
Dettagli
Wüsthof Classic
La Wüsthof Classic è la linea di riferimento nell’eccellenza della coltelleria tedesca, apprezzata per la precisione, la durata e il design ergonomico. Ogni coltello viene forgiato a Solingen, la città delle lame, da un unico pezzo di acciaio ad alta qualità, garantendo performance professionali e comfort d’uso.
Specifiche tecniche
- Linea: Classic
- Utilizzo principale: Coltello cuoco / trinciante universale (verdure, carni, pesce, erbe)
- Lunghezza lama: 16 cm
- Lunghezza totale: 29 cm
- Acciaio: X50CrMoV15 (≈ 58 HRC)
- Impugnatura: POM nero rivettato, ergonomico e resistente
L'acciaio è un inox martensitico con circa 0,5% di carbonio e 15% di cromo, arricchito da molibdeno e vanadio. Offre resistenza alla corrosione e buona ritenzione del filo, con durezza attorno ai 58 HRC.
Consigli di manutenzione
- Sciacquare il coltello subito dopo l’uso per evitare residui corrosivi.
- Evitare la lavastoviglie o il contatto con oggetti duri.
- Affilare tramite professionisti per mantenere la massima efficienza.
Storia e produzione
Wüsthof è un’azienda familiare con sede a Solingen dal 1814. Sette generazioni hanno sviluppato oltre 1.200 modelli, unendo tradizione e tecnologia come la Precision Edge Technology (PEtec), che utilizza il laser per una affilatura precisa e durevole.
I coltelli Wüsthof sono apprezzati da chef professionisti e appassionati di cucina in tutto il mondo.
Scopri l'intera gamma: Wüsthof - Coltelleria Collini
Wusthof Germany - Coltello cuoco - 16 cm - 4581/16 - coltello
Consegna in 24/48 ore
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Dettagli
Wüsthof Classic
La Wüsthof Classic è la linea di riferimento nell’eccellenza della coltelleria tedesca, apprezzata per la precisione, la durata e il design ergonomico. Ogni coltello viene forgiato a Solingen, la città delle lame, da un unico pezzo di acciaio ad alta qualità, garantendo performance professionali e comfort d’uso.
Specifiche tecniche
- Linea: Classic
- Utilizzo principale: Coltello cuoco / trinciante universale (verdure, carni, pesce, erbe)
- Lunghezza lama: 16 cm
- Lunghezza totale: 29 cm
- Acciaio: X50CrMoV15 (≈ 58 HRC)
- Impugnatura: POM nero rivettato, ergonomico e resistente
L'acciaio è un inox martensitico con circa 0,5% di carbonio e 15% di cromo, arricchito da molibdeno e vanadio. Offre resistenza alla corrosione e buona ritenzione del filo, con durezza attorno ai 58 HRC.
Consigli di manutenzione
- Sciacquare il coltello subito dopo l’uso per evitare residui corrosivi.
- Evitare la lavastoviglie o il contatto con oggetti duri.
- Affilare tramite professionisti per mantenere la massima efficienza.
Storia e produzione
Wüsthof è un’azienda familiare con sede a Solingen dal 1814. Sette generazioni hanno sviluppato oltre 1.200 modelli, unendo tradizione e tecnologia come la Precision Edge Technology (PEtec), che utilizza il laser per una affilatura precisa e durevole.
I coltelli Wüsthof sono apprezzati da chef professionisti e appassionati di cucina in tutto il mondo.
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Specifiche
| Codice EAN | 4002293458144 |
|---|---|
| Country of production | Germany |
| Uso Consigliato | Carne, Verdura |
| Brand | Wusthof |
| Manufacturer information | WÜSTHOF GmbH. Kronprinzenstr. 49 42655 Solingen / Germany T + 49 212 20 67-134. E [email protected] |
| Blade Material | steel |
| Blade Length | 15/16cm |
| Handle Material | Synthetic |
| Acciaio Inox | X50 |
| Voto - Materiali e Finiture | 8 |
| Voto - Qualità acciaio | 8 |
| Voto - Robustezza | 7 |
| Voto - Praticità | 8 |
| Voto - Estetica | 7,5 |
| Voto - Qualità/Prezzo | 7 |
| Catalogo Scaricabile |
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