Dettagli

Uso consigliato: Verdura

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 180mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

 

Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Santoku 180mm. 54487-181 - coltello da cucina

Special Price 250,00 Regular Price 279,00
Disponibile: 

Consegna in 24/48 ore

Solo 3 rimasto/i
Disponibile. 

Consegna in 24/48 ore

Solo 3 rimasto/i
SKU
54487-181

contattaci:
contattaci via telefono dove siamo - Coltelleria Collini contattaci tramite e-mail

Dettagli

Uso consigliato: Verdura

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 180mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, con distanziatori in ottone
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

 

Specifiche

Maggiori Informazioni
Codice EAN4009839521942
Country of productionJapan
Uso ConsigliatoCarne, Verdura
BrandZwilling
Manufacturer informationZWILLING J.A. Henckels AG Grünewalder Strasse 14-22 42657 Solingen Germany. Telephone: +49 212 882 0. Fax: +49 212 882 300. E-Mail: [email protected]
Blade Materialsteel
Blade Length18/19cm
Handle MaterialSynthetic
Acciaio InoxDamascus
Voto - Materiali e Finiture7,5
Voto - Qualità acciaio8
Voto - Robustezza7
Voto - Praticità7,5
Voto - Estetica 7,5
Voto - Qualità/Prezzo7,5
Catalogo Scaricabile

Coltelleria Collini – Kitchen Knife Catalog

Informazioni su Sicurezza e Normativa

✅ Aggiornamento Normativo - Decreto Sicurezza 2026

La legge di conversione del Decreto Sicurezza 2026 è stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale ed è in vigore. Tra le principali novità viene introdotto il riferimento al giustificato motivo per il porto di specifiche categorie di strumenti da punta e da taglio.

Avvertenze di Utilizzo
  • Attenzione al taglio: le lame possono essere estremamente affilate. Maneggiare sempre con cura.
  • Manutenzione: un coltello non correttamente affilato o mantenuto può risultare meno controllabile e più pericoloso durante l’uso.
  • Uso corretto: utilizzare il coltello solo per le finalità per cui è stato progettato. Non impiegarlo come leva, cacciavite, scalpello o utensile improprio.
  • Cadute: non cercare mai di afferrare una lama in caduta. Lasciarla cadere e recuperarla solo in sicurezza.

Community e Aggiornamenti

Per aggiornamenti normativi, casi pratici, chiarimenti e confronto diretto tra appassionati, collezionisti e professionisti del settore:

Accedi al Forum Coltelleria Collini

Nota Legale - Italia

Vendita riservata ai maggiori di 18 anni per gli strumenti rientranti nelle categorie previste dalla normativa vigente.

Detenzione: in ambito domestico non viene introdotto un limite generale di possesso. L’acquirente resta comunque tenuto a conservare e utilizzare il prodotto in modo responsabile e conforme alla legge.

Trasporto e porto in luogo pubblico: il trasporto deve essere giustificato da un motivo legittimo, concreto e verificabile, come lavoro, attività sportiva, escursionismo, campeggio, pesca, attività outdoor o altre esigenze compatibili con la natura dello strumento.

Il porto in luogo pubblico senza giustificato motivo è vietato e punito. Durante il trasporto il coltello deve essere custodito in modo prudente e non immediatamente pronto all’uso.

Vendita online: la normativa prevede l’adozione di efficaci sistemi di verifica della maggiore età prima della conclusione dell’acquisto.

Per approfondimenti completi e aggiornamenti:

Leggi la guida aggiornata

L’acquirente è tenuto a informarsi e a rispettare la normativa vigente al momento dell’acquisto, del trasporto e dell’utilizzo del prodotto.

Potrebbe interessarti anche
  1. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Shotoh 110mm. 34680-110 - coltello da cucina

    34680-111
    Special Price 149,00 Regular Price 168,99
  2. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 200mm. 34681-201 - coltello da cucina

    34681-201
    Special Price 228,99 Regular Price 259,01
  3. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Gyutoh 240mm. 34681-241 - coltello da cucina

    34681-241
    Special Price 250,00 Regular Price 289,01
  4. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Sujihiki 240mm. 34680-241 - coltello da cucina

    34680-241
    Special Price 228,99 Regular Price 259,01
  5. Zwilling - Miyabi 5000FC-D - Shotoh 130mm. 34680-131 - coltello da cucina

    34680-131
    Special Price 159,00 Regular Price 179,00
Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Zwilling - Miyabi Hibana 800DP - Santoku 180mm. 54487-181 - coltello da cucina