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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0702 Coreless Steel - Santoku knife 180mm. - coltelli cucina

Art. Numero NDC-0702

Disponibilità: in magazzino consegna 24/48 ore

Pezzi rimanenti a magazzino: 1

325,00 €

Panoramica veloce

Con Shun Nagare, Kai ha creato un altro innovativo capolavoro di forgiatura giapponese. Questa serie di coltelli dal design raffinato, grazie alle caratteristiche particolari dei materiali e al processo produttivo tecnicamente complesso col quale vengono realizzati, si colloca nella classe extralusso. Le lame lucidate a specchio presentano un decoro damascato a raggi. Il manico grigio-nero screziato valorizza ulteriormente la bellezza del coltello. Le lame di questa serie sono realizzate con due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati. La complessa lavorazione degli strati delle due qualità d'acciaio produce una lama con prestazioni di taglio eccezionalmente durature nel tempo.


Kai Japan - Shun Nagare NDC-0702 Coreless Steel - Santoku knife 180mm.


Lama: acciaio laminato giapponese Coreless - 72 strati alternati di VG10 e VG2 - durezza 61hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood grigio/nero
Lunghezza lama: 180 mm.
Spessore della lama: 2,2 mm.
Lunghezza totale: 315 mm.
Peso: 222 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0702 Coreless Steel - Santoku

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Brand Kai
Affilatura No
Blade Type No
Descrizione No
Article NDC-0702
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Prodotti scontati del: No
Blade Length 18 cm
Handle Material Synthetic
Blade Material steel
Country of production Japan
Acciaio al carbonio No
Acciaio Inox Coreless
designer No
EAN No
Rarity No
Voto - Materiali e Finiture 9,5
Voto - Qualità acciaio 9
Voto - Robustezza 8
Voto - Praticità 8
Voto - Estetica 9
Voto - Qualità/Prezzo 7,5

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