Frutta e Verdura

Microplane - Valigetta completa con grattugie - 6 pezzi

Novità by Microplane
Valigetta dello chef così composta: 4 Microplane Serie Gourmet con manico ergonomico soft-touch ed estremità antigraffio in gomma. Codici prodotti presenti nella valigetta: art. 45009; art. 45002; art. 45008; art. 45000. Lucide e ultra affilate: Con il lancio delle serie Gourmet, la grattugia originale a paletta viene migliorata nel design e nelle funzioni, per accontentare sia il cuoco professionista che il semplice appassionato di cucina. Considerevolmente perfezionate, le serie altamente professionali Gourmet offrono un'ampia superficie per grattugiare, grazie al manico soft touch e ad estremità antiscivolo in gomma per garantire maggiore stabilità. Caratteristiche: Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Dimensioni: 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm Superficie della grattugia: 12,6 cm x 6 cm
1 Grattuggia Elite zester
Zester Elite, con la sua inconfondibile lama di forma allungata, affilatissima e in acciaio inox, non lacera gli alimenti, ma li grattugia con estrema precisione. La lama extra fine è ideale per grattugiare formaggi stagionati, noce moscata, zenzero, aglio, cipolla, spezie, scorze di agrumi, che potranno così essere facilmente amalgamati ad altri ingredienti. La cover trasparente in plastica trasparente è stata ridisegnata per assolvere a una duplice funzione: non solo infatti protezione per le lame, ma anche recipiente graduato e pratico contenitore che consente di controllare la quantità del grattugiato e contemporaneamente raccoglierlo. Un piccolo “raschietto” posto all’estremità della cover consente di rimuovere il grattugiato rimasto nella parte interna della lama per non sprecare nulla. I supporti in materiale antiscivolo garantiscono l’elevata aderenza alle superfici d’appoggio. 1 grattuggia spezie
La grattugia Premium Spezie presenta la tipologia di lama più sottile e crea il risultato più fine. È quindi ideale per tutto ciò che desiderate molto fine. Utilizzate la noce moscata grattugiata molto fine per patate schiacciate per dare un tocco in più o per guarnire salse o dessert.
Tecnologia di costruzione originale brevettata in Stati Uniti e Canada (Microplane The Original), hanno lame in acciaio inox ultra affilare e a lunga durata.
Tagliano gli alimenti senza strapparli, tirarli o tritarli, preservando e intensificando l'aroma e il sapore.Grattugiano senza fatica formaggi morbidi e stagionati, frutta, verdure, noci, spezie, zenzero, aglio, tartufo, cioccolato, ecc.Dispongono tutti di una custodia protettiva riutilizzabile, facile da riporre. Le grattugie sono lavabili in lavastoviglie. Da oggi una comoda valigetta completa delle grattugie per il professionista sempre in viaggio, ma anche per l'appassionato che desidera conservarle in un'unica pratica e comoda custodia.

164,99 €
Codice articolo: 36036S
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Kilner - Pentola per bollitura

L’azienda Kilner è stata fondata da John Kilner nel 1842, in Inghilterra, producendo inizialmente bottiglie e vasetti di vetro. Il primo barattolo originale Kilner® poi è stato inventato verso la fine del 1800. I prodotti Kilner sono tanto amati e di successo oggi come lo erano 120 anni fa. La loro popolarità senza tempo è dovuta alla loro tenuta stagna garantita e al design iconico, che li rende perfetti anche come oggetti di arredamento. Semplicemente le famiglie di tutto il mondo si affidano a Kilner per conservare e mettere in salamoia la loro frutta e verdura al meglio. Nel 1900, Kilner ha presentato i suoi prodotti innovativi come gli originali e i migliori tra tutti gli altri marchi concorrenti. Un’idea che si conferma anche oggi, ed è un testamento al sua preziosa eredità. Pentola di grandi dimensioni con cestello ideale per sterilizzare i barattoli e le bottiglie. Il cestello in acciaio inox è stato pensato per contenere fino a sette barattoli Kilner da 0,5 Lt. Il coperchio di vetro aiuta a mantenere il calore e allo stesso tempo consente la visibilità durante l'uso. • Adatta anche per induzione • Lavabile in lavastoviglie • Dimensione: 29 x 31,7cm • Capacità: 17 Lt

119,00 €
Codice articolo: 4959Z4
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SousVide - Sacchetti sottovuoto 25X35cm

Questi sacchetto si utilizzano con la macchina sottovuoto SousVide ed è un modo conveniente, comodo, efficiente per avere gli alimenti prima di cuocerli a bassa temperatura nel forno ad acqua SousVide Supreme. Utile anche per la conservazione di cibi freschi quali ortaggi, frutta, formaggi, affettati, pesce, carne e tutto ciò che si vuole conservare a lungo senza deterioramento precoce. Caratteristiche tecniche:
Confezione: 50 pezzi Dimensione: 25x35 cm

26,00 €
Codice articolo: 1409
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SousVide - Barra saldante sottovuoto vs3000

SousVide Barra è un sigillatore di vuoto. SousVide Barra Saldante è una macchina per il sottovuoto. Un modo conveniente, comodo, efficiente per confezionare sottovuoto gli alimenti prima di cuocerli a bassa temperatura nel forno ad acqua SousVide Supreme. Utile anche per la conservazione di cibi freschi quali ortaggi, frutta, formaggi, affettati, pesce, carne e tutto ciò che si vuole mantenere a lungo senza deterioramento precoce. Barra Saldante VS3000 SVS BARRA
Macchina per il sottovuoto con barra saldante. Ideale per preservare più a lungo gli alimenti in frigorifero senza pericolo di perdite. Inoltre permette di preservare sottovuoto piccoli oggetti, riducendone ulteriormente le dimensioni durante il trasporto. • Una sola e ampia barra saldante • Facile attivazione del processo di vuoto • Possibilità di controllare la velocità del processo di vuoto per non danneggiare gli alimenti delicati • Possibilità di selezionare il processo di vuoto più idoneo al tipo di alimento • Possibilità di azionare la sola funzione sigillante • Struttura progettata per evitare che i succhi degli alimenti compromettano il processo di vuoto • Facile da pulire • Assorbimento: 11 OW • Capacità della pompa: 91t./minuto • Tempo di saldatura: 6 secondi • Lunghezza barra saldante per sacchetti fino a 280 mm • Potenza di aspirazione (impostazione secca e normale}: -0.6bar • Contiene nella confezione 12 sacchetti per il sottovuoto • Potenza: 240V, 50/60Hz • Dimensioni: 38 x 10 x 11 cm • Peso: 1,6 Kg

188,00 €
Codice articolo: 5347B
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SousVide - Sacchetti sottovuoto 15X25 CM

Questi sacchetto si utilizzano con la macchina sottovuoto SousVide ed è un modo conveniente, comodo, efficiente per avere gli alimenti prima di cuocerli a bassa temperatura nel forno ad acqua SousVide Supreme. Utile anche per la conservazione di cibi freschi quali ortaggi, frutta, formaggi, affettati, pesce, carne e tutto ciò che si vuole conservare a lungo senza deterioramento precoce. Caratteristiche tecniche:
Confezione: 50 pezzi Dimensione: 15X25 CM. Resiste fino a 120°

11,99 €
Codice articolo: 1409S
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Gefu - Affetta/taglia-ananas

Set Gefu per ananas:
Affettare un ananas non è un gioco di prestigio: tagliare la cima con un coltello, posizionare lo sbuccia-ananas al centro e ruotarlo nell'ananas.
La parte esterna resta intatta, il succo resta nel frutto. Il torsolo e il frutto possono essere estratti dalla buccia con facilità.
Smontare l'impugnatura, sfilare l'ananas tagliato a spirale dal rocchetto e successivamente utilizzare l'altro accessorio per tagliarlo a pezzetti.

Caratteristiche:
- lama affilata cm. 85
- scala impressa per visualizzare il numero di fette
- design ergonomico dell'impugnatura, per una forza di rotazione ottimale.
- dadolatore per bocconcini di ananas.
Ideale per macedonie, farciture per torte, pizze, cocktail, gelati.

39,00 €
Codice articolo: 6047B
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Kuvings - Kuvings EVO820 - Black

Nuovo design con finitura effetto pelle, nuova bocca basculante e ancora più sicuro! Il nuovo Estrattore di succo potente, pratico e sicuro. L'estrattore di succo Kuvings EVO820 rappresenta l'ultima evoluzione in materia di estrattore di succo. Il nuovo estrattore EVO820 di Kuvings è dotato di un'ampia imboccatura di 82 mm che permette la realizzazione del succo in modo più semplice. Studiato per essere più pratico, è dotato di ingresso speciale per verdura a foglie e l'uscita per le fibre è più ampia. La tecnologia è stata migliorata per ottenere un succo di altissima qualità! La bocca di inserimento di 82 mm consente di inserire ingredienti più grandi, riducendo il tempo di preparazione e spremitura. Il nuovo sistema basculante è più sicuro e agevola l'inserimento e l'estrazione anche degli ortaggi a foglia lunga. Questo minimizza la perdita di vitamine ed evita l'ossidazione, ottenendo una qualità del succo più puro. Il nuovo corpo della ciotola è dotato di quattro punti di ancoraggio e una ghiera sul fondo più aperta che agevola le operazioni di pulizia e di asciugatura. Il coperchio a doppio blocco di sicurezza consente all'estrattore di funzionare solo se tutte le componenti sono montate correttamente. Il foro di uscita degli scarti è più largo e ampio rispetto ai modelli precedenti consentendo la facile rimozione pulizia di tutti i residui di polpa. Tutte le componenti sono completamente atossiche, il contenitore è in Tritan BPA free. WHOLE JUICER EVO820 Voltaggio: AC 220-240 V Potenza: 240W Spremitura a bassa velocità a 50 giri/minuto Capacità: 400 ml Utilizzo massimo: meno di 30 min. Materiali: Ultem, Tritan, ABS, PC (BPA Free) Dimensioni: 20,1 x 23,9 x 49 cm Peso: 7,1 kg

549,00 €
Codice articolo: 8016-2
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Microplane - Mandolina - affettatrice gourmet

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina Microplane è sicura e di semplice utilizzo, è ideale per la preparazione di antipasti con verdure, cocktail, insalate, dolci: la lama piatta e affilata in dotazione permette di affettare con estrema precisione fette regolari di zucchina, pomodoro, patata, ma anche di mela o pera.  Affetta con facilità in modo preciso e veloce cetrioli, ravanelli, zucchine, patate, cipolle, peperoni, mele e altri ingredienti  Lama affilata come un rasoio in acciaio inossidabile, consente di tagliare fette di 2 millimetri di spessore con il minimo sforzo  Lama affettatrice facile da usare, non necessita di essere regolata  Manico comodo e soft touch con anello per appendere l’utensile  La Mandolina Gourmet completa la Serie Gourmet di Microplane. Con un totale di sette lame diverse Microplane è ancora una volta una garanzia  Facile da pulire. Sciacquare sotto acqua corrente  Lavabile in lavastoviglie La struttura in acciaio garantisce stabilità e dura inalterata nel tempo, mentre l’accessorio di sicurezza per le mani di cui è dotata assicura ottimi risultati anche con verdure di piccole dimensioni, come le carote. Versatile, pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Microplane è proposta in acciaio. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo.

