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Dettagli

Il WÜSTHOF Classic coltello da chef a lama larga 26 cm è lo strumento ideale per chi cerca un coltello professionale importante, potente e stabile su tagliere. La lama extra-alta offre maggiore controllo durante il taglio a dondolo e crea spazio libero per le nocche, permettendo di tritare grandi quantità di verdure, carne ed erbe con gesti ampi e sicuri.

Forgiato da un unico pezzo di acciaio inox speciale WÜSTHOF X50CrMoV15 e temprato a circa 58 HRC, questo coltello coniuga elevata resistenza alla corrosione, ottima tenuta del filo e facilità di riaffilatura. L’impugnatura ergonomica in POM nero, con triplo rivetto e codolo pieno, garantisce un bilanciamento preciso anche sul formato da 26 cm, riducendo l’affaticamento nelle lunghe sessioni di lavoro.

Come tutti i coltelli della serie Classic, anche questo modello sfrutta l’affilatura di precisione con tecnologia PEtec e il bolster pieno di sicurezza, offrendo un taglio fluido e controllato su carne, pesce, ortaggi di grandi dimensioni e preparazioni impegnative, sia in cucina domestica evoluta che in ambiente professionale.

Destinazione d'uso: Coltello da chef a lama larga per uso professionale e domestico evoluto; ideale per tritare, sminuzzare e tagliare carne, pesce, verdure e erbe su grandi volumi
Tipo di produzione: Coltello forgiato da un unico pezzo di acciaio
Paese di produzione: Germania, Solingen
Lama: Acciaio inox speciale WÜSTHOF X50CrMoV15 ad alto tenore di carbonio, durezza circa 58 HRC
Finitura lama: Filo liscio (plain edge) con affilatura PEtec, finitura satinata
Manicatura: Manico ergonomico in POM (poliossimetilene) nero, triplo rivetto, codolo pieno, serie Classic
Lunghezza lama: 260mm
Spessore lama: 3mm
Lunghezza chiuso: 2.5mm
Lunghezza totale: 389mm circa
Peso: 309g
Confezione: Scatola originale WÜSTHOF Classic, idonea anche come confezione regalo
Note: Serie Classic forgiata, affilatura laser-assistita PEtec, lama extra-alta per maggiore stabilità e spazio per le nocche; lavaggio a mano consigliato, lavastoviglie non raccomandata

Wusthof Germany - Classic - Coltello da Cuoco 26cm. - 1040100126 - coltello cucina

Name: Wusthof Germany - Classic - Coltello da Cuoco 26cm. - 1040100126 - coltello cucina
SKU: 1040100126
Price: 160.00 EUR
Availability: InStock

WüSTHOF – GERMAN KITCHEN KNIVES SINCE 1814

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160,00€

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Consegna in 24/48 ore

Solo 2 rimasto/i

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SKU

1040100126

Incisione personalizzata a laser su superficie metallica

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Specifiche

Maggiori Informazioni
Codice EAN	4002293105604
Country of production	Germany
Uso Consigliato	Carne, Verdura
Brand	Wusthof
Manufacturer information	WÜSTHOF GmbH. Kronprinzenstr. 49 42655 Solingen / Germany T + 49 212 20 67-134. E [email protected]
Blade Material	steel
Blade Length	25/30cm
Handle Material	Synthetic
Acciaio Inox	X50
Voto - Materiali e Finiture	8
Voto - Qualità acciaio	8
Voto - Robustezza	7
Voto - Praticità	8
Voto - Estetica	7,5
Voto - Qualità/Prezzo	7
Catalogo Scaricabile

Informazioni su Sicurezza e Normativa

Avvertenze di Utilizzo

Attenzione al Taglio: Le lame sono estremamente affilate. Maneggiare con cura per evitare lesioni.
Manutenzione: Un coltello smussato è più pericoloso di uno affilato perché richiede più forza e può scivolare. Mantieni sempre il filo efficiente.
Uso Improprio: Non usare il coltello come leva, cacciavite o martello. Rischi di rompere la lama e ferirti.
Cadute: Non lasciare mai il coltello incustodito vicino ai bordi. Se cade, non cercare mai di afferrarlo al volo; spostati e lascialo cadere.

Nota Legale (Italia)

Vendita riservata ai maggiori di 18 anni.

Detenzione e Trasporto: Questo utensile può essere liberamente detenuto in casa. Il trasporto fuori dall'abitazione è consentito solo per giustificato motivo (es. escursionismo, lavoro, caccia, pesca) e il coltello deve essere "non pronto all'uso" (es. chiuso in zaino/scatola). Il porto in luogo pubblico senza giustificato motivo è vietato e punito dalla normativa italiana vigente.