Budini e Creme

Novità

Lo stampo che incanta a ogni fetta

Dai un tocco spettacolare alle tue creazioni con lo stampo Kaleidoscope, pensato per trasformare ogni dolce in una scultura commestibile.

Grazie al suo design ricco di geometrie e giochi di simmetrie, ogni torta si presenta come un’opera d’arte che stupisce ancora prima dell’assaggio. Dettagli scolpiti, risultati sorprendenti

La particolare forma dello stampo valorizza impasti semplici e sofisticati, creando texture definite e linee perfette.

 Ideale per glassature a specchio, zucchero a velo o semplicemente servita al naturale, la tua torta conquisterà lo sguardo e il palato.

Alluminio pressofuso: qualità che fa la differenza.

Realizzato in alluminio pressofuso di altissima qualità, lo stampo Kaleidoscope garantisce una cottura uniforme e una doratura impeccabile.

La struttura solida e resistente assicura anni di performance eccellenti in cucina, senza deformazioni o perdite di dettaglio.

Produzione americana, garanzia Nordic Ware.

Eleganza e creatività in un solo gesto Lo stampo Kaleidoscope è la scelta perfetta per chi vuole stupire con dolci scenografici ma facili da realizzare. Un solo impasto, un’unica infornata e il tuo dessert sarà già pronto per brillare sulla tavola delle grandi occasioni.

Capacità 2.4 l

Materiale alluminio pressofuso

Garanzia a vita per difetti di produzione o materiali

Dimensioni 23.5x23.5x9.5 cm

Peso 635 g.

Porta in tavola un vero capolavoro con Fiocco di Neve KE109 di Pavoni Italia, lo stampo torta in silicone platinico firmato Antonio Bachour. La sua forma a cristallo di ghiaccio trasforma ogni creazione in un dessert scenografico, perfetto per le feste natalizie e le occasioni speciali.

Con una capienza di 1100 ml, questo stampo è ideale per realizzare torte moderne glassate, mousse stratificate, entremets e semifreddi. Il design dettagliato e minuzioso del fiocco di neve assicura una resa impeccabile anche dopo la sformatura, valorizzando ogni decorazione e finitura. E' lo stampo ideale per una proposta elegante e di grande impatto visivo.

Come parte della linea Pavocake, lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% di qualità professionale, resistente da -40 °C a +250 °C: perfetto sia per lavorazioni fredde che per cotture in forno. La sua superficie naturalmente antiaderente facilita lo sformaggio anche delle preparazioni più delicate, senza comprometterne i dettagli.

Vantaggi d’uso

• Design a fiocco di neve: scenografico e ideale per feste e ricorrenze invernali
• Capienza da 1100 ml per mousse, bavaresi e torte moderne
• Perfetto per dolce e salato: entremets, semifreddi, preparazioni cotte
• Silicone platinico professionale per sformaggio facile e dettagli nitidi
• Resistente a temperature estreme, riutilizzabile e duraturo
• Caratteristiche generali
• Linea: Pavocake
• Pastry Chef: Antonio Bachour
• Nome Stampo: Fiocco di Neve
• Forme realizzabili: Fiocco di neve / Cristallo di ghiaccio
• Materiale: Silicone platinico 100%
• Dimensioni stampo: Ø 20,8 cm H 4,7 cm
• Capacità : ~ 1100 ml

Specifiche tecniche

• Range di temperatura: -40 °C / +250 °C
• Adatto a forno, microonde, freezer e abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie (senza brillantante)
• Atossico, inodore, insapore
• Flessibile, salvaspazio, infrangibile.

Con CASPER di Pavoni Italia, firmato dal pastry chef Fabrizio Fiorani, dai vita a dolci spettrali perfetti per Halloween e per eventi a tema. Le cavità a forma di fantasmino da 110 ml ciascuna permettono di realizzare monoporzioni divertenti e paurosamente creative, pronte per stupire adulti e bambini.

Questo stampo professionale, parte della linea Pavoflex, è realizzato in silicone platinico 100% di qualità premium, che garantisce antiaderenza naturale, cottura uniforme e sformaggio impeccabile anche per preparazioni delicate. Ideale per mousse, gelati, semifreddi glassati e per dessert monoporzione in versione cotta, ma anche per creazioni salate in tema party.

CASPER è perfetto per pasticcerie, ristoranti e laboratori che vogliono arricchire la propria vetrina con proposte originali e divertenti, rendendo ogni dessert un piccolo spettacolo spettrale.

Vantaggi d’uso

• Forma a fantasmino: ideale per Halloween e feste a tema
• Cavità da 110 ml per monoporzioni scenografiche e divertenti
• Versatile: dolci, semifreddi, mousse o creazioni salate
• Silicone platinico professionale per sformaggio senza difetti
• Perfetto per produzioni in serie con risultati uniformi
• Caratteristiche generali
• Linea: Pavoflex
• Pastry Chef: Fabrizio Fiorani
• Nome Stampo: Casper
• Forme realizzabili: Fantasmino
• Materiale: Silicone platinico 100%
• Dimensione stampo: 40 × 30 cm
• Numero di cavità: 12
• Dimensioni singola cavità: Ø 7 cm H 7 cm
• Peso singola cavità: ~ 110 ml

Specifiche tecniche

• Range di temperatura: -40 °C / +250 °C
• Adatto a forno, microonde, freezer e abbattitore
• Lavabile in lavastoviglie (senza brillantante)
• Atossico, inodore, insapore
• Flessibile, salvaspazio, infrangibile

Perfetto per Halloween, feste per bambini e vetrine stagionali. 

Pavoflex è una linea di stampi in silicone professionale, nata dall’unione tra tecnologia avanzata e design italiano. 
Questo stampo flessibile e antiaderente è perfetto per preparazioni dolci o salate, adatte sia all’uso casalingo che in ambito professionale.
Con una sola teglia puoi realizzare 30 sfere perfette del diametro di 3 cm ciascuna, ideali per mini dessert, praline, mousse, semifreddi o finger food originali. 
Ogni cavità ha un volume di 14 ml, pensato per risultati eleganti e precisi.

