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Dettagli

Il Wüsthof Classic Coltello da Cuoco 26 cm (4582/26) è uno strumento essenziale per ogni cucina, progettato per offrire precisione, durata e versatilità. Forgiato in Germania, questo coltello appartiene alla rinomata serie Classic, nota per la sua qualità artigianale e l'attenzione ai dettagli. La lama da 26 cm, realizzata in acciaio inox X50CrMoV15, offre un equilibrio perfetto tra affilatura e resistenza alla corrosione, grazie alla presenza di cromo (15%), carbonio (0,5%), molibdeno e vanadio. Il manico ergonomico in materiale sintetico, fissato con tre rivetti, garantisce una presa sicura e confortevole, oltre a una stabilità superiore.

Grazie alla sua lama ampia e affilata, questo coltello è ideale per affettare, tritare e sminuzzare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. Inoltre, il filo della lama, affilato con tecnologia PEtec (Precision Edge Technology), assicura una capacità di taglio eccezionale e una lunga durata dell’affilatura. Ogni coltello Wüsthof Classic attraversa circa 40 fasi di lavorazione, a testimonianza della meticolosità e della qualità del processo produttivo.

La manutenzione corretta di questo coltello ne prolunga la durata e ne preserva l'efficacia. Sebbene sia lavabile in lavastoviglie, si consiglia di lavarlo a mano per mantenere inalterate le prestazioni della lama. I coltelli Wüsthof venduti dalla Coltelleria Collini vengono ulteriormente controllati e affilati per garantire la massima qualità e precisione.

Destinazione d'uso: Cucina professionale e domestica
Tipo di produzione: Forgiato
Paese di produzione: Germania
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 (15% cromo, 0,5% carbonio, molibdeno, vanadio)
Finitura lama: Satinata
Manicatura: Materiale sintetico (POM), fissato con triplice rivettatura
Lunghezza lama: 260mm
Spessore lama: 3mm
Lunghezza totale: 390mm
Peso: 295g
Confezione: -
Note: Lama affilata con tecnologia PEtec per un taglio ultra-preciso; controllo qualità garantita dalla Coltelleria Collini

Wusthof Germany - Classic - Coltello Cuoco da 26cm. - 4582/26 - coltello

WüSTHOF – GERMAN KITCHEN KNIVES SINCE 1814

Wüsthof – German Kitchen Knives Since 1814

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Special Price 135,01€ Regular Price 149,00€

Disponibile:

Consegna in 24/48 ore

Solo 12 rimasto/i

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SKU

WU-4582/26

Incisione personalizzata a laser su superficie metallica

Qtà:

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Il Wüsthof Classic Coltello da Cuoco 26 cm (4582/26) è uno strumento essenziale per ogni cucina, progettato per offrire precisione, durata e versatilità. Forgiato in Germania, questo coltello appartiene alla rinomata serie Classic, nota per la sua qualità artigianale e l'attenzione ai dettagli. La lama da 26 cm, realizzata in acciaio inox X50CrMoV15, offre un equilibrio perfetto tra affilatura e resistenza alla corrosione, grazie alla presenza di cromo (15%), carbonio (0,5%), molibdeno e vanadio. Il manico ergonomico in materiale sintetico, fissato con tre rivetti, garantisce una presa sicura e confortevole, oltre a una stabilità superiore.

Grazie alla sua lama ampia e affilata, questo coltello è ideale per affettare, tritare e sminuzzare carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. Inoltre, il filo della lama, affilato con tecnologia PEtec (Precision Edge Technology), assicura una capacità di taglio eccezionale e una lunga durata dell’affilatura. Ogni coltello Wüsthof Classic attraversa circa 40 fasi di lavorazione, a testimonianza della meticolosità e della qualità del processo produttivo.

