Lo stampo in silicone Pavoni GARDEN by Paolo Griffa con 2 impronte è progettato per realizzare preparazioni moderne e raffinate, sia dolci che salate. Pensato per professionisti e appassionati di alta cucina, permette di ottenere forme decorative ispirate alla natura con grande precisione.

Tecnica e materiali
Realizzato in silicone platinum di alta qualità, garantisce flessibilità, resistenza e facilità di sformatura. Il materiale assicura una distribuzione uniforme del calore, rendendolo adatto sia per abbattimento che per cottura.

Utilizzo
Perfetto per mousse, semifreddi, dessert al cucchiaio e preparazioni creative salate. Le 2 impronte consentono di realizzare porzioni eleganti, ideali per presentazioni gourmet e impiattamenti di alto livello.

Scheda tecnica
Materiale: Silicone platinum
Numero impronte: 2
Designer: Paolo Griffa
Utilizzo: Dolci e preparazioni salate
Temperatura di utilizzo: Da -40°C a +230°C
Dimensioni: 31X16CM. diametro14cm h2mm
Manutenzione: Lavabile in lavastoviglie