coltelli da cucina, coltello professionale, coltelli da cuoco

Il set di coltelli da tavola Bon Appétit Bistrot, fabbricato in Francia, contiene 4 coltelli di colori diversi: Rouge, Sapin, Nuage e Bleu nello spirito delle brasserie francesi.

Grazie alla lama liscia da 11 cm in acciaio inossidabile e al manico in legno di frassino certificato PEFC, garantiscono un taglio perfetto e una presa confortevole. Utili nella vita di tutti i giorni, i suoi colori vivaci e solari porteranno energia e freschezza alla vostra tavola.

MANUTENZIONE
Si raccomanda il lavaggio a mano.

Lunghezza totale: 220mm
Lunghezza lama: 110mm
Lama: Acciaio Inox Sandvik 12C27
Impugnatura: Legno trattato e verniciato
Confezione: 100% cartone

Il set di coltelli da tavola Bon Appétit Agrumes, fabbricato in Francia, contiene 4 coltelli di colori diversi: Mattone, Giallo, Senape e Zucca dai colori vivaci.

Grazie alla lama liscia da 11 cm in acciaio inossidabile e al manico in legno di frassino certificato PEFC, garantiscono un taglio perfetto e una presa confortevole. Utili nella vita di tutti i giorni, i suoi colori vivaci e solari porteranno energia e freschezza alla vostra tavola.

MANUTENZIONE
Si raccomanda il lavaggio a mano.

Lunghezza totale: 220mm
Lunghezza lama: 110mm
Lama: Acciaio Inox Sandvik 12C27
Impugnatura: Legno trattato e verniciato
Confezione: 100% cartone

Set da 6 coltelli da tavola Steak House Laguiole en Aubrac con costruzione interamente in acciaio inox. Linea essenziale, pratica e resistente, pensata per un utilizzo quotidiano.

Specifiche tecniche:

• Lama: acciaio inox
• Manico: acciaio inox
• Lunghezza lama: 120 mm
• Spessore lama: 3 mm
• Lunghezza totale: 230 mm
• Peso: 102 g (cad.)
• Tipologia: coltelli da tavola / steak knives
• Confezione: tubo in cartone con loghi del produttore

La serie Steak House Laguiole en Aubrac è progettata per offrire robustezza, funzionalità e praticità, mantenendo l’identità del marchio in una versione più essenziale.

I coltelli presentano una costruzione completamente in acciaio inox, ideale per garantire resistenza, facilità di manutenzione e durata nel tempo, anche con un utilizzo frequente.

Per contenere i costi di produzione, questa linea adotta finiture più semplici e funzionali, con una mosca Laguiole stilizzata e lavorazioni ridotte all’essenziale, senza rinunciare alla qualità costruttiva.

La confezione in tubo di cartone brandizzato riflette lo spirito pratico della serie: meno orientata al regalo formale e più adatta a un utilizzo quotidiano, anche in contesti conviviali e informali.

Una scelta ideale per chi cerca coltelli affidabili, resistenti e dal design pulito, perfetti per carne e grigliate.

Prestigioso set da 6 coltelli da tavola Laguiole en Aubrac con impugnatura in Paperstone nero e lama con finitura nera a specchio nitrurata. Realizzazione artigianale francese.

Specifiche tecniche:

• Lama: acciaio inox con trattamento nitrurato nero a specchio
• Manico: Paperstone nero
• Lunghezza lama: 120 mm
• Spessore lama: 3 mm
• Lunghezza totale: 230 mm
• Peso: 102 g (cad.)
• Tipologia: coltelli da tavola
• Confezione: cofanetto in legno

Questi coltelli da tavola Laguiole en Aubrac si distinguono per un’estetica contemporanea e raffinata, ideale per mise en place eleganti e moderne. La lama con finitura nera a specchio, ottenuta tramite trattamento di nitrurazione, migliora la resistenza superficiale all’usura e alla corrosione, mantenendo al tempo stesso elevate prestazioni di taglio.

L’impugnatura in Paperstone nero è un materiale innovativo ed ecologico, composto da fibre di carta riciclate e resine naturali, compresse ad alta pressione. Il risultato è un materiale estremamente resistente, igienico, durevole e piacevole al tatto, con una finitura opaca elegante e contemporanea.

Ogni coltello è realizzato a mano nel villaggio di Laguiole, nel cuore dell’Aubrac, secondo la tradizione artigianale francese. Le finiture curate e l’assemblaggio manuale rendono ogni pezzo unico.

La caratteristica ape Laguiole, incisa sul dorso qui in stile minimalista e moderno, rappresenta il simbolo distintivo di autenticità e qualità.

Un set pensato per chi cerca design moderno, materiali innovativi e artigianalità d’eccellenza sulla propria tavola.

Prestigioso set da 6 coltelli da tavola Laguiole en Aubrac con manico pieno in acciaio inox.
Realizzazione artigianale francese.

Specifiche tecniche:

• Lama: acciaio 12C27 Stainless Steel
• Manico: acciaio inox pieno
• Lunghezza lama: 120 mm
• Spessore lama: 3 mm
• Lunghezza totale: 230 mm
• Peso: 102 g (cad.)
• Tipologia: coltelli da tavola
• Confezione: elegante cofanetto in legno

Questi coltelli da tavola Laguiole en Aubrac uniscono eleganza e funzionalità, rendendoli ideali sia per l’uso quotidiano che per apparecchiature di pregio. La lama in acciaio 12C27 garantisce un taglio preciso e duraturo, perfetto per carne e altre preparazioni.

Il manico interamente in acciaio inox conferisce un design moderno, una presa solida e un’elevata resistenza nel tempo, oltre a una facile manutenzione.

Ogni pezzo è realizzato a mano in Francia, nel villaggio di Laguiole, secondo la tradizione artigianale locale. La cura nei dettagli e le finiture manuali rendono ogni coltello unico.

L’inconfondibile ape Laguiole, simbolo distintivo inciso sul dorso, aggiunge un tocco di autenticità e prestigio a ciascun elemento del set.

Un set perfetto per chi cerca qualità artigianale, stile e affidabilità direttamente sulla propria tavola.

Coltello Bistecca microdentato della linea Steaking di Ambrogio Sanelli, pensato appositamente per il taglio di bistecche e carne grazie alla dentatura apposita.

La linea STEAKING è la nuova linea professionale di Sanelli Ambrogio pensata per l'utilizzo con BBQ e taglio di carne.

Caratteristiche tecniche:

Lama realizzata in acciaio inox speciale all’azoto NITRO-B, con finitura semilucida.

Dentatura micro per garantire tagli lisci ed omogenei senza rovinare la carne.

Il manico ergonomico è realizzato in uno speciale materiale polimerico contentente legno naturale, resistente alle alte temperature ed al lavaggio coniugando funzionalità e cura del design.

I materiali utilizzati sono adatti al lavaggio in lavastoviglie, resistenti alle basse e alte temperature e soddisfano le più recenti disposizioni di legge in materia di igiene alimentare.

Lunghezza lama: 13cm

Materiale: Acciaio Inox Nitro B

Tipologia: Bistecca

Linea: Steaking

Quantità per confezione: 4 pezzi.

Il set da 4 coltelli Opinel N° 112 - Colori Paysage rappresenta la perfetta combinazione di funzionalità, qualità e design vivace per la tua tavola. Ideati per accompagnare ogni occasione, questi coltelli uniscono l'inconfondibile qualità artigianale francese con uno stile moderno e fresco, ispirato ai colori del paesaggio naturale.

Grazie alle lame affilate in acciaio inox Sandvik e ai manici ergonomici in legno di faggio dai colori vivaci, il set Opinel N° 112 Paysage non è solo uno strumento pratico per il taglio di alimenti, ma anche un elemento decorativo che dona un tocco di eleganza e vitalità alla tua tavola.

Perfetti per frutta, verdura e cibi di uso quotidiano, questi coltelli sono la scelta ideale per chi cerca versatilità, resistenza e stile in un unico prodotto. Lascia che la tradizione Opinel, unita a un design contemporaneo, rivoluzioni la tua esperienza a tavola.

Destinazione d'uso: Uso domestico - Coltelli da tavola
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: Acciaio inox Sandvik 12C27 affilata a rasoio
Finitura lama: Satinata
Manicatura: Legno di faggio, colori Paysage 
Lunghezza lama: 10 cm
Spessore lama: 1 mm
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 19 cm
Spessore da chiuso: -
Peso: 27 g per coltello (circa 108 g l'intero set)
Chiusura: Nessuna (coltelli fissi)
Clip: Nessuna
Confezione: Scatola in cartone riciclato con design ecologico e logo Opinel
Note: Ideale per il taglio di frutta, verdura e alimenti morbidi. Manico verniciato con finitura resistente all'acqua e agli agenti esterni. Lavabile a mano (non idoneo per lavastoviglie).

