Pasta e Dintorni

STAMPO TAGLIA PASTA DI PRODUZIONE ITALIANA.

MODELLO RO38

Rotella taglia pasta composta da un manico in legno e lama singola ondulata in ottone.

Diametro rotella 38 mm.

Utensile artigianale di grande qualità ed elegante,

 che permette un taglio ondulato perfetto della sfoglia.

La frusta danese è un indispensabile strumento da cucina, ideale per mescolare impasti per pane, incorporare creme e preparare qualsiasi pastella con facilità. 
Realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, offre resistenza e durata, mentre il manico in legno di faggio aggiunge un tocco di eleganza e comfort nell'impugnatura. 
Grazie alla sua particolare forma a spirale, permette di mescolare in modo efficiente, rendendola perfetta per ogni tipo di preparazione.

- Strumento versatile per cottura e pasticceria

- Ottimo per mescolare impasti o incorporare creme

- Più facile da pulire rispetto alle fruste tradizionali

Lunghezza: 34 cm

La rotella Microplane è progettata per cuochi professionisti e appassionati di cucina, offrendo un'esperienza di taglio facile e comoda grazie alle sue caratteristiche avanzate.
Questo utensile unisce praticità e design, consentendo una rimozione rapida della lama per una manutenzione semplice.

Lama: 

• Completamente in acciaio inossidabile.
• Raggio di 3,5 cm, ideale per tagliare anche le pizze più alte.
• Rimovibile per una pulizia facile e veloce.

Manico:

• Ergonomico e morbido, realizzato in plastica Premium.
• Antiscivolo, per una presa sicura e confortevole.

Pulizia:

• Facile da pulire, sciacquando a mano sotto acqua corrente.

Dimensioni: 16,5x13x2,5cm

Peso: 255g

Questo utensile per la pasta fresca è progettato per tagliare la pasta in strisce di 6 centimetri di larghezza, ideali per la preparazione di tortelloni, è realizzato con cura in Italia, un paese rinomato per la sua tradizione culinaria e la produzione di utensili per la pasta di alta qualità.
Il taglia-tortelloni liscio offre una soluzione efficiente e precisa per creare tortelloni fatti in casa, consentendo di ottenere dimensioni uniformi e una presentazione impeccabile. Grazie alla sua costruzione robusta e alla lama affilata, è in grado di tagliare la pasta senza sforzo, garantendo risultati consistenti ogni volta.

Utilizzo consigliato: Tagliatortelloni

Paese di produzione: Italia

Impugnatura: Legno

Larghezza taglio: 6cm 

Lunghezza totale: 20cm

Peso: 81g.

Presentiamo il nuovo coltello per lame/impasto per pane in titanio dell'azienda Titanion di Hong Konk,

lo strumento definitivo per gli appassionati di panificazione artigianale.

Realizzato in titanio di alta qualità, questo coltello per incisioni offre durata e precisione senza pari per incidere l'impasto senza sforzo.

La lama ultra affilata garantisce tagli puliti e precisi, consentendo bellissimi disegni e motivi sulle tue pagnotte.

Il suo design ergonomico offre maneggevolezza e controllo confortevoli, rendendolo ideale sia per i principianti che per i panettieri esperti.

Migliora la tua esperienza di cottura con il nostro coltello per lame/impasto per pane in titanio e crea facilmente pane di qualità da forno a casa.

Realizzato interamente in lega di titanio grado 5

Lunghezza: 175 mm (circa 6,89 pollici)

Spessore: 5 mm (circa 0,2 pollici)

Larghezza: 13 mm (circa 0,51 pollici)

Peso: 23 grammi (circa 0,81 once)

DESCRIZIONE:
* Stampo per chiudere e decorare 6 ravioli contemporaneamente
Dimensioni: 24x16x1.8cm 
Materiale: Legno naturale di faggio

MANUTENZIONE:
* Lavare il prodotto prima di utilizzarlo per la prima volta.
* Non lavare in lavastoviglie. Dopo l’utilizzo, lavare il prodotto con acqua corrente, aiutandosi con uno spazzolino.
* E' un prodotto in legno naturale, per questo il suo colore e la sua forma possono variare nel tempo.

STORIA DELL'AZIENDA:
Leonardi Wood è un’azienda a conduzione familiare e con 66 anni di storia.

Gli oggetti in legno Leonardi Wood sono progettati con l’intento di valorizzare tutte le qualità di questo fantastico materiale. Designers e falegnami lavorano ogni giorno, fianco a fianco, con lo scopo di trasformare il legno in prodotti sempre nuovi, accattivanti e funzionali che possano trasmettere calore e naturalità.

«Fu mio nonno Bruno - racconta Massimo Leonardi, 29 anni, da tre in azienda - a fondare l’impresa nel 1953. Aveva lavorato come dipendente per uno spazzolificio di Tione e decise di mettersi in proprio con un amico. Due-tre tipi di articoli, semplici. Si puntava su grandi quantitativi».

Oggi, all’opposto, sono la qualità e la personalizzazione le chiavi del successo sul mercato. Dopo nonno Bruno in azienda entrarono Danilo e Arrigo, che portarono le prime innovazioni. Siamo negli anni ottanta, e dalle spazzole si passò a piccoli oggetti in legno, souvenir, articoli regalo.

Come gli alberi, hanno radici storiche e ben salde: il loro laboratorio, nel cuore delle montagne del Trentino, da sempre cerca di trasmettere la passione e il rispetto per la natura con oggetti in legno belli, sostenibili e ricercati. I loro prodotti in legno rispettano la natura. Utilizzano legname certificato PEFC, proveniente da boschi gestiti in modo sostenibile.

Attualmente il 100% dell’elettricità utilizzata in laboratorio proviene da fonti di energia rinnovabili.

Il coltello per la pizza Napoli di Coltellerie Berti è un omaggio alla rinomata pietanza e alla città di Napoli. 

Progettato per esaltare il lavoro artigianale del pizzaiolo, offre un taglio preciso e delicato che preserva la consistenza della pizza. 

Dotato di un manico lungo, è adatto anche alle pizze di grandi dimensioni, mantenendo un gesto fluido e naturale. 
Comprende 4 coltelli da tavola con lama dentata appositamente progettata per tagliare la pizza, caratterizzati da acciaio di alta qualità e impugnatura in resina rossa per un equilibrio perfetto e un taglio comodo. 
Un'eccellenza artigianale che unisce funzionalità ed eleganza per gli amanti della pizza.

Lunghezza lama: 6cm

Lunghezza totale: 23cm

Peso: 866g

Confezione: Scatola in legno

Questo utensile per la pasta fresca è progettato per tagliare la pasta in strisce di 4 centimetri di larghezza, ideali per la preparazione di tortellini, è realizzato con cura in Italia, un paese rinomato per la sua tradizione culinaria e la produzione di utensili per la pasta di alta qualità.
Il taglia-tortellini liscio offre una soluzione efficiente e precisa per creare tortellini fatti in casa, consentendo di ottenere dimensioni uniformi e una presentazione impeccabile. Grazie alla sua costruzione robusta e alla lama affilata, è in grado di tagliare la pasta senza sforzo, garantendo risultati consistenti ogni volta.

Utilizzo consigliato: Tagliatortellini

Paese di produzione: Italia

Impugnatura: Legno

Larghezza taglio: 4cm 

Lunghezza totale: 18cm

Peso: 34g.

DESCRIZIONE:

Mattarello inciso perfetto per decorare la pasta frolla.
Dimensioni:Ø4x32 cm 
Materiale: Legno naturale di faggio

MANUTENZIONE:
* Lavare il prodotto prima di utilizzarlo per la prima volta.
* Non lavare in lavastoviglie. Dopo l’utilizzo, lavare il prodotto con acqua corrente, aiutandosi con uno spazzolino.
* E' un prodotto in legno naturale, per questo il suo colore e la sua forma possono variare nel tempo.

STORIA DELL'AZIENDA:
Leonardi Wood è un’azienda a conduzione familiare e con 66 anni di storia.

Gli oggetti in legno Leonardi Wood sono progettati con l’intento di valorizzare tutte le qualità di questo fantastico materiale. Designers e falegnami lavorano ogni giorno, fianco a fianco, con lo scopo di trasformare il legno in prodotti sempre nuovi, accattivanti e funzionali che possano trasmettere calore e naturalità.

«Fu mio nonno Bruno - racconta Massimo Leonardi, 29 anni, da tre in azienda - a fondare l’impresa nel 1953. Aveva lavorato come dipendente per uno spazzolificio di Tione e decise di mettersi in proprio con un amico. Due-tre tipi di articoli, semplici. Si puntava su grandi quantitativi».

