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Dettagli

Il WÜSTHOF Classic Coltello multiuso 16 cm (6") è un coltello da cucina professionale pensato per chi pretende precisione e controllo in ogni taglio. Più agile di un coltello da chef ma decisamente più capiente di uno spelucchino, questo multiuso è ideale per tutte le preparazioni di media grandezza: tritare scalogno e cipolle, sminuzzare erbe, affettare verdure tenere, carne, salumi e frutta, diventando rapidamente il coltello di tutti i giorni che rimane sempre a portata di mano sul ceppo.

La lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio inox WÜSTHOF X50CrMoV15, temprato a 58 HRC, per un equilibrio ottimale fra tenuta del filo, facilità di riaffilatura e resistenza alla corrosione.

Grazie all’affilatura laser-assistita PEtec, ogni coltello esce di fabbrica con un filo estremamente omogeneo e particolarmente affilato, garantendo tagli puliti e precisi nel tempo. Il manico nero in POM, con triplo rivetto e codolo pieno, assicura una presa sicura e bilanciata anche durante sessioni di lavoro prolungate.

Prodotto a Solingen, storica città dei coltelli tedesca, il Classic multiuso 16 cm rappresenta la qualità iconica WÜSTHOF: uno strumento affidabile e duraturo, perfetto tanto per la cucina domestica evoluta quanto per l’uso professionale.

Destinazione d'uso: Coltello da cucina multiuso per uso domestico e professionale; ideale per verdure tenere, frutta, salumi, piccoli tagli di carne e lavori di preparazione di media grandezza
Tipo di produzione: Forgiato da un unico pezzo di acciaio
Paese di produzione: Germania, Solingen
Lama: In acciaio inox WÜSTHOF X50CrMoV15 ad alto tenore di carbonio, durezza 58 HRC
Finitura lama: Filo liscio, affilatura PEtec con finitura satinata
Manicatura: POM (poliossimetilene) nero, triplo rivetto, codolo pieno, design ergonomico serie Classic
Lunghezza lama: 160mm
Spessore lama: - 2.5 mm
Lunghezza totale: 268mm circa
Peso: circa 91g
Confezione: Scatola originale WÜSTHOF Classic, idonea anche come confezione regalo
Note: Affilatura laser-assistita PEtec, durezza 58 HRC, prodotto a Solingen; lavaggio a mano consigliato, lavastoviglie non raccomandata

WÜSTHOF: coltelli da cucina professionali Made in Germany

WÜSTHOF è uno dei marchi di riferimento mondiali nella coltelleria da cucina di alta gamma. Fondata a Solingen, Germania, la storica Città delle Lame, l’azienda unisce precisione tedesca, controllo qualità rigoroso e tradizione produttiva, realizzando coltelli affidabili e performanti nel tempo.

Le lame WÜSTHOF sono realizzate in acciaio inox ad alte prestazioni per garantire ottima tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed equilibrio durante l’uso, risultando ideali sia per l’impiego professionale sia per la cucina di casa.

Produzione tedesca di qualità elevata
Lame precise e robuste
Ergonomia e bilanciamento ottimali

Wusthof Germany - Classic coltello multiuso 16 cm - Professionale da cucina - 1040100716

WüSTHOF – GERMAN KITCHEN KNIVES SINCE 1814

Wüsthof – German Kitchen Knives Since 1814

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89,00€

Disponibile:

Consegna in 24/48 ore

Solo 3 rimasto/i

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1040100716

Incisione personalizzata a laser su superficie metallica

Qtà:

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Il WÜSTHOF Classic Coltello multiuso 16 cm (6") è un coltello da cucina professionale pensato per chi pretende precisione e controllo in ogni taglio. Più agile di un coltello da chef ma decisamente più capiente di uno spelucchino, questo multiuso è ideale per tutte le preparazioni di media grandezza: tritare scalogno e cipolle, sminuzzare erbe, affettare verdure tenere, carne, salumi e frutta, diventando rapidamente il coltello di tutti i giorni che rimane sempre a portata di mano sul ceppo.

La lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio inox WÜSTHOF X50CrMoV15, temprato a 58 HRC, per un equilibrio ottimale fra tenuta del filo, facilità di riaffilatura e resistenza alla corrosione.

Grazie all’affilatura laser-assistita PEtec, ogni coltello esce di fabbrica con un filo estremamente omogeneo e particolarmente affilato, garantendo tagli puliti e precisi nel tempo. Il manico nero in POM, con triplo rivetto e codolo pieno, assicura una presa sicura e bilanciata anche durante sessioni di lavoro prolungate.

Prodotto a Solingen, storica città dei coltelli tedesca, il Classic multiuso 16 cm rappresenta la qualità iconica WÜSTHOF: uno strumento affidabile e duraturo, perfetto tanto per la cucina domestica evoluta quanto per l’uso professionale.

