Utensili da Cucina
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Victorinox - Spatola angolata - 8cm - V5.2703.10
La spatola angolata Victorinox 8 cm è uno strumento professionale progettato per lavori di precisione in cucina e pasticceria. Perfetta per spatolare, livellare creme, glassare dolci e sollevare preparazioni delicate, è una spatola professionale compatta ideale sia per uso domestico che professionale.
La lama angolata in acciaio inox offre flessibilità e controllo durante la lavorazione, permettendo di stendere creme e farciture in modo uniforme e preciso. L'angolazione facilita il lavoro su teglie e piani di lavoro senza toccare le superfici con la mano.
Il manico ergonomico garantisce una presa sicura e confortevole, rendendo la spatola facile da utilizzare anche per lavorazioni prolungate e di precisione.
Materiali e costruzione: Lama in acciaio inox flessibile resistente alla corrosione e all'usura. Manico ergonomico progettato per offrire stabilità e controllo durante l'utilizzo.
Utilizzo: Ideale per pasticceria, panificazione e cucina. Perfetta per glassare torte, stendere creme, livellare impasti, sollevare dolci, lasagne e preparazioni delicate.
Tipologia: Spatola angolata
Materiale lama: Acciaio inox
Lunghezza lama: 8 cm
Flessibilità: Lama flessibile
Manico: Ergonomico antiscivolo5.2703.10 -
Victorinox - Spatola larga per griglia - 12cm - V5.2753.16
La spatola per griglia Victorinox 12 cm è uno strumento professionale progettato per la gestione precisa degli alimenti durante la cottura su barbecue e piastra. Ideale per girare, sollevare e servire carne, pesce e verdure, è una spatola barbecue resistente e funzionale pensata per uso intensivo.
Realizzata con lama in acciaio inox di alta qualità, garantisce resistenza alla corrosione e lunga durata nel tempo. La struttura rigida ma leggermente flessibile consente un controllo ottimale durante l'utilizzo, facilitando la presa degli alimenti anche più delicati.
Il manico ergonomico offre una presa sicura e confortevole anche durante utilizzi prolungati, rendendo questa spatola ideale sia per uso domestico che professionale.
Materiali e costruzione: Lama in acciaio inox resistente alle alte temperature e all'usura. Manico ergonomico progettato per garantire stabilità e sicurezza durante la cottura.
Utilizzo: Perfetta per barbecue, griglie, piastre e cucina quotidiana. Ideale per girare hamburger, bistecche, pesce e verdure con precisione.
Tipologia: Spatola per grigliaMateriale lama: Acciaio inox
Lunghezza: 12 cm
Manico: Ergonomico antiscivolo5.2753.16 -
Victorinox - Spatola per griglia - 21cm - V5.2743.27
La spatola per griglia Victorinox 21 cm è uno strumento professionale progettato per la gestione precisa degli alimenti durante la cottura su barbecue e piastra. Ideale per girare, sollevare e servire carne, pesce e verdure, è una spatola barbecue resistente e funzionale pensata per uso intensivo.
Realizzata con lama in acciaio inox di alta qualità, garantisce resistenza alla corrosione e lunga durata nel tempo. La struttura rigida ma leggermente flessibile consente un controllo ottimale durante l'utilizzo, facilitando la presa degli alimenti anche più delicati.
Il manico ergonomico offre una presa sicura e confortevole anche durante utilizzi prolungati, rendendo questa spatola ideale sia per uso domestico che professionale.
Materiali e costruzione: Lama in acciaio inox resistente alle alte temperature e all'usura. Manico ergonomico progettato per garantire stabilità e sicurezza durante la cottura.
Utilizzo: Perfetta per barbecue, griglie, piastre e cucina quotidiana. Ideale per girare hamburger, bistecche, pesce e verdure con precisione.
Tipologia: Spatola per grigliaMateriale lama: Acciaio inox
Lunghezza: 21 cm
Manico: Ergonomico antiscivolo5.2743.27 -
Victorinox - Set con coltello da picnic e tagliere - 6.7191.FC1 - coltello cucina
Con questo set, i picnic saranno un gioco da ragazzi. Dotato di un coltello da picnic compatto e di un tagliere, è perfetto per gli spostamenti. Che tu stia facendo uno spuntino durante un’escursione o un picnic al parco, questo set sarà il tuo pratico compagno.
Cos’è un buon coltello senza il tagliere giusto?