Oggi, all’opposto, sono la qualità e la personalizzazione le chiavi del successo sul mercato. Dopo nonno Bruno in azienda entrarono Danilo e Arrigo, che portarono le prime innovazioni. Siamo negli anni ottanta, e dalle spazzole si passò a piccoli oggetti in legno, souvenir, articoli regalo.

Come gli alberi, hanno radici storiche e ben salde: il loro laboratorio, nel cuore delle montagne del Trentino, da sempre cerca di trasmettere la passione e il rispetto per la natura con oggetti in legno belli, sostenibili e ricercati. I loro prodotti in legno rispettano la natura. Utilizzano legname certificato PEFC, proveniente da boschi gestiti in modo sostenibile.

Attualmente il 100% dell’elettricità utilizzata in laboratorio proviene da fonti di energia rinnovabili.

Ooni - Pala per pizza forata

Con questa pala forata, la tua pizza diventerà ancora più buona. La sua lama in alluminio adonizzato scivola facilmente sotto la pizza e i suoi fori permettono alla farina in eccesso di cadere e al vapore di fuoriuscire, per un ottenere un impasto dalla consistenza perfetta (per non parlare del gusto).

L'originalissimo rivestimento anodizzato antigraffio offre una maggiore resistenza alla corrosione e una superficie liscissima per garantire un'esperienza unica quando inforni e sforni le pizze.

Caratteristiche principali

Dimensioni

65,9 x 30,5 x 3 cm (26 x 12 x 1,18″)

 Materiali Manico - nylon rinforzato con fibra di vetro

Testa - alluminio anodizzato

La nostra soluzione moderna per la conservazione degli alimenti secchi è il sistema CUBE . Grazie alla sua chiusura ermetica, garantiamo una maggiore durata e freschezza dei prodotti alimentari conservati, il che si traduce in un risparmio di cibo e denaro.

La tua dispensa non è mai stata così esteticamente gradevole. Di' addio alla monotona conservazione degli alimenti e introduce ZWILLING FRESH & SAVE CUBE nella tua cucina. 

La serie Fresh&Save è completata dall'app  gratuita Zwilling Culinary World (compatibile con iOS e Android), grazie alla quale puoi controllare il tempo dei prodotti conservati. Per fare ciò ti basterà scansionare il codice QR  presente sulla busta o sul contenitore e descrivere il prodotto confezionato nell'applicazione, che ti informerà quando si avvicina la data di scadenza di un determinato prodotto. Questa soluzione ti aiuterà a controllare i tuoi prodotti alimentari conservati. Zwilling Culinary World App  è anche un database di preziose ricette.

Il contenitore 3M con capacità di 2,9 l della serie Fresh & Save Cube  del marchio tedesco Zwilling  ti consentirà di prolungare di cinque volte il tempo di conservazione dei prodotti nella tua cucina.

Il design moderno, che punta sulla modularità e su una base antiscivolo, garantisce un'impilabilità sicura e salvaspazio.

• Contenitori realizzati in plastica resistente e antigraffio che ricorda il vetro, il che li rende non solo eleganti, ma anche estremamente durevoli.
• Le pareti e i coperchi sono trasparenti e privi di BPA , il che consente di scansionare e trovare facilmente i prodotti alimentari conservati.
• Sono compatibili con la pompa per sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE , il che significa che puoi utilizzare la funzione sottovuoto, mantenendo il cibo fresco più a lungo.
• È possibile collegarli all'applicazione Fresh&Save , che permette di tenere traccia della spesa e snellisce ulteriormente il processo di organizzazione.
• I contenitori sono lavabili in lavastoviglie.

Dimensioni: 22,8 x 21,4 x 10,7 cm

Capacità: 2,9 l

Un nuovo modo di organizzare la cucina. Addio caos in cucina. Benvenuto cibo più fresco!

Con ZWILLING FRESH & SAVE CUBE il cibo andato a male e il disordine in cucina sono solo un lontano ricordo. Il rivoluzionario sistema di freschezza con cui migliorare la tua cucina con più design, più controllo e soprattutto, più freschezza. Primo vantaggio: il coperchio ermetico.

Che protegge gli alimenti dall’umidità e dai parassiti. Inoltre, tutti i contenitori sono compatibili con la pompa per sottovuoto ZWILLING FRESH&SAVE e ciò significa che puoi rimuovere l’aria con un semplice pulsante, così il cibo rimane fresco più a lungo e preserva il sapore e la croccantezza. Ora non dovrai far altro che tenere traccia di tanta freschezza. Grazie al design simile al vetro, potrai sempre vedere il contenuto e la quantità all'interno dei tuoi contenitori. E se hai molte scorte, le etichette NFC riscrivibili ti aiutano a tenere traccia dei livelli di riempimento e della durata di conservazione degli alimenti. È sufficiente incollare l'etichetta sulla contenitore o posizionarla sulla valvola utilizzando il posizionatore di etichette e scansionarla con lo smartphone: così si apre l'app ZWILLING e si può tenere traccia dei tuoi ingredienti.

• Un sistema innovativo e salvaspazio per l'organizzazione della cucina con contenitori modulari, stabili e impilabili
• Con la pompa per il sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE non compresa nel set la funzione sottovuoto mantiene le tue scorte fresche più a lungo, riducendo così gli sprechi di cibo.
• Il coperchio ermetico protegge gli alimenti dall'umidità e dai parassiti - Design minimalista e di alta qualità in materiale trasparente simile al vetro 
• I contenitori, realizzati in materiale simile al vetro, sono resistenti e lavabili in lavastoviglie, quindi facili da pulire. 
• Organizza al meglio gli alimenti conservati per una migliore tracciabilità e per ridurre gli sprechi alimentari. È sufficiente applicare le etichette NFC ai contenitori, scansionarle con lo smartphone e collegarle all'app ZWILLING. 
• Con inserto 4 in 1 per una misurazione perfetta degli alimenti. Incluso cucchiaio dosatore con 3 misure: cucchiaino da caffè (15 ml), cucchiaino da tè (5 ml) e punta di coltello. 
• Dimensioni: contenitore S: 7,6 x 10,7 x 10,7 x 10,7 cm/capacità: 320 ml, contenitore 2S: 15,2 x 10,7 x 10,7 x 10,7 cm/capacità: 825 ml, contenitore 3S: 22,8 x 10,7 x 10,7 x 10,7 cm/capacità: 1,3 l

La nostra soluzione moderna per la conservazione degli alimenti secchi è il sistema CUBE . Grazie alla sua chiusura ermetica, garantiamo una maggiore durata e freschezza dei prodotti alimentari conservati, il che si traduce in un risparmio di cibo e denaro.

La tua dispensa non è mai stata così esteticamente gradevole. Di' addio alla monotona conservazione degli alimenti e introduce ZWILLING FRESH & SAVE CUBE nella tua cucina. 

La serie Fresh&Save è completata dall'app  gratuita Zwilling Culinary World (compatibile con iOS e Android), grazie alla quale puoi controllare il tempo dei prodotti conservati. Per fare ciò ti basterà scansionare il codice QR  presente sulla busta o sul contenitore e descrivere il prodotto confezionato nell'applicazione, che ti informerà quando si avvicina la data di scadenza di un determinato prodotto. Questa soluzione ti aiuterà a controllare i tuoi prodotti alimentari conservati. Zwilling Culinary World App  è anche un database di preziose ricette.

Il contenitore 3S con capacità di 1,3 l  della serie Fresh & Save Cube  del marchio tedesco Zwilling  ti consentirà di prolungare di cinque volte il tempo di conservazione dei prodotti nella tua cucina.

Il design moderno, che punta sulla modularità e su una base antiscivolo, garantisce un'impilabilità sicura e salvaspazio.

• Contenitori realizzati in plastica resistente e antigraffio che ricorda il vetro, il che li rende non solo eleganti, ma anche estremamente durevoli.
• Le pareti e i coperchi sono trasparenti e privi di BPA , il che consente di scansionare e trovare facilmente i prodotti alimentari conservati.
• Sono compatibili con la pompa per sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE , il che significa che puoi utilizzare la funzione sottovuoto, mantenendo il cibo fresco più a lungo.
• È possibile collegarli all'applicazione Fresh&Save , che permette di tenere traccia della spesa e snellisce ulteriormente il processo di organizzazione.
• Le cover proteggono gli alimenti dalla luce
• I contenitori sono lavabili in lavastoviglie.

Nordic Ware Nordic Ware® è un produttore leader di articoli da cucina innovativi e di alta qualità.

La produzione avviene interamente negli Stati Uniti mentre la distribuzione è radicata in tutto il mondo.

