La Microplane Grattugia Zester Premium è uno degli strumenti più apprezzati da chef professionisti e appassionati di cucina per ottenere grattugiate fini, leggere e precise. Ideale per scorze di agrumi, parmigiano, zenzero, aglio, cioccolato e spezie, garantisce risultati rapidi senza schiacciare gli alimenti.
La lama lunga e stretta utilizza l'esclusiva tecnologia Photo-Etched Microplane, realizzata in acciaio inox chirurgico ultra affilato. Questa lavorazione consente di tagliare in modo netto e preciso preservando aroma, consistenza e sapore degli ingredienti.
Il manico ergonomico soft-touch offre una presa stabile e confortevole anche durante un utilizzo prolungato, mentre il piedino antiscivolo protegge il piano di lavoro aumentando la stabilità durante l'utilizzo.
Perfetta per preparazioni dolci e salate, la grattugia Zester Premium permette di ottenere scorze sottilissime di limone, arancia e lime senza la parte bianca amara. Ottima anche per formaggi stagionati, noce moscata, cannella, tartufo e cioccolato.
La custodia protettiva inclusa consente di riporre la lama in sicurezza. La grattugia è inoltre lavabile in lavastoviglie per una manutenzione semplice e veloce.
Materiale lama: Acciaio inox chirurgico
Materiale manico: Plastica TPE soft-touch
Tecnologia lama: Photo-Etched ultra affilata
Lunghezza totale: circa 30,5 cm
Superficie grattugia: circa 20,3 x 2,5 cm
Impugnatura: Ergonomica antiscivolo
Piedino di appoggio: Antigraffio in gomma
Utilizzo: Agrumi, formaggi, zenzero, aglio, spezie, cioccolato
Lavaggio: Lavabile in lavastoviglie
Accessori inclusi: Coprilama protettivo
Produzione lama: Made in USA
