Dettagli
Uso Consigliato: Salumi; Formaggi; Carne; Pesce; Verdure
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 225mm.
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 2mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 110g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legno
Fallkniven - Sierra - Utility 11.5cm - coltello professionale da cucina
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Dettagli
Uso Consigliato: Salumi; Formaggi; Carne; Pesce; Verdure
Acciaio: Inox Laminato CoS 60 HRC
Produzione Lama Giappone
Lunghezza totale: 225mm.
Lunghezza lama: 115mm.
Spessore lama: 2mm.
Tipo di affilatura: doppio convesso
Tipo di costruzione: forgiato a tutto codolo
Peso: 110g.
Impugnatura: in micarta marrone
Manutenzione: non lavabili in lavastoviglie
Confezione: cofanetto da regalo in legno
Specifiche
| Country of production | Japan |
|---|---|
| Uso Consigliato | Frutta, Verdura |
| Brand | Fallkniven |
| Manufacturer information | Laika Coltelleria Snc - Via Figino, 46 - 20016 Pero (MI) - Italy |
| Blade Material | steel |
| Blade Length | 11/12cm |
| Handle Material | Synthetic |
| Acciaio Inox | CoS (laminated) |
| Voto - Materiali e Finiture | 9 |
| Voto - Qualità acciaio | 9 |
| Voto - Robustezza | 9 |
| Voto - Praticità | 8,5 |
| Voto - Estetica | 8 |
| Voto - Qualità/Prezzo | 6,5 |
| Catalogo Scaricabile |
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Informazioni su Sicurezza e Normativa
Avvertenze di Utilizzo
- Attenzione al Taglio: Le lame sono estremamente affilate. Maneggiare con cura per evitare lesioni.
- Manutenzione: Un coltello smussato è più pericoloso di uno affilato perché richiede più forza e può scivolare. Mantieni sempre il filo efficiente.
- Uso Improprio: Non usare il coltello come leva, cacciavite o martello. Rischi di rompere la lama e ferirti.
- Cadute: Non lasciare mai il coltello incustodito vicino ai bordi. Se cade, non cercare mai di afferrarlo al volo; spostati e lascialo cadere.
Nota Legale (Italia)
Vendita riservata ai maggiori di 18 anni.
Detenzione e Trasporto: Questo utensile può essere liberamente detenuto in ambito domestico. Il trasporto fuori dall’abitazione è consentito esclusivamente per giustificato motivo (es. escursionismo, lavoro, caccia, pesca) e il coltello deve essere non pronto all’uso (es. chiuso in zaino o contenitore). Il porto in luogo pubblico, in assenza di giustificato motivo, è vietato e punito ai sensi della normativa italiana vigente.
Aggiornamenti normativi: Il Decreto Sicurezza 2026 ha introdotto modifiche e un inasprimento delle sanzioni relative al porto ingiustificato di strumenti da punta o da taglio ed è attualmente in vigore, in attesa di conversione parlamentare definitiva. La normativa resta soggetta a possibili ulteriori modifiche.
Per aggiornamenti si invita a consultare il nostro approfondimento:
L’acquirente è tenuto a informarsi e a rispettare la normativa vigente al momento dell’utilizzo del prodotto.
