acciaini
-
Boker - Acciaino in ceramica a grana media - 09BO372 - affilatura coltelli
L’acciaino Boker 09BO372 è uno strumento professionale ideale per mantenere il filo dei coltelli affilato e performante. Realizzato con un'asta abrasiva in ceramica di grana medio-grossa, garantisce un’affilatura efficace senza eccessiva rimozione di materiale.
Caratteristiche Principali
- Asta abrasiva in ceramica di alta qualità a grana medio-grossa
- Lunghezza asta: 25 cm
- Impugnatura ergonomica antiscivolo in plastica resistente
- Design compatto e bilanciato per un utilizzo semplice e sicuro
Grit e Grana
Grana abrasiva: media-grossa (circa 400-600 grit), adatta per una manutenzione rapida e un’affilatura efficiente.
Consigli d’uso
Tenere saldamente l’acciaino e passare la lama con un angolo di circa 20°, eseguendo movimenti regolari e controllati per preservare la qualità del filo.
Paese di Produzione
Germania
BO-09BO372 -
Fallkniven - Acciaino in ceramica da 27cm - C10 - affilatura coltelli
L'acciaino Fallkniven C10 è uno strumento professionale di alta qualità, progettato per mantenere il filo dei coltelli affilato e performante. Realizzato in ceramica con grana da 9 micron, offre una superficie abrasiva efficiente e durevole.
Caratteristiche Principali
- Materiale: Ceramica con grana da 9 micron
- Durezza: 9 sulla scala Mohs
- Lunghezza parte abrasiva: 27 cm
- Lunghezza totale: 41 cm (incluso manico)
- Manico: Ergonomico in polimero nero con anello per appenderlo
- Codice articolo: C10
- Prodotto da: Fällkniven AB, Svezia
Grana e Applicazioni
La grana di 9 micron (circa 2000 grit) è ideale per mantenere e affinare il filo dei coltelli, anche quelli realizzati in acciai molto duri. Adatto per coltelli da cucina, da caccia e outdoor.
Manutenzione
- Pulizia: Lavare con acqua tiepida e detergenti delicati.
- Asciugatura: Asciugare con un panno morbido per evitare graffi.
- Conservazione: Riporre in un luogo asciutto, lontano da fonti di umidità.
- Nota: Evitare di utilizzare l'acciaino come leva o attrezzo.
Paese di Produzione
Cina
F-C10 -
Kyocera - Acciaino in ceramica da 23cm - CSW-18 - affilatura coltelli
L'acciaino Kyocera CSW-18 è uno strumento professionale progettato per la manutenzione regolare dei coltelli da cucina. Realizzato in ceramica avanzata, offre una superficie abrasiva ideale per mantenere il filo delle lame. La lunghezza di 23 cm lo rende adatto anche per coltelli di grandi dimensioni.
Caratteristiche Tecniche
- Codice prodotto: CSW-18
- Materiale: Ceramica avanzata
- Lunghezza utile: 23 cm
- Lunghezza totale: 35 cm
- Manico: Ergonomico in ABS
- Paese di produzione: Giappone
- Grana stimata: ~1000 grit (lato liscio), ~600 grit (lato rigato)
Utilizzo Consigliato
Ideale per la manutenzione quotidiana del filo dei coltelli in acciaio, l'acciaino Kyocera CSW-18 aiuta a mantenere le lame affilate e pronte all'uso. Il lato rigato (~600 grit) è adatto per rinfrescare il filo, mentre il lato liscio (~1000 grit) è ideale per la finitura. Non utilizzare su coltelli in ceramica.
Manutenzione
Dopo l'uso, pulire l'acciaino con un panno umido e asciugarlo accuratamente. Non è consigliato il lavaggio in lavastoviglie. Conservare in un luogo asciutto.
CSW-18 -
Wusthof Germany - Acciaino in ceramica a grana fine da 26.5cm - 3049710226 - accessori affilatura
L'acciaino Wüsthof 3049710226 è uno strumento professionale progettato per mantenere il filo dei coltelli da cucina. Realizzato in ceramica di alta qualità, offre un'affilatura fine e precisa, ideale per la manutenzione regolare dei coltelli.
Caratteristiche tecniche:
- Materiale parte affilante: Ceramica (ossido di alluminio)
- Lunghezza parte affilante: 26 cm
- Lunghezza totale: 38 cm
- Diametro acciaino: 14 mm
- Manico: Plastica ergonomica
- Paese di produzione: Germania
- Grit: Fine 1000
Utilizzo consigliato:
Ideale per affilare e mantenere il filo dei coltelli da cucina, offrendo una finitura liscia e precisa. Adatto per l'uso regolare su coltelli in acciaio ad alta durezza.Manutenzione:
Pulire l'acciaino con un panno umido dopo ogni utilizzo. Non lavare in lavastoviglie. Conservare in un luogo asciutto e sicuro.3049710226 -
Global knives - G45 - Acciaino in ceramica da 24cm - affilatura coltelli
L’affilatore manuale Global G-45 è progettato specificamente per il mantenimento del filo dei coltelli Global. Dotato di una sola superficie abrasiva in ceramica di alta qualità, garantisce una lucidatura delicata e una rifinitura ottimale del filo.
Caratteristiche Principali
- Superficie abrasiva in ceramica fine
- Ideale per la rifinitura e la rimozione della bava dal filo
- Design ergonomico compatto e leggero
- Facile da usare e da trasportare
Grit
- Ceramica: circa 3000 grit (1 micron)
Consigli d’uso
Utilizzare per la manutenzione regolare del filo, per mantenere il coltello affilato e pronto all’uso. Pulire con acqua calda e sapone dopo l’uso.
Dimensioni e Peso
- Dimensioni compatte e maneggevoli
- Peso leggero per massima portabilità
Paese di Produzione
Giappone
g45