I prodotti Nordic Ware® arricchiscono la vita degli appassionati di cucina aggiungendo utilità, comodità e divertimento nella preparazione del cibo. Nordic Ware® è stata fondata nel 1946 da una moglie determinata,

Dotty, e suo marito Dave, tornato dalla seconda guerra mondiale. Con pochi soldi in tasca e un paio di buone idee, lanciarono un’umile serie di utensili da cucina nella cantina della loro casa a Minneapolis, Minnesota.

L’oggetto più famoso di Nordic Ware® è lo stampo per Bundt®, che si trova in oltre 70 milioni di case in tutto il mondo.

Nordic Ware - Stampo Honeycomb per torta in alluminio pressofuso. 

Nordic Ware Honeycomb Loaf Pan è la teglia perfetta per ogni occasione estiva! Questa teglia presenta intricati dettagli a nido d'ape, api e fiori che aggiungono un tocco di fantasia ai vostri prodotti da forno.

Questa teglia è realizzata in resistente alluminio fuso, che si riscalda in modo uniforme e rapido per ottenere pane, torte e altro ancora perfettamente cotti. Il suo rivestimento antiaderente assicura un facile rilascio e pulizia, mentre le sue dimensioni generose consentono di preparare pagnotte più grandi.

Aggiungete un tocco di dolcezza alle vostre ricette preferite con la teglia Honeycomb Loaf Pan.

• Facile da usare e facile rimuovere la torta dallo stampo

• Realizzato in alluminio pressofuso, per una cottura perfetta e una pulizia ottimale

• Rivestimento antiaderente

• Consigliabile il lavaggio a mano con un detergente delicato

• Dimensioni:

• Capacità: 6-cup

• Garanzia a vita

• Made in USA.

Tagliapasta immancabile nelle vostre cucine

se amate fare la pasta fresca fatta in casa!

Con il Tagliapasta Regolabile potrete tagliare qualsiasi tipo di formato e non avrete più bisogno di altri utensili, potrete scegliere voi la larghezza del taglio grazie alle sue lame regolabili da 24 fino a 120mm.

E’ l’ideale per preparare fettuccine, pappardelle, tortellini, tortelloni ripieni, crescentine e tanto altro ancora!

Se la pasta risulta troppo umida potrebbe trascinarsi durante il taglio, per aggirare il problema sporcate leggermente le lame di farina.

Non lavare in lavastoviglie, pulire con un panno umido.

Taglia pasta con 4 lame lisce in ottone e manico in legno,

la distanza delle rotelle può essere regolata allentando la vite posteriore e spingendo la ruota dell'impasto nella posizione desiderata.

Quindi puoi tagliare 4 nastri di pasta contemporaneamente in una volta sola.

Se vuoi tagliare molto largo, devi semplicemente avvitare le due ruote di pasta nel mezzo.

Materiale: acciaio - ottone - legno

Dimensioni: Diametro lame 38 mm. - mm 270 x 160 x h 40

Taglia pasta 4 lame in ottone lisce regolabili da 24 a 120 mm.

Ideale per tortellini, tortelloni e ravioli.

Utensile artigianale in ottone che garantisce grande qualità e un taglio perfetto della sfoglia.

Forbici per pizza in acciaio inox Forbici per taglio pizza, con bordo posteriore rialzato e arrotondato per non interferire col bordo teglia. In acciaio inox e manico polimero alta resistenza.

Le forbici per taglio pizza modello AC-FR linea Azzurra di Gi.metal presentano una lama di 12 cm di lunghezza in acciaio inox e un manico in polimero resistente alle alte temperature.

Si caratterizzano per il bordo posteriore rialzato ed arrotondato per non interferire con il bordo della teglia.

Lama cm. 12. Peso 0,15 gr.

Lodge Nel 1896 un uomo di nome Joseph Lodge decise di aprire una fonderia di ghisa nella piccola città di South Pittsburg in Tennessee. La società della famiglia Lodge è cresciuta, affinando e innovando al meglio i propri prodotti, rimanendo l’unica fonderia per la produzione di pentole in ghisa attualmente operativa negli Stati Uniti. In 122 anni di storia Lodge si è sempre impegnata a mantenere intatti l’ impegno per la qualità e la dedizione per la forza lavoro americana con lo scopo di fornire pentole in ghisa dalle caratteristiche eccellenti adatte per uso domestico, professionale e per la cucina all’aria aperta.