Un pezzo ottimo ma non ancora completo. È per questo VICTORINOX ha creato il set di coltello da picnic con tagliere che interpreta con audacia il concetto di multifunzionalità. In una mano avrai un coltello per verdure con una lama innovativa di alta qualità che si ripiega comodamente nel manico e offre un pratico sistema di sblocco.
Nell’altra, avrai il bel tagliere, splendido, compatto e naturale che fungerà da base perfetta (16,8 cm x 12,2 cm) per tutte le tue imprese culinarie.
Taglia la frutta o fai un picnic con stile e sicurezza.
Dimensioni del tagliere
Altezza: 6 mm
Lunghezza: 164 mm
Ampiezza: 120 mm
Peso: 186 g
Paese d'origine: Stati Uniti
Coltello da picnic :
Tipo di bordo: Filo ondulato
Lunghezza della lama: 11 mm
Materiale: Polipropilene (PP)
Colore: Rosso.
Paese d'origine: Svizzera
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Victorinox - Spatola cuoco dritta 15cm - 5.2603.15 - utensile cucina
Pratica spatola con lama flessibile
Glassa i prodotti da forno come uno chef pasticcere professionista con la spatola Victorinox. L’impugnatura ergonomica antiscivolo ti offre il controllo che desideri quando spalmi farciture o glassi una torta, mentre la lama flessibile ti fornisce la manovrabilità che ti serve per una copertura liscia e uniforme. Sei pronto per il dolce?
Caratteristiche principali
Perfetta per infornare e cucinare
Spatola realizzata in Svizzera con lama flessibile
Spalma con facilità tutti i cibi morbidi
Uso: Salse , creme e cibi morbidi
Lunghezza lama: 15 cm
Materiale lama: Acciaio inox ad alta purezza.
Materiale impugnatura: Polipropilene (PP)
Origine: Made in Switzerland
5.2603.15 -
Victorinox - Spatola cuoco dritta 25cm - 5.2603.25 - utensile cucina
Pratica spatola con lama flessibile
Glassa i prodotti da forno come uno chef pasticcere professionista con la spatola Victorinox. L’impugnatura ergonomica antiscivolo ti offre il controllo che desideri quando spalmi farciture o glassi una torta, mentre la lama flessibile ti fornisce la manovrabilità che ti serve per una copertura liscia e uniforme. Sei pronto per il dolce?
Caratteristiche principali
Perfetta per infornare e cucinare
Spatola realizzata in Svizzera con lama flessibile
Spalma con facilità tutti i cibi morbidi
Uso: Salse , creme e cibi morbidi
Lunghezza lama: 25 cm
Materiale lama: Acciaio inox ad alta purezza.
Materiale impugnatura: Polipropilene (PP)
Origine: Made in Switzerland
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Victorinox - Coltello apri Ostriche - accessorio cucina
Il nuovo coltello ostriche di Victorinox è compatto, ma competente a livello di chef. La sua lama piegata scorre senza sforzo attraverso i gusci e la maniglia ergonomica è realizzata in un materiale sintetico antiscivolo, garantendo sicurezza e precisione ad ogni fetta. Un pezzo essenziale di kit da cucina per l'appassionato di crostacei.
Caratteristiche chiave Il coltello perfetto per aprire facilmente le ostriche Coltello per ostriche con lama piegata
Con una maniglia ergonomica realizzata in materiale sintetico antiscivolo.
Altezza: 23 mm
Lunghezza: 166 mm
Ampiezza: 36 mm
Peso: 82 g
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Sanelli Ambrogio - Coltello per surgelati linea Supra 26 cm
Linea di coltelleria espressamente studiata per l’utilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916) e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
Vastità di assortimento, sicurezza d’uso, funzionalità delle forme e ottimo rapporto qualità prezzo, fanno dei coltelli della Linea Supra degli insostituibili strumenti di lavoro per gli operatori professionali.
Sanelli Ambrogio - Coltello per surgelati linea Supra
Il Coltello per surgelati e ghiaccio Sanelli Ambrogio cm 26 è un prodotto dal rapporto qualità/prezzo pressoché imbattibile.