29,90 €
Codice articolo: 45044
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Microplane - Proteggi dita per mandolina e grattugie gourmet

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. Microplane - Proteggi dita per mandolina gourmet 1. Aprire 2. Posizionare il cibo 3. Tagliare in modo sicuro Per tagliare alimenti come carote, cetrioli e zucchine, aprire il proteggi- dita fino ad ottenere una presa comoda e in seguito richiudere per tenere saldamente l’ingrediente.  Utilizzabile con tutti i prodotti Microplane  Protegge le mani dalle lame affilate  Affetta in modo sicuro fino all’ultima fetta  Il Salvadita tiene in modo saldo gli ingredienti  Facile da usare sia con cibi grandi. Misure: 14 x 22 x 2,5 cm (L x P x H cm)

4,95 €
Codice articolo: 45047
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Microplane - Mandolina Julienne Gourmet - NEW

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina julienne è un accessorio compatto e incredibilmente affilato, come tutti gli accessori Microplane. Adatta per uso domestico e professionale, la nuova Mandolina garantisce risultati ottimali con una ricca varietà di frutta e verdura, grazie a un taglio fisso a julienne. L’affilatissima lama julienne, anch’ essa ottenuta con processi di incisione chimica, offre la possibilità di tagliare a fiammifero con estrema precisione qualunque tipologia di frutta e verdura, come carote, zucchine o patate. Compatta , pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Julienne è proposta in nero. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo. Dimensioni: 31,5 x 7,5 x 3 cm (L x P x H cm)

Prezzo di listino: 29,90 €

Special Price 26,91 €
Codice articolo: 45051
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Microplane - Grater Set Master - Gift set 2018

Nuovo set regalo serie Master creato da Microplane - in offerta fino ad esaurimento scorte.

La raffinata ed esclusiva serie Master nasce dal nostro continuo obiettivo di trovare la perfetta combinazione tra stile ed efficienza. Il manico elegante e di stile di legno di noce del Kentucky, USA è un richiamo alle origini delle grattugie Microplane che arrivarono dalla falegnameria alla cucina. La combinazione del manico, della robusta cornice di acciaio inossidabile e delle affilatissime lame foto-incise – made in USA – garantisce ogni volta il risultato desiderato e ha creato un nuovo non plus ultra tra le grattugie. In questa serie sono disponibili cinque lame differenti: la lama zester, la lama fine, la lama spessa, la doppia lama media e la lama ultra spessa.

Nella confezione regalo è presente:

Zester Grattugia - Serie Master - La famosa lama Zester permette di grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento, fino a ottenere sottilissimi riccioli. Utilizzare la scorza di limone grattugiata finemente per una fresco vinaigrette, per salse particolari o anche per piatti fatti in casa. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA Grattugiano senza sforzo per risultati professionali Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA) Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità Cover di protezione riutilizzabile Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo Proteggere il legno con un olio adatto Dimensioni: 31 cm x 3,9 cm x 1,5 cm

Serie Master - La lama ultra spessa crea strisce di grande spessore ed è ideale per tutto ciò che richiede un taglio spesso. La Lama ultra spessa è fantastica per grattugiare cheddar e altri formaggi, come anche un vasto assortimento di frutta e verdura, come mele, cipolle, cavoli e patate. I formaggi grattugiati con la Lama ultra spessa possono essere utilizzati per ogni tipo di piatto al gratin. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA Grattugiano senza sforzo per risultati professionali Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA) Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità Cover di protezione riutilizzabile Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo Proteggere il legno con un olio adatto Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm

74,90 €
Codice articolo: 36089
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Microplane - Gourmet Spice Set - Gift set 2018

Microplane - Gourmet Spice Set - Gift set 2018 Per chi non sa resiste ai gusti speziati ecco il Set Spezie Gourmet contenete il Macina Spezie 2 in 1 di Microplane® e fave Tonka e noce moscata di Spicebar. Sfilando lo stantuffo si crea lo spazio in cui collocare le spezie da macinare; una volta reinserito lo si fa ruotare in senso orario con una mano mentre l’altra tiene fermo l’utensile dalla base. Grazie al Macina Spezie 2 in 1 di Microplane® è possibile, per esempio, riscoprire e apprezzare appieno il profumo intenso e raffinato della noce moscata e dare alla classica besciamella o a un semplice purè di patate un tocco davvero speciale; oppure preparare gnocchi alla romana o lasagne bolognesi da manuale e arricchire alcuni dolci, come lo zelten altoatesino, con noce moscata e cannella. A proposito delle fave Tonka, invece, la precisione della lama fotoincisa garantirà un trito perfetto per esaltare l’anima dolce ma speziata che in bocca si traduce in un sapore mandorlato con sfumature di caramello, un ingrediente ideale per biscotti, creme e torte. Microplane - Set Gourmet Spice Set regalo perfetto in confezione di alta qualità. Grattugia e conserva spezie - Rimuovere semplicemente il coperchio e inserire le spezie - Premere la parte superiore verso il basso e girare in senso orario - Grattugia senza fatica noce moscata, cannella, fave tonka e molto altro - Compartimento ermetico per conservare le spezie - Pratica cover in silicone per evitare disordine in cucina - Affilatissima lama foto-incisa in acciaio inossidabile - Made in USA - Le spezie vengono tagliate in modo fine e preciso, sprigionandone l’aroma - Lavabile in lavastoviglie - Disponibile in nero e acciaio inossidabile.

29,95 €
Codice articolo: 36091
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Microplane - Set Peperoncino gourmet - Gift set 2018

Microplane - Set Peperoncino gourmet - Gift set 2018 Buone notizie per gli amanti del piccante! A tutti loro è dedicato il set Peperoncino Gourmet contenente il Macina Peperoncino Microplane® e una confezione di Peperoncini Thai di Spicebar. Esaltare ogni ricetta con un tocco piccante sarà un gioco da ragazzi: è sufficiente introdurre i peperoncini essiccati nel cilindro e ruotare in senso orario con una mano per ottenere in pochi secondi un trito perfetto. Precise pressure™, una molla studiata per ottenere una pressione ottimale sul peperoncino, farà in modo che i peperoncini vengano ridotti in polvere senza alcuno sforzo e in tutta sicurezza. Il Macina Peperoncino è l’accessorio perfetto per chi ama regalare una sferzata di gusto anche alle pietanze più semplici: da un grande classico della cucina italiana, come gli Spaghetti aglio, olio e peperoncino, all’Olio al Peperoncino, perfetto per insaporire insalate, verdure grigliate, pizze e focacce o per marinare carne e pesce prima di cuocerli alla griglia; persino per preparare dolci afrodisiaci come la Mousse al cioccolato fondente e peperoncino. Un nuovo e utile accessorio va ad arricchire la gamma di grattugie firmata Microplane®: è il Macina Peperoncino, che unisce alla precisione delle lame in acciaio inossidabile foto-incise made in USA, un design particolarmente ergonomico ed elegante. Ideale per peperoncini secchi, questo nuovo utensile è molto più di un semplice macinino: le particolari lame Microplane® infatti garantiscono tagli netti e precisi che preservano le caratteristiche organolettiche del peperoncino, i suoi oli essenziali e il suo inconfondibile sapore. Il Macina Peperoncino è l’accessorio perfetto per chi ama regalare una sferzata di gusto anche alle pietanze più semplici: da un grande classico della cucina italiana, come gli Spaghetti aglio, olio e peperoncino, all’Olio al Peperoncino, perfetto per insaporire insalate, verdure grigliate, pizze e focacce o per marinare carne e pesce prima di cuocerli alla griglia; persino per preparare dolci afrodisiaci come la Mousse al cioccolato fondente e peperoncino. L’uso è pratico e sicuro: la lama, posta alla base del macinino, è infatti ben protetta dalla cover in silicone, perfetta anche per mantenere ordine e pulizia in cucina; l’elegante impugnatura, piacevole al tatto, assicura comfort e stabilità durante l’utilizzo. Il suo design pulito ed elegante, impreziosito da un dettaglio in acciaio inox, fa sì che possa essere portato in tavola per aggiungere sapore a piacere, anche per macinare sale e pepe. Perfetto per peperoncini secchi. La pratica guarnizione in silicone evita la polvere delle spezie La comprovata lama Microplane® incisa a specchio e con taglio fotoincisione - Made in USA Tagli con precisione e senza sforzo e raggiunge risultati ottimali Gli oli essenziali si sviluppano - il gusto è migliorato Maniglia vellutata che accarezza la mano per comodità e stabilità Precisa pressione ™ - Molla raffinata per una pressione ottimale sul peperoncino La pratica guarnizione in silicone evita la polvere delle spezie.

34,95 €
Codice articolo: 36090
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Global - G76 - Coltello a Mezzaluna per triti e battuti - coltello cucina

Questa lama a taglio curvo è tagliente come un rasoio e rende facile il lavoro di erbe, ma può anche essere utilizzato per carne a dadini o cipolle sottili. Chiamata Mezzaluna dagli italiani (mezza luna) o Hachoir dai francesi, questo strumento culinario è un must have per ogni chef serio.

Dimensioni e dettagli:

- Lunghezza: 18cm
- Pulire immediatamente dopo l'uso, non lasciare depositi di cibo sulle lame di coltello.
- Lavare a mano solo in acqua e sapone neutro, risciacquare accuratamente e asciugare immediatamente.
- Si prega di non inserire in lavastoviglie, come l'esposizione al calore estremo e detergenti potenti può essere dannoso per il tipo di acciaio (CROMOVA 18).

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario.

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

159,89 €
Notifica disponibilità

Codice articolo: G76
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Global - GS102 - Mini Mannaia - Mini Chopper - coltello cucina

Mini mannaietta Serie Global Special, perfetta per tagliare piccoli pezzi di carne, verdure, formaggi e cioccolato.

Dimensioni e dettagli:

- Lunghezza lama: 8cm
- Pulire immediatamente dopo l'uso, non lasciare depositi di cibo sulle lame di coltello.
- Lavare a mano solo in acqua e sapone neutro, risciacquare accuratamente e asciugare immediatamente.
- Si prega di non inserire in lavastoviglie, come l'esposizione al calore estremo e detergenti potenti può essere dannoso per il tipo di acciaio (CROMOVA 18).

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario.

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

84,90 €
Codice articolo: GS102
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Gefu - Tagliaspirale New - Spirelli XL - Edizione Limitata - Conf. regalo

Gefu - Tagliaspirale Limited edition - Spirelli XL
Disegno elegante e di alta qualità dei materiali si combinano con la funzionalità: la spirale affettatrice Spirelli XL trasforma verdure ancora più grandi, come ravanelli, barbabietole, patate, melanzane o zucchine in appetitose e generose julienne. Nella confezione è presente anche un pelapatate universale e lo spazzolino per pulire lo spirelli. Un regalo perfetto per chi ama cucinare. Affettatrice a spirale Spirelli XL per le verdure fino a 6,5 cm. spirali julienne di 2 larghezze diverse: 4,5 mm, 8 mm. supporto di verdure attaccabile con 3 perni in acciaio inox assicura una presa sicura fin dall'inizio viene fornito con spazzola per la pulizia altezza 21,5 cm. dia. 9 cm. lama in acciaio giapponese di alta qualità in acciaio inox, plastica lavabile in lavastoviglie.

54,90 €
Codice articolo: 1153COLL
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Gefu - Tagliaspirale - Spirelli e pinza da cucina - Edizione Limitata

Gefu - Tagliaspirale - Spirelli e pinza da cucina - Edizione Limitata Contenuto del set: 1 X affettaverdure a spirale + 1 X pinza cucina (in confezione regalo) 1. Tagliaspirale - Spirelli Ad alta resistenza, speciali lame giapponesi in acciaio INOX, ideali per la creazione di spaghetti di carote, rafani, cetrioli e molti altri tipi di verdure. Le spirali di 2 x 3 mm o 3,5 x 5 mm sono adatte alla creazione di verdure arrostite in padella o piatti di pasta e per la decorazione di piatti da portata. La combinazione di plastica pregiata e acciaio inox consente la facile pulizia in lavastoviglie. Acciaio inossidabile/plastica 1. Pinza cucina Pinza da chef in acciaio inossidabile, utile per verificare la cottura dei cibi e per facilitarne la presa. Caratteristiche tecniche Acciaio INOX Lavabile in lavastoviglie Estremità scanalate per una presa sicura.

27,90 €
Codice articolo: 1153LIMITEDEDITION
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Betty Bossi - Twister per verdura e frutta

Twister Maxi è un accessorio da cucina che permette di affettare frutta e verdura in modo creativo. Grazie a due distinti accessori possiamo infatti realizzare facilmente spirale o tagli a forma di spaghetti. Ottimo per dare un tocco di originalità alle nostre creazioni in cucina. Un eccezionale strumento per tagliare verdure come cetrioli, ravanelli, zucchine, carote, patate, patate dolci, ravanelli, scalogno, mele, pere, kiwi ecc. a spirale o spaghetti. Molto funzionale, facile da usare, con pratico contenitore per lavorare in maniera pulita e preparare grandi quantità di prodotto. Poca forza necessaria grazie al sistema a vite , forma ergonomica, adatta a mancini e destrimani. Semplice da pulire. Lame in acciaio inossidabile. Misure: 18x14,5xh26cm Termoresistente fino a 50 °.

38,00 €
Notifica disponibilità

Codice articolo: 1155T
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Betty Bossi - Veggie Drill - Levatorsoli per frutta e verdura

Veggie Drill Levatorsoli per frutta e verdura Con il Veggie Drill frutta e verdura si scavano in maniera semplice e d‘effetto. Create come per magia sorprendenti snack e ricette con ripieno dolce o salato! La frutta e la verdura si scavano e si farciscono in tutta semplicità 4 diversi diametri Molto versatile Semplice da utilizzare Si ripone in qualunque cassetto per le posate Ricettario incluso Adatto al lavaggio in lavastoviglie

15,01 €
Codice articolo: 1155VEGGIE
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Kyocera - Set 2 coltelli bistecca lama in ceramica bianca

Kyocera - Set 2 coltelli bistecca lama in ceramica bianca. Il ruolo che può giocare un coltello di qualità nella degustazione di un’ottima bistecca non può essere sottovalutato: solo un coltello veramente performante consente di tagliare la carne senza sforzo, in maniera pulita, evitando di sfibrare una bistecca al sangue. Il design dei coltelli da bistecca in ceramica Kyocera è stato studiato in Giappone: lama e manico volutamente affusolati fanno di quest’oggetto un coltello da tavola elegante e sofisticato. Grazie al manico ergonomico e ad un peso che non supera i 30 grammi, è uno strumento estremamente comodo e maneggevole che offre un controllo totale durante il taglio. La lama micro-zigrinata distribuisce la pressione del taglio, evitando la fuoriuscita del gustoso succo, e permette di tagliare agevolmente, senza particolare sforzo. In questa linea Kyocera, viene utilizzata la ceramica di nuova generazione: 20% più resistente della tradizionale. Qualità, tecnologia e design della serie Kyo Fine sono ulteriormente esaltate dal manico ergonomico e dalla lama con punta arrotondata. Nuovo set di coltelli da bistecca in ceramica Kyocera 2 pezzi con elegante confezione regalo. I coltelli da bistecca in ceramica Kyocera sono di alta qualità e sono realizzati con materiali ceramici avanzati di Kyocera. I coltelli combinano un design moderno ed elegante con prestazioni ceramiche high-tech. Le lame micro-seghettate sono affilate come rasoi, restano più affilate rispetto ai coltelli metallici, non arrugginiscono, sono ultraleggeri e molto facili da pulire. Ogni coltello è dotato di un' impugnatura ricurva che offre comfort e controllo quando è in mano. Set di 2 coltelli nella versione lama bianca, impugnatura nera.

99,00 €
Codice articolo: SK2WHWH
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Kyocera - Blocco/ceppo per 6-8 coltelli Kyo in gomma

Kyocera - Blocco/ceppo per 6-8 coltelli Kyo in gomma. Design elegante e sobrio in plastica soft touch Con cinturino in acciaio INOX e logo Kyocera Con diversi scomparti per coltelli, in cui 6-8 coltelli possono essere posizionati in modo sicuro e particolarmente delicato sulla lama Rimozione facile e sicura Altezza: 22,5 cm, diametro: 11 cm

45,99 €
Codice articolo: 8146
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Kyocera - Set 2 coltelli bistecca lama in ceramica nera

Kyocera - Set 2 coltelli bistecca lama in ceramica nera. Il ruolo che può giocare un coltello di qualità nella degustazione di un’ottima bistecca non può essere sottovalutato: solo un coltello veramente performante consente di tagliare la carne senza sforzo, in maniera pulita, evitando di sfibrare una bistecca al sangue. Il design dei coltelli da bistecca in ceramica Kyocera è stato studiato in Giappone: lama e manico volutamente affusolati fanno di quest’oggetto un coltello da tavola elegante e sofisticato. Grazie al manico ergonomico e ad un peso che non supera i 30 grammi, è uno strumento estremamente comodo e maneggevole che offre un controllo totale durante il taglio. La lama micro-zigrinata distribuisce la pressione del taglio, evitando la fuoriuscita del gustoso succo, e permette di tagliare agevolmente, senza particolare sforzo. Nuovo set di coltelli da bistecca in ceramica Kyocera 2 pezzi con elegante confezione regalo. I coltelli da bistecca in ceramica Kyocera sono di alta qualità e sono realizzati con materiali ceramici avanzati di Kyocera. I coltelli combinano un design moderno ed elegante con prestazioni ceramiche high-tech. Le lame micro-seghettate sono affilate come rasoi, restano più affilate rispetto ai coltelli metallici, non arrugginiscono, sono ultraleggeri e molto facili da pulire. Ogni coltello è dotato di un' impugnatura ricurva che offre comfort e controllo quando è in mano. Set di 2 coltelli nella versione lama nera, impugnatura nera.

122,00 €
Codice articolo: SK2BKBK
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Triangle - Set base da intaglio 3 pezzi

TRIANGLE
SET 3 COLTELLI DA DECORAZIONE "Basic"

Set di 3 coltelli per la decorazione di piatti e buffets. Foglia di zucchine, fiori di papaia, granchi di zucchine, farfalle di bietola, pesce di cetriolo, fiori di rapa rossa...questo e tanto altro potete realizzare con questo praticissimo set di coltelli. Trasformi rapidamente e facilmente frutta e verdure in figure attraenti e appetitose. Parti funzionali fatte di acciaio inossidabile temperato. Il manico una combinazione di PP d'alto valore. E possibile lavarlo in lavastoviglie. Set per la decorazione creativa - 3 pezzi :
Coltello verdura, lama 4,5 cm

Scavino lama V, E2, lama 5 cm

Scavino tondo, A2, lama 5 cm

32,00 €
Codice articolo: 1556-3T
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Triangle - Decoratore per verdure - Pumpkin Carver

Triangle- Set "Pumpkin Carver" per decorare la zucca.
Set Triangle include 2 decoratori:
1. Scavino lama V.
2. Scavino taglio quadrato

13,99 €
Codice articolo: 1556P
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Triangle - Set per Intaglio e Decoro della Frutta e verdura - 2 Pz

Triangle- Set 2 pezzi per decorare la zucca.
Set Triangle include 2 decoratori:

1. Cucchiaio per scavare la zucca o frutta.
2. Coltello speciale per decorazioni e rifiniture.
Inoltre per il periodo pasquale il cucchiaio Triangle può essere usato anche per immergere e colorare le uova di Pasqua e trasportarle senza romperle dopo averle cotte o colorate.

18,00 €
Codice articolo: 1556E
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Westmark - Taglia e servi anguria-melone - Hook

Westmark - Taglia e servi anguria Hook Hook è il di Westmark. Realizzato in acciaio inox con impugnatura di gomma per un uso confortevole. Grazie ad Hook potrai tagliare l'anguria ed estrarre la fetta già priva della scorza. Taglia e servi anguria. Perfetto per ottenere fette di anguria dello stesso spessore. Comoda impugnatura in gomma. Ideale per anguria ma anche per mango, avocado ed altra frutta. Lavabile in lavastoviglie.

9,00 €
Codice articolo: 6856AN
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Kuchenprofi - Leva picciolo per peperoni

Il levapicciolo per peperoni Küchenprofi aiuta a pulire facilmente i peperoni per poterli quindi cucinare.È lungo 19 cm e fabbricato in acciaio inox, lavabile anche in lavastoviglie.

15,01 €
Codice articolo: 1155P
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Lurch - Estrattore succhi manuale

Estrattore per succo a freddo e senza utilizzare corrente elettrica, ideale per frutti di bosco e bacche. Il succo può poi essere consumato puro o allungato, comodo per marmellate, gelatine, gelati ecc. Il gentile, lento movimento di rotazione degli estrattori di succo a freddo produce una maggiore quantità di succo che contiene più vitamine, minerali, enzimi e fibre rispetto ai succhi centrifugati. Estrattore Succo freddo Lurch Estratore per succo a freddo e senza utilizzare corrente elettrica ideale per frutti di bosco e bacche. Il succo può poi essere consumato puro o allungato, comodo per marmellate, gelatine, gelati ecc. Il gentile, lento movimento di rotazione degli estrattori di succo a freddo produce una maggiore quantità di succo che contiene più vitamine, minerali, enzimi e fibre rispetto ai succhi centrifugati. • Adatto alla lavastoviglie LURCH è un marchio fresco, innovativo, stimolante, la qualità dei suoi prodotti è alta ed accattivante. Questo perché l’obiettivo dell’azienda è sempre stato quello di soddisfare l’esigenza del mercato e della clientela, sempre più proiettata verso prodotti funzionali che permettono di divertirsi con la facilità data dall’innovazione. Gli accessori da cucina rivestono la stessa importanza degli ingredienti utilizzati per la preparazione. Per un’ottima riuscita bisogna che i materiali siano quindi di ottima qualità. Per questo motivo LURCH utilizza esclusivamente silicone platinico prodotto in Germania che permette un’antiaderenza superiore. LURCH è quindi considerato il produttore tedesco, sviluppatore, innovatore e distributore di prodotti per la cucina e la casa con un posizionamento di alto livello.

43,99 €
Codice articolo: 8142
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Gefu - Snocciolatore per prugne- Dropio

Gefu - Con lo snocciolatore di prugne Dropio, si possono snocciolare senza difficoltà piccole quantità di prugne, da utilizzare per preparare deliziose torte, muffin e altre dolci golosità. Materiali acciaio inox e plastica nera abs. Si può chiudere e bloccare, per riporlo in sicurezza. Pestello dentato.

21,95 €
Codice articolo: 8449
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Triangle - Svuota peperoni - accessorio per l'intaglio - Pepperex

ACCESSORIO PER TOGLIERE I SEMI DI PEPERONI Attrezzo tagliente in acciaio inossidabile per togliere i semi dai peperoni. La lamella vi garantirà una perfetta eliminazione dei semi e delle lamelle bianche dei peperoni e peperoncini In acciaio inossidabile e manico in plastica di alta qualità antiaderente per un ottima presa. Lavabile in lavastoviglie.

