NOVITA’ 2025

 PX43118 Azteca è lo stampo per monoporzioni Pavoni Italia creato in collaborazione con il pastry Chef Fabrizio Fiorani. Questo stampo è progettato per realizzare dessert singoli dal design elegante e raffinato, perfetti per occasioni speciali e presentazioni da chef. Il design Azteca si ispira a forme geometriche e dettagli che richiamano l'arte e la cultura azteca, dando vita a creazioni culinarie dal forte impatto visivo.

Linea: Pavoflex

Tipo: Stampo per Monoporzioni

Stampo: AZTECA

Codice prodotto: PX43118

Realizzato con: Fabrizio Fiorani

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 12

Volume singola cavità: 135 ml

Volume totale stampo: 1620 ml

Caratteristiche dello stampo: 

Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde (no crisp)

Range di temperatura: -40°C/+280°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio

Infrangibile e di lunga durata.