L'intaglio artistico di frutta e ortaggi è un'arte antichissima, nata intorno al 1364 in Thailandia, praticata inizialmente dalle donne di buona famiglia all'interno della corte reale. Nel corso dei secoli, grazie alla cultura e alla religione, questa disciplina si è diffusa a livello mondiale, tanto che oggi esistono campionati internazionali dove chef esperti gareggiano per prestigiosi riconoscimenti.

Il set di coltelli Triangle in collaborazione con Villafane Studios è pensato per tutti gli appassionati e professionisti dell'arte dell'intaglio di frutta e verdura. Le lame sono affilatissime e robuste, mentre i manici in santoprene antiscivolo garantiscono sicurezza e comfort durante l'uso.

Perfetto per realizzare figure decorative come foglie di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesci di cetriolo, fiori di rapa rossa, zucche, angurie, avocado e meloni. Questo set permette di trasformare rapidamente frutta e verdura in creazioni attraenti e appetitose, ideali per piatti gourmet e buffet.

Utilizzo: Indicato per intagliare frutta e verdura, creare decorazioni artistiche, foodstyling e preparazioni professionali in cucina.

Scheda tecnica:
Tipologia: Set coltelli intaglio e decorazione
Numero pezzi: 6
Materiale lame: Acciaio inossidabile temperato
Manico: Santoprene antiscivolo, combinazione di PP d'alto valore
Componenti: Paring knife, Carving Knife K, Sculping Tool T2, Sculping Tool T3, Sculping Tool T4, Sculping Tool
Utilizzo: Intaglio frutta e verdura, decorazione piatti e buffet
Manutenzione: Lavabile in lavastoviglie