Il kit stampi in silicone Pavoni Macaron è progettato per realizzare monoporzioni eleganti e precise ispirate alla forma del classico macaron. Ideale per pasticceria moderna, consente di creare basi e inserti perfettamente abbinati grazie alle 8 + 8 impronte combinate.

Realizzato in silicone professionale di alta qualità, garantisce flessibilità, antiaderenza e una perfetta definizione dei dettagli. Il materiale assicura una cottura uniforme e una facile sformatura senza rischio di rotture, anche con preparazioni delicate come mousse e semifreddi.

Perfetto per l'utilizzo in forno, abbattitore e congelatore, questo kit è pensato per pasticceri professionisti e appassionati evoluti che desiderano risultati estetici e tecnici di alto livello. Consente di creare dessert stratificati, inserti cremosi e composizioni moderne con grande precisione.

Materiale: Silicone alimentare
Numero impronte: 8 + 8
Tipologia: Stampo per monoporzioni
Forma: Macaron
Utilizzo: Forno, freezer, abbattitore
Temperatura di utilizzo: Dato non dichiarato dal produttore
Dimensioni impronta: 7cm h 3,5cm
Manutenzione: Lavabile e riutilizzabile