12,00 €
Codice articolo: 4688P
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KitchenCraft - Multi affetta verdura frutta 4 in 1

KitchenCraft è un’azienda fondata nel 1850 da Thomas Plant e ancora oggi è guidata dai discendenti del fondatore. L’azienda è ormai diventata in tutto il mondo un punto di riferimento nel settore dei casalinghi e sempre all’avanguardia nelle tecnologie e innovativa nelle idee. KitchenCraft offre un ampio catalogo con più di 20 marchi e 3500 prodotti in grado di soddisfare le esigenze di tutti e di rispondere quindi alle richieste più svariate. KitchenCraft - Affettatrice multifunzione 4 in 1 Quando si tratta di preparare insalate di frutta o verdura, è abbastanza facile essere frustrati con dover cambiare coltelli, tagliatori e sbucciatori, a seconda di quale frutta o verdura si vuole tagliare Multiaffetta frutta e verdura della Kitchen Kraft in acciaio inox 4 in 1 assicura che tu abbia frutta e verdura ben tagliata, tagliata a dadini, fette, striscioline ....usando solo uno strumento! Caratteristiche Lavabile in lavastoviglie

23,00 €
Codice articolo: 4959SLICER
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Made in Italy -Ekko - Mandolina in legno per Tartufi, Funghi, Verdure e Formaggi

Made in Italy - IL NUOVO AFFETTATARTUFI EKKO DESIGN.
Ekko Design propone prodotti di altissima qualità, caratterizzati dal design e dall’attenzione riposta nella produzione. Ricercatezza nella funzionalità e scelta accurata dei migliori materiali sul mercato ne fanno un marchio di giovane creazione ma sicuramente già affidabile e solido in tutti i suoi aspetti. Materiali pregiati, design raffinato per creare oggetti dove l’estetica ha la stessa rilevante importanza della praticità. EKKO DESIGN proporrà oggetti esclusivi per un utilizzo quotidiano.
Il nuovo affettatartufi di EKKO DESIGN è realizzato in diverse varianti per assecondare ogni gusto estetico.
IL NUOVO AFFETTATARTUFI EKKO DESIGN con manico in palissandro e la lama con affilatura a rasoio in acciaio inox ( AISI 420).
I materiali selezionati sono resistenti e le lame, sia quelle lisce che quelle per l’affilatura a rasoio, permettono di affettare anche le scaglie di formaggi stagionati, funghi, verdure o il cioccolato: tagliano, infatti, con uno spessore da 0 a 3 mm. Il rullo a margherita posto accanto alle lame agevola ogni azione di pulizia. Struttura in legno di palissandro
Caratteristiche:
- lunghezza lama:5,7 cm
- lughezza totale 20,5 cm

24,00 €
Codice articolo: 4924K
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Global - GS68 - Pulisci Verdure - Peeler - accessori cucina

La tradizione e l’esperienza di Global hanno portato allo sviluppo di una nuova prospettiva nel mondo dei coltelli professionali. La realizzazione di questa serie è maturata grazie a Komin Yamada, colui che nel 1985 disegnò il primo coltello Global. Da allora però le cose sono cambiate molto ed è sorta la necessità di approcciarsi in modo più incisivo e con più personalità alla vita di tutti i giorni, seguendo i cambiamenti di un mondo che è ormai diverso da quello del passato. Un manico tutto nuovo e confortevole e una lama martellata a triplo strato sono gli elementi distintivi di questa serie.
Global GS-68 - Pelaverdure in acciaio INOX - larghezza lama 5 cm

Pelaverdure progettato per soddisfare le esigenze di tutti i giorni, il suo design in acciaio inox e l'ergonomia garantiscono il meglio nelle prestazioni di taglio, nella sicurezza e nell'igiene. Eccellente tenuta del taglio della lama, potrete pelare e sbucciare per lungo tempo in sicurezza e con un filo duraturo.

Grazie al design moderno, sarà un oggetto elegante nella vostra valigetta da cuoco o nella vostra cucina.

Marca: Global Design Concepts
Dimensioni oggetto: 2 x 5 x 15 cm
Dimensioni confezione: 4 x 10 x 19 cm
Peso: 272 g

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58,90 €
Codice articolo: GS68
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Gefu - Taglia frutta e verdure FLEXICUT

Gefu - Taglia frutta e verdure FLEXICUT Flessibilità combinata con un design accattivante: non solo produce croccanti bastoncini di verdure o appetitosi spicchi di patate in un batter d'occhio, ma divide anche i frutti in quarti o in ottavi, proprio come desideri. Lo sdoppiatore di frutta e verdura è la cosa giusta ogni volta che vuoi dei bastoncini di verdure croccanti, un'insalata sana o delle patate salate. Può tagliare il cibo in quarti o ottavi in base alle proprie esigenze. Basta impostare la dimensione desiderata, inserire il pezzo di frutta o verdura nell'apertura e premere attraverso il tubo di taglio con l'aiuto dello stantuffo. L'inserto di centraggio assicura che la frutta e le verdure strette siano tagliate perfettamente e la marcatura sullo stantuffo è di grande aiuto quando si tagliano le verdure lunghe. Inserto a lama regolabile in acciaio a lama giapponese per la suddivisione in quarti o ottavi a seconda delle esigenze. inserto di centraggio per frutta stretta o vegetale facile da usare grazie al suo pratico stantuffo. tubo da taglio trasparente, ergonomico. marcatura di taglio per verdure più lunghe, come cetrioli o carote. Ø 7 cm / 2 ¾ in., H 17,3 cm / 6 in. acciaio inossidabile di alta qualità / plastica. lavabile in lavastoviglie

29,40 €
Codice articolo: 7777
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Gefu - Vaso erbe BOTANICO con forbice erbe

Gefu - Vaso erbe BOTANICO con forbice erbe. Erbe fresche per settimane, senza dover continuare a versare acqua. Il vaso per le erbe aromatiche dotato di sistema irrigante automatico permette alla pianta di ricevere tutta l'acqua che le serve. E con le forbici per erbe potrete lavorare direttamente l'erba cipollina, basilico, rosmarino ecc.. Utilizzato per erbe, ma anche per piante ornamentali in vaso, non devono essere costantemente bagnate. Contiene: forbice per erbe con raschietto recupera erbe incluso. sistema irrigante con stoppino in nylon. perfettamente adatto ai vasi in commercio (max11cm. base apertura max 13 cm.) indicatore del livello del'acqua. serbatoio dell'acqua da 500 ml.

36,91 €
Codice articolo: 514292
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Microplane - Grattugia Zester in 13 colori - NEWS

Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. . Descrizione del prodotto / Caratteristiche Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma. Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Dimensioni: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm Superficie della grattugia: 20,3 cm x 2,5 cm La grattugia Zester di Microplane®ha scritto la storia; simile a una raspa per il legno, si è convertita in un must sia per i cuochi professionisti che per gli amanti della buona cucina e ad oggi continua a essere in nostro best seller. La famosa lama Zester permette di grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento, fino a ottenere sottilissimi riccioli. Utilizzare la scorza di limone grattugiata finemente per una fresco vinagrette, per salse particolari o anche per piatti fatti in casa.

21,95 €
Codice articolo: 40020G
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Microplane - Grattugia e conserva spezie - Spice Mill

Grattugia e conserva spezie - Rimuovere semplicemente il coperchio e inserire le spezie - Premere la parte superiore verso il basso e girare in senso orario - Grattugia senza fatica noce moscata, cannella, fave tonka e molto altro - Compartimento ermetico per conservare le spezie - Pratica cover in silicone per evitare disordine in cucina - Affilatissima lama foto-incisa in acciaio inossidabile - Made in USA - Le spezie vengono tagliate in modo fine e preciso, sprigionandone l’aroma - Lavabile in lavastoviglie - Disponibile in nero e acciaio inossidabile.

24,95 €
Codice articolo: 48060
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Skrub'a - Guanti pulisci verdura

SKRUB'A Guanti per pulire le patate Il 50% delle vitamine contenute nella frutta e nella verdura si trova nella pelle. Queste vitamine vengono quindi rimosse quando peliamo frutta e verdura. Con il guanto Skrub’a si risolve questo problema, infatti lavando sotto l’acqua corrente la frutta con il guanto Skrub’a si riesce a rimuovere le impurità presenti sulla pelle senza eliminare le vitamine. Il guanto pulisci verdura Skrub'a è totalmente igienico e lavabile in lavastoviglie. A prima vista gliSkrub’a, sembrano dei delicati accessori utilizzati per la cura del proprio corpo, ed in particolare per lo scrub del viso. In realtà si tratta di guanti da cucina utili per la perfetta pulizia di pesci e verdure e che, allo stesso tempo, ne mantengono intatte le caratteristiche organolettiche, alla base di una sana alimentazione. Specifici per la pulizia dei tuberi come patate, zenzero, topinambur. Sono stati appositamente creati per rimuovere lo sporco e i batteri dalla superficie delle verdure, soprattutto dei tuberi che crescono a diretto contatto con la terra, senza però intaccarne le sostanze nutritive contenute proprio nella buccia.

1 Review(s)

6,49 €
Codice articolo: 1585V
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Gefu - RAPIDO - slicer - taglia fette

Questa affettatrice fornisce in modo rapido e senza sforzo fette di frutta e verdura tagliate in modo uniforme: è sufficiente posizionare la frutta o la verdura su un tagliere, rimuovere la base del contenitore e premere il contenitore di raccolta trasparente con le sue lame affilate in cima. Finito! Le fette vengono raccolte nel contenitore di raccolta. Per rimuovere eventuali residui incastrati tra le lame, basta usare la base del contenitore nero perché funzioni simultaneamente come un "espulsore". Caratteristiche: -speciale coltello seghettato in acciaio giapponese a lama contenitore trasparente, ergonomico per la raccolta diretta delle fette di frutta e verdura -base del contenitore di serraggio, che funge contemporaneamente da espulsore per gli avanzi di cibo catturati tra le lame -acciaio inossidabile di alta qualità / plastica -lavabile in lavastoviglie.

24,50 €
Codice articolo: 7776
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Gefu - SPEEDWING - Multi-Chopper - Tritatutto

Funzionando interamente senza elettricità e offrendo una gamma estremamente ampia di usi, questo prodotto multi-chopper non solo taglia frutta, verdura, noci, cipolle e pesce ma può anche essere usato per mescolare e preparare dessert e le erbe a secco. Multi-chopper efficiente e che fa risparmiare: grazie al meccanismo a strappo, tagliare, mescolare, sbattere e mescolare ingredienti molto diversi è un gioco da ragazzi e fatto in pochissimo tempo. A seconda del periodo di tempo in cui viene utilizzato, l'inserto da taglio può tritare carote, noci e molto altro per consistenze che vanno dalla grossa alla molto fine. Due lame molto affilate e curve garantiscono il risultato ottimale. Un altro inserto può essere utilizzato per produrre creme spalmabili e condimenti per insalate aromatiche dopo, ad esempio, l'essiccazione delle erbe nel cestello rotante. Le scanalature nel contenitore assicurano che il cibo tagliato venga sempre guidato fino alla base. Una scala graduata ti aiuta a misurare gli ingredienti. Gli ampi accessori, come il coperchio, vengono forniti con il contenitore trasparente in robusto materiale SAN, dotato di un anello di base che consente al dispositivo di rimanere sempre al sicuro. efficiente e facile da usare grazie al meccanismo manuale a strappo impugnatura ergonomica a tirante Inserto da taglio con due lame curve in acciaio a lama giapponese e raschietti integrati cestello rotante dimensionalmente stabile inserto di miscelazione coperchio e spatola inclusi inserti facilmente sostituibili supporto antiscivolo grazie all'anello di base cappucci protettivi per lame incluse misurando i segni della scala in ml / cups / fl oz volume di riempimento: 800 ml capacità: 1000 ml acciaio inossidabile di alta qualità / plastica contenitore, cestello rotante, inserto miscelatore, coperchio e spatola lavabili in lavastoviglie

47,90 €
Codice articolo: 7778
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Mercer Culinary - Set Carving tool - 9 pezzi

Mercer - Set Carving tool - 9 pezzi Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Set di utensili per intaglio a 9 pezzi per guarnire in modo creativo. Trasforma senza sforzo frutta e verdura in forme attraenti e appetitose. Costruiti in acciaio ad alto tenore di carbonio. I manici sono una combinazione di polipropilene e impugnatura morbida antiscivolo. Rotolo di nylon per contenere gli accessori. Il set è composto da 8 pezzi più rotolo da trasporto e protezione. Include 5 coltelli per decorare 1 coltello da intaglio 1 Melon Baller 1 pietra per affilare ceramica.