Materiale: Silicone alimentare di alta qualità

Antiaderente e flessibile: facilita l’estrazione senza rotture

Resistente alle temperature estreme:

da –40°C (congelatore)

fino a +280°C (forno e microonde)

Dimensioni teglia: 40 × 30 cm

Numero cavità: 30

Diametro sfera: 3 cm

Volume per cavità: 14 ml

Che si tratti di una mousse moderna, un semifreddo elegante o una monoporzione glassata, FB07 è lo stampo a semisfera della linea Pavoni Fiberform progettato per valorizzare al massimo ogni creazione. Con le sue 24 cavità da 110 ml, perfettamente sagomate, consente una produzione regolare, precisa e scenografica: l’ideale per chi lavora con alti volumi senza rinunciare all’eccellenza estetica. Realizzato in silicone platinico rinforzato con fibra tecnica, questo stampo professionale garantisce resistenza, flessibilità controllata e performance costante nel tempo, anche nelle lavorazioni più intensive. L’antiaderenza è totale, anche senza spray distaccanti.

La trasmissione del calore è rapida e uniforme, perfetta per cake, viennoiserie, frolle e lievitati: il prodotto mantiene la forma anche in cicli di cottura prolungati, offrendo dorature omogenee e un risultato impeccabile. Allo stesso modo, la conduzione controllata del freddo riduce i tempi di raffreddamento e assicura una sformatura netta, senza stress per la struttura, anche a basse temperature. Con Pavoni Fiberform, la forma segue la precisione.

E la precisione fa la differenza.

Vantaggi

Forma perfetta: semisfere regolari, precise e scenografiche in ogni cavità.

Alta produttività:

24 impronte da 110 ml per produzioni professionali senza compromessi 

Risultato sempre uniforme: 

Niente deformazioni, né sprechi: il risultato è replicabile e stabile.

Sformatura impeccabile:

Zero spray distaccanti. Il dolce esce perfetto, pronto da servire Versatilità totale: Perfetto per dolci, semifreddi, mousse e preparazioni salate.

Caratteristiche generali

Linea: Fiberform di Pavoni

Prodotto: Semisfera

Dimensioni stampo: 60 x 40 cm.

Numero cavità per stampo: 24.

Dimensioni singola cavità: Ø 7 cm H 4 cm.

Capacità singola cavità: 110 ml

Materiale: 100% silicone platinico rinforzato con fibra tecnica.

Range di temperatura: da -40°C a +250°C .

Utilizzabile in forno/microonde.

Utilizzabile in congelatore/abbattitore.

 Lavabile in lavastoviglie.

Che si tratti di una mousse moderna, un semifreddo elegante o una monoporzione glassata, FB04 è lo stampo per cake della linea Pavoni Fiberform progettato per valorizzare al massimo ogni creazione. Con le sue 24 cavità da 55 ml, perfettamente sagomate, consente una produzione regolare, precisa e scenografica: l’ideale per chi lavora con alti volumi senza rinunciare all’eccellenza estetica.

Realizzato in silicone platinico rinforzato con fibra tecnica, questo stampo professionale garantisce resistenza, flessibilità controllata e performance costante nel tempo, anche nelle lavorazioni più intensive. L’antiaderenza è totale, anche senza spray distaccanti.

La trasmissione del calore è rapida e uniforme, perfetta per cake, viennoiserie, frolle e lievitati: il prodotto mantiene la forma anche in cicli di cottura prolungati, offrendo dorature omogenee e un risultato impeccabile.

Allo stesso modo, la conduzione controllata del freddo riduce i tempi di raffreddamento e assicura una sformatura netta, senza stress per la struttura, anche a basse temperature. Con Pavoni Fiberform, la forma segue la precisione. E la precisione fa la differenza.

Vantaggi Forma perfetta: cake regolari, precise e scenografiche in ogni cavità Alta produttività: 24 impronte da 55 ml per produzioni professionali senza compromessi Risultato sempre uniforme: Niente deformazioni, né sprechi: il risultato è replicabile e stabile Sformatura impeccabile: Zero spray distaccanti. Il dolce esce perfetto, pronto da servire Versatilità totale: Perfetto per dolci, semifreddi, mousse e preparazioni salate.

Linea: Fiberform di Pavoni

Prodotto: Cake

Dimensioni stampo: 60 x 40 cm.

Numero cavità per stampo: 24

Dimensioni singola cavità: 8 x 3 cm H 3 cm.

Capacità singola cavità: 55 ml.

Materiale: 100% silicone platinico rinforzato con fibra tecnica.

Range di temperatura: da -40°C a +250°C.

Utilizzabile in forno/microonde.

Utilizzabile in congelatore/abbattitore. 

Lavabile in lavastoviglie.

Pensato per i professionisti che cercano massima resa estetica e funzionalità produttiva, questo stampo della linea Pavoni Fiberform è la soluzione ideale per mousse moderne, semifreddi raffinati e monoporzioni glassate di grande impatto visivo.
Dotato di 24 cavità da 100 ml, perfettamente calibrate, assicura un risultato sempre regolare e scenografico. 
La sua struttura in silicone platinico rinforzato con fibra tecnica garantisce una combinazione perfetta di resistenza, flessibilità e stabilità dimensionale, fondamentale per produzioni ripetitive e ad alta intensità.
La superficie antiaderente consente una sformatura rapida e precisa, senza l’utilizzo di spray distaccanti, preservando l’integrità e i dettagli delle preparazioni. 
Grazie alla trasmissione uniforme del calore, lo stampo è ideale per cake, frolle, lievitati e viennoiserie, assicurando cotture omogenee e dorature uniformi. 
Allo stesso tempo, la conduzione controllata del freddo ottimizza i tempi di raffreddamento, migliorando la resa anche nelle lavorazioni a basse temperature.

Produzione impeccabile: briochette regolari, precise e scenografiche in ogni cavità

Alta efficienza: 24 cavità da 100 ml per ottimizzare tempi e volumi in laboratorio

Stabilità e performance costante: nessuna deformazione, massima precisione anche dopo numerosi utilizzi

Zero sprechi, zero compromessi: ogni pezzo è sformato con facilità, senza difetti o rotture

Versatilità assoluta: perfetto per preparazioni dolci e salate, sia da forno che da abbattitore

Linea: Fiberform di Pavoni

Prodotto: Briochette

Dimensioni stampo: 60 x 40 cm

Numero cavità per stampo: 24

Dimensioni singola cavità: Ø 8,1 cm H 3,7 cm

Capacità singola cavità: 100 ml

Materiale: 100% silicone platinico rinforzato con fibra tecnica

Range di temperatura: da -40°C a +250°C

Utilizzabile in forno/microonde.

Utilizzabile in congelatore/abbattitore. 

Lavabile in lavastoviglie.

Pensato per i professionisti che cercano massima resa estetica e funzionalità produttiva, questo stampo della linea Pavoni Fiberform è la soluzione ideale per mousse moderne, semifreddi raffinati e monoporzioni glassate di grande impatto visivo.
Dotato di 15 cavità da 135 ml, perfettamente calibrate, assicura un risultato sempre regolare e scenografico. 
La sua struttura in silicone platinico rinforzato con fibra tecnica garantisce una combinazione perfetta di resistenza, flessibilità e stabilità dimensionale, fondamentale per produzioni ripetitive e ad alta intensità.
La superficie antiaderente consente una sformatura rapida e precisa, senza l’utilizzo di spray distaccanti, preservando l’integrità e i dettagli delle preparazioni. 
Grazie alla trasmissione uniforme del calore, lo stampo è ideale per cake, frolle, lievitati e viennoiserie, assicurando cotture omogenee e dorature uniformi. 
Allo stesso tempo, la conduzione controllata del freddo ottimizza i tempi di raffreddamento, migliorando la resa anche nelle lavorazioni a basse temperature.

Produzione impeccabile: quiches monoporzioni sempre uniformi, eleganti e pronti alla presentazione

Alta efficienza: 15 cavità da 135 ml per ottimizzare tempi e volumi in laboratorio

Stabilità e performance costante: nessuna deformazione, massima precisione anche dopo numerosi utilizzi

Zero sprechi, zero compromessi: ogni pezzo è sformato con facilità, senza difetti o rotture

Versatilità assoluta: perfetto per preparazioni dolci e salate, sia da forno che da abbattitore

Linea: Fiberform di Pavoni

Prodotto: Quiches

Dimensioni stampo: 60 x 40 cm

Numero cavità per stampo: 15

Dimensioni singola cavità: Ø 10,5 cm H 2 cm

Capacità singola cavità: 135 ml

Materiale: 100% silicone platinico rinforzato con fibra tecnica

Range di temperatura: da -40°C a +250°C

Utilizzabile in forno/microonde.

Utilizzabile in congelatore/abbattitore. 

Lavabile in lavastoviglie.

La spatola in titanio

è il primo utensile creato da questa azienda, per un motivo che gli sta molto a cuore.

Nel 2025, Titanion è entusiasta di accogliere lo chef Angelo Musa, campione del mondo di pasticceria, come ambasciatore del marchio.

Per celebrare questa pietra miliare, presentiamo la serie MORPH, una squisita collaborazione che incarna creatività e maestria.

Ogni spatola MORPH Titanium presenta un motivo di colori vivaci e mutevoli sul manico in titanio, che simboleggia il logo dello chef Angelo, “Papilio”, che significa “Farfalla”. Non esistono due spatole uguali: ognuna è un'opera d'arte unica. Realizzate in resistente lega di titanio TC4, le spatole di Titanium sono progettate per durare a lungo, per non arrugginire mai e per resistere ai rigori di qualsiasi viaggio culinario. Unitevi a Titanion nella vostra avventura culinaria e migliorate la vostra esperienza in cucina con la serie MORPH!

Questa spatola è una metafora della costruzione della loro azienda. All'apparenza, una spatola offset sembra un utensile molto semplice da realizzare, ma in realtà è uno degli strumenti più complessi da realizzare correttamente, che richiede tolleranze micrometriche, rigore e un tocco umano. Immaginate l'artigiano che affina i bordi con precisione, superando le sfide, proprio come uno chef che padroneggia l'arte delle salse delicate o delle torte perfettamente glassate.

Per loro questa spatola non è solo un utensile, ma un racconto del trionfo sulla mediocrità, un simbolo della dedizione necessaria per creare la grandezza.

Ora immaginatevi in cucina, armati di questa spatola , uno strumento che incarna lo spirito del trionfo.

Sentite l'equilibrio mentre scivola con grazia su dolci delicati o solleva con perizia una bistecca perfettamente scottata.

L'impugnatura ergonomica, progettata pensando al vostro comfort, diventa un'estensione della vostra abilità culinaria.

E quando impugnate questa spatola, sappiate che non avete in mano solo un utensile da cucina, ma una storia. Una storia di passione, dedizione e trionfo dell'artigianato sulla banalità.

È più di un acquisto, è una storia di eccellenza culinaria.

È una storia in divenire, siete pronti a fare dello straordinario una parte della vostra eredità culinaria?

• Vi presentiamo la TITANIUM SPATOLA MORTH, realizzata interamente in lega di titanio TC4 e di grado 5, dalla lama al manico, comprese le viti di collegamento in titanio di grado 5.
• La spatola TITANION garantisce un'impareggiabile resistenza alla corrosione, rendendola il compagno di cucina ideale per tutta la vita.

