Il coltello da pane Victorinox con lama da 21 cm è lo strumento ideale per tagliare con precisione pane, focacce, torte e tutti gli alimenti dalla crosta dura o superficie friabile.
Progettato per offrire una massima efficienza di taglio con il minimo sforzo, è perfetto sia per l’uso domestico che professionale.
Lama seghettata ad alte prestazioni
La lama in acciaio inox temperato, lunga 21 cm, presenta un filo seghettato ultra affilato che permette di affondare nel pane senza schiacciarlo, ottenendo fette pulite anche con croste particolarmente spesse.
È ideale anche per prodotti da forno artigianali, baguette, panettoni e dolci lievitati.
Impugnatura in Fibrox: ergonomia e sicurezza
L’impugnatura è in Fibrox, un materiale antiscivolo, igienico e resistente al calore, certificato per l’uso alimentare. La forma ergonomica è studiata per offrire una presa salda e comoda anche durante le lavorazioni più lunghe, riducendo l'affaticamento e aumentando la sicurezza.
Facile da pulire e igienico
Grazie ai materiali di alta qualità e alla finitura accurata, il coltello è facilmente lavabile anche in lavastoviglie, ed è resistente ai detergenti professionali, rendendolo perfetto per l’utilizzo in cucine professionali e ambienti HACCP.
Uso: Pane
Lunghezza lama: 21 cm
Materiale lama: Acciaio inox ad alta purezza
Materiale impugnatura: Fibrox antiscivolo
Origine: Made in Switzerland
Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Il coltello da pane Victorinox con lama da 21 cm è lo strumento ideale per tagliare con precisione pane, focacce, torte e tutti gli alimenti dalla crosta dura o superficie friabile.
Progettato per offrire una massima efficienza di taglio con il minimo sforzo, è perfetto sia per l’uso domestico che professionale.
Lama seghettata ad alte prestazioni
La lama in acciaio inox temperato, lunga 21 cm, presenta un filo seghettato ultra affilato che permette di affondare nel pane senza schiacciarlo, ottenendo fette pulite anche con croste particolarmente spesse.
È ideale anche per prodotti da forno artigianali, baguette, panettoni e dolci lievitati.
Impugnatura in Fibrox: ergonomia e sicurezza
L’impugnatura è in Fibrox, un materiale antiscivolo, igienico e resistente al calore, certificato per l’uso alimentare. La forma ergonomica è studiata per offrire una presa salda e comoda anche durante le lavorazioni più lunghe, riducendo l'affaticamento e aumentando la sicurezza.
Facile da pulire e igienico
Grazie ai materiali di alta qualità e alla finitura accurata, il coltello è facilmente lavabile anche in lavastoviglie, ed è resistente ai detergenti professionali, rendendolo perfetto per l’utilizzo in cucine professionali e ambienti HACCP.
Uso: Pane
Lunghezza lama: 21 cm
Materiale lama: Acciaio inox ad alta purezza
Materiale impugnatura: Fibrox antiscivolo
Origine: Made in Switzerland
| Codice EAN | 7611160143815 |
|---|---|
| Country of production | Switzerland |
| Uso Consigliato | Pane, Torte |
| Brand | Victorinox |
| Manufacturer information | Victorinox - Kunzi Spa Via Ludovico Ariosto, 19, 20091 Bresso MI |
| Blade Material | steel |
| Blade Length | 20/25cm |
| Handle Material | Synthetic |
| Acciaio Inox | 1.4110 |
| Voto - Materiali e Finiture | 6,5 |
| Voto - Qualità acciaio | 6 |
| Voto - Robustezza | 7 |
| Voto - Praticità | 7,5 |
| Voto - Estetica | 6,5 |
| Voto - Qualità/Prezzo | 8 |
| Catalogo Scaricabile |
|
Vendita riservata ai maggiori di 18 anni.
Detenzione e Trasporto: Questo utensile può essere liberamente detenuto in ambito domestico. Il trasporto fuori dall’abitazione è consentito esclusivamente per giustificato motivo (es. escursionismo, lavoro, caccia, pesca) e il coltello deve essere non pronto all’uso (es. chiuso in zaino o contenitore). Il porto in luogo pubblico, in assenza di giustificato motivo, è vietato e punito ai sensi della normativa italiana vigente.
Aggiornamenti normativi: Il Decreto Sicurezza 2026 ha introdotto modifiche e un inasprimento delle sanzioni relative al porto ingiustificato di strumenti da punta o da taglio ed è attualmente in vigore, in attesa di conversione parlamentare definitiva. La normativa resta soggetta a possibili ulteriori modifiche.
Per aggiornamenti si invita a consultare il nostro approfondimento:
L’acquirente è tenuto a informarsi e a rispettare la normativa vigente al momento dell’utilizzo del prodotto.
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