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Maserin - Set 6 coltelli da bistecca forgiati - 2411 WENGE - coltelli da tavola Manico: Wenge Lunghezza lama: 11 cm Lama: Acciaio 4116N HRC 57/58 con tempera in azoto. Finitura lama: satinata. I forgiati sono coltelli di pregio, realizzati con un processo produttivo detto forgiatura, che viene eseguito con il maglio, un macchinario che esercitando tonnellate di pressione su 2 stampi - tra i quali viene posta una "billetta" di acciaio portata ad una temperatura di circa 1200 Celsius - plasma il pezzo. Dalla sagomatura del metallo si ricavano le tipiche forme caratteristiche del coltello: il nodo e l'impugnatura. Una delle caratteristiche dei coltelli forgiati è quella di essere più pesanti degli altri, qualità questa ricercata da chef e professionisti che preferiscono un'impugnatura solida e un taglio netto, preciso. Il coltello forgiato è il più indicato per tagliare carni crudi, arrosti e vegetali di consistenza elevata.

Maserin ist eine der historischen Marken der italienischen Schneidwarenindustrie, tätig in Maniago, im Herzen des wichtigsten europäischen Messerbezirks. Gegründet im Jahr 1960, ist das Unternehmen international anerkannt für die Verarbeitungsqualität, die Zuverlässigkeit der Materialien und die funktionale Eleganz seiner Messer.

Die Messer von Maserin werden in Italien entworfen und hergestellt, wobei handwerkliche Tradition und moderne Fertigungstechnologien vereint werden. Das Unternehmen arbeitet mit Designern und Branchenprofis zusammen, um Modelle für den realen Einsatz zu entwickeln, mit besonderem Augenmerk auf Ergonomie, Balance und Sicherheit.

Die Produktion von Maserin reicht von Klapp- und EDC-Messern bis hin zu Outdoor- und Profimodellen, unter Verwendung von hochwertigen Stählen und gepflegten Oberflächen, um zuverlässige, langlebige Werkzeuge im Einklang mit der Exzellenz des Made in Italy zu bieten.

Entdecken Sie alle Maserin Messer, die bei Coltelleria Collini erhältlich sind

Maserin - Set 6 coltelli da bistecca forgiati - 2411 WENGE - coltelli da tavola

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Maserin - Set 6 coltelli da bistecca forgiati - 2411 WENGE - coltelli da tavola Manico: Wenge Lunghezza lama: 11 cm Lama: Acciaio 4116N HRC 57/58 con tempera in azoto. Finitura lama: satinata. I forgiati sono coltelli di pregio, realizzati con un processo produttivo detto forgiatura, che viene eseguito con il maglio, un macchinario che esercitando tonnellate di pressione su 2 stampi - tra i quali viene posta una "billetta" di acciaio portata ad una temperatura di circa 1200 Celsius - plasma il pezzo. Dalla sagomatura del metallo si ricavano le tipiche forme caratteristiche del coltello: il nodo e l'impugnatura. Una delle caratteristiche dei coltelli forgiati è quella di essere più pesanti degli altri, qualità questa ricercata da chef e professionisti che preferiscono un'impugnatura solida e un taglio netto, preciso. Il coltello forgiato è il più indicato per tagliare carni crudi, arrosti e vegetali di consistenza elevata.

Maserin ist eine der historischen Marken der italienischen Schneidwarenindustrie, tätig in Maniago, im Herzen des wichtigsten europäischen Messerbezirks. Gegründet im Jahr 1960, ist das Unternehmen international anerkannt für die Verarbeitungsqualität, die Zuverlässigkeit der Materialien und die funktionale Eleganz seiner Messer.

Die Messer von Maserin werden in Italien entworfen und hergestellt, wobei handwerkliche Tradition und moderne Fertigungstechnologien vereint werden. Das Unternehmen arbeitet mit Designern und Branchenprofis zusammen, um Modelle für den realen Einsatz zu entwickeln, mit besonderem Augenmerk auf Ergonomie, Balance und Sicherheit.

Die Produktion von Maserin reicht von Klapp- und EDC-Messern bis hin zu Outdoor- und Profimodellen, unter Verwendung von hochwertigen Stählen und gepflegten Oberflächen, um zuverlässige, langlebige Werkzeuge im Einklang mit der Exzellenz des Made in Italy zu bieten.

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Specifiche

Maggiori Informazioni
Country of productionItaly
Uso ConsigliatoBistecca, Pizza
BrandMaserin
Manufacturer informationColtellerie Maserin snc Via dei Fabbri 19, 33085 Maniago, Italy Web: www.maserin.com E-Mail: [email protected] Phone: +39 0427 71335
Blade Materialsteel
Blade Length11/12cm
Handle MaterialNatural
Acciaio InoxX50
Voto - Materiali e Finiture6,5
Voto - Qualità acciaio6,5
Voto - Robustezza7
Voto - Praticità7
Voto - Estetica 7,5
Voto - Qualità/Prezzo7,5
Catalogo Scaricabile

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Informazioni su Sicurezza e Normativa

✅ Aggiornamento Normativo - Decreto Sicurezza 2026

La legge di conversione del Decreto Sicurezza 2026 è stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale ed è in vigore. Tra le principali novità viene introdotto il riferimento al giustificato motivo per il porto di specifiche categorie di strumenti da punta e da taglio.

Avvertenze di Utilizzo
  • Attenzione al taglio: le lame possono essere estremamente affilate. Maneggiare sempre con cura.
  • Manutenzione: un coltello non correttamente affilato o mantenuto può risultare meno controllabile e più pericoloso durante l’uso.
  • Uso corretto: utilizzare il coltello solo per le finalità per cui è stato progettato. Non impiegarlo come leva, cacciavite, scalpello o utensile improprio.
  • Cadute: non cercare mai di afferrare una lama in caduta. Lasciarla cadere e recuperarla solo in sicurezza.

Community e Aggiornamenti

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Nota Legale - Italia

Vendita riservata ai maggiori di 18 anni per gli strumenti rientranti nelle categorie previste dalla normativa vigente.

Detenzione: in ambito domestico non viene introdotto un limite generale di possesso. L’acquirente resta comunque tenuto a conservare e utilizzare il prodotto in modo responsabile e conforme alla legge.

Trasporto e porto in luogo pubblico: il trasporto deve essere giustificato da un motivo legittimo, concreto e verificabile, come lavoro, attività sportiva, escursionismo, campeggio, pesca, attività outdoor o altre esigenze compatibili con la natura dello strumento.

Il porto in luogo pubblico senza giustificato motivo è vietato e punito. Durante il trasporto il coltello deve essere custodito in modo prudente e non immediatamente pronto all’uso.

Vendita online: la normativa prevede l’adozione di efficaci sistemi di verifica della maggiore età prima della conclusione dell’acquisto.

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L’acquirente è tenuto a informarsi e a rispettare la normativa vigente al momento dell’acquisto, del trasporto e dell’utilizzo del prodotto.

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