CARATTERISTICHE Questo prodotto è dotato di lama satinata prodotta con acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis®, la cui aderenza col manico è totale, in modo da garantire la massima igiene; a proposito di lama, la sua lunghezza è di 26 cm. Affilato a mano, il coltello per surgelati e ghiaccio Sanelli Ambrogio ha un manico atossico e antiscivolo, ergonomico e resistente all'abrasione. La marcatura del logo al laser è precisa e indelebile. Un'altra sua prerogativa è di essere costruito con una seghettatura particolare, doppia per la precisione; il materiale di cui è costituito lo porta ad essere lavabile in lavastoviglie, con manico nero in elastomero TPE.
UTILIZZO Il coltello per surgelati e ghiaccio è ideale per il taglio di carne, pesce e verdura surgelati; adatto anche per lavorare, smussare e spaccare cubi di ghiaccio e adattarli al proprio bicchiere.
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Del Ben - Coltello e Paletta da Torta con manico in legno di ebano - pasticceria
Del Ben - Set per torta
La cucina è in Italia la stanza più vissuta ed amata di tutta la casa. Scegliere come arredarla è compito di chi la abita. Il piacere di completarla è di chiunque possa scegliere un regalo unico come le proposte SET della linea Del Ben.
SET per torta include il coltello e la pala con manici in ebano ( in confezione regalo.)
Misure:
Pala torta: lunghezza totale 30cm. lunghezza pala 13,5cm.
Coltello crostata: lunghezza totale 36 cm. lunghezza lama 22 cm.32050232 -
Sanelli Ambrogio - Set per il taglio a mano del prosciutto - 6 pezzi - Coltelli Cucina
Sei alla ricerca di un kit essenziale di coltelli
ottimo per il taglio a mano del prosciutto?
Questo set nato dalla collaborazione di Sanelli Ambrogio con Benedetto
Colantuono è per Te.
Benedetto Colantuono Maestro di Lama,
Cortador qualificato in Spagna e perfezionatosi con famosi tagliatori, collabora con primari produttori di salumi di eccelenza e pratica ed insegna il taglio a mano del prosciutto crudo da oltre un decennio.
Fra le sue collaborazioni:
Cibus, Milano Golosa, Identità Golose, Capolavori a Tavola, Le Folies Berger di Parigi, Host ed alcune fra le più importanti scuole di cucina .
L 'ARTE DEL TAGLIO PASSA DALLA QUALITA DELLA LAMA:
QUESTO KIT RAPPRESENTA UNA SINTESI IDEALE PER OTTENERE I MIGLIORI RISULTATI.
SET COLANTUONO di Ambrogio Sanelli è composto da:
Coltello FRANCESE LAMA ALVEOLATA da 24 cm SM99024B
Coltello SALMONE LAMA ALVEOLATA da 32 cm SA56032B
Coltello DISOSSO STRETTO ALVEOLATO da 16cm SD97.016B
Coltello VERDURA da 7 cm -ST91007B
Acciaino OVALE MICROFINE da 30 cm
Pinza GOURMET A1155.019 TRIANGLE
ROTOLO portacoltelli in tessuto tecnico, con spazio per 6 coltelli e maniglia per un agevole trasporto.
Misure aperto: 60 x 60
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Alexander - K23 - Coltello pane forgiato 23 cm - Made in Italy - VINTAGE
Il coltello da pane Alexander K23 della serie Apollo è un'eccellenza dell'artigianato italiano, realizzato interamente a Maniago, città storica della coltelleria dal 1873. Forgiato da un unico blocco di acciaio inox, presenta una lama da 23 cm affilata a mano e un manico in resina nera ergonomico e resistente. La produzione segue un processo artigianale complesso articolato in cinque fasi fondamentali: dalla tranciatura del profilo alla piegatura, dalla tempra alla lavorazione di finitura come la lucidatura a specchio e il montaggio del manico. Ogni coltello è il risultato di un’attenta cura per i dettagli, pensato per garantire durata, prestazioni e un taglio netto e preciso. Questo modello è ideale per tagliare pane, crostate, torte e altri prodotti da forno. Il suo stile classico e robusto lo rende perfetto sia per cucine professionali sia per l’uso domestico.
Destinazione d'uso: Cucina – pane e prodotti da forno
Tipo di produzione: Artigianale
Paese di produzione: Italia
Lama: Acciaio inox forgiato monoblocco
Finitura lama: Lucidata a specchio
Manicatura: Resina nera
Lunghezza lama: 230 mm
Lunghezza totale: 355 mm
Confezione: Fodero in cordura
Note: Lama affilata a mano; processo produttivo in cinque fasiK23pane



