Il cofanetto Opinel La Table au Soleil! con manico in olivo è un elegante set da tavola composto da 4 coltelli e 4 forchette, pensato per trasformare ogni pasto in un momento speciale. I coltelli e le forchette sono caratterizzati da manici in pregiato legno d’olivo, simbolo di qualità e tradizione, perfetti per chi cerca un tocco raffinato e naturale sulla propria tavola.

Le lame dei coltelli, realizzate in acciaio inox Sandvik, garantiscono un taglio preciso e duraturo, ideale per carne, verdure e altri alimenti.

L’abbinamento con le forchette dallo stesso design elegante rende il set un'opzione ideale per cene speciali, pranzi in famiglia o come regalo esclusivo per gli amanti dell’arte della tavola. 

Confezionato in un cofanetto in legno naturale, questo set firmato Opinel rappresenta la perfetta sintesi tra artigianalità francese e funzionalità quotidiana.

Destinazione d'uso: Tavola, cucina, convivialità
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Francia
Lama: Acciaio inox Sandvik 12C27
Finitura lama: satinata
Manicatura: Legno di olivo naturale
Lunghezza lama: 11 cm (coltelli)
Spessore lama: 1.5 mm
Lunghezza chiuso: -
Lunghezza totale: 21 cm (coltelli), 20 cm (forchette)
Confezione: scatola di cartone
Note: Set composto da 4 coltelli e 4 forchette in legno d’olivo, ideale per pasti eleganti e regali raffinati.

Design: Progettati dallo studio BIG-GAME, i coltelli da tavola Facette uniscono comfort, efficienza ed estetica. Con il loro stile unico, chic e classico, aggiungono un tocco di eleganza alla tua tavola.

Materiali:

Lama: Realizzata in acciaio inox a codolo intero, con una durezza di 55-57 HRC. L'acciaio utilizzato garantisce alta resistenza alla corrosione e ottime prestazioni meccaniche. La lama liscia è dotata di un eccellente tagliente, facilmente riaffilabile, che mantiene la sua efficacia anche dopo l'uso con materiali duri come la ceramica.

Manico: Proveniente dalle foreste del Giura, il frassino è un legno duro, di un colore che va dal beige chiaro al bianco, presenta una leggera venatura bionda formata da linee regolari.

Caratteristiche:

Numero di pezzi: 4 coltelli da tavola.
Origine: Europea.

Manutenzione: Si consiglia il lavaggio a mano per preservare la qualità del legno e della lama. L'acciaio inox offre una manutenzione ridotta, ma è preferibile evitare un contatto prolungato con ambienti aggressivi (acidi, acqua salata, detergenti).

Vantaggi:

Tagliente di lunga durata e facilmente riaffilabile.
Manico ergonomico e resistente, per una presa confortevole.
Estetica raffinata, ideale per aggiungere un tocco di classe alla tavola.

Questo set rappresenta la sintesi perfetta tra design e funzionalità, pensato per chi cerca qualità e stile nella propria esperienza culinaria.

Design: Progettati dallo studio BIG-GAME, i coltelli da tavola Facette uniscono comfort, efficienza ed estetica. Con il loro stile unico, chic e classico, aggiungono un tocco di eleganza alla tua tavola.

Materiali:

Lama: Realizzata in acciaio inox a codolo intero, con una durezza di 55-57 HRC. L'acciaio utilizzato garantisce alta resistenza alla corrosione e ottime prestazioni meccaniche. La lama liscia è dotata di un eccellente tagliente, facilmente riaffilabile, che mantiene la sua efficacia anche dopo l'uso con materiali duri come la ceramica.

Manico: Frassino scuro con legno stabilizzato, comodo da impugnare e resistente all'acqua grazie al trattamento di stabilizzazione termica, che scurisce naturalmente il legno e lo rende più duraturo.

Caratteristiche:

Numero di pezzi: 4 coltelli da tavola.
Origine: Europea.

Manutenzione: Si consiglia il lavaggio a mano per preservare la qualità del legno e della lama. L'acciaio inox offre una manutenzione ridotta, ma è preferibile evitare un contatto prolungato con ambienti aggressivi (acidi, acqua salata, detergenti).

Vantaggi:

Tagliente di lunga durata e facilmente riaffilabile.
Manico ergonomico e resistente, per una presa confortevole.
Estetica raffinata, ideale per aggiungere un tocco di classe alla tavola.

Questo set rappresenta la sintesi perfetta tra design e funzionalità, pensato per chi cerca qualità e stile nella propria esperienza culinaria.

L'apriostriche professionale "Le Petit Jouteur" è uno strumento di alta qualità progettato per garantire efficienza e durata. Dotato di una lama in acciaio inossidabile spessa 2,5 mm, questo apriostriche è estremamente robusto e resistente grazie a un trattamento termico avanzato con tecnologia crionica.

Il design ambidestro della lama, smussata su entrambi i lati, lo rende ideale sia per destri che per mancini, offrendo un utilizzo rapido e versatile, particolarmente apprezzato dai professionisti. -Il manico, realizzato in micarta blu, è lavorato e assemblato con cura in Francia.

Questo manico blu aggiunge un tocco di eleganza e tradizione, ma richiede attenzione: per preservarne la bellezza, si consiglia di evitare la lavastoviglie e di seguire una manutenzione regolare.

Con la giusta cura, "Le Petit Jouteur" rimarrà un compagno affidabile e affascinante per molti anni.

L'apriostriche professionale "Le Petit Jouteur" è uno strumento di alta qualità progettato per garantire efficienza e durata. Dotato di una lama in acciaio inossidabile spessa 2,5 mm, questo apriostriche è estremamente robusto e resistente grazie a un trattamento termico avanzato con tecnologia crionica.

Il design ambidestro della lama, smussata su entrambi i lati, lo rende ideale sia per destri che per mancini, offrendo un utilizzo rapido e versatile, particolarmente apprezzato dai professionisti.

Il manico, realizzato in micarta rosso, è lavorato e assemblato con cura in Francia. 
Questo manico rosso aggiunge un tocco di eleganza e tradizione, ma richiede attenzione: per preservarne la bellezza, si consiglia di evitare la lavastoviglie e di seguire una manutenzione regolare. 

Con la giusta cura, "Le Petit Jouteur" rimarrà un compagno affidabile e affascinante per molti anni.

L'apriostriche professionale "Le Petit Jouteur" è uno strumento di alta qualità progettato per garantire efficienza e durata. Dotato di una lama in acciaio inossidabile spessa 2,5 mm, questo apriostriche è estremamente robusto e resistente grazie a un trattamento termico avanzato con tecnologia crionica.

Il design ambidestro della lama, smussata su entrambi i lati, lo rende ideale sia per destri che per mancini, offrendo un utilizzo rapido e versatile, particolarmente apprezzato dai professionisti.

Il manico, realizzato in legno proveniente da foreste francesi, è lavorato e assemblato con cura in Francia. 
Questo legno pregiato aggiunge un tocco di eleganza e tradizione, ma richiede attenzione: per preservarne la bellezza, si consiglia di evitare la lavastoviglie e di seguire una manutenzione regolare. 

Con la giusta cura, "Le Petit Jouteur" rimarrà un compagno affidabile e affascinante per molti anni.

Nato in Savoia nel 1890, Grazie a Joseph Opinel. Semplice, robusto ed efficace; l’Opinel è diventato con il tempo un oggetto universale e continua ad essere apprezzato come uno dei migliori coltelli al mondo. L’indispensabile Opinel si trova nella tasca dei più grandi alpinisti, navigatori e avventurieri. E’ una referenza di design intramontabile e internazionale, celebrata in particolare al MOMA di New York. Dal n° 6 in poi i coltelli sono dotati di Virobloc; che permette di bloccare la lama in posizione aperta, nonché in posizione chiusa, per evitare che si apra in tasca.

Il coltello ideale per i golosi amanti della natura!

Questo coltellino da tasca di permette d'incidere e sbucciare le castagne, ma anche di sbucciare spicchi d'aglio o di aprire rapidamente nocciole e mandarlo praticando un'incisione sul frutto. Ideale per la preparazione di marmellate e torte Le sue dimensioni ridotte ti permettono di tenerlo comodamente in tasca e la sua lama a becco d'uccello da 4 cm, appuntita e corta, è decisamente più maneggevole di una lama lunga. Perfetto per un'idea regalo utile e pratica. Il coltello è personalizzabile.

Lunghezza Lama: 4 cm

L'acciaio inossidabile 12C27 modificato di Sandvik messo a punto per Opinel è noto per il suo taglio e la sua facile manutenzione. L'acciaio inossidabile capace di subire il trattamento termico che gli conferisce la sua ottima durezza è chiamato martensitico. Ha una percentuale di carbonio almeno pari allo 0,40% ciò consente di ottnere un taglio molto soddisfacente senza essere sensibile alla corrosione. Durezza della lama 57-58 HRC

Anello di sicurezza Inventato nel 1955 da Marcel Opinel, l'anello di sicurezza Virobloc è presente su tutti i coltelli chiudibili a partire dal N°06. Intagliato nell'acciaio inossidabile, il Virobloc è costituito da due parti: una parte fissa e una parte scorrevole. Oltre al blocco della lama in posizione aperta (sicurezza d'uso), adesso è possibile bloccare la lama in posizione chiusa (sicurezza di trasporto).

Alexander - Set apriostriche - cucina

Il Cofanetto Set Ostriche Alexander è ideale per lo Chef, per l’amante della cucina elegante e per chi offre cene gourmet.

Usare un servizio apriostriche in acciaio inox permette di aprire senza sforzo i succulenti crostacei, con il coltello apriostriche apposita. L’Apriostriche professionale è comodo e di design; i cucchiaini forgiati completano un Set per ostriche completo e lussuoso.

Questo set apriostriche è formato da:

• un coltello apriostrica
• 4 cucchiai per ostrica

Alexander – Tagliere in noce con supporto per arrosto e coltello forgiato
Alexander – Coltellinai in Maniago dal 1873

Il Coltello Arrosto Alexander da 21cm, linea Apollo, è un eccellente coltello da arrosto professionale, scelto sia da cuochi amatori che da chef professionisti.

La lama di un buon coltello da arrosto deve essere lunga, flessibile e con un'affilatura tale da scorrere sulla carne con dolcezza. Ma, soprattutto, la lama deve essere liscia e non seghettata: in questo modo si può tagliare la carne facilmente, senza lacerarla né “spremerla”, esaltandone così il gusto.

Cinque fasi per realizzare un prodotto di qualità

Per ottenere, a partire da acciaio in tondino, i prodotti artigianali Alexander, sono necessarie ben cinque fasi di lavorazione, attente, lunghe e costose:

• Forgiatura da barre incandescenti di acciaio inox

• Coniatura a caldo

• Tranciatura del profilo e degli interni

• Sgrossatura e piegatura

• Tempratura

A queste fasi si aggiungono le normali operazioni di finitura, come la specchiatura e la lavorazione del manico.

Le lame dei coltelli sono taglienti perché affilate a mano.

Cofanetto Crostacei 3 pezzi

Il Set Crostacei Alexander è un oggetto lussuoso che unisce l’eleganza del legno alla resistenza dell’acciaio inox, nell’eccellenza del design italiano.

Perfette per l’amante della cucina gourmet, le posate da crostacei sono

- lo Stiletto aragosta (per scavare senza sforzo all’interno delle chele) 

- il Cucchiaino (ideale per ostriche e molluschi)

- il Coltello apriostriche.

Gustare la prelibatezza dei molluschi e la tenera carne di aragosta, granchio e astice a volte è difficile a causa di gusci e chele, Usando le apposite posate per i crostacei, a sapore e prelibatezza si aggiunge la comodità.

Alexander - Filò - L'affetta salumi - Coltello olivato forgiato con manico in ciliegio - VINTAGE

Alexander - Coltellinai in Maniago del 1873

Cinque fasi per realizzare un prodotto di qualità. Per realizzare dall'acciaio in tondino i prodotti artigianali Alexander sono necessarie ben cinque fasi di lavorazione attente, lughe e costose: 

forgiata da barre incandescenti di acciaio inox 

coniatura a caldo 

tranciatura del profilo e degli interni 

sgossatura e piegatura 

tempera.

Alle suddette fasi si aggiungono le normali operazioni di finitura ( specchiatura, lavorazione del manico). Le lame dei coltelli sono taglienti poichè affilate a mano.

La manicatura è in corno di bufalo.

Il coltello è accompagnato da un supporto calamitato che si può appendere in legno di noce.

Misure:

Lama coltello: 30 cm.

lucidata a specchio.