92,00 €
Codice articolo: M15990
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Mercer Culinary - Set Carving knife 7 pezzi

Mercer Cutlery - Set Carving knife 7 pezzi Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Set coltelli da intaglio / 6 pezzi: Coltello da frutta tailandese misura circa 5 cm Coltello da frutta tailandese circa 6 cm Coltello da intaglio in stile giapponese circa 7.5 cm Coltello da intaglio in stile giapponese circa 10 cm Coltello da intaglio in stile giapponese circa 12,5 cm Coltello per sbucciare circa 6 cm

80,00 €
Codice articolo: M12610
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Gefu - Grattugia fine RAFINO

Gefu Rafino Grattugia Fine per Verdure / Cibi Crudi, Acciaio Inox. Grattugia Fine RAFINO con la sua inconfondibile lama di forma allungata, affilatissima e in acciaio inox, non lacera gli alimenti, ma li grattugia con estrema precisione. Denti tagliati al laser, estremamente affilati. La lama extra fine è ideale per grattugiare formaggi stagionati, noce moscata, zenzero, aglio, cipolla, spezie, scorze di agrumi, che potranno così essere facilmente amalgamati ad altri ingredienti. Trattieni- verdure con recipiente incluso. La cover trasparente in plastica trasparente è stata ridisegnata per assolvere a una duplice funzione: non solo protezione per le lame, ma anche recipiente. Piedino antiscivolo. Occhiello di sospensione. Dimensioni della grattugia: Lungh. 32, 4 cm. Largh. 4, 6 cm. Alt. 2, 2 cm.

19,50 €
Codice articolo: 1155RAFINO
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Kuchenprofi - Taglia verdure SPEED

Kuchenprofi - Taglia verdure SPEED Utilizzo rapido e facile. Taglia verdure a bastonicini. Completamente smontabile per una facile pulizia. Altezza: 20 cm. Diametro: 10,5 cm. Plastica di alta qualità.

19,50 €
Codice articolo: 4851S
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Kuvings - Silent Juicer SJ NS321 - estrattore

Da oggi potrete "bere" la vostra frutta e verdura preferita mantenendo tutti i principali nutrienti dei prodotti utilizzati: con l' "Estrattore" Kuvings. A differenza delle semplici e comuni centrifughe, l'estrattore conserva tutte le proprietà organolettiche dei vegetali grazie alla potenza e alla tecnologia che incorpora, permettendo di ottenere succhi anche senza le alte velocità che causano normalmente un riscaldamento dei prodotti con conseguenti perdite di nutrienti. La bassa velocità del nostro estrattore consente di ottenere degli eccellenti risultati nonostante gli 80 giri/min del nostro motore apportando quindi anche un abbassamento della rumorosità del motore in confronto ad una classica centrifuga. Pratico anche nella pulizia sarà per voi un inseparabile compagno per i vostri piccoli sfizi e la vostra salute.
Motore ad induzione da 240 watt garantito 10 anni (il coreano più potente) Vaschetta e ciotole in tritan. Per estrarre succhi di frutta/verdure, latti vegetali Caratteristiche tecniche: • Voltaggio: AC 220-240 V • Potenza: 240W • Spremitura a bassa velocità, giri: 50 al minuto. • Utilizzo massimo: meno di 30 min. • Dimensioni: 18,4 x 24,2 x 41,4 cm • Peso: 6,5 Kg Garanzia Kuvings di 2 anni, estendibile fino a 10 anni con acquisto in negozio.

Prezzo di listino: 429,00 €

Special Price 364,65 €
Codice articolo: 8016-3
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Weis - Chinois in acciaio con rete - colino

LO CHINOIS Lo chinois o colino cinese o cornetto cinese è un attrezzo da cucina dalla forma conica che prende questo nome dalla somiglianza con i tradizionali cappelli cinesi. La forma conica contraddistingue questo colino ispirato ai tradizionali cappelli cinesi, come suggerisce il nome di derivazione francese. Grazie alla sua forma e alla sua maglia estremamente fine si riescono a colare con facilità creme, puree e salse. Può essere anche usato per distribuire lo zucchero velo su una torta o su una sfoglia. E' realizzato interamente in acciaio inossidabile, Larghezza maglie: 0, 64 mm Materiale: acciaio inossidabile Setaccio robusto corpo con bordo flangiato e superficie di appoggio con tubo di alta qualità. La parte superiore del colino è unita a un manico, comunemente fatto d'acciaio, al cui lato opposto troviamo un gancio per poterlo posizionare e fissare sulle pentole o su di un recipiente in generale. Lo chinois viene utilizzato principalmente per filtrare liquidi molto finemente, in particolare per colare salse, passati di verdura e brodi. Per facilitare l'impiego del colino cinese, è bene servirsi del gancio posto sul manico, agganciandolo al recipiente nel quale andremo a versare il prodotto filtrato. Si riempie poi lo chinois circa a metà e con l'aiuto di un mestolo che deve essere utilizzato come una sorta di stantuffo, incanaliamo il liquido verso i fori per raffinarlo. Può essere adoperato anche in concomitanza con la sac à poche per ripartire impasti morbidi e farciture. Per essere pulito, non servono particolari trattamenti, come non sono necessari al primo utilizzo. Una volta impiegato in cucina è sufficiente lavarlo con acqua calda e un detersivo per stoviglie, evitando la spugnetta metallica per non rovinare il cono.

39,00 €
Codice articolo: 8211K
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Cilio - Spremiagrumi - melograno

Lo spremi melograno professionale, detto anche sgranatore, è uno strumento a pressione utilizzato in cucina per spremere il melograno e può anche essere utilizzato come uno spremiagrumi per frutta con dimensioni simili come le arance.
Bere il succo del melograno, molto carico di antiossidanti e vitamine, ti aiuta a mantenere una forma fisica invidiabile e la procedura di spremuta del melograno è davvero semplice. Oltre agli innumerevoli benefici preparare la spremuta è davvero facile seguendo dei semplicissimi passi. Uno spremiagrumi eccezionale, che permette di avere un succo di melograno in pochi minuti e senza sforzo! Lo spremiagrumi professionale Cilio è fabbricato in metallo pesante ed è reso in questo modo molto stabile, grazie anche alle ventose poste sotto la base. L'imbuto e la pressa sono in pregiato acciaio inox. Questo particolare sgranatore lo potrete utilizzare anche per realizzare delle fantastiche spremute di melograno. Uno spremitore multifunzionale, valido sia per melograni che per agrumi. Lo sgranatore è alto 48 centimetri, 18 centimetri di larghezza e 25 centimetri di profondità. Il peso è in tutto 5 chilogrammi circa. Possiede due ventose che garantiscono un'ottima resistenza antiscivolo. Caratteristiche in zinco pressofuso imbuto e cono in pregiato acciaio inox base con ventose 18 x 25 x 48 cm altezza a leva alzata: 79 cm peso 6,5 kg

138,99 €
Codice articolo: 7610MELOGRANO
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Zyliss - Frullino a manovella Quick Whisk

Zyliss - Frullino a manovella Quick Whisk

&bull Frullino a manovella Quick Whisk della Zyliss è dotato di due fruste rotanti e di un'impugnatura ergonomica che consentono di unire ad un'altissima efficienza un gran comfort nell'utilizzo. È lo strumento perfetto per miscelare, ossigenare, amalgamare e montare e... monta la crema 2 volte più velocemente degli altri prodotti simili presenti sul mercato!

Dal 1948 Zyliss crea utensili e strumenti per la cucina che rispondono alle esigenze dei consumatori di tutto il mondo.
In un’epoca dominata dalla cucina dei grandi chef, questa azienda svizzera non ha perso la voglia di guardare da vicino chi ogni giorno cucina, i bisogni concreti di mamme e papà che preparano i pasti per la loro famiglia e per gli amici. Da questa passione e da un’innata precisione svizzera, nasce una famiglia di utensili maneggevoli, efficienti ed affidabili, concepiti per durare nel tempo e per rendere le operazioni in cucina semplici e veloci.

Zyliss mette al centro la persona e il suo sorriso, perché cucinare prima ancora che un’arte è un gesto d’amore.

30,00 €
Codice articolo: 0832F
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Bamix - Frullatore ad immersione Bamix SwissLine

Bamix, (dal francese “battre et mixer”, sbattere e mixare) nasce nel 1953 in Svizzera dov’è interamente prodotto. Grazie alla dotazione di quattro tipi diversi di lame in acciaio inossidabile, lama multiuso, frusta, lama per carne e verdura, mixer, offre l’efficacia, la praticità e la velocità di esecuzione di un classico robot da cucina concentrate nello spazio di un minipimer.

Utilizzato dai cuochi di tutto il mondo Bamix è in grado di preparare, in poco tempo, qualsiasi ricetta. E’ ultra silenzioso, non vibra e non schizza grazie all’alta tecnologia svizzera. Sbatte, setaccia, frusta, amalgama, gonfia, sminuzza, mescola tutti i cibi anche quelli congelati e il ghiaccio; emulsiona le salse, prepara gli omogeneizzati, i frullati e i frappé; monta le uova e la schiuma per il cappuccino. Grattugia, taglia e trita grazie al macinino e allo SliceSy, un recipiente dotato di altre cinque lame per preparare verdure alla julienne, pasticci, gratinati e parmigiana. Bamix è altamente tecnologico, brevettato a Losanna, caratterizzato da precisione e affidabilità svizzera.

Garantito 10 anni, è incomparabile per la versatilità delle sue funzioni racchiuse in un elettrodomestico così piccolo, made in Swiss. Sono state prodotte tante imitazioni di Bamix, anche a costi inferiori, ma nessuna riesce ad eguagliare le sue prestazioni e caratteristiche di funzionalità ed affidabilità e il successo che è rimasto invariato nel tempo. Negli ultimi anni, è aumentata la produzione dei robot da cucina, molti finiscono inutilizzati per la scarsa funzionalità, ma Bamix, continua ad essere presente nelle nostre cucine. Si può affermare che non esista grande chef, albergatore o ristoratore al mondo che non conosca Bamix e stanno utilizzando lo stesso modello da tanti anni.

Swissline, precisione svizzera in un piccolo robot da cucina. Caratteristiche: • Lama multiuso • Frusta • Mixer • Lama per carne • Supporto da banco • Caraffa da 1,0 l • Processor bianco (senza Powder disc) • Potenza motore: 200W • Motore AC • Doppio isolamento • Lunghezza asta: 14 cm VELOCITÀ La velocità 2 si utilizza per i cibi solidi e in grande quantità. La velocità 1 si utilizzaper piccole quantità, ad esempio se il liquido non supera completamente la cupola di protezione a 4 denti, e con composti spumosi come la panna montata. FRULLARE Quando si frulla con Bamix® bisogna far roteare lentamente il polso, alzandolo lievemente e farlo ricadere sul composto. Non serve schiacciare o battere. La grana della macinatura dipende dal tempo di utilizzo. MONTARE Appoggiare il Bamix® sul fondo del bicchiere e, tenendolo leggermente inclinato, alzarlo lungo la parete del contenitore. Quando il composto non aumenterà più di volume, riposizionarlo sul fondo e ripetere fino al raggiungimento della consistenza desiderata. MIXARE Immergere il Bamix® lievemente inclinato nel composto da mixare, accenderlo e ruotare molto lentamente. La lama farà il suo lavoro, per questo non serve forza. Spegnere il Bamix® prima di estrarlo dal cibo per evitare schizzi.