La manutenzione corretta di questo coltello ne prolunga la durata e ne preserva l'efficacia. Sebbene sia lavabile in lavastoviglie, si consiglia di lavarlo a mano per mantenere inalterate le prestazioni della lama. I coltelli Wüsthof venduti dalla Coltelleria Collini vengono ulteriormente controllati e affilati per garantire la massima qualità e precisione.

Destinazione d'uso: Cucina professionale e domestica
Tipo di produzione: Forgiato
Paese di produzione: Germania
Lama: Acciaio inox X50CrMoV15 (15% cromo, 0,5% carbonio, molibdeno, vanadio)
Finitura lama: Satinata
Manicatura: Materiale sintetico (POM), fissato con triplice rivettatura
Lunghezza lama: 260mm
Spessore lama: 3mm
Lunghezza totale: 390mm
Peso: 295g
Confezione: -
Note: Lama affilata con tecnologia PEtec per un taglio ultra-preciso; controllo qualità garantita dalla Coltelleria Collini

Specifiche

Maggiori Informazioni
Codice EAN	4002293458267
Country of production	Germany
Uso Consigliato	Carne, Verdura
Brand	Wusthof
Manufacturer information	WÜSTHOF GmbH. Kronprinzenstr. 49 42655 Solingen / Germany T + 49 212 20 67-134. E [email protected]
Blade Material	steel
Blade Length	25/30cm
Handle Material	Synthetic
Acciaio Inox	X50
colore	nero
Blade Finish	None (Satin / Stonewashed)
Voto - Materiali e Finiture	8
Voto - Qualità acciaio	8
Voto - Robustezza	7
Voto - Praticità	8
Voto - Estetica	7,5
Voto - Qualità/Prezzo	7
Catalogo Scaricabile

Informazioni su Sicurezza e Normativa

✅ Aggiornamento Normativo - Decreto Sicurezza 2026

La legge di conversione del Decreto Sicurezza 2026 è stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale ed è in vigore. Tra le principali novità viene introdotto il riferimento al giustificato motivo per il porto di specifiche categorie di strumenti da punta e da taglio.

Avvertenze di Utilizzo

Attenzione al taglio: le lame possono essere estremamente affilate. Maneggiare sempre con cura.
Manutenzione: un coltello non correttamente affilato o mantenuto può risultare meno controllabile e più pericoloso durante l’uso.
Uso corretto: utilizzare il coltello solo per le finalità per cui è stato progettato. Non impiegarlo come leva, cacciavite, scalpello o utensile improprio.
Cadute: non cercare mai di afferrare una lama in caduta. Lasciarla cadere e recuperarla solo in sicurezza.

Community e Aggiornamenti

Per aggiornamenti normativi, casi pratici, chiarimenti e confronto diretto tra appassionati, collezionisti e professionisti del settore:

Accedi al Forum Coltelleria Collini

Nota Legale - Italia

Vendita riservata ai maggiori di 18 anni per gli strumenti rientranti nelle categorie previste dalla normativa vigente.

Detenzione: in ambito domestico non viene introdotto un limite generale di possesso. L’acquirente resta comunque tenuto a conservare e utilizzare il prodotto in modo responsabile e conforme alla legge.

Trasporto e porto in luogo pubblico: il trasporto deve essere giustificato da un motivo legittimo, concreto e verificabile, come lavoro, attività sportiva, escursionismo, campeggio, pesca, attività outdoor o altre esigenze compatibili con la natura dello strumento.

Il porto in luogo pubblico senza giustificato motivo è vietato e punito. Durante il trasporto il coltello deve essere custodito in modo prudente e non immediatamente pronto all’uso.

Vendita online: la normativa prevede l’adozione di efficaci sistemi di verifica della maggiore età prima della conclusione dell’acquisto.

Per approfondimenti completi e aggiornamenti:

Leggi la guida aggiornata

L’acquirente è tenuto a informarsi e a rispettare la normativa vigente al momento dell’acquisto, del trasporto e dell’utilizzo del prodotto.

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