Lunghezza totale: 43 cm

Nato in Savoia nel 1890 grazie a Joseph Opinel, il coltello Opinel è diventato un oggetto universale, semplice, robusto ed efficace. Con il tempo, ha guadagnato fama internazionale ed è ancora oggi apprezzato come uno dei migliori coltelli al mondo. Indispensabile compagno di alpinisti, navigatori e avventurieri, l'Opinel è una vera icona del design, celebrata in particolare al MOMA di New York.

Dal modello n° 6 in poi, i coltelli Opinel sono dotati del sistema Virobloc, che consente di bloccare la lama sia in posizione aperta che chiusa, evitando così che si apra accidentalmente in tasca.

Opinel - Nomad Cooking Kit
Il Nomad Cooking Kit è il set ideale per cucinare in viaggio, con gli attrezzi indispensabili per ogni avventuriero:

• Coltello tascabile cavatappi Opinel N° 10: lama in acciaio inox da 10 cm.
• Coltello tascabile Opinel N° 12: lama seghettata da 12 cm in acciaio inox, perfetto per pane, frutta e verdura.
• Coltello tascabile pela verdura: realizzato in acciaio inox.

Il set include anche un canovaccio in microfibra Furoshiki, che può essere utilizzato come custodia per il trasporto, strofinaccio da cucina o tovaglietta. Tutti e tre gli utensili in acciaio inox sono realizzati in Francia e presentano un manico in legno di faggio, proveniente da foreste sostenibili in Europa.

Progettato per chi ama cucinare all'aperto, questo kit è perfetto per baite, campeggi, furgoni, case vacanze o qualsiasi altro posto dove ci si trovi a viaggiare e desideri preparare un pasto in modo pratico e veloce.

Opinel presenta il nuovo set da formaggio in cui il coltello si inserisce perfettamente nella forchetta per una impeccabile mise en place.

Il nuovo nato è uno splendido coltello da formaggio ispirato ai classici coltelli da tasca prodotti dall’azienda sin dal 1890 in Savoia, nel cuore delle Alpi francesi.

Una posata in grado di garantire un’altissima qualità nel taglio e una forte resistenza alla corrosione, accompagnata da una forchetta che aiuta nel taglio e nel servizio.

Il manico è in legno di faggio verniciato mentre la lama (12,50 cm) è in acciaio inossidabile e lavabile unicamente a mano.

Alexander - Cassettiera in noce con 7 coltelli cucina.

Favolosa cassettiera in listellare di noce abbinato ad una collezione di coltelli Nettuno comprendente

Coltello da arrosto,

Coltello da cucina,

Coltello da pane,

Coltello da prosciutto,

Coltello verdura (o spelucchino), affilacoltelli e forchettone.

I Coltelli hanno tutti la tripla rivettatura sul manico che li rendono superaffidabili.

Alexander - Coltellinai in Maniago del 1873 Il Coltello Cucina Alexander Nettuno è il perfetto mix tra i coltelli da cucina professionali e i coltelli da Chef, senza dimenticare il design.

Cinque fasi per realizzare un prodotto di qualità.

Per realizzare dall'acciaio in tondino i prodotti artigianali Alexander sono necessarie ben cinque fasi di lavorazione attente, lunghe e costose: 

forgiata da barre incandescenti di acciaio inox

• coniatura a caldo
•   tranciatura del profilo e degli interni
• sgrossatura e piegatura 
• tempera.

Set composto da 4 coltelli da tavola Opinel della linea SPIRITO : coloratissimi, pratici e con un'affilatura perfetta.

Realizzati In acciaio inossidabile Sandvik 12C27, sono resistentissimi alla corrosione e non richiedono alcuna manutenzione particolare. Il manico in legno è verniciato e trattato, per garantire una maggiore resistenza ai lavaggi. Non adatti al lavaggio in lavastoviglie.

Lunghezza totale: 220mm
Lunghezza lama: 110mm
Lama: Acciaio Inox Sandvik 12C27
Impugnatura: Legno trattato e verniciato
Confezione: 100% cartone

Claude Dozorme - Set coltelli tavola 6 pezzi

Il set di coltelli da bistecca Claude Dozorme con manici in acrilico bianco perlaceo sono realizzati nella regione Laguiole della Francia, che è rinomata per i suoi coltelli da bistecca.

Confezionati in una elegante scatola di legno.

Lavabile in lavastoviglie.

Lama: acciaio inossidabile
Lunghezza lama: 100 mm
Lunghezza impugnatura: 110 mm
Lunghezza totale: 220 mm
Manicatura: materiale plastico 
Produzione: Francia
Note: prodotto artigianale

Set composto da 4 coltelli da tavola Opinel della linea SPIRITO : coloratissimi, pratici e con un'affilatura perfetta.

Realizzati In acciaio inossidabile Sandvik 12C27, sono resistentissimi alla corrosione e non richiedono alcuna manutenzione particolare. Il manico in legno è verniciato e trattato, per garantire una maggiore resistenza ai lavaggi. Non adatti al lavaggio in lavastoviglie.

Lunghezza totale: 220mm
Lunghezza lama: 110mm
Lama: Acciaio Inox Sandvik 12C27
Impugnatura: Legno trattato e verniciato
Confezione: 100% cartone

Set composto da 4 coltelli da vedura della linea Opinel; pratici e con un'affilatura perfetta.

Il set comprende:

Opinel - "Coltello da Office N° 112"

Coltelli N°112, un utensile indispensabile in cucina. La sua lama appuntita e sottila da 10 cm è ideale per tagliare, sbucciare, affettare, pelare frutta e ortaggi e per la preparazione della carne.

Materiale: legno di faggio e acciaio inossidabile.


Opinel - "Coltello Crantè N° 113"

Coltello dentato n°113

Lama da 10 cm con microdentatura, per affettare pomodori, uova dure, salsiccia e carne ai ferri.
Lama in acciaio inossidabile.
Il lavastoviglie, disporlo con lama in basso nel cestello, quindi asciugarlo prima di riporlo.

Opinel - "Coltello Crantè N° 114"

E' destinato in modo particolare agli ortaggi freschi e ai prodotti biologici.
Dispone di un dorso dentato esclusivo per grattare e pulire con dolcezza in modo da preservare la maggior parte delle vitamine.
La lama ricurva agevola il taglio accompagnando naturalmente la curva che descrive il gesto.

Opinel - "Coltello èplucheur à lègumes N° 115"

Sbucciatore n°115 Doppia lama da 6 cm, per destrosi e sinistrosi, per sbucciare facilmente e rapidamente frutta e verdura.
Lama in acciaio inossidabile.
In lavastoviglie, disporlo con la lama in basso nel cestello, quindi asciugarlo prima di riporlo.

Spalmatore da cucina n°117: lama a spatola a punta arrotondata per spalmare facilmente burro, crema di cioccolata, marmellate, patés e tanto altro.

Realizzato in acciaio inossidabile Sandvik 12C27, sono resistentissimi alla corrosione e non richiedono alcuna manutenzione particolare. Il manico in legno trattato e verniciato è, per garantire una maggiore resistenza ai lavaggi..

Lunghezza totale: 165mm
Lunghezza lama: 70mm
Lama: Acciaio Inox Sandvik 12C27
Impugnatura: Legno trattato

Set composto da 4 coltelli da tavola Opinel della linea Esprit Sud: pratici e con un'affilatura perfetta.

Realizzati In acciaio inossidabile Sandvik 12C27, sono resistentissimi alla corrosione e non richiedono alcuna manutenzione particolare. Il manico in legno d'ulivo trattato è per garantire una maggiore resistenza ai lavaggi. Non adatti al lavaggio in lavastoviglie.

Lunghezza totale: 220mm
Lunghezza lama: 110mm
Lama: Acciaio Inox Sandvik 12C27
Impugnatura: Legno d'ulivo trattato
Confezione: 100% cartone

Collini - Posate per insalata manicate in cervo Elegante.

Coppia da insalata forgiata con manicatura in cervo.

L' esclusivo manico è in vero corno di cervo lavorato a mano nel nostro laboratorio, adatto a chi ama lo stile rustico ma al tempo stesso ricercato essendo prodotti realizzati manualmente, quindi pezzi unici, le dimensioni le forme e i colori possono variare leggermente.

Set composto da 4 coltelli da vedura della linea Opinel; pratici e con un'affilatura perfetta.

Il set comprende:

Opinel - "Coltello da Office N° 112"

Coltelli N°112, un utensile indispensabile in cucina. La sua lama appuntita e sottila da 10 cm è ideale per tagliare, sbucciare, affettare, pelare frutta e ortaggi e per la preparazione della carne.

Materiale: legno di faggio e acciaio inossidabile.


Opinel - "Coltello Crantè N° 113"

Coltello dentato n°113

Lama da 10 cm con microdentatura, per affettare pomodori, uova dure, salsiccia e carne ai ferri.
Lama in acciaio inossidabile.
Il lavastoviglie, disporlo con lama in basso nel cestello, quindi asciugarlo prima di riporlo.