249,90 €
Codice articolo: 8031M
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Microplane - Macina erbe 2in1 - Herb Mill

Microplane - Herb Mill - Stainless Steel Macina erbe 2in1 Taglia e Sfoglia -2 lame di acciaio inossidabile, ultra affilate e foto-incise – made in USA -Rimuovere la parte superiore e inserire le erbe nel cilindro -Per ottenere risultati migliori assicurarsi che le erbe siano ben asciugate -Inserire la parte superiore nel cilindro e applicare una leggera pressione -Con un semplice movimento rotatorio del polso potrete tagliare erbe fresche come prezzemolo, basilico e menta senza pestarle o rovinarle -Permette di rimuovere le foglie delle erbe a gambo grazie all’inserto con tre misure differenti -Facile da pulire: sotto acqua corrente o in lavastoviglie

29,90 €
Codice articolo: 48716
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Kai - Yabanemonyo Pure Komachi - Lama a taglio Julienne - Grattugia

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia a taglio Julienne riuscirete a tagliare fiammiferi di verdure come carote, rape, sedano, zucchine, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

32,00 €
Codice articolo: PG-0003
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Kai - Kanokoshibori Pure Komachi - Lama a taglio doppio - Grattugia

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia a doppio taglio riuscirete a fare mini scaglie di formaggio, cocco, e cioccolato, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

32,00 €
Codice articolo: PG-0002
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Kai - Ishimatsu Pure Komachi - Lama a taglio fine - Grattugia

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia fine riuscirete a grattugiare facilmente formaggi, agrumi, spezie, frutta secca, cioccolato, zenzero, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

32,00 €
Codice articolo: PG-0001
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Lèkué - Contenitore alimenti - Jar to go 600ml - scuola e tempo libero

Lèkué - Contenitore alimenti - Jar to go 600ml Godetevi i pasti freschi in movimento! Contenitore per contenere, conservare e trasportare cibi liquidi e solidi separatamente per fare la miscela poco prima del consumo. I punti di forza di questo prodotto: Un barattolo intelligente che ti permette di prendere il pasto ovunque. Capacità regolabile per separare gli alimenti secchi dagli alimenti liquidi. Chiusura ermetica.

17,90 €
Codice articolo: 5238T
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Lèkué - Contenitore alimenti - Jar to go 400ml - scuola e tempo libero

Lèkué - Contenitore alimenti - Jar to go 400ml Godetevi i pasti freschi in movimento! Contenitore per contenere, conservare e trasportare cibi liquidi e solidi separatamente per fare la miscela poco prima del consumo. I punti di forza di questo prodotto: Un barattolo intelligente che ti permette di prendere il pasto ovunque. Capacità regolabile per separare gli alimenti secchi dagli alimenti liquidi. Chiusura ermetica.

15,90 €
Codice articolo: 5238S
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Zyliss - Spiralizer - Taglia verdure a spirale

Zyliss - Taglia verdure a spirale.
• Realizzato in materiale plastico lavabile in lavastoviglie • Lama reversibile per creare fettuccine o spaghetti di verdure • Sistema di spinta a vite - Basta allargare le ali laterali per estrarre il corpo centrale.
Dal 1948 Zyliss crea utensili e strumenti per la cucina che rispondono alle esigenze dei consumatori di tutto il mondo.
In un’epoca dominata dalla cucina dei grandi chef, questa azienda svizzera non ha perso la voglia di guardare da vicino chi ogni giorno cucina, i bisogni concreti di mamme e papà che preparano i pasti per la loro famiglia e per gli amici. Da questa passione e da un’innata precisione svizzera, nasce una famiglia di utensili maneggevoli, efficienti ed affidabili, concepiti per durare nel tempo e per rendere le operazioni in cucina semplici e veloci.

Zyliss mette al centro la persona e il suo sorriso, perché cucinare prima ancora che un’arte è un gesto d’amore.

19,50 €
Codice articolo: 0832
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Gefu - Centrifuga per insalata Speed Wing - Acciaio Inossidabile

Gefu - Centrifuga per insalata Speed Wing , Acciaio Inossidabile Lavainsalata SPEED WING 28160 Con questa centrifuga per insalata dotata di un azionamento a cordicella, basta un attimo per asciugare delicatamente l’insalata in foglie, che potrà essere presentata nella raffinata ciotola in acciaio inox. • Centrifuga delicata senza cambio di direzione • Azionamento a cordicella con meccanismo di ritorno • Velocità elevata, basta azionare più volte il meccanismo • Pulsante “Stop” per terminare il processo di centrifuga • Beccuccio integrato nel coperchio • Bella ciotola di servizio in acciaio inox • Disco amovibile • Volume: 5 l • Ø 27 cm, alt. 14,5 cm • Pregiato acciaio inox / ABS / POM / PP / SAN • Ciotola, griglia e disco di azionamento lavabili in lavastoviglie

93,00 €
Codice articolo: 7780
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Microplane - Elite Series - Grattugia doppia lama

Linee fluide e design moderno rendono la nuova Serie Elite elegante e durevole, grazie all’acciaio inossidabile. Unica tra le grattugie Microplane, la nuova Serie Elite è accessoriata da una copertura in plastica con doppia funzione: contenitore per il grattugiato e contenitore graduato da 250ml. Una volta posizionato sotto la grattugia, la copertura in plastica con doppia funzione permette a chef e appassionati di cucina di grattugiare scorze di agrumi e altri ingredienti con maggior precisione e controllo.

La linea consiste di tre tipi diversi di lame: spessa, fine, media lama doppia, lama ultra spessa.

La Serie Elite ha ricevuto il Red Dot Honourable Mention 2013!

Grazie al suo design sofisticato, la Serie Elite è stata scelta tra 4662 prodotti come vincitrice del Red Dot Award – Honourable Mention 2013, uno dei riconoscimenti più ambiti nel mondo del design. Microplane è stata riconosciuta da una giuria composta da 37 giudici per la cura e la ricercatezza nei dettagli della nuova collezione di grattugie, segno dall’attenzione posta dall’azienda al design e ai particolari dei suoi prodotti.

25,00 €
Codice articolo: 49002
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Microplane - Elite Series - Grattugia lama fine

Linee fluide e design moderno rendono la nuova Serie Elite elegante e durevole, grazie all’acciaio inossidabile. Unica tra le grattugie Microplane, la nuova Serie Elite è accessoriata da una copertura in plastica con doppia funzione: contenitore per il grattugiato e contenitore graduato da 250ml. Una volta posizionato sotto la grattugia, la copertura in plastica con doppia funzione permette a chef e appassionati di cucina di grattugiare scorze di agrumi e altri ingredienti con maggior precisione e controllo.

La linea consiste di tre tipi diversi di lame: spessa, fine, media lama doppia, lama ultra spessa.

La Serie Elite ha ricevuto il Red Dot Honourable Mention 2013!

Grazie al suo design sofisticato, la Serie Elite è stata scelta tra 4662 prodotti come vincitrice del Red Dot Award – Honourable Mention 2013, uno dei riconoscimenti più ambiti nel mondo del design. Microplane è stata riconosciuta da una giuria composta da 37 giudici per la cura e la ricercatezza nei dettagli della nuova collezione di grattugie, segno dall’attenzione posta dall’azienda al design e ai particolari dei suoi prodotti.

25,00 €
Codice articolo: 49004
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Microplane - Elite Series - Grattugia lama ultra spessa

Linee fluide e design moderno rendono la nuova Serie Elite elegante e durevole, grazie all’acciaio inossidabile. Unica tra le grattugie Microplane, la nuova Serie Elite è accessoriata da una copertura in plastica con doppia funzione: contenitore per il grattugiato e contenitore graduato da 250ml. Una volta posizionato sotto la grattugia, la copertura in plastica con doppia funzione permette a chef e appassionati di cucina di grattugiare scorze di agrumi e altri ingredienti con maggior precisione e controllo.

La linea consiste di tre tipi diversi di lame: spessa, fine, media lama doppia, lama ultra spessa.

La Serie Elite ha ricevuto il Red Dot Honourable Mention 2013!

Grazie al suo design sofisticato, la Serie Elite è stata scelta tra 4662 prodotti come vincitrice del Red Dot Award – Honourable Mention 2013, uno dei riconoscimenti più ambiti nel mondo del design. Microplane è stata riconosciuta da una giuria composta da 37 giudici per la cura e la ricercatezza nei dettagli della nuova collezione di grattugie, segno dall’attenzione posta dall’azienda al design e ai particolari dei suoi prodotti.

Disponibile in nero.

25,00 €
Codice articolo: 49008
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Microplane - Nuova Grattugia Zester Serie Elite

Microplane festeggia i suoi venti anni e, per l’occasione, amplia la gamma con la Serie Elite, “Menzione d’Onore” al Red Dot Award 2013. Il design elegante della grattugia, dotata di efficacissime lame in acciaio inossidabile fotoinciso, è ancora più accattivante, grazie all’impugnatura ergonomica e alla base in materiale soft-touch, perfetto per una presa sicura e una grande stabilità. L’anello all’estremità del manico, inoltre, consente di appendere le grattugie e averle così sempre a portata di mano occupando il minimo spazio in cucina; la lama sviluppata sull’intera superficie della grattugia velocizza e facilita le operazioni, garantendo sempre un risultato ottimale. Zester Elite, con la sua inconfondibile lama di forma allungata, affilatissima e in acciaio inox, non lacera gli alimenti, ma li grattugia con estrema precisione. La lama extra fine è ideale per grattugiare formaggi stagionati, noce moscata, zenzero, aglio, cipolla, spezie, scorze di agrumi, che potranno così essere facilmente amalgamati ad altri ingredienti. La cover trasparente in plastica trasparente è stata ridisegnata per assolvere a una duplice funzione: non solo infatti protezione per le lame, ma anche recipiente graduato e pratico contenitore che consente di controllare la quantità del grattugiato e contemporaneamente raccoglierlo. Un piccolo “raschietto” posto all’estremità della cover consente di rimuovere il grattugiato rimasto nella parte interna della lama per non sprecare nulla. I supporti in materiale antiscivolo garantiscono l’elevata aderenza alle superfici d’appoggio.

22,90 €
Codice articolo: 40020E
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Microplane - Grater Set Gourmet - Premium Classic Zester + Gourmet Slicer

Microplane - Grater Set Gourmet - Premium Classic Zester + Gourmet Slicer - in offerta fino ad esaurimento scorte. Grattugia Serie Gourmet lama zester con la nuova mandolina slicer Gourmet 1.La grattugia Zester di Microplane ha scritto la storia; simile a una raspa per il legno, si è convertita in un must sia per i cuochi professionisti che per gli amanti della buona cucina e ad oggi continua a essere in nostro best seller. La famosa lama Zester permette di grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento, fino a ottenere sottilissimi riccioli. Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. . Descrizione del prodotto: Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma. Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie). 2. La nuova Mandolina Microplane è sicura e di semplice utilizzo, è ideale per la preparazione di antipasti con verdure, cocktail, insalate, dolci: la lama piatta e affilata in dotazione permette di affettare con estrema precisione fette regolari di zucchina, pomodoro, patata, ma anche di mela o pera.  Affetta con facilità in modo preciso e veloce cetrioli, ravanelli, zucchine, patate, cipolle, peperoni, mele e altri ingredienti  Lama affilata come un rasoio in acciaio inossidabile, consente di tagliare fette di 2 millimetri di spessore con il minimo sforzo  Lama affettatrice facile da usare, non necessita di essere regolata  Manico comodo e soft touch con anello per appendere l’utensile  La Mandolina Gourmet completa la Serie Gourmet di Microplane.  Facile da pulire. Sciacquare sotto acqua corrente  Lavabile in lavastoviglie

1 Review(s)

45,81 €
Codice articolo: 36087
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Microplane - Elite Series - Grattugia lama spessa

Linee fluide e design moderno rendono la nuova Serie Elite elegante e durevole, grazie all’acciaio inossidabile. Unica tra le grattugie Microplane, la nuova Serie Elite è accessoriata da una copertura in plastica con doppia funzione: contenitore per il grattugiato e contenitore graduato da 250ml. Una volta posizionato sotto la grattugia, la copertura in plastica con doppia funzione permette a chef e appassionati di cucina di grattugiare scorze di agrumi e altri ingredienti con maggior precisione e controllo.

La linea consiste di 4 tipi diversi di lame:spessa, fine, media lama doppia, lama ultra spessa.

La Serie Elite ha ricevuto il Red Dot Honourable Mention 2013!

Grazie al suo design sofisticato, la Serie Elite è stata scelta tra 4662 prodotti come vincitrice del Red Dot Award – Honourable Mention 2013, uno dei riconoscimenti più ambiti nel mondo del design. Microplane è stata riconosciuta da una giuria composta da 37 giudici per la cura e la ricercatezza nei dettagli della nuova collezione di grattugie, segno dall’attenzione posta dall’azienda al design e ai particolari dei suoi prodotti.

