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Dettagli

L’Affettatore per prosciutto con lama concava WÜSTHOF Classic 26 cm (10") è il coltello pensato per chi desidera fette sottilissime e regolari, come in salumeria, direttamente nella propria cucina. La lama lunga e stretta, con punta arrotondata e profilo concavo con alveoli, riduce l’attrito tra acciaio e alimento, facendo scivolare senza sforzo prosciutti crudi e cotti, arrosti e altre carni morbide, ma anche grandi pezzi di frutta e verdura.

Forgiato in acciaio inox ad alto tenore di carbonio e temprato a 58 HRC, questo coltello sfrutta la tecnologia di affilatura laser-assistita PEtec, che rende il filo più affilato e duraturo rispetto ai coltelli tradizionali, garantendo tagli netti e precisi con il minimo sforzo. Il manico ergonomico in POM nero, con triplo rivetto e codolo pieno, assicura presa salda e bilanciamento perfetto anche durante le lunghe sessioni di affettatura. Completamente realizzato a Solingen, Germania, l’Affettatore per prosciutto Classic 26 cm porta in cucina oltre 200 anni di esperienza WÜSTHOF, diventando lo strumento di riferimento per chi vuole presentare taglieri di prosciutto e arrosti impeccabili, sia in ambito domestico sia professionale.

Destinazione d'uso: Affettatore per prosciutto e grandi pezzi di carne morbida; ideale anche per arrosti, salumi, frutta e verdura di grandi dimensioni, per uso domestico evoluto e professionale
Tipo di produzione: Coltello forgiato
Paese di produzione: Germania, Solingen
Lama: In acciaio inox WÜSTHOF X50CrMoV15 ad alto tenore di carbonio, durezza 58 HRC, lama lunga e stretta leggermente flessibile
Finitura lama: Filo liscio, lama concava con alveoli antiaderenti, finitura satinata
Manicatura: Manico ergonomico in POM (poliossimetilene) nero, triplo rivetto, codolo pieno, serie Classic
Lunghezza lama: 260mm
Lunghezza totale: 368mm
Spessore da chiuso: - 2.5mm
Peso: 130g
Confezione: Scatola originale WÜSTHOF Classic, adatta anche come confezione regalo
Note: Serie Classic forgiata, affilatura laser-assistita PEtec, lama concava con alveoli per ridurre l’attrito e facilitare il distacco delle fette, prodotto a Solingen; lavaggio a mano consigliato, lavastoviglie non raccomandata

WÜSTHOF: coltelli da cucina professionali Made in Germany

WÜSTHOF è uno dei marchi di riferimento mondiali nella coltelleria da cucina di alta gamma. Fondata a Solingen, Germania, la storica Città delle Lame, l’azienda unisce precisione tedesca, controllo qualità rigoroso e tradizione produttiva, realizzando coltelli affidabili e performanti nel tempo.

Le lame WÜSTHOF sono realizzate in acciaio inox ad alte prestazioni per garantire ottima tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed equilibrio durante l’uso, risultando ideali sia per l’impiego professionale sia per la cucina di casa.

Produzione tedesca di qualità elevata
Lame precise e robuste
Ergonomia e bilanciamento ottimali

Wusthof Germany - Classic affettatore prosciutto 26 cm - lama concava - 1040106626 - coltello

WüSTHOF – GERMAN KITCHEN KNIVES SINCE 1814

Wüsthof – German Kitchen Knives Since 1814

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108,01€

Disponibile:

Consegna in 24/48 ore

Solo 3 rimasto/i

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SKU

1040106626

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L’Affettatore per prosciutto con lama concava WÜSTHOF Classic 26 cm (10") è il coltello pensato per chi desidera fette sottilissime e regolari, come in salumeria, direttamente nella propria cucina. La lama lunga e stretta, con punta arrotondata e profilo concavo con alveoli, riduce l’attrito tra acciaio e alimento, facendo scivolare senza sforzo prosciutti crudi e cotti, arrosti e altre carni morbide, ma anche grandi pezzi di frutta e verdura.

Forgiato in acciaio inox ad alto tenore di carbonio e temprato a 58 HRC, questo coltello sfrutta la tecnologia di affilatura laser-assistita PEtec, che rende il filo più affilato e duraturo rispetto ai coltelli tradizionali, garantendo tagli netti e precisi con il minimo sforzo. Il manico ergonomico in POM nero, con triplo rivetto e codolo pieno, assicura presa salda e bilanciamento perfetto anche durante le lunghe sessioni di affettatura. Completamente realizzato a Solingen, Germania, l’Affettatore per prosciutto Classic 26 cm porta in cucina oltre 200 anni di esperienza WÜSTHOF, diventando lo strumento di riferimento per chi vuole presentare taglieri di prosciutto e arrosti impeccabili, sia in ambito domestico sia professionale.

Destinazione d'uso: Affettatore per prosciutto e grandi pezzi di carne morbida; ideale anche per arrosti, salumi, frutta e verdura di grandi dimensioni, per uso domestico evoluto e professionale
Tipo di produzione: Coltello forgiato
Paese di produzione: Germania, Solingen
Lama: In acciaio inox WÜSTHOF X50CrMoV15 ad alto tenore di carbonio, durezza 58 HRC, lama lunga e stretta leggermente flessibile
Finitura lama: Filo liscio, lama concava con alveoli antiaderenti, finitura satinata
Manicatura: Manico ergonomico in POM (poliossimetilene) nero, triplo rivetto, codolo pieno, serie Classic
Lunghezza lama: 260mm
Lunghezza totale: 368mm
Spessore da chiuso: - 2.5mm
Peso: 130g
Confezione: Scatola originale WÜSTHOF Classic, adatta anche come confezione regalo
Note: Serie Classic forgiata, affilatura laser-assistita PEtec, lama concava con alveoli per ridurre l’attrito e facilitare il distacco delle fette, prodotto a Solingen; lavaggio a mano consigliato, lavastoviglie non raccomandata

WÜSTHOF: coltelli da cucina professionali Made in Germany

WÜSTHOF è uno dei marchi di riferimento mondiali nella coltelleria da cucina di alta gamma. Fondata a Solingen, Germania, la storica Città delle Lame, l’azienda unisce precisione tedesca, controllo qualità rigoroso e tradizione produttiva, realizzando coltelli affidabili e performanti nel tempo.

Le lame WÜSTHOF sono realizzate in acciaio inox ad alte prestazioni per garantire ottima tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed equilibrio durante l’uso, risultando ideali sia per l’impiego professionale sia per la cucina di casa.

Produzione tedesca di qualità elevata
Lame precise e robuste
Ergonomia e bilanciamento ottimali

Specifiche

Maggiori Informazioni
Codice EAN	4002293105277
Country of production	Germany
Uso Consigliato	Prosciutto
Brand	Wusthof
Manufacturer information	WÜSTHOF GmbH. Kronprinzenstr. 49 42655 Solingen / Germany T + 49 212 20 67-134. E [email protected]
Blade Material	steel
Blade Length	25/30cm
Handle Material	Synthetic
Acciaio Inox	X50
Voto - Materiali e Finiture	8
Voto - Qualità acciaio	8
Voto - Robustezza	7
Voto - Praticità	8
Voto - Estetica	7,5
Voto - Qualità/Prezzo	7
Catalogo Scaricabile

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