Opinel - "Coltello Crantè N° 114"

E' destinato in modo particolare agli ortaggi freschi e ai prodotti biologici.
Dispone di un dorso dentato esclusivo per grattare e pulire con dolcezza in modo da preservare la maggior parte delle vitamine.
La lama ricurva agevola il taglio accompagnando naturalmente la curva che descrive il gesto.

Opinel - "Coltello èplucheur à lègumes N° 115"

Sbucciatore n°115 Doppia lama da 6 cm, per destrosi e sinistrosi, per sbucciare facilmente e rapidamente frutta e verdura.
Lama in acciaio inossidabile.
In lavastoviglie, disporlo con la lama in basso nel cestello, quindi asciugarlo prima di riporlo.

Il set Le Petit Chef Rosso contiene il coltello, il pelapatate, il salvadita rosso.

I bambini cucinano con Opinel: la collezione Piccolo Chef è ideale per insegnare ai bambini a cucinare. L'anello didattico aiuta a posizionare correttamente le dita, il salvadita protegge la mano che tiene l'alimento da tagliare. 

Il set Le Petit Chef è consigliato per i bambini dai 7 anni in su. Spetta ai genitori giudicare l'autonomia e la maturità del bambino. Questo coltello deve essere utilizzato sotto la supervisione di un adulto. 

Coltello trinciante dentato di Sanelli Ambrogio per trinciare, sminuzzare, tritare, affettare e tagliare a dadini la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

La lama del coltello dentato è prodotta con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

Destinazione d'uso: Barbecue

Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox Nitro-B
Finitura lama: Satinato
Manicatura: Polimero plastico
Lunghezza lama: 200mm.
Lunghezza totale: 325mm.
Confezione: Blister plastico a vista
Note: Lavabile in lavastoviglie

Linea di coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.

Vastità di assortimento, sicurezza d’uso, funzionalità delle forme e ottimo rapporto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.

Sanelli Ambrogio - Coltello per surgelati linea Supra

Il Coltello per surgelati e ghiaccio Sanelli Ambrogio cm 26 è un prodotto dal rapporto qualità/prezzo pressoché imbattibile.

CARATTERISTICHE Questo prodotto è dotato di lama satinata prodotta con acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis®, la cui aderenza col manico è totale, in modo da garantire la massima igiene; a proposito di lama, la sua lunghezza è di 26 cm. Affilato a mano, il coltello per surgelati e ghiaccio Sanelli Ambrogio ha un manico atossico e antiscivolo, ergonomico e resistente all'abrasione. La marcatura del logo al laser è precisa e indelebile. Un'altra sua prerogativa è di essere costruito con una seghettatura particolare, doppia per la precisione; il materiale di cui è costituito lo porta ad essere lavabile in lavastoviglie, con manico nero in elastomero TPE.

UTILIZZO Il coltello per surgelati e ghiaccio è ideale per il taglio di carne, pesce e verdura surgelati; adatto anche per lavorare, smussare e spaccare cubi di ghiaccio e adattarli al proprio bicchiere.

Presitigioso set da 6 pezzi Laguiole En Aubrac forgiato con manicatura in grigio glitterato

Realizzazione artigianale.
Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: resina
Lunghezza lama: 115 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 230 mm.
Peso: 90 g.
Confezionato in elegante scatola di legno.

Claude Dozorme Laguiole - Set 18 pezzi tavola in legno esotico

Scopri l’eleganza della tradizione artigianale francese con questo esclusivo set da tavola Claude Dozorme Laguiole, realizzato a mano con una cura meticolosa per ogni dettaglio. Prodotto in Francia da una delle più antiche e prestigiose coltellerie del paese, questo set unisce prestazioni eccezionali e design raffinato.

• Contenuto: 6 coltelli da bistecca, 6 forchette da tavola, 6 cucchiai da tavola
• Lama: Acciaio inossidabile lucidato, di altissima qualità
• Manici: Legno esotico pregiato con supporto in ottone
• Dettagli: Finitura con triplo rivetto per una maggiore resistenza e durata
• Confezione: Elegante cofanetto in legno, perfetto anche come idea regalo
• Marca: Claude Dozorme - garanzia di eccellenza artigianale francese
• Consiglio: Lavaggio a mano raccomandato per preservare la bellezza dei materiali