25,00 €
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Codice articolo: 49000
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Microplane - Grattugia zenzero-ginger

Microplane - Grattugia zenzero-ginger
La grattugia per zenzero-ginger by Microplane è progettata per aiutare a sfruttare questa versatile spezia in tutte le sue forme. La grattugia è utile sia per la buccia che per affettare e grattugiare radici di zenzero fresco in modo pulito, sicuro e senza sprechi. E' composta da una lama Microplane piastra in acciaio inox, così come una lama da taglio fissa affilata come un rasoio. Entrambe sono unicamente utilizzate durante la preparazione e lo zenzero può essere lavato dalle fibre dure che possono accumularsi. Ci sono rilievi antiscivolo sulla base che forniscono una posizione sicura e stabile, sia che si usi in modo piatto oppure tenere in un angolo con una estremità appoggiata sul bordo. Una comoda maniglia antiscivolo offre una presa sicura e lo strumento Ginger, include una protezione per poterlo sistemare in modo sicuro. Accessorio per lo zenzero 3 in 1. 3 funzioni in 1 : grattugia, affetta e sbuccia. Lama fine foto-incisa, ultra affilata e made in USA. Grattugia facilmente lo zenzero fino ad ottenere una pasta fine. Taglia il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo. Esalta l'aroma naturale e il sapore dello zenzero. Dotato di una lama da taglio per ottenere fette sottili di zenzero. Permette di pelare lo zenzero velocemente, sostituendo l'uso del cucchiaio. Base antiscivolo per lavorare con comfort e stabilità. Facile da pulire. Sciacquare sotto acqua corrente. Lavabile in lavastoviglie.

19,95 €
Codice articolo: 48310
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Dreamfarm - Savel - Salvafrutta

Dreamfarm - Savel - Salvafrutta Vi serve uno spicchio di limone ma se lo rimetti nel frigo così si secca. Stesso discorso per la mela che avete avanzato o della cipolla che non vi serviva tutta. Che fare per non sprecarli? Utilizza “Savel”: è composto da due ali di plastica con un laccio di silicone, così da potersi adattare a un quarto metà o tre quarti di frutta e verdura. Si adatta a qualsiasi grandezza grazie al laccio che non fa scivolare l’alimento. Così la tua frutta e la tua verdura non marcisce e non secca. Basta sprechi con “Savel”. Misure: 14.7 x 10.5 cm.

8,50 €
Codice articolo: 4758-01
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Kuvings - Spremiagrumi - Accessorio compatibile con Estrattore Kuvings C9500 e BM6000

Spremiagrumi compatibile con Kuvings C9500 e BM6000. Sfrutta la potenza del motore per spremere il succo di agrumi di diverse dimensioni come limoni, arance, pompelmi o altro, grazie all'ampia circonferenza del cono. La caraffa può essere comodamente riposta in frigorifero dopo la spremitura. • Spremitura a bassa velocità 50 giri/minuto • Utilizzo massimo: meno di 30 min. • Facile da pulire • Materiale: BPA Free • Capacità: 800 ml • Dimensioni: 19,4 x 15,9 x 18,2 cm • Peso: 1 kg.

69,00 €
Codice articolo: 8016-1
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Microplane - Grattugia spremiagrumi

Microplane - Grattugia spremiagrumi
Combina uno spremiagrumi, una lama zester e un coltello canale. Un utensile multi-funzione per spremere agrumi, grattugiarne e intagliarne la scorza. Strumento versatile e pratico aiutante per realizzare ricette con agrumi. La grattugia spremiagrumi unisce uno spremitore, una grattugia con lama zester e un coltello canale per decorazioni in un unico utensile robusto e salva spazio. Caratteristiche: - affilatissima lama fine foto incisa - made in USA - Grattugia senza fatica e con risultati superiori. - coltello canale per creare striscioline di scorza d'agrumi. - efficientissimo spremiagrumi. - manico antiscivolo garantisce confort e stabilità.

14,95 €
Codice articolo: 34735E
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Microplane - Flexi citrus tool

Microplane - Flexi citrus tool
Microplane ha introdotto il Flexi Zesti, un compatto, strumento di cucina flessibile, con un contenitore incorporato per trattenere la scorza. Secondo l'azienda Microplane , il Flexi Zesti è progettato per adattarsi naturalmente nella curva della mano, perché la sua piccola dimensione e la sua forma arrotondata è progettata ergonomicamente per il comfort e il controllo. Inoltre, il profilo arrotondato dello strumento riprende la forma naturale dell' agrume per rendere la creazione della scorza dei limoni, arance o lime più veloce e più facile. Il Flexi Zesti dispone di una lama affilata, realizzato negli Stati Uniti, per la produzione di scorza finemente grattugiata senza midollo bianco amaro. Per recuperare la scorza fresca, si può tirare fuori la parte superiore in silicone e girare la zester a testa in giù.
Disponibile nei colori: arancio, verde e giallo.

8,99 €
Codice articolo: 34730
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Kyocera - Tagliere in santoprene flessibile

Tagliere

Eccellente e resistente tagliere in Santoprene è ideale per l'utilizzo con coltelli in ceramica. Leggero e reistente, non assorbe odori di cibo e grazie al suo color onice rende molto più facile e sicuro tagliare tutti i generi alimentari colorati. Inoltre è flessibile, permettendo di trasferire facilmente il cibo tagliato direttamente in una pentola o altro contenitore.
Questo tagliere è anche appendibile e ha una scala metrica utile per effettuare tagli regolari.
Il righello graduato permette un taglio preciso e uniforme.
La superficie in rilievo minimizza lo scivolamento del cibo sul tagliere.

Misure: 370 x 250 mm.
Spessore: 2 mm.
Resiste fino a 100°

1 Review(s)

16,49 €
Codice articolo: CC-100
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Kyocera - Coltello chef lama in ceramica nera 17cm - Serie AUDISPORT

Kyocera-Audi: ricetta della performance.
Prendi il più grande esperto di ceramica, aggiungi uno dei marchi di auto sportive più prestigiosi al mondo, mescola sapientemente le loro competenze in un unico coltello.

Kyocera e Audi hanno progettato insieme una nuova edizione limitata di coltelli in ceramica.

L'hi-tech dell’azienda giapponese unita al design della casa tedesca: la performante lama in ceramica nera richiama l'inconfondibile mascherina della sportiva tedesca, il manico ultra-leggero è un elogio dell’aerodinamica e del comfort Kyocera

- Coltello chef lama in ceramica nera
- Serie AUDISPORT L'hi-tech Kyocera incontra il design Audi.
La performante lama in ceramica nera richiama l'inconfondibile mascherina della sportiva tedesca, il manico ultraleggero, l'aerodinamica e il confort.

Dettagli:
- Coltello Audi sofisticato e ultraleggero in materiale high-tech
- Con lame di ceramica di ossido di zirconio e la superficie lama liscia
- Mantiene prestazioni di taglio per lungo tempo e taglio preciso
- Coltello Audi Sport con unico manico design Audi
- Lunghezza: 17 cm

Qualità made in Japan dal 1984

Con i coltelli in ceramica Kyocera cucinare diventa puro piacere. Le loro speciali caratteristiche:

- lama in ceramica di zirconia ultra-tagliente, molata a mano
- lama estremamente robusta e resistente alla corrosione
- materiale high-tech con ottima tenuta del filo all'usura
- assoluta precisione di taglio grazie alla superficie liscia e compatta della lama
- massima leggerezza ed estrema praticità grazie al manico ergonomico

I dieci segreti di Ishi-Ba:

* non trasporta gusti ed odori
* è di materiale inerte
* non provoca reazioni chimiche con gli alimenti
* evita sapori sgradevoli di metallo
* non arrugginisce
* non si deteriora
* non ha parti ossidabili
* è facile da lavare, basta sciacquarlo
* è leggerissimo e maneggevole
* rimane perfettamente affilato, anche per anni

L'origine della gestione del Gruppo Kyocera è la filosofia di Kyocera, una filosofia di vita basata sulle esperienze della vita reale e sulle regole empiriche di Kazuo Inamori, fondatore e presidente emerito di Kyocera Corporation. Con la domanda "Qual è la cosa giusta da fare come essere umano?" come criterio principale, la filosofia di Kyocera descrive il significato dell'impegno per una gestione corretta e dell'agire in conformità con i valori umani etici e morali e le norme sociali fondamentali.

PRIMA DI UTILIZZARE IL COLTELLO LEGGA ATTENTAMENTE QUESTE ISTRUZIONI E LE CONSERVI

Questo coltello funzionerà per vari anni senza nessun problema se:
• Lo toglie dal supporto per coltelli o dal cassetto
• Lo utilizza per tagli diritti da eseguire su tagliere
• Lo lava e l'asciuga
• Lo rimette nel supporto per coltelli o nel cassetto dopo averlo utilizzato

USO
Ideale per tagliare frutta, verdure e carni senza osso
Il termine verdure e frutta è generic: non si possono elencare tutti i tipi di frutta o verdura sconsigliati,ma è tassativamente sconsigliato l’utilizzo su frutta e verdura dutra (zucca, noci di cocco, ecc, )
Utilizzi sempre un tagliere di plastica o legno; eviti di tagliare su marmo, pietra, piatti o piastrelle Per trinciare, separare e disossare, così come per tagliare alimenti duri, congelati, pane con crosta e formaggi, utilizzi sempre i suoi coltelli tradizionali in acciaio. Questi tipi di taglio richiedono flessione e torsione e, per questo motivo, conviene utilizzare un materiale più flessibile rispetto alla ceramica.
Per la sua protezione, la punta e la base della lama non sono affilate

PULIZIA
Lavare a mano con acqua e detersivo per piatti.
I coltelli in ceramica Kyocera con manico in plastica possono essere messi in lavastoviglie. Vanno riposti nel vano dedicato a mestoli e piccoli accessori nel cestello superiore, evitando il contatto con altri utensili in metallo. I coltelli in ceramica Kyocera con manico in legno non possono essere lavati in lavastoviglie.
Nel caso si producessero scolorimenti che non scompaiono con la normale pulizia, lavi la lama (non l'impugnatura) con una leggera soluzione a base di candeggina.

EVITARE
Non lasciare cadere su superci dure.
Non utilizzare la punta come punto di rotazione, l'estremità a§lata potrebbe penetrare nel tagliere, bloccarsi e rompersi Non esporre la lama alla amma diretta (la ceramica è un conduttore di calore). Non utilizzare la parte laterale della lama per schiacciare aglio o altri alimenti.

CONSERVAZIONE
Lo collochi in un supporto per coltelli, un fodero o un cassetto. Quando colloca o toglie il coltello dal supporto, faccia attenzione a non danneggiare la punta della lama.

USURA
Con il trascorrere del tempo tutti i coltelli perdono l'a§latura. Un lama di metallo dolce (acciaio inossidabile) "slitta" quando perde l'affilatura. I metalli più duri (come l'acciaio con carbonio) rimangono affilati più tempo, però perdono l'affilatura in modo diverso. I materiali più duri, invece di "slittare", tendono a scheggiarsi leggermente.
All'inizio la ceramica è più affilata - e rimane a§lata per più tempo. Con il trascorrere del tempo possono prodursi delle piccole incisioni sul lo della lama. Si tratta del processo normale per il quale perdono l'a§latura tutte le lame in materiale duro.
Nonostante la loro apparenza, l'esistenza di piccole incisioni non signica necessariamente che il coltello non sia a§lato. Potrà constatare che funziona perfettamente durante un periodo di tempo prolungato.
Quando il rendimento del coltello non sarà più quello desiderato, il processo di a§latura Kyocera farà si che il suo coltello torni ad avere un lama ben affilata.
È possibile che le incisioni più profonde e una punta rotta si possano risolvere grazie alla nuova affilatura.