Ideale per panettieri, pasticceri e appassionati di cucina, questa spatola incarna sia la precisione che la praticità, unendo una finezza delicata a una funzionalità eccezionale.

La sua struttura sottile e robusta consente di ottenere delicate volute di glassa sulle torte, di trasferire senza problemi i biscotti appena sfornati e di spalmare senza fatica vari ingredienti come burro, marmellata o crema di formaggio.

La leggerezza, l'ergonomia e la bassa conducibilità termica della nostra spatola garantiscono un'esperienza senza problemi in cucina.

Il profilo elegante della nostra spatola, unito agli angoli arrotondati, garantisce la precisione nella gestione di compiti complessi.

Che si tratti di scivolare lungo i bordi della padella o di raggiungere gli angoli di un contenitore per non sprecare nemmeno una goccia, questo strumento è tanto affidabile quanto versatile.

La lega di titanio di grado aerospaziale, nota per la sua forza e resistenza alla corrosione, garantisce un utensile da cucina in grado di superare la prova del tempo.

 

SPECIFICHE TECNICHE:

Peso totale: 55 g

Lunghezza complessiva: 230 mm / 9 pollici

Larghezza complessiva: 19~21 mm / 0,748~0,827 pollici

Altezza complessiva: 10 mm / 0,39 pollici.

 

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

Creato in collaborazione con il rinomato Pastry Chef Vincenzo Tiri, lo stampo in silicone Pandoro PX43114 di Pavoni, parte della linea Pavoflex, è perfetto per dare un tocco creativo alle tue festività natalizie.

Questo stampo consente di realizzare 15 deliziose monoporzioni a forma di deliziosi piccoli pandorini, che stupiranno i tuoi ospiti non solo per il gusto ma anche per la loro elegante presentazione. Realizzato in silicone alimentare di alta qualità, lo stampo garantisce una facile estrazione dei dolci e una precisione eccezionale nei dettagli, rendendolo ideale per preparazioni sia calde che fredde.

Le monoporzioni create con il Pandoro PX43114 saranno il cuore della tua tavola natalizia, offrendo un'esperienza visiva e gustativa indimenticabile.

Porta la tradizione italiana in tavola con stile e raffinatezza grazie allo stampo Pandoro PX43114!

Linea: Pavoflex

Tipo: Stampo per Monoporzioni

Stampo: PANDORO

Realizzato con: Vincenzo Tiri

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 15

Dimensione singola impronta: Ø 6,5 cm H 6,5 cm

Volume singola impronta: 120 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)

Range di temperatura: -40°C/+280°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio

Infrangibile e di lunga durata.

Creato in collaborazione con il rinomato Pastry Chef Vincenzo Tiri, lo stampo in silicone Panettone PX43113 di Pavoni, parte della linea Pavoflex, è perfetto per dare un tocco creativo alle tue festività natalizie.

Questo stampo consente di realizzare 15 deliziose monoporzioni a forma di deliziosi piccoli panettoni, che stupiranno i tuoi ospiti non solo per il gusto ma anche per la loro elegante presentazione. Realizzato in silicone alimentare di alta qualità, lo stampo garantisce una facile estrazione dei dolci e una precisione eccezionale nei dettagli, rendendolo ideale per preparazioni sia calde che fredde.

Le monoporzioni create con il Panettone PX43113 saranno il cuore della tua tavola natalizia, offrendo un'esperienza visiva e gustativa indimenticabile.

Porta la tradizione italiana in tavola con stile e raffinatezza grazie allo stampo Panettone PX43113!

Linea: Pavoflex

Tipo: Stampo per Monoporzioni

Stampo: PANETTONE

Realizzato con: Vincenzo Tiri

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 15

Dimensione singola impronta: Ø 5,5 cm H 6,5 cm

Volume singola impronta: 130 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)

Range di temperatura: -40°C/+280°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio

Infrangibile e di lunga durata.

Porta un tocco macabro e creativo alle tue creazioni dolciarie con lo stampo Skull PX43110 di Pavoni, realizzato in collaborazione con il rinomato pasticciere Fabrizio Fiorani e parte della linea Pavoflex.

Questo stampo in silicone di alta qualità ti permette di realizzare 16 perfette monoporzioni a forma di teschio, ideali per Halloween e altre feste spettrali!

Il silicone alimentare garantisce una flessibilità eccellente, resistenza alle alte e basse temperature e un rilascio facile del prodotto, rendendo la tua esperienza in cucina semplice e professionale.

Che tu voglia stupire i tuoi ospiti o aggiungere un tocco dark alle tue creazioni, lo stampo Skull PX43110 sarà il tuo alleato perfetto!

Linea: Pavoflex

Tipo: Stampo per Monoporzioni

Stampo: SKULL

Codice prodotto: PX43110

Realizzato con: Fabrizio Fiorani

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 16

Dimensione singola impronta: 5 x 7 cm H 6 cm

Volume singola impronta: 120 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)

Range di temperatura: -40°C/+280°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio

Infrangibile e di lunga durata.

Realizzato in collaborazione con il celebre Pastry Chef Emanuele Forcone, lo stampo in silicone Pavocake Eros 2.0 di Pavoni Italia trasforma ogni occasione in un momento speciale. Ideale per San Valentino, Festa della Mamma o anniversari, questo stampo permette di creare facilmente torte decorate con numerosi cuoricini.

Ciascun cuore è impreziosito da una piccola cavità centrale, ideale per aggiungere decorazioni creative o golose rifiniture al tuo dolce. Il design raffinato assicura una finitura perfetta e dettagli impressionanti, facendo di ogni dolce un'opera d'arte. Con una capacità di 1000 ml, lo stampo è adatto per preparazioni sia calde che fredde, garantendo risultati sempre professionali.

Rendi ogni celebrazione indimenticabile con dolci unici e affascinanti grazie allo Stampo Pavocake Eros 2.0.

