Lo
stampo in silicone Pavoni Je T'aime firmato
Cédric Grolet è progettato per realizzare
mini tortine moderne dal design raffinato e contemporaneo. Perfetto per pasticceria professionale e appassionati esigenti, consente di ottenere forme precise e dettagli impeccabili.
Il sogno della perfezione con questo stampo in silicone dal realismo sorprendente.
Ricrea il nobile gesto del "pochage" grazie a questo stampo firmato da Cédric Grolet per Pavon
Realizzato in silicone platinico di alta qualità, garantisce flessibilità, antiaderenza e resistenza alle alte e basse temperature. La struttura assicura una facile sformatura senza compromettere la forma del dolce, mantenendo intatti i dettagli estetici tipici delle creazioni firmate Grolet.
Ideale per preparazioni dolci e semifreddi, mousse, monoporzioni e dessert al cucchiaio, questo stampo si presta sia all'uso in forno sia in abbattitore o congelatore, risultando estremamente versatile in cucina e in laboratorio.
Caratteristiche tecniche:
Materiale: Silicone platinico
Utilizzo: Forno, abbattitore, congelatore
Antiaderenza: Sì
Temperatura di utilizzo: da -40°C a +230°C
Tipologia: Stampo per mini tortine
Designer: Cédric Grolet
Manutenzione: Lavabile in lavastoviglie
Dimensioni: 40x30cm
Numero cavità: 12
Il sogno della perfezione con questo stampo in silicone dal realismo sorprendente.
Ricrea il nobile gesto del "pochage" grazie a questo stampo firmato da Cédric Grolet per Pavoni.
Una romantica e delicata rosa dalla forma
a cuore per un dolce adatto non solo per San Valentino,
ma perfetto per celebrare l’amore e ogni momento speciale!
Materiale:
100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti
Dimensione stampo: 40 x 30 cm
Numero di impronte: 12
Dimensione singola impronta: 8 x 8 cm H 3,3 cm
Volume: 140 ml
Caratteristiche dello stampo:
Linea: Pavoflex Adatto per frigo/freezer/abbattitore
Adatto per forno/forno a microonde
Range di temperatura: -40°C/+250°C
Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante
Atossico, inodore e insapore
Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata