Dolci e Cake Design
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Sanelli Premana - Coltello Seghettato per Cioccolato 30cm - 3116.30
Il coltello per cioccolato seghettato Sanelli Premana 30 cm è uno strumento professionale progettato per il taglio preciso di blocchi di cioccolato, ideale per pasticcerie, laboratori e uso intensivo in cucina.
Grazie alla lama lunga e seghettata, consente di incidere e porzionare anche masse compatte con facilità, garantendo controllo e precisione durante il taglio.
Materiali e tecnologia
La lama è realizzata in acciaio inox professionale con durezza compresa tra 54-56 HRC, progettata per offrire un ottimo equilibrio tra capacità di taglio, resistenza e facilità di riaffilatura.
La struttura rigida e la seghettatura assicurano un'elevata efficacia su superfici dure come il cioccolato solido.
Il manico ergonomico in doppio stampaggio è realizzato in materiale antiscivolo ed è arricchito con tecnologia antibatterica Biomaster a base di ioni d'argento, che aiuta a ridurre la proliferazione batterica nel tempo.
Resiste a temperature da -40°C a +150°C, agli agenti chimici e ai detergenti, risultando idoneo anche al lavaggio in lavastoviglie.
Utilizzo
Perfetto per professionisti della pasticceria e della ristorazione, è indicato per il taglio di blocchi di cioccolato, ma può essere utilizzato anche per altri alimenti duri che richiedono una lama seghettata lunga e resistente.
Scheda tecnica
Lama: Rigida seghettata
Acciaio: Acciaio inox professionale
Durezza: 54-56 HRC
Manico: Ergonomico antiscivolo con tecnologia antibatterica Biomaster
Lunghezza lama: 30 cmConfezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli.s31163045,99€Solo 2 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
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Sanelli Premana - Coltello per Cioccolato Seghettato 25cm - 3076.25 - Coltello Cucina
Il Sanelli Premana - Coltello per Cioccolato Seghettato 25cm - 3076.25 è un coltello da cucina appositamente progettato per tagliare il cioccolato in modo preciso e veloce. La lama seghettata in acciaio inossidabile di alta qualità, lunga 25 cm, presenta un design particolare che garantisce un taglio netto e preciso del cioccolato, evitando di rovinarlo o romperlo.
Il manico ergonomico è realizzato in polimeri di alta qualità e offre una presa salda e confortevole, anche quando si lavora a lungo. Inoltre, il manico è resistente alle temperature, ai prodotti chimici e agli agenti corrosivi, garantendo una facile pulizia e manutenzione dell'utensile.
E' un utensile da cucina professionale, ma è anche perfetto per l'uso domestico. È ideale per tagliare il cioccolato in modo preciso e uniforme, senza rischiare di rovinarlo. Grazie alla sua elevata qualità e durata, questo coltello da cucina rappresenta un investimento sicuro per chi cerca un utensile di lunga durata e dal design elegante.
Utilizzo Consigliato: taglio e triturazione del cioccolato
Paese di produzione: Italia
Lama: in acciaio inox chirurgico con durezza di 54-56 HRC
Impugnatura: in polimeri sterilizzabili anticorrosione, con additivo antibatterico Biomaster
Lunghezza lama: 250mm.
Confezione: coprilama in cartone con loghi Sanelli
s30762544,01€Solo 4 rimasto/iConsegna in 24/48 ore
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