Coltelli cucina professionali
kai knives Shun, Wasabi, the best japanese kitchen knives
Coltelli cucina professionali
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7 elementi

  1. Masahiro - Carving Flessibile 200mm - MV-Honyaki M-14962 - coltello da cucina giapponese

    I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.

    La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.

    La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).

    Utilizzo consigliato: Carne, pesce, pulizia del pesce

    Paese di produzione: Giappone
    Tipo di produzione: Industriale
    Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
    Manicatura: Sintetica, rivettata
    Lunghezza lama: 205mm.
    Spessore della lama: 1.5mm.
    Lunghezza totale: 335mm.
    Peso: 114g.
    Pulizia e manutenzione: lavare a mano - non lavabile in lavastoviglie

    M-14962
    255,00

    Consegna in 24/48 ore

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  2. Masahiro - Santoku Olivato 175mm - MV-Honyaki M-14993 - coltello da cucina giapponese

    I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.

    La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.

    La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).

    Utilizzo consigliato: Verdura

    Paese di produzione: Giappone
    Tipo di produzione: Industriale
    Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
    Manicatura: Sintetica, rivettata
    Lunghezza lama: 175mm.
    Spessore della lama: 2.5mm.
    Lunghezza totale: 300mm.
    Peso: 115g.
    Pulizia e manutenzione: lavare a mano - non lavabile in lavastoviglie

    M-14993
    229,99

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  3. OXO - Porta posate-utensili estensibile

    - Progettato per aiutarti a riordinare cassetti di qualsiasi dimensione, questo organizer per utensili espandibile OXO Good Grips ti aiuterà a risparmiare spazio mantenendo gli utensili ordinatamente impilati.

    - L'area ampia e indivisa è ideale per riporre utensili da cucina dalla forma irregolare, come gli apriscatole.

    - Include una tazza rimovibile per piccoli gadget difficili da riporre, come tappi per vino e contenitori per mais.

    - Rifinito con piedini antiscivolo, mantiene l'organizer in posizione quando apri e chiudi il cassetto.

    - Questo organizer per utensili vanta angoli squadrati per eliminare gli spazi vuoti e offrire un aspetto pulito e personalizzato ai tuoi cassetti.

    - Per una pulizia facile e accurata, i vassoi sono rimovibili.

    Dimensioni chiuso: 41,5 x 25 x 6,3 cm

    Dimensioni espanso: 41,5 x 41,5 x 6,3 cm

    13321900
    26,99

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  4. Masahiro - Utility 150mm - MV-Honyaki M-14904 - coltello da cucina giapponese

    I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.

    La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.

    La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).

    Utilizzo consigliato: Salumi, Carni, Formaggi

    Paese di produzione: Giappone
    Tipo di produzione: Industriale
    Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
    Manicatura: Sintetica, rivettata
    Lunghezza lama: 155mm.
    Spessore della lama: 2mm.
    Lunghezza totale: 265mm.
    Peso: 75g.
    Pulizia e manutenzione: lavare a mano - non lavabile in lavastoviglie

    M-14904
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  5. Masahiro - Utility 145mm - MV-Honyaki M-14906 - coltello da cucina giapponese

    I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.

    La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.

    La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).

    Utilizzo consigliato: Utility, carne, pesce, verdura

    Paese di produzione: Giappone
    Tipo di produzione: Industriale
    Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
    Manicatura: Sintetica, rivettata
    Lunghezza lama: 145mm.
    Spessore della lama: 2.5mm.
    Lunghezza totale: 265mm.
    Peso: 132g.
    Pulizia e manutenzione: lavare a mano - non lavabile in lavastoviglie

    M-14906
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  6. Masahiro - Chef Trinciante 210mm - MV-Honyaki M-14911 - coltello da cucina giapponese

    I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.

    La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.

    La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).

    Utilizzo consigliato: Carne cruda, verdure, pulizia del pesce

    Paese di produzione: Giappone
    Tipo di produzione: Industriale
    Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
    Manicatura: Sintetica, rivettata
    Lunghezza lama: 210mm.
    Spessore della lama: 2.5mm.
    Lunghezza totale: 330mm.
    Peso: 145g.
    Pulizia e manutenzione: lavare a mano - non lavabile in lavastoviglie

    M-14911
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    Solo -20 rimasto/i

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  7. Masahiro - Chef Trinciante 240mm - MV-Honyaki M-14912 - coltello da cucina giapponese

    I coltelli Masahiro provengono direttamente dalla città di Seki, in Giappone.

    La qualità di questi coltelli Masahiro è elevatissima e sono contraddistiniti da una lavorazione asimmetrica delle lame: il lato sinistro della lama è piatto, l'altro lato del coltello è smussato fino al bordo e quindi lucidato. Questo moderno design giapponese della lama si traduce in una capacità di taglio superiore.

    La serie MV è realizzata in acciaio inossidabile al molibdeno vanadio MBS-26 (simile ad un Sandvik 19C27 o ad un 440C e predecessore del VG-10). Le impugnature sono rivettate a un codolo pieno con sottili strati di legno tinto nero pressato in un poliammide trasparente (ma non lucido).

    Utilizzo consigliato: Carne cruda, verdure, pulizia del pesce

    Paese di produzione: Giappone
    Tipo di produzione: Industriale
    Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
    Manicatura: Sintetica, rivettata
    Lunghezza lama: 240mm.
    Spessore della lama: 2.5mm.
    Lunghezza totale: 375mm.
    Peso: 202g.
    Pulizia e manutenzione: lavare a mano - non lavabile in lavastoviglie

    M-14912
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    Consegna in 24/48 ore

    Solo -20 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo -20 rimasto/i
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