115,00 €
Codice articolo: AUDI170BK
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Microplane - Accessorio da cocktail - 7 funzioni in 1

Microplane - Accessorio da cocktail - 7 funzioni in 1
7 funzioni in 1 : pestello, stir, colino, coltello, incisore, coltello canale e sbuccia-agrumi. Riducendo il numero di strumenti necessari alla preparazione di cocktail, questo efficiente Accessorio, dalla forma slanciata permette a baristi professionisti e non di pestare, mescolare, filtrare, affettare, incidere e creare decorazioni con scorze d'agrumi con un solo utensile che è facile e divertente da usare. Caratteristiche: - Coltello canale - per creare riccioli di scorza d'agrumi. - Sbuccia - con una lama affilata per realizzare facilmente delle striscioline di scorza d'agrumi. - pestello - la doppia funzione della cover protettiva, seghettata in punta, permette di pestare e mischiare i vari ingredienti. - mescola - sulla punta della lama è presente un foro centrale, disegnato per facilitare la combinazione dei diversi ingredienti, raffreddare e diluire cocktail. - incisore - lama affilata per incidere la spessa scorza di limoni, lime e altri agrumi prima di sbucciarli. - affetta - piccola lama affilata perfetta per affettare agrumi ed erbette in fettine sottile

14,90 €
Codice articolo: 41060E
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Microplane - Sbuccia mela 2 in 1

Pelapatate e leva-torsoli in un solo utensile Un utensile disegnato per preparare le mele velocemente e senza fatica. E' possibile sbucciare frutti come mele e pere, ma anche ortaggi come patate e carote, con la lama in acciaio-inossidabile posta alla fine del manico. Caratteristiche: - lama dentellata per rimuovere facilmente il torsolo. - bordi della lama molto affilati per facilitare la rimozione del torsolo - piccola lama per sbucciare con facilità - manico antiscivolo garantisce confort e stabilità - cover protettiva

14,95 €
Codice articolo: 34145E
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Westmark - Affetta fragole

Westmark - Affetta fragole
Affetta fragole con sette lame affilate in acciaio inox. Taglia velocemente fette decorative per la presentazione elegante di piatti o per decorare dessert, torte, biscotti o gelato.

7,00 €
Codice articolo: 6856F
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Gefu - Accessorio grattugia per tritacarne TRANSFORMA - 3 pezzi

Accessorio grattugia per tritacarne Transforma: il set comprende il corpo grattugia a manovella e tre lame. Questa grattugia rotante multifunzione con i suoi tre tamburi in più di ricambio aiuta ad ottenere e tagliare ortaggi, frutta, castagne, formaggio, cioccolato e noci in scaglie sottili o trucioli grossolani. fette sottili di cetriolo o di patata sono anche facili e sicuri da fare. Il materiale grattugiato scivola facilmente fuori dei tamburi conici. L'inserimento sicuro è garantito da uno spintore pratico. L'alto basamento in più permette anche ciotole alta cerchiati da collocare sotto la grattugia rotante. Un basamento sicurezza è garantita da un piede di aspirazione che può opzionalmente essere fissata al piano di lavoro o piani tavolo fino a 8 cm di spessore mediante un morsetto.

59,00 €
Codice articolo: 19090V
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Gefu - Grattugia a manovella con 3 cestelli TRANSFORMA

Transforma, grattugia a manovella con 3 cestelli diversi Altezza 28,6 cm Transforma è una grattugia di Gefu, fenomenale, multifunzionale. Grazie ai suo cestelli extra-taglienti, laser cut, è perfetta per frutta, verdura, formaggio, cioccolato, castagne, noci….. Comprende 3 accessori laser cut, per piccoli fiocchi,, rondelle, scaglie. Compreso di pestello, per lavorare con sicurezza. Il supporto della base è posizionato appositamente in alto per posizionare sotto anche recipienti più alti. Grazie alla chiusura a Baionetta, si trasforma in tritacarne. Con ventosa e morsetto extra-alto, adatto alle superfici di lavoro spesse max 8 cm. Larghezza 13,5 cm Lunghezza 27,5 cm Diametro cestello 8,2 cm Materiale: acciaio inox / plastica Il cestello, pestello, guscio sono lavabili in lavastoviglie Garanzia 5 anni.

106,90 €
Codice articolo: 19090G
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Gefu - Grattugia a manovella per formaggio - PECORINO

Con i due tamburi Laser Cut intercambiabili (grosso e fine), la grattugia è versatile. Basta inserire formaggio a pasta dura, noci o tavolette di cioccolata, girare la manovella ed è pronto. La vaschetta di raccolta richiudibile è pratica: vi si può grattugiare direttamente all'interno. La tecnica della grattugia a tamburo permette di sfruttare quasi del tutto gli alimenti. Le mani non entrano in contatto con il cibo, garantendo una lavorazione pulita e che non influenza gli odori. Naturalmente, i tamburi possono essere cambiati in modo semplice e con poche mosse. Il segreto è l'affilatura dei tamburi, garantita dal cosiddetto procedimento Laser Cut.

36,00 €
Codice articolo: 1155PECORINO
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Gefu - Mortaio in Porcellana con Grattugia per Zenzero SURI

Mortaio in Porcellana con Grattugia per Zenzero SURI Questo splendido mortaio in porcellana è un accessorio indispensabile in ogni cucina! Il mortaio è realizzato in fine porcellana smaltata ed è dotato di base antiscivolo in gomma siliconica. Inoltre, è corredato di grattugia e al suo interno presenta degli intagli che facilitano la pestatura rendendo il prodotto finale finemente macinato. La grattugia è ideale per grattugiare lo zenzero, la noce moscata, la frutta ecc. Pratico e facile da usare, può essere lavato persino in lavastoviglie. Il suo pestello in legno di pesco naturale può essere invece risciacquato sotto il getto dell'acqua corrente e lasciato asciugare all'aria. Caratteristiche: Mortaio in porcellana con grattugia e pestello in legno di pesco Il mortaio al suo interno presenta degli intagli che facilitano la pestatura rendendo il prodotto finale finemente macinato Base antiscivolo in gomma siliconica Beccuccio versatore Lavabile in lavastoviglie Dimensioni: Ø 13,5 cm, H 6,5 cm / pestello: L 15 cm

24,00 €
Codice articolo: 1155SURI
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Kuchenprofi - Tagliaverdura a spirale Compact - cucina

Tagliaverdura a spirale
Con questo utensile la verdura e la frutta assumono in un batter d'occhio la loro forma migliore. Ideale per la preparazione di carote, mele, cetrioli, patate, tipi di cavolo e insalate.
I bambini spesso rifiutano frutta e verdura preparate in modo tradizionale; questo utensile offre un diversivo nella preparazione e decorazione delle pietanze, frutta e verdura assumono in un batter d'occhio una "forma migliore", più interessante e appetibile. E non solo per i bambini .. L'utensile è fornito di 4 lame intercambiabili, materiale plastico per 5 tagli diversi: 1. Julienne fine 1,2 x 2mm 2. Julienne media 3 x 3 mm 3. Julienne grossa 4 x 6 mm 4. Spirali 2,5 mm 5. Fette 2, 5 mm Consiglio: Per ottenere striscioline corte tagliare gli alimenti in pezzi più corti.

42,99 €
Codice articolo: 6856V
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Bamix - Mixer ad immersione Bamix frullatore Classic Magic Wand Mono

Bamix, (dal francese “battre et mixer”, sbattere e mixare) nasce nel 1953 in Svizzera dov’è interamente prodotto. Grazie alla dotazione di quattro tipi diversi di lame in acciaio inossidabile, lama multiuso, frusta, lama per carne e verdura, mixer, offre l’efficacia, la praticità e la velocità di esecuzione di un classico robot da cucina concentrate nello spazio di un minipimer. Utilizzato dai cuochi di tutto il mondo Bamix è in grado di preparare, in poco tempo, qualsiasi ricetta. E’ ultra silenzioso, non vibra e non schizza grazie all’alta tecnologia svizzera. Sbatte, setaccia, frusta, amalgama, gonfia, sminuzza, mescola tutti i cibi anche quelli congelati e il ghiaccio; emulsiona le salse, prepara gli omogeneizzati, i frullati e i frappé; monta le uova e la schiuma per il cappuccino. Grattugia, taglia e trita grazie al macinino e allo SliceSy, un recipiente dotato di altre cinque lame per preparare verdure alla julienne, pasticci, gratinati e parmigiana. Bamix è altamente tecnologico, brevettato a Losanna, caratterizzato da precisione e affidabilità svizzera. Garantito 10 anni, è incomparabile per la versatilità delle sue funzioni racchiuse in un elettrodomestico così piccolo, made in Swiss. Bamix Classic, potenza e colore in un piccolo robot da cucina. • Lama multiuso • Potenza motore: 180W • Motore AC • Doppio isolamento • Velocità: 10.000-13.000 giri/minuto 15.000-18.000 giri/minuto • Lunghezza asta: 14 cm. Lama multiuso BX MULTI La lama universale di Bamix®. Tritura, taglia e mescola tutto anche cibi congelati ed i cubetti di ghiaccio. Si utilizza direttamente nelle pentole sui fornelli senza la necessità di altri contenitori. • Minestre • Creme • Pesto • Marmellate • Gelato • Frullati • Frappé • Pasta per pizza • Impasti dolci. Doppio isolamento Doppio interruttore di sicurezza con impugnatura morbida Testato per il Certificato di Sicurezza in varie nazioni Tutte le parti che vengono a contatto con il cibo sono fatte di materiale inossidabile adatto per gli alimenti, inodore e insapore. per disponibilità dei colori : info@coltelleriacollini.i

199,90 €
Codice articolo: 8031C
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Spiralizer - Pazza verdura con spiralizer - Libro

PAZZA VERDURA CON LO SPIRALIZER Un modo nuovo per consumare tanta frutta e verdura con tutti i benefici che ne conseguono per la nostra salute. Ecco che cosa significa usare al meglio lo spiralizer. Gli attrezzi nati nelle cucine dei grandi chef per preparare decorazioni con elementi vegetali sono ora alla portata di tutti e sono diventati strumenti che consentono di inventare piatti completi a base di vegetali spiralizzati. Frutta e verdura si trasformano in tanti fili, spirali, listerelle diventando tagliatelle di carote, spaghetti di zucchine, noodles di zucca... Si possono spiralizzare tutti i vegetali che abbiano una buona consistenza, carote, rape, patate, zucchine, mele, pere, cetrioli..., per poi gustarli cotti, crudi o semplicemente scottati. Tanti piatti sani che costituiscono una vera alternativa alle tradizionali insalatone, altrettanto gustosi e colorati e con un ottimo potere saziante. E inoltre, va detto che, per chi non è crudista, le verdure spiralizzate sono anche molto adatte a essere cotte, da usare su un carpaccio di carne o di pesce, per una quiche salata, come fresco contorno di prosciutto e mozzarella, o si possono sbollentare in acqua a mo’ di spaghetti, caldi… Contiene tante ricette innovative con frutta e verdura sia per vegani che non.
Editore: Red. Scritto da Anna Marconato e Emanuela Sacconago Pag.160 Un'idea regalo da abbinare insieme ai seguenti prodotti: westmark-tagliaverdura-a-spirale-spiromat-cucina cod. 6856V Lurch - Tagliaverdura a spirale Attila Hildmann Edition - Spiralizer cod.6856A Curiosità sulle autrici:
Emanuela Sacconago, giornalista, scrive di alimentazione naturale e organizza corsi di cucina. Presso red! ha pubblicato anche Regali golosi homemade, Il ricettario della gravidanza (entrambi con Anna Marconato), Succhi ed estratti e Dieta contro l'ipertensione.
Anna Maria Marconato durante i suoi studi in medicina e chirurgia si appassiona alla cucina naturale. Consegue i diplomi di cuoca naturale, terapista naturