Strumenti e Accessori da Cucina: Grattugie, Pietre per Affilatura, Acciaini e Taglieri

L' Horl - Box Set per HORL®3 è un set esclusivo di accessori premium ideato per completare l’esperienza di affilatura, garantendo risultati di alta precisione e professionalità.

Questo kit include:

• Premium Set HORL®: dischi abrasivi: fine ed extra fine e una striscia in cuoio naturale per rifiniture impeccabili.
• Lente d'ingrandimento HORL®: uno strumento elegante in ottone cromato, con lente 3,5x per un controllo dettagliato del filo del coltello.
• Pietra ultra-fine HORL®3 Kagami: una pietra di altissima qualità prodotta in Giappone, progettata per una finitura a specchio e per migliorare l’affilatura di precisione.

Tutti gli accessori sono compatibili con gli affilatori HORL®3 (non inclusi) e sono confezionati in una scatola premium con alloggiamenti dedicati, pensata per una presentazione elegante e una conservazione ottimale. Realizzato in Germania, questo set unisce qualità, design sofisticato e funzionalità avanzate per gli appassionati della cura dei coltelli.

Peso totale del set: 1,7 kg

Confezione: Scatola premium con alloggiamenti dedicati per ogni componente

Con la HORL ® Box, abbiamo creato una soluzione esclusiva per riporre l'affilatore a rullo e tutti gli accessori HORL ® per l'affilatura dei coltelli. Che sia per un trasporto sicuro o per averla sempre a portata di mano nel cassetto della cucina, la HORL ® Box è il luogo perfetto per conservare l'affilacoltelli a rullo e i suoi accessori. Dal sistema di chiusura magnetica al sofisticato design interno, ogni dettaglio è stato curato con attenzione. Allo stesso tempo, HORL ® Box colpisce per la sua eleganza unica. Tenere tutto in ordine è sempre un piacere.

L’HORL® Kagami rappresenta un salto di qualità per chi cerca un’affilatura senza compromessi. Realizzato in Giappone, culla della tradizionale affilatura a specchio, questo strumento nasce dalla collaborazione tra HORL® ed i migliori maestri artigiani giapponesi, garantendo un risultato tre volte più fine rispetto alle pietre di affilatura standard.

Pensato per un’esperienza di taglio inedita e per una finitura estetica impareggiabile, l’HORL® KAGAMI offre risultati sorprendenti sia su coltelli in acciaio classico che su acciai di pregio come il Damasco ed il Carbonio.

Grazie alla pietra ultra-fine è possibile ottenere un’affilatura a specchio che ridefinisce gli standard, conferendo ai coltelli una precisione di taglio e una brillantezza unica.

Compatibile unicamente con i modelli HORL®3 NOCE e ROVERE ed HORL®3 PRO, l’utilizzo di KAGAMI richiede il PREMIUM SET HORL® come base, assicurando una finitura impeccabile.

Questo articolo non è compatibile con gli affilatori HORL, HORL 2 e tutti gli affilatori serie "Cruise"

Set Premium composto da due dischi di pietre per affilare con grana #3000 e #6000 ed una coramella in pelle da utilizzare alla fine, per liberare la lama da tutti i residui di molatura e fornire l'affilatura finale.

Il set è progettato per rifinire ulteriormente il risultato del processo di affilatura dopo l'utilizzo dei dischi, diamantato e in ceramica, presenti di serie negli affilatori HORL 3. 

I due dischi vengono semplicemente innestati sull'affilatore al posto di quelli di serie ed hanno lo scopo di rifinire il filo della lama dei tuoi coltelli di alto livello. Le pietre possono essere utilizzate senz'acqua. 

Compatibile unicamente con gli affilatori HORL 3 serie "Classic in Noce e Rovere" e "Pro"

Questo articolo non è compatibile con gli affilatori HORL, HORL 2 e tutti gli affilatori serie "Cruise"

Coramella: Misure: 25 x 5 cm - Spessore: 5mm

Accessori indispensabili per mantenere i coltelli in buono stato

Questo kit di manutenzione contiene una gamma di accessori utili per mantenere i tuoi coltelli in buone condizioni.

La scatola di metallo contiene:

- una cote dei Pirenei per affilare le lame 14 x 5 cm

- una lattina di olio per lubrificare le lame e proteggere i manici in legno

- un panno in microfibra 20 x 20 cm per la pulizia dopo la manutenzione

Un kit sapientemente progettato e un'ottima idea regalo.

DA USARE PROPRIO ALLA FINE, EPPURE COSÌ PREZIOSA

Per lo stropping finale, coramella originale HORL® in pelle bovina conciata al vegetale, per una finitura professionale dopo l'affilatura. Grazie alla sua superficie a pori fini, la lama è perfettamente libera anche dai più sottili residui di affilatura.

Misure: 25 x 5 cm - Spessore: 5mm

La pietra per affilare combinata Kasumi 80001 con grana ruvida (240) e media (1000).

Se il filo del tuo coltello è in pessime condizioni, inizia ad affilare con la grana ruvida #240 della pietra per affilare.

Se il tuo coltello è in condizioni medie, inizia con la grana media #1000 della pietra per affilare.

Queste due grane manterranno i tuoi coltelli abbastanza affilati per il normale uso domestico.

La pietra per affilare viene fornita con una base in gomma rigida da utilizzare durante l'affilatura.

E' presente inoltra una piccola pietra abrasiva da utilizzare per rettificare la superficie della pietra.

Dimensioni:
lunghezza 175 x larghezza 60 x altezza 25 mm - Peso: 635g.

Livello qualitativo: molto alto

Pietra per affilare combinata Kasumi 80002 con grana fine (3000) e superfine (8000). Ottima per dare ai tuoi coltelli un'affilatura a rasoio.

La grana #8000 è stata sviluppata appositamente per i coltelli i coltelli giapponesi costruiti con acciai speciali.

La grana #8000 è quasi la stessa grana e qualità di una pietra per affilare naturale usata per affilare le spade dei samurai giapponesi.

Con la giusta tecnica ed esperienza, la combinazione di pietra per affilare #3000/#8000 darà ai tuoi coltelli un bellissimo bordo a specchio, proprio come il filo di una spada da samurai.

La pietra per affilare viene fornita con una base in gomma rigida da utilizzare durante l'affilatura.

E' presente inoltra una piccola pietra abrasiva da utilizzare per rettificare la superficie della pietra.

Dimensioni:
lunghezza 175 x larghezza 60 x altezza 25 mm - Peso: 635g.

Livello qualitativo: molto alto

Realizzata in materiale ceramico, questa pietra da banco Spyderco a grana media / 1000 e perfetta per recuperare il filo di utensili da taglio come coltelli da cucina, collezione, scalpelli, che hanno perso tagliente.

Produzione: U.S.A.
Dimensioni: 200x50x10 mm.

Si usa a secco, senza acqua o olio.

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: double face #6000/#1000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #8000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #6000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #3000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #1000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #400
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

Pietra sintetica, ad acqua, per affilare. Doppia grana (3000 e 8000),  dotata di supporto in gomma antiscivolo.

Dimensioni:
lunghezza 180 x larghezza 60 x altezza 30 mm - Peso: 456g.

Livello qualitativo: molto buono

Pietra sintetica, ad acqua, per affilare. Doppia grana (2000 e 5000),  dotata di supporto in gomma antiscivolo.

Dimensioni:
lunghezza 180 x larghezza 60 x altezza 30 mm - Peso: 490g.

Livello qualitativo: molto buono

Pietra sintetica, ad acqua, per affilare. Doppia grana (600 e 1500),  dotata di supporto in gomma antiscivolo.

Dimensioni:
lunghezza 180 x larghezza 60 x altezza 30 mm - Peso: 574g.

Livello qualitativo: molto buono

Pietra ceramica per affilare.

Grana media, colore arancione, Made in Japan, dotata di supporto in gomma antiscivolo.

Dimensioni 210x70x20 mm.

Livello qualitativo: elevato

Set di alta qualità per la manutenzione di rasoi, coltelli e sgorbie.

Composta da:

- coramella, supporto in legno con rivestimento in cuoio (spessore 2,5 mm) da entrambi i lati, dimensioni 340x40x17 mm, peso 138 gr.;

- pasta lucidante.

Particolarmente consigliato per i coltelli della linea Kai Shun e Magoroku Composite.

supporto in legno con rivestimento in cuoio nero rigido per affilatura sgorbie, sgalpelli e ceselli Pfeil

Dimensioni: 300x40x20 mm

Pietra sintetica per affilare ad acqua. Doppia grana (1000 e 2000). Dotata di supporto in legno.
Dimensioni:
- solo pietra lunghezza 197 x larghezza 60 x altezza 30 mm;


Livello qualitativo: elevato

Pietra sintetica per affilare ad acqua. Doppia grana (400 e 1000). Dotata di supporto in legno.
Dimensioni:
- solo pietra lunghezza 197 x larghezza 60 x altezza 30 mm;


Livello qualitativo: elevato

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli e delle pietre giapponesi MCUSTA

Pietra origianale giapponese sintetica ad acqua per affilare a grana fine (6000).
Dimensioni 205x76x25 mm.

Livello qualitativo: elevato

Pietra affila coltelli sintetica, ad acqua, a doppia faccia, con base antiscivolo

L´innovativa e pratica vaschetta in plexiglass tiene ferma la pietra e garantisce un´ottima stabilità, nonché un alto livello di sicurezza durante l´affilatura.

Grana: 250 / 1000
Dimensioni Pietra: 17.5x7.5x1cm
Supporto: Plexiglass con coperchio e supporti antiscivolo

La Coltelleria Collini è distributore ufficiale per l’Italia dei coltelli e delle pietre giapponesi MCUSTA

Pietra origianale giapponese sintetica ad acqua per affilare a grana fine (8000).
Dimensioni 205x76x25 mm.

Livello qualitativo: elevato

La pietra per affilare KAI AP-0304 con grana 3000 rappresenta l'eccellenza giapponese nell'arte dell'affilatura. Progettata per offrire una lucidatura di precisione, è ideale per rifinire il filo di coltelli già affilati, garantendo una superficie liscia e uniforme.

Realizzata in ceramica di alta qualità, questa pietra ad acqua assicura una lunga durata e prestazioni costanti nel tempo. Dotata di una vaschetta di supporto con piedini antiscivolo, offre stabilità e sicurezza durante l'utilizzo.

Compatta e facile da riporre, è lo strumento perfetto per chef professionisti e appassionati di cucina che desiderano mantenere le proprie lame in condizioni ottimali.

Destinazione d'uso: Affilatura di precisione e lucidatura finale
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Cina 
Materiale abrasivo: Ceramica (ossido di alluminio)
Grana: 3000
Dimensioni pietra: 179 x 60 x 15 mm
Dimensioni vaschetta: 260 x 100 x 45 mm
Peso: 521 g
Supporto: Vaschetta in plastica con piedini antiscivolo
Utilizzo: Ad acqua (immersione prima dell'uso)
Confezione: Scatola originale KAI
Note: Ideale per rifinitura e lucidatura di coltelli in acciaio

La pietra per affilare combinata Kai AP-0305 è uno strumento essenziale per mantenere le lame sempre affilate e performanti. Dotata di doppia grana 400/1000, questa pietra consente sia una rapida rimozione del materiale per ripristinare il filo, sia una rifinitura precisa per ottenere un'affilatura ottimale.

Realizzata in ceramica di alta qualità, offre una superficie durevole e resistente all'usura. Il supporto in plastica con piedini antiscivolo garantisce stabilità durante l'uso, rendendo l'affilatura sicura e confortevole.

Ideale per professionisti e appassionati, questa pietra rappresenta la scelta perfetta per chi cerca qualità e affidabilità nel tempo.

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Destinazione d'uso: Affilatura di coltelli da cucina e utensili da taglio
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Cina
Materiale abrasivo: Ceramica (ossido di alluminio)
Grana: 400/1000
Dimensioni pietra: 252 x 94 x 50 mm
Peso: 735 g
Supporto: Vaschetta in plastica con piedini antiscivolo
Utilizzo: Ad acqua (immersione prima dell'uso)
Confezione: Scatola originale KAI
Note: Ideale per affilatura e rifinitura di coltelli in acciaio

La pietra per affilare Global G-1800S è uno strumento indispensabile per mantenere le lame sempre affilate e performanti. Dotata di doppia grana 240/1000, questa pietra consente sia una rapida rimozione del materiale per ripristinare il filo, sia una rifinitura precisa per ottenere un'affilatura ottimale.

Realizzata in materiale sintetico di alta qualità, offre una superficie durevole e resistente all'usura. Il supporto in gomma antiscivolo garantisce stabilità durante l'uso, rendendo l'affilatura sicura e confortevole.

Ideale per professionisti e appassionati, questa pietra rappresenta la scelta perfetta per chi cerca qualità e affidabilità nel tempo.

Destinazione d'uso: Affilatura di coltelli da cucina e utensili da taglio
Tipo di produzione: Industriale
Paese di produzione: Giappone
Materiale abrasivo: Pietra sintetica
Grana: 240/1000
Dimensioni pietra: 188 x 50 x 28 mm
Peso: 635 g
Supporto: Base in gomma antiscivolo
Utilizzo: Ad acqua (immersione prima dell'uso)
Confezione: Scatola originale Global
Note: Ideale per affilatura e rifinitura di coltelli in acciaio

Pietra ceramica per affilare.

Grana fine, colore rosa, Made in Japan, dotata di supporto in gomma antiscivolo.

Dimensioni 210x70x20 mm.

Livello qualitativo: elevato