Destinazione d'uso: Coltello da cucina multiuso per uso domestico e professionale; ideale per verdure tenere, frutta, salumi, piccoli tagli di carne e lavori di preparazione di media grandezza
Tipo di produzione: Forgiato da un unico pezzo di acciaio
Paese di produzione: Germania, Solingen
Lama: In acciaio inox WÜSTHOF X50CrMoV15 ad alto tenore di carbonio, durezza 58 HRC
Finitura lama: Filo liscio, affilatura PEtec con finitura satinata
Manicatura: POM (poliossimetilene) nero, triplo rivetto, codolo pieno, design ergonomico serie Classic
Lunghezza lama: 160mm
Spessore lama: - 2.5 mm
Lunghezza totale: 268mm circa
Peso: circa 91g
Confezione: Scatola originale WÜSTHOF Classic, idonea anche come confezione regalo
Note: Affilatura laser-assistita PEtec, durezza 58 HRC, prodotto a Solingen; lavaggio a mano consigliato, lavastoviglie non raccomandata

WÜSTHOF: coltelli da cucina professionali Made in Germany

WÜSTHOF è uno dei marchi di riferimento mondiali nella coltelleria da cucina di alta gamma. Fondata a Solingen, Germania, la storica Città delle Lame, l’azienda unisce precisione tedesca, controllo qualità rigoroso e tradizione produttiva, realizzando coltelli affidabili e performanti nel tempo.

Le lame WÜSTHOF sono realizzate in acciaio inox ad alte prestazioni per garantire ottima tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed equilibrio durante l’uso, risultando ideali sia per l’impiego professionale sia per la cucina di casa.

Produzione tedesca di qualità elevata
Lame precise e robuste
Ergonomia e bilanciamento ottimali

Specifiche

Maggiori Informazioni
Codice EAN	4002293105062
Country of production	Germany
Uso Consigliato	Affettati, Prosciutto
Brand	Wusthof
Manufacturer information	WÜSTHOF GmbH. Kronprinzenstr. 49 42655 Solingen / Germany T + 49 212 20 67-134. E [email protected]
Blade Material	steel
Blade Length	16/17cm
Handle Material	Synthetic
Acciaio Inox	X50
Voto - Materiali e Finiture	8
Voto - Qualità acciaio	8
Voto - Robustezza	7
Voto - Praticità	8
Voto - Estetica	7,5
Voto - Qualità/Prezzo	7
Catalogo Scaricabile

Informazioni su Sicurezza e Normativa

✅ Aggiornamento Normativo - Decreto Sicurezza 2026

La legge di conversione del Decreto Sicurezza 2026 è stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale ed è in vigore. Tra le principali novità viene introdotto il riferimento al giustificato motivo per il porto di specifiche categorie di strumenti da punta e da taglio.

Avvertenze di Utilizzo

Attenzione al taglio: le lame possono essere estremamente affilate. Maneggiare sempre con cura.
Manutenzione: un coltello non correttamente affilato o mantenuto può risultare meno controllabile e più pericoloso durante l’uso.
Uso corretto: utilizzare il coltello solo per le finalità per cui è stato progettato. Non impiegarlo come leva, cacciavite, scalpello o utensile improprio.
Cadute: non cercare mai di afferrare una lama in caduta. Lasciarla cadere e recuperarla solo in sicurezza.

Community e Aggiornamenti

Per aggiornamenti normativi, casi pratici, chiarimenti e confronto diretto tra appassionati, collezionisti e professionisti del settore:

Accedi al Forum Coltelleria Collini

Nota Legale - Italia

Vendita riservata ai maggiori di 18 anni per gli strumenti rientranti nelle categorie previste dalla normativa vigente.

Detenzione: in ambito domestico non viene introdotto un limite generale di possesso. L’acquirente resta comunque tenuto a conservare e utilizzare il prodotto in modo responsabile e conforme alla legge.

Trasporto e porto in luogo pubblico: il trasporto deve essere giustificato da un motivo legittimo, concreto e verificabile, come lavoro, attività sportiva, escursionismo, campeggio, pesca, attività outdoor o altre esigenze compatibili con la natura dello strumento.

Il porto in luogo pubblico senza giustificato motivo è vietato e punito. Durante il trasporto il coltello deve essere custodito in modo prudente e non immediatamente pronto all’uso.

Vendita online: la normativa prevede l’adozione di efficaci sistemi di verifica della maggiore età prima della conclusione dell’acquisto.

Per approfondimenti completi e aggiornamenti:

Leggi la guida aggiornata

L’acquirente è tenuto a informarsi e a rispettare la normativa vigente al momento dell’acquisto, del trasporto e dell’utilizzo del prodotto.

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