Linea: Pavocake

Pastry Chef: Emmanuele Forcone

Stampo: EROS 2.0

Codice prodotto: KE099

 Materiale: stampo in silicone platinico 100%, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: Ø 18 cm H 4,5 cm

Volume: 1000 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)

Range di temperatura: -40°C/+280°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata

Realizzato in collaborazione con Maxence Barbot

questo stampo è pensato per creare 20 monoporzioni dalla forma sinuosa e accattivante, perfette per sorprendere e deliziare i tuoi ospiti.

Offre infinite possibilità creative per realizzare dolci e dessert unici e originali. 
Grazie ai materiali di alta qualità, assicura una perfetta definizione dei dettagli e una facile estrazione delle tue creazioni, garantendo risultati impeccabili ogni volta.

Lasciati ispirare dall'eleganza e dalla versatilità del PX43108 Volupté per creare dolci raffinati e originali, ideali per eventi speciali, feste e occasioni formali.

• Adatto per frigo, freezer e abbattitore
• Adatto per forno e forno a microonde (no crisp)
• Range di temperatura: -40°C/+280°C
• Lavabile in lavastoviglie senza uso di brillantante
• Atossico, inodore e insapore
• Flessibile e salvaspazio
• Infrangibile e di lunga durata

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 20

Dimensione singola impronta: Ø 6 cm, H 5,5 cm

Volume singola impronta: 120 ml

Dotato di un fondo removibile, questo stampo combina funzionalità e praticità in un unico design elegante. Grazie alla sua superficie antiaderente di alta qualità, è estremamente semplice da utilizzare e pulire, garantendo risultati impeccabili ogni volta.

Indipendentemente che tu stia creando deliziosi dolci o piatti salati, questo stampo si rivela l'accessorio ideale per soddisfare le tue esigenze culinarie. Robusto e affidabile, è progettato per durare nel tempo, consentendoti di realizzare preparazioni perfette con facilità e precisione.

Dimensione: ø 29 x 20 x 3 h cm

Peso: 493g

Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.

La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.

Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.

La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

 

Nordic Ware - Set 3 Stampi Biscotti HOLIDAY 3D

Set di 3 bellissimi timbri realizzati in alluminio pressofuso e rivestimento antiaderente, con manico in legno  per realizzare deliziosi biscotti per festeggiare, ringraziare e donare con amore nel periodo natalizio. Semplici da utilizzare: Applicare un leggero strato di olio sullo stampo con un pennello da cucina o usare dello spray antiaderente. Riapplicare solo se la l'impasto dei biscotti comincia ad attaccarsi al timbro. Lavare esclusivamente a mano. Non immergere mai manici di legno nell'acqua, ma detergere con un panno umido.

Materiale: Alluminio, manico di legno.

Diametro timbro: 7,5 cm

Altezza: 8,5 cm

Garanzia a vita.

Original MADE IN USA.

Vieni a scoprire il meraviglioso stampo in silicone per dessert monoporzioni Px4395 For You, perfetto per creare dei dolci originali e sorprendenti a forma di pacchetto regalo.

Con questo innovativo stampo, potrai stupire i tuoi invitati con la tua creatività culinaria e dare al tuo dessert una presentazione accattivante e di grande effetto.

Che sia Natale, San Valentino o un Anniversario,

sorprendi con questi dolcissimi pacchetti regalo davvero deliziosi!

Ogni forma è disegnata per garantire smodellaggi perfetti e darti la massima fedeltà nei dettagli.

Con questo stampo potrai realizzare 20 pacchetti regalo da decorare con creatività e fantasia!

Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.

Linea: Pavoflex

Stampo: FOR YOU

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 20

Dimensione singola impronta: 5,5 x 5,5 cm H 5,5 cm

Volume: 120 ml

Caratteristiche dello stampo: Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)

Range di temperatura: -40°C/+280°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio

Infrangibile e di lunga durata.

A Natale sorprendi con le idee più originali

grazie a questo stampo.

Ogni forma è disegnata per garantire smodellaggi perfetti e darti la massima fedeltà nei dettagli.

E dare alla festa più amata un look unico, anche in grandi produzioni!

Snow Tree PX4396 Pavoflex di Pavoni Italia

è lo stampo in silicone per dessert monoporzioni che ti permette di creare dolcetti a forma di alberello innevato perfetti per il periodo natalizio.

Gli alberelli innevati sono la decorazione ideale per la tua tavola delle feste, e grazie a questo stampo potrai realizzarli in modo molto semplice e veloce, ma con un effetto superiore a qualsiasi aspettativa!

Ogni forma è disegnata per garantire smodellaggi perfetti e darti la massima fedeltà nei dettagli.

E dare alla festa più amata un look unico, anche in grandi produzioni! Con questo stampo potrai realizzare 20 piccoli alberi di natale da decorare con creatività e fantasia! Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.

Linea: Pavoflex

Stampo: SNOW TREE

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 20

Dimensione singola impronta: Ø 6,5 cm H 7,5 cm

Volume: 100 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)

Range di temperatura: -40°C/+280°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata.

 

Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria.

Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture.

Cioccolato e zucchero artistico sono due passioni, direi quasi due malattie. Il cioccolato è quello che poi ha maggiori risvolti sul piano commerciale.

Ma anche lo zucchero artistico sta crescendo molto negli ultimi tempi, e mi regala grandi soddisfazioni." Campione italiano di pasticceria nel 2010, Emmanuele Forcone è stato vicecampione alla Coupe du Monde de la Patisserie nel 2011.

Executive pastry chef della pasticceria Pannamore di Vasto, è stato più volte in Australia per portare l'arte pasticcera italiana nel mondo, e nel corso degli anni si è specializzato nel cioccolato e nello zucchero artistico.

Nel 2015 ha conquistato il podio più alto della Coupe du Monde de la Patisserie a Lione e da allora collabora assiduamente con Pavoni Italia su diverse linee, tra cui "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" e la nuova gamma di colori.

Stampi per la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone.

