Il coltello per affettare della Collezione Compendio è particolarmente adatto alle carni cotte ed ai salumi di grosse dimensioni e permette di tagliare con dolcezza e precisione. Grazie alla sua impugnatura è maneggevole e preciso. La lama liscia consente di tagliare correttamente i cibi durante la preparazione in cucina o il servizio in tavola, preservandone il sapore e l’aspetto.

Paese di Produzione: Italia, Toscana, Scarperia
Tipo di produzione: semi artigianale
Lama: acciaio inossidabile NitroB a 57HRC
Impugnatura metacrilato color ghiaccio
Lunghezza lama: 225mm
Note e Manutenzione: se ne consiglia il lavaggio a mano ed il mantenimento quotidiano con acciaino con fusto in acciaio

Le coltellerie BERTI sono un'azienda italiana rinomata per la produzione artigianale di coltelli di alta qualità. La collezione COMPENDIO si distingue per l'eleganza e la funzionalità dei suoi coltelli, realizzati con materiali pregiati e un'attenzione meticolosa ai dettagli.

Ogni coltello della collezione COMPENDIO è creato con un design raffinato e pratico, pensato per soddisfare sia le esigenze degli appassionati di cucina sia quelle dei collezionisti. La lavorazione artigianale garantisce che ogni pezzo sia unico, con manici realizzati in legno, corno o materiali sintetici di alta qualità, e lame affilate e durevoli in acciaio inossidabile o acciai speciali.

Le coltellerie BERTI seguono una tradizione secolare, iniziata nel 1895, e continuano a produrre coltelli secondo metodi tradizionali, combinati con innovazioni moderne per assicurare prodotti di eccellenza. La collezione COMPENDIO rappresenta una sintesi perfetta di arte e funzionalità, ideale per chi cerca utensili da cucina che siano al tempo stesso strumenti efficienti e opere d'arte da esibire.