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Coltello da Pane con Base Raccogli Briciole Claude Dozorme

Un coltello professionale dotato di una pratica base raccogli briciole, che consente di tagliare il pane senza sporcare il piano di lavoro.

Caratteristiche principali:

  • Dimensioni: 40 x 4,5 x 1,7 cm

  • Contenuto della confezione: 1 coltello da pane, 1 base raccogli briciole

  • Lama: acciaio di alta qualità composto da 0,50% carbonio, 15% cromo, 1% molibdeno, 1% vanadio

  • Durezza lama: tra 53 e 55 HRC, con affilatura adeguata per un taglio preciso

  • Manico: realizzato in legno pregiato, ergonomico e resistente

Grazie alla base raccogli briciole, è possibile tagliare il pane in modo pulito e ordinato, senza lasciare residui sul piano di lavoro.

 

Claude Dozorme – Eccellenza e Tradizione nella Coltelleria Francese

Fondata nel 1902 da Blaise Dozorme, soprannominato “il lupo”, la maison Claude Dozorme rappresenta una lunga tradizione familiare nel mondo della coltelleria. Dopo oltre un secolo di attività, l’azienda continua a creare utensili audaci e innovativi, fondendo la pura arte della creazione con una reinterpretazione moderna delle forme classiche.

L’obiettivo di Claude Dozorme è produrre lame adatte agli stili contemporanei, rispettando però le richieste e i valori della coltelleria tradizionale. Ogni lama è finemente rifinita a mano da esperti artigiani, garantendo qualità e unicità.

Claude Dozorme - Coltello da Pane Laguiole con Base Raccogli Briciole - coltelli cucina

Special Price 88,00 Regular Price 110,00
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Coltello da Pane con Base Raccogli Briciole Claude Dozorme

Un coltello professionale dotato di una pratica base raccogli briciole, che consente di tagliare il pane senza sporcare il piano di lavoro.

Caratteristiche principali:

  • Dimensioni: 40 x 4,5 x 1,7 cm

  • Contenuto della confezione: 1 coltello da pane, 1 base raccogli briciole

  • Lama: acciaio di alta qualità composto da 0,50% carbonio, 15% cromo, 1% molibdeno, 1% vanadio

  • Durezza lama: tra 53 e 55 HRC, con affilatura adeguata per un taglio preciso

  • Manico: realizzato in legno pregiato, ergonomico e resistente

Grazie alla base raccogli briciole, è possibile tagliare il pane in modo pulito e ordinato, senza lasciare residui sul piano di lavoro.

 

Claude Dozorme – Eccellenza e Tradizione nella Coltelleria Francese

Fondata nel 1902 da Blaise Dozorme, soprannominato “il lupo”, la maison Claude Dozorme rappresenta una lunga tradizione familiare nel mondo della coltelleria. Dopo oltre un secolo di attività, l’azienda continua a creare utensili audaci e innovativi, fondendo la pura arte della creazione con una reinterpretazione moderna delle forme classiche.

L’obiettivo di Claude Dozorme è produrre lame adatte agli stili contemporanei, rispettando però le richieste e i valori della coltelleria tradizionale. Ogni lama è finemente rifinita a mano da esperti artigiani, garantendo qualità e unicità.

Specifiche

Maggiori Informazioni
Uso ConsigliatoPane
Manufacturer informationForge de Laguiole Route de l’Aubrac BP9,12210 Laguiole, France Web: www.forge-de-laguiole.com E-Mail: [email protected] Phone: +33 565 484334
Country of productionFrance
BrandClaude Dozorme

Sicurezza, Uso Responsabile e Normativa Coltelli

Avvertenze di Utilizzo
  • Lama affilata: i coltelli possono essere estremamente taglienti. Maneggiare sempre con attenzione, mantenendo il pieno controllo dello strumento.
  • Uso corretto: utilizzare il coltello solo per le finalità per cui è stato progettato. Non impiegarlo come leva, cacciavite, scalpello o utensile improprio.
  • Manutenzione: una lama non correttamente affilata, pulita o conservata può risultare meno controllabile e più pericolosa durante l’uso.
  • Conservazione: custodire il coltello in modo sicuro, preferibilmente nel fodero o in luogo idoneo, lontano dalla portata di bambini e persone non autorizzate.
  • Cadute: non cercare mai di afferrare una lama in caduta. Lasciarla cadere e recuperarla solo quando è possibile farlo in sicurezza.

Community e Aggiornamenti

Per aggiornamenti sulla normativa coltelli in Italia, casi pratici, chiarimenti e confronto tra appassionati, collezionisti e professionisti del settore:

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Nota Normativa - Italia

Vendita ai maggiorenni: la vendita di coltelli e strumenti da taglio rientranti nelle categorie previste dalla normativa vigente è riservata ai soggetti maggiori di 18 anni.

Detenzione: la normativa non introduce un limite generale di possesso in ambito domestico per coltelli e strumenti leciti. L’acquirente resta comunque tenuto a conservarli e utilizzarli in modo responsabile, sicuro e conforme alla legge.

Porto fuori dall’abitazione: il porto di coltelli, lame o strumenti da punta e da taglio fuori dalla propria abitazione è consentito solo in presenza di un giustificato motivo. Il motivo deve essere concreto, attuale e coerente con il contesto, ad esempio lavoro, cucina professionale, attività sportiva, escursionismo, campeggio, pesca, manutenzione, attività agricola, venatoria, outdoor o altra esigenza compatibile con la natura dello strumento.

Lame oltre 8 cm e pieghevoli specifici: il giustificato motivo resta il criterio decisivo. La disciplina aggiornata prevede conseguenze penali più severe per il porto fuori dall’abitazione, o dalle sue appartenenze, senza un motivo legittimo, concreto e verificabile. La particolare attenzione riguarda gli strumenti con lama affilata o appuntita superiore a 8 cm e i coltelli pieghevoli con lama pari o superiore a 5 cm, a un taglio e a punta acuta, muniti di blocco lama oppure apribili con una sola mano.

Trasporto prudente: quando esiste un motivo legittimo, è consigliabile trasportare il coltello chiuso o nel proprio fodero, non immediatamente pronto all’uso, custodito in modo sicuro e coerente con l’attività dichiarata.

Per una guida completa su normativa coltelli, giustificato motivo, porto, trasporto, vendita ai minori e obblighi per l’e-commerce:

Leggi la guida aggiornata

Le presenti informazioni hanno finalità divulgativa e non sostituiscono il parere di un professionista legale. L’acquirente è tenuto a verificare e rispettare la normativa vigente al momento dell’acquisto, della detenzione, del trasporto, del porto e dell’utilizzo del prodotto.

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