Cast Iron Bakeware

Ottieni una crostata perfettamente friabile con la tortiera in ghisa, oppure utilizza le teglie da forno per sfornare deliziosi biscotti. Usa la casseruola per lasagne fatte in casa, torte e molto altro. Cuoci dessert unici e pane con le pentole in ghisa.

Ogni teglia fornisce un’eccellente conservazione del calore e garantisce una cottura costante e uniforme.

Teglia tonda per torte  24 cm

 LDG BW9PIE

Teglia alta in ghisa per torte e altro, il materiale resistente non si ammacca, non si piega e non si deforma a contatto delle alte temperature. Il riscaldamento uniforme della ghisa garantisce una cottura costante con una crosta perfetta.

Made in USA.

Materiale: ghisa pretrattata

Adatta per il forno

Dimensione: Ø 24,13 x 4,29 cm

Peso: 1,66 KG.

Massima libertà di espressione e semplicità di utilizzo in un unico stampo flessibile: Formasil, il nuovo microforato ideato e creato da Pavoni Italia in collaborazione con Leonardo Di Carlo.

Ideale per prodotti sia dolci che salati, flessibile e multiuso, il nuovo Formasil consente a pasticcieri e chef di razionalizzare il lavoro in laboratorio. Allo stesso tempo esalta l’identità personale del professionista, perché ne valorizza le capacità di interpretazione e di personalizzazione del risultato. Semplice e veloce da usare, Formasil ha un’alta resa di produzione e offre la possibilità di creare infinite variabili di combinazioni nelle realizzazioni: dalle tartellette alle brioche, dalla tortina classica a quella più moderna. Una vera “tradizione in evoluzione”, per citare il titolo del libro di Di Carlo.

FORMASIL: la nuova linea di stampi microforati, in formato 600x400 mm. Un progetto che risponde alle esigenze di flessibilità, razionalità e creatività. GENIALE E CREATIVO: esalta la creatività del professionista, valorizzandone le capacità interpretative e l’identità personale.

FLESSIBILE E POLIVALENTE: offre variabili infinite di combinazioni. Ideale per prodotti sia dolci che salati, dalle tartellette alle brioche, dalla tortina classica alla moderna, tonda o quadrata, per ricette classiche e non solo.

PRATICO E VELOCE: semplice da usare, FORMASIL assicura alta resa di produzione, cottura omogenea, sviluppo in altezza della lievitazione e risultati dalla forma perfetta, evitando il collasso dei bordi e la formazione di bolle.

Caratteristiche:

STAMPO MICROFORATO IN SILICONE E FIBRA DI VETRO 600X400 MM

IMPRONTA: 8

VOLUME: ~ 332 ml

Lodge Nel 1896 un uomo di nome Joseph Lodge decise di aprire una fonderia di ghisa nella piccola città di South Pittsburg in Tennessee. La società della famiglia Lodge è cresciuta, affinando e innovando al meglio i propri prodotti, rimanendo l’unica fonderia per la produzione di pentole in ghisa attualmente operativa negli Stati Uniti. In 122 anni di storia Lodge si è sempre impegnata a mantenere intatti l’ impegno per la qualità e la dedizione per la forza lavoro americana con lo scopo di fornire pentole in ghisa dalle caratteristiche eccellenti adatte per uso domestico, professionale e per la cucina all’aria aperta.

Teglia in ghisa ideale per cuocere pizze, focacce, biscotti e tanto altro,

il materiale resistente non si ammacca,

non si piega e non si deforma a contatto con le alte temperature.

Il riscaldamento uniforme della ghisa garantisce una cottura costante con una crosta perfetta.

Made in USA.

Materiale: ghisa pretrattata

Adatta per il forno

Dimensione: 39,37 x 26,67 cm

Lunghezza totale ( comprese le maniglie) : 48,50 cm.

Dagli accessori da cucina agli articoli da design, la gamma AdHoc offre tutto le proprie esigenze richiedono.

Avere un buon gusto è una necessità non solo per cucinare, ma anche quando si preparano e si servono i piatti. Un abbinamento perfetto per i set da portata dal design serie COOKING CULTURE.

Il segno distintivo della serie è un'affascinante combinazione di acciaio inossidabile e legno di frassino oliato.

Anche la funzionalità degli utensili su misura è eccezionale, tutti 3 set sono composti da 2 pezzi:

1.RISOTTO SET :

grattugia per formaggio di acciaio inox di alta qualità

cucchiaione per rissotto udi legno di frasssino

acciaio inossidabile spazzolato/legno di frassino oleato

2.PASTA SET:

mestolo per pasta in acciaio inox di alta qualità

cucchiaione di legno di frassino

acciaio inossidabile spazzolato/legno di frassino oleato

3. WOK SET:

cucchiaione in acciaio inox di alta qualità

pinza in legno di frassino oleato

acciaio inossidabile spazzolato/legno di frassino oleato

Tutti i set si incastrano l'uno nell'altro - il che è comodo, fa risparmiare spazio e mostra l'approccio olistico al design. I migliori ingredienti e i migliori strumenti per un gusto straordinario - questa è la pura "Cooking Culture"!

TFA - Termometro frigo-congelatore

Termometro da frigo e congelatore con memorie minime e massime.

Può essere posizionato su un piano di appoggio oppure, mediante la cornice in dotazione, fissato dietro a superfici in vetro. (vetrina scomparto verdure,banchi frigo ecc.) Caratteristiche tecniche

Memoria minima massima.Indicazione con simboli del livello di temperatura.

Range: -30°C...50°C.

Precisione: +/- 0_8° C. sul range -20° + 10°C. +/- 1°C sulle altre portate.

Risoluzione: 0,1°C.

A norme EN13485

Alimentazione: 1 CR2032 compresa

Dimensioni: 91 x 13 x72 mm peso 66g.

Made in Italy - Spatola antiurto - antigraffio

Spatola triangolare rigida, in polimero altamente resistente al calore, antiurto e antigraffio.

Non taglia le cassette portapalline.

Certificato per uso alimentare.

Dimensioni: 9,5 cm.

Nell'azienda Boska sono pazzi per gli strumenti e lo sono da oltre 120 anni!

Fanno strumenti alimentari per la vita e credono in meno sprechi progettando prodotti che durano una vita.

Tutto ebbe inizio vicino a Gouda - Olanda, dove il fabbro Willem Bos, fece i suoi primi strumenti di formaggio per gli agricoltori locali. Da quel giorno in poi divenne tradizione di famiglia creare strumenti divertenti e intelligenti per gustare formaggio, cioccolato e altro ancora. Quindi, che si stia tagliando, affettando, grattugiando, grigliando o sciogliendo, aiutano i loro clienti a far da mangiare in modo appetitoso portando la festa sul loro tavolo.

Questa pietra per pizza può essere utilizzata in forno e ha un comodo bordo rialzato sul retro.

Pietra refrattaria ideale per preparare pizza e focacce nel forno di casa. Le prerogative della pietra refrattaria sono quelle di scaldarsi e diffondere il calore in modo uniforme- assorbire l’umidità – cuocere senza olio o grassi – condizioni indispensabili per una perfetta cottura al forno.
Potete lasciarla sempre nel forno senza occupare spazio prezioso in cucina.

Misure: 40 X 32 Trasforma il vostro forno di casa in un forno professionale.

La pietra refrattaria è un materiale assolutamente naturale e può presentare piccole imperfezioni o differenze di colore che comunque non pregiudicano la funzionalità.

Caratteristiche:
La pietra refrattaria fa veramente la differenza nella cottura della pizza. La chiave per la cottura della pizza e’ una cottura ad altissima temperatura 300-400 gradi per pochissimi minuti. I forni di casa tipicamente non arrivano a queste temperatura, ma con la pietra refrattaria si può raggiungere una buona approssimazione. Indicazioni:
Mettere la pietra il più alto possibile vicino alle resistenze superiori Accendere il forno con calore da sotto al massimo della temperatura ( circa 250c) Quando il forno e’ in temperatura, aspettare 15 minuti in modo che la pietra sia bella calda. Quindi accendere la resistenza sopra sempre al massimo e fare ulteriormente scaldare la pietra per 10-15. A questo punto, utilizzando la pale di legno, deporre la pizza sulla pietra lasciando sempre il forno acceso. Cuocere per 3-4 minuti ed otterrete un risultato egregio per il forno di casa. Aspettare 5-10 minuti prima di cuocere un’altra pizza in modo che la pietra ritorno in temperatura.

Nell'azienda Boska sono pazzi per gli strumenti e lo sono da oltre 120 anni! Fanno strumenti alimentari per la vita e credono in meno sprechi progettando prodotti che durano una vita. Tutto ebbe inizio vicino a Gouda - Olanda, dove il fabbro Willem Bos, fece i suoi primi strumenti di formaggio per gli agricoltori locali. Da quel giorno in poi divenne tradizione di famiglia creare strumenti divertenti e intelligenti per gustare formaggio, cioccolato e altro ancora. Quindi, che si stia tagliando, affettando, grattugiando, grigliando o sciogliendo, aiutano i loro clienti a far da mangiare in modo appetitoso portando la festa sul loro tavolo.

Cuocere mini pizze con il Pizza Baker BBQ Mini è semplice! Coperchio ben costruito e un fondo in ghisa consentono di distribuire equamente il calore, producendo un'ottima crosta di pizza della migliore qualità del forno in mattoni.

Come si cuoce una pizza usando un barbecue?

Posiziona la tua pizza fatta in casa sul fondo in ghisa del Pizza Baker posizionando il coperchio sopra e assicurandosi che sia su un ambiente barbecue. Aspetta da 5 a 10 minuti e la tua pizza è pronta da mangiare.

Con un diametro di 19 cm, è adatto per cuocere piccole pizze da 18 cm.

Grazie alle sue piccole dimensioni, puoi portarlo ovunque, a qualsiasi evento barbecue: in un parco, ad una festa in giardino, o in spiaggia.

Dopo l'uso, lavare Pizza Baker BBQ Mini a mano.

Made in Italy - Pestello in legno di faggio

Pestello in legno di Faggio ideale per creare il classico Pesto alla Genovese, sminuzzare erbe aromatiche o tritare sale e pepe.

Lunghezza 180 mm x D. 55 mm.

Non lavare in lavastoviglie, pulire con un panno umido.

Kuchenprofi - Stampo grande per ravioli

Diametro 12 cm

In confezione regalo

Perfetto per: ravioli, piccoli calzoni o ravioli cinesi Dim Sum

Parte esterna per tagliare, parte interna per chiudere.

Kuchenprofi - Pasta / pizzaroller

Ideale per stendere la pasta.

Rullo conico.

Rotella per  la pasta ( pizza / pasticceria)

Acciaio inossidabile / plastica di alta qualità. Lunghezza totale: 19,5 cm, larghezza del rullo: 8 cm

Made in Italy - Rotella multipla dentate per pappardelle-reginette - cucina

 ROTELLA TAGLIA PASTA DI PRODUZIONE ITALIANA.

Tagliapasta, rotella multipla in ottone per pappardelle dentata. Un utensile Made in Italy per una specialità tutta italiana. Sette rotelline in ottone alloggiate in un apposito raschietto, anch'esso in ottone, che permette di mantenere la giusta aderenza della pasta fresca al piano di lavoro; impugnatura in legno, finiture accurate. Le rotelle hanno il diametro di mm 30, la pappardella/ reginetta ottenuta sarà di mm 13 circa di larghezza.

Made in Italy - FERRETTO PER FUSILLI

Se vuoi realizzare anche tu i fusilli al ferretto o i maccheroni al ferretto, non potrai fare a meno del ferro per fusilli.

Realizzato in acciaio inox, quindi igienico e per uso alimentare, questo strumento ha la lunghezza ideale per la classica pasta fatta in casa. Preparare i fusilli in maniera rapida e veloce è un gioco da ragazzi: spargi su una spianatoia la farina, realizza dei cilindretti di pasta spessi circa 0,5 cm e tagliali della lunghezza circa di 9 cm. Prendi un cilindretto e sul piano di lavoro avvolgine un capo sul ferretto e con la mano fai scorrere il ferro sulla pasta.

Ecco il tuo fusillo bello e pronto. L’originale pasta al ferretto è realizzata con farina di grano duro, acqua e un pizzico di sale.

Cuocila in acqua bollente appena pronta o lasciala seccare all’aria e conservala in un sacchetto. I fusilli fatti in casa possono essere mangiati al sugo o come pasta fredda.

Acciaio Inox per alimenti L. 25cm , 4x4mm

Lékué - Cucchiaione - Spatola in silicone

 Il cucchiaione con manico rinforzato e punta flessibile in silicone platinico è ideale per l’uso in pentole e padelle rivestite. L’impugnatura ergoniomica garantisce maneggevolezza e una presa sicura.

L’utensile da cucina

È inoltre resistente alle alte temperature, lavabile in lavastoviglie e privo di BPA.

Materiale: Silicone,ABS

Colore: Grigio,Verde salvia

Dimensioni: cm 6,5x29.