Stampo per la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale dalla ricerca Pavoni Italia in collaborazione con Emmanuele Forcone.

Pavoni - Tortiera in silicone Pavocake - EROS - By Emanuele Forcone

Perfetta per celebrare i momenti più romantici. Realizza bûche dalla trama materica e dai dettagli superiori, perfette per celebrare l’amore e ogni momento speciale.

Eros KE083S

DIMENSIONI :mm 250x93x74 h

VOLUME ~ 1250 ml.

La collaborazione tra Pavoni Italia e Cédric Grolet,

uno dei pasticcieri più apprezzati e migliore pasticciere del mondo 2018, si arricchisce con lo stampo NUAGE,

novità 2023.

La forma del dolce è studiata con dettagli che replicano minuziosamente il gesto del professionista e sapranno donare al prodotto finito un vero valore aggiunto.

Ogni forma monoporzione è studiata con dettagli che replicano minuziosamente il gesto del professionista e sapranno donare al prodotto finito un vero valore aggiunto.

Collaborazione Pastry Chef: Cédric Grolet

Linea:

Pavocake Stampo: NUAGE

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 12

Dimensione singola impronta: Ø 7,5 cm H 4,5 cm

Volume: 140 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde

Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio

Infrangibile e di lunga durata.

Il sogno della perfezione con questo stampo in silicone dal realismo sorprendente.

Ricrea il nobile gesto del "pochage" grazie a questo stampo firmato da Cédric Grolet per Pavoni.

Una romantica e delicata rosa dalla forma

a cuore per un dolce adatto non solo per San Valentino,

ma perfetto per celebrare l’amore e ogni momento speciale!

Questo stampo da 1000 ml è adatto per creazioni sia calde che fredde.

Linea: Pavocake

Materiale: stampo in silicone platinico 100%

Dimensione stampo: 18,5 x 18,5 cm H 5 cm

Volume: 1000 ml

Range di temperatura da -45°C a +250°C

Adatto per forno, microonde (no crisp), frigorifero,

congelatore e abbattitore Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Cambia l'idea di tronchetto di Natale!

Scopri l'innovazione della tradizione con Express Log,

un design sviluppato in collaborazione con il World Chocolate Master Frank Haasnoot, ricco di eleganza e creatività, tutto da interpretare con il tuo stile! Disegnato per garantire lo smodellaggio perfetto e darti la massima fedeltà nei dettagli.

E dare alla festa più amata un look unico e originale!

Questo stampo buche da 1435 ml, a forma di locomotiva di un treno,

è adatto per creazioni sia calde che fredde. Linea: Pavocake Materiale: stampo in silicone platinico 100%

Dimensione stampo: 25,4 x 8,8 cm H 10,6 cm

Volume: 1425 ml Range di temperatura da -45°C a +250°C

Adatto per forno, microonde (no crisp), frigorifero, congelatore e abbattitore Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante.

Pavoni - Stampo in silicone linea Pavoflex 15 impronte BABA'

Pavoni -  Stampi in silicone platinico 300x400 mm

ad esclusivo uso professionale.

 

Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +250°C) Una monoporzione dalle linee essenziali e ben bilanciate nelle sue parti. Perfetta sia decorata che semplicemente spruzzata o glassata.

Una nuova linea di stampi in silicone del marchio Pavoni.

Un'originale rivisitazione del babà, uno dei dolci più famosi della tradizione, da gustare al cucchiaio.

Lo stampo è realizzato in silicone platinico 100% ed è adatto sia per creazioni calde che fredde.

Nella confezione è incluso il coppapasta.

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti + cutter in plastica

Dimensione stampo: 30 x 40 cm

Numero impronte: 15

Dimensione singola impronta: 7,8 x 5,4 cm H 4,6 cm

Volume singola impronta: 96 ml

Volume totale: 1440 ml

 

Nordic Ware - Stampo per omino di Pan di Zenzero

 Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.

La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

Cosa c'è di più natalizio di questo splendido stampo con le cavità a forma di piccoli abeti da decorare con la tua fantasia! I piccoli abeti spolverati anche solo con zucchero a velo danno un tocco adorabile e festoso ai tuoi vassoi, già pieni di dolci a tema natalizio e pan di zenzero.

Lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium. La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte dai risultati perfetti!

ORIGINAL MADE IN USA

Caratteristiche:

Materiale interno: fusione di alluminio

Materiale esterno: speciale rivestimento in antiaderente

Capacità: 6 Cup / 1.4 Litres

Dimensioni stampo: 22.2 x 18.7 x 9.5 cm

Garanzia a vita

Made in America

Prima di versare l'impasto all'interno ungere le cavità monoporzioni con olio e farina. Il dolce sarà facile da sformare e semplice da pulire.

Una nuova linea di stampi in silicone creata in collaborazione con Emmanuele Forcone, campione del mondo di pasticceria.

Gli stampi, ispirandosi alla natura e a nuove suggestioni, permettono decorazioni uniche capaci di valorizzare ogni creazione con giochi di volumi e texture.

Cioccolato e zucchero artistico sono due passioni, direi quasi due malattie. Il cioccolato è quello che poi ha maggiori risvolti sul piano commerciale.

Ma anche lo zucchero artistico sta crescendo molto negli ultimi tempi, e mi regala grandi soddisfazioni." Campione italiano di pasticceria nel 2010, Emmanuele Forcone è stato vicecampione alla Coupe du Monde de la Patisserie nel 2011.

Executive pastry chef della pasticceria Pannamore di Vasto, è stato più volte in Australia per portare l'arte pasticcera italiana nel mondo, e nel corso degli anni si è specializzato nel cioccolato e nello zucchero artistico.

Nel 2015 ha conquistato il podio più alto della Coupe du Monde de la Patisserie a Lione e da allora collabora assiduamente con Pavoni Italia su diverse linee, tra cui "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" e la nuova gamma di colori.

Stampi per la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale studiati dal campione del mondo della Pasticceria Emmanuele Forcone.

 

 

Stampo per la realizzazione di spettacolari dessert dal particolare effetto tridimensionale dalla ricerca Pavoni Italia in collaborazione con Emmanuele Forcone.

Dim. 180 x 162 x h 67 mm Vol: ~ 1000 ml

Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.

La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.

Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo

 

E'  il 75 anniversario di Nordic Ware e lo stampo Anniversary Brainded Bundt Pan nasce per celebrare questo importante evento.

La forma ricalca la versione originale di Dotty e Dave Dalquist, fondatori dello storico marchio.

Pensato e creato durante l'anno 2020, nel pieno della pandemia di coronavirus che stiamo ancora vivendo, è caratterizzato da un design semplice e da una linea pulita. Ha una forma intrecciata, i cui fili vogliono simboleggiare l'armonia, l'unione, la continuità e la forza.

La Bundt è la versione americana di una torta al caffè tedesca, da sempre sinonimo di eleganza e qualità.

Vi basterà, a cottura ultimata, spolverare con lo zucchero a velo o con la glassa il vostro dolce, a tutto il resto ci pensa Nordic Ware!

Caratterizzato da una finitura metallica color oro, lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium.

La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte dai risultati perfetti!

ORIGINAL MADE IN USA

Caratteristiche: • Collezione: Premier Gold • Materiale interno: fusione di alluminio • Materiale esterno: speciale rivestimento in antiaderente • Capacità totale: 3,5 cups - 830 ml circa • Garanzia a vita • Made in America

Prima di versare l'impasto all'interno ungere lo stampo con olio e farina. Il dolce sarà facile da sfornare e lo stampo semplice da pulire. Si consiglia di non lavare in lavastoviglie, per non compromettere le prestazioni del rivestimento antiaderente. Non utilizzare utensili appuntiti o taglienti.

Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.

La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.

Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo

 

E'  il 75 anniversario di Nordic Ware e lo stampo Anniversary Brainded Bundt Pan nasce per celebrare questo importante evento.

La forma ricalca la versione originale di Dotty e Dave Dalquist, fondatori dello storico marchio.

Pensato e creato durante l'anno 2020, nel pieno della pandemia di coronavirus che stiamo ancora vivendo, è caratterizzato da un design semplice e da una linea pulita. Ha una forma intrecciata, i cui fili vogliono simboleggiare l'armonia, l'unione, la continuità e la forza.

La Bundt è la versione americana di una torta al caffè tedesca, da sempre sinonimo di eleganza e qualità.

Vi basterà, a cottura ultimata, spolverare con lo zucchero a velo o con la glassa il vostro dolce, a tutto il resto ci pensa Nordic Ware!

Caratterizzato da una finitura metallica color oro, lo stampo è realizzato in alluminio pressofuso con uno speciale rivestimento antiaderente premium.

La qualità eccellente dello stampo garantisce una cottura uniforme e omogenea, per torte dai risultati perfetti!

ORIGINAL MADE IN USA

Caratteristiche:

• Collezione: Premier Gold

• Materiale interno: fusione di alluminio

• Materiale esterno: speciale rivestimento in antiaderente

• Capacità totale: da 12 cups - da 2,84 litri circa

• Garanzia a vita •

Made in America

Prima di versare l'impasto all'interno ungere lo stampo con olio e farina. Il dolce sarà facile da sfornare e lo stampo semplice da pulire. Si consiglia di non lavare in lavastoviglie, per non compromettere le prestazioni del rivestimento antiaderente. Non utilizzare utensili appuntiti o taglienti.

Pavoni - Stampo in silicone per monoporzione - Charm by Gianluca Fusto Un nuovo modo di concepire le crostate, perfette per il gusto e la vista" Gianluca Fusto, milanese, classe 1975, è uno dei 15 tecnici-docenti che rappresentano l’azienda Valrhona nel mondo, tra le più importanti per la produzione di cioccolato. Iniziando il suo percorso professionale a Parigi, Fusto ha lavorato come pasticcere presso Il Bistrot di Gualtiero Marchesi, il ristorante La scaletta di Aldo Bellini, a Milano, il ristorante Valentino di Piero Selvaggio a Las Vegas, al Grand Hotel Villa Serbelloni a Bellagio e al ristorante Cracco Peck a Milano. Nel 2011 partecipa al Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores allena la squadra italiana in CAST Alimenti e con lei conquista il primo posto. Nel 2012 viene ammesso all’Accademia Pasticceri Italiani. La collaborazione con Pavoni Italia ha portato alla creazione del Progetto Crostate, MONO e Adaptable, un'idea innovativa per la creazione di attrezzature che permettano la realizzazione di crostate dalla finitura perfetta, una pasticceria collocata al di fuori degli schemi e delle mode. Una nuova linea di stampi in silicone per arricchire crostate monoporzione. Dodici differenti forme per creare raffinate sagome tridimensionali, ispirate al mondo del design. Dimensione del top: Ø mm 60x21,5 h ~ 46 ml 8 impronte Abbinabile a XF7020.

Pavoni - Stampo in silicone per monoporzione - Spring by Gianluca Fusto Un nuovo modo di concepire le crostate, perfette per il gusto e la vista" Gianluca Fusto, milanese, classe 1975, è uno dei 15 tecnici-docenti che rappresentano l’azienda Valrhona nel mondo, tra le più importanti per la produzione di cioccolato. Iniziando il suo percorso professionale a Parigi, Fusto ha lavorato come pasticcere presso Il Bistrot di Gualtiero Marchesi, il ristorante La scaletta di Aldo Bellini, a Milano, il ristorante Valentino di Piero Selvaggio a Las Vegas, al Grand Hotel Villa Serbelloni a Bellagio e al ristorante Cracco Peck a Milano. Nel 2011 partecipa al Campionato Mondiale di Pasticceria Juniores allena la squadra italiana in CAST Alimenti e con lei conquista il primo posto. Nel 2012 viene ammesso all’Accademia Pasticceri Italiani. La collaborazione con Pavoni Italia ha portato alla creazione del Progetto Crostate, MONO e Adaptable, un'idea innovativa per la creazione di attrezzature che permettano la realizzazione di crostate dalla finitura perfetta, una pasticceria collocata al di fuori degli schemi e delle mode. Una nuova linea di stampi in silicone per arricchire crostate monoporzione. Dodici differenti forme per creare raffinate sagome tridimensionali, ispirate al mondo del design. Dimensione top: Ø mm 60x32 h ~ 49,5 ml 8 impronte abbinabile a XF7020

Lékué - Cucchiaione - Spatola in silicone

 Il cucchiaione con manico rinforzato e punta flessibile in silicone platinico è ideale per l’uso in pentole e padelle rivestite. L’impugnatura ergoniomica garantisce maneggevolezza e una presa sicura.

L’utensile da cucina

È inoltre resistente alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie e privo di BPA.

Materiale: Silicone,ABS

Colore: Grigio,Verde salvia

Dimensioni: cm 6,5x29.

Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex Bocciolo PX039 Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendidi cuori, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo per cuori le possibilità sono molteplici: cuori classiche oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto. Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi C. STAMPO PAVOFLEX 600X400 mm Stampo in silicone Pavoflex Bocciolo Ø mm 70x42 H Vol. 130 ml 24 impronte

Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex Love PX032 Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendidi cuori, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo per cuori le possibilità sono molteplici: cuori di cioccolato oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto. Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi C. STAMPO PAVOFLEX 600X400 mm Stampo in silicone Pavoflex Love mm 78x77x34 H Vol. 110 ml 24 impronte

Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo. I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo. La linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo. La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia. NW89648 Stampo per 6 mini torte in alluminio pressofuso. NW 89648 Stampo per 6 mini torte con fantasie diverse a forma di fiocchi di neve in alluminio pressofuso. • Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo • Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale • Rivestimento antiaderente • Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato • Capacità: 3-cup • Garanzia a vita • Made in USA.

Stampi in silicone platinico 300x400 mm ad esclusivo uso professionale. Oltre 50 forme innovative per realizzare mignon e monoporzioni dolci o salati. Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli. Ideali in forno ed abbattitore (da -40°C a +280°C) Una monoporzione dalle lenee essenziali e ben bilanciate nelle sue parti. Perfetta sia decorata che semplicemente spruzzata o glassata. 12 IMPRONTE VOL: 100 ML

Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità. La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata, Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale.

Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota. L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

a linea Bundt® è salita a fama mondiale quando è stata usata per cuocere la classica torta con forma a ciambella, trovando la sua strada nei cuori e nelle cucine delle persone in tutto il mondo.

La torta Bundt® è diventata la quintessenza del dolce americano, una tradizione per innumerevoli riunioni e feste di famiglia.

Stampo Corona Avvento Stampo per torta in alluminio pressofuso.

• Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo

• Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale

• Rivestimento antiaderente

• Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato

• Capacità: 9-cup

• Garanzia a vita

• Made in USA

Dahlia, della linea Fancy & Function, si propone come il perfetto stampo monoporzione, per creare, con facilità, gustose ricette. Un tripudio di petali scolpirà le preparazioni culinarie, dolci e salate, di chi in cucina vuole sperimentare e divertirsi. Tutti gli stampi della Linea Fancy & Function sono dotati di SAFE RING l’anello di supporto che garantisce stabilità alla forma permettendo risultati impeccabili ad alto livello estetico.

Stampo in Silicone Mini Tortini Dalia

– Silikomart Stampo in silicone per realizzare 6 boccioli di Dalia.

Gli stampi misurano cm Ø 7,8 x 4h circa

Nello stampo sono presenti 6 cavità a forma di bocciolo di Dalia.

Resistente a temperature da -60 ° C a 230 ° C

Lavabile in lavastoviglie

Può essere messo in freezer, microonde (non utilizzare funzione Crisp) e abbattitore

Misura stampo cm 17,5×30 circa.

Master Class - Stampo antiaderente per Canelé - 9 porzioni I cannelés bordelais sono piccoli dolcetti francesi, tipici della regione di Bordeaux, dall'impasto profumato di vaniglia e rum e dalla consistenza unica: croccanti all'esterno e morbidi all'interno! Legati fortemente al territorio di Bordeaux, i cannelès, anche detti canelés o canelet, devono il loro nome probabilmente a un pane fatto con farina e tuorli d'uovo, detto canaule, che si produceva sin dal 1600 da artigiani panificatori riconosciuti, i canauliers. Altri riportano che il nome cannelés derivi dal piccolo stampo in rame che si utilizza per farli. Gli aromi utilizzati nell'impasto, la bacca di vaniglia e il rum, sono i prodotti che le navi scaricavano al porto di Bordeaux per poi essere commercalizzati nel resto della Francia. Per una buona riuscita dei cannelés bisogna rispettare alcuni accorgimenti: il rum non può mancare, quindi nessuna sostituzione, in quanto permette all'impasto di fermentare; il latte va aggiunto solo una volta freddo, altrimenti l'alcool evaporerà; il riposo lungo serve per far lievitare l'mpasto e donare all'interno, durate la cottura, la tipica texture morbida, umida e alveolata; gli stampi devono essere imburrati così che l'esterno si caramellizzi in cottura e diventi bruno e croccante. I cannelés vanno serviti tiepidi per meglio apprezzare il contrasto tra le due consistenze, esterna ed interna, e solitamente si servono come dessert accompagnati da vini liquorosi. Stampo a 9 scanalature con alta resistenza e doppio rivestimento antiaderente Ideale per preparare le famose canelé. Cottura fino a 220 ° Misura teglia: 32,5cm x 22cm. Dimensioni scanalate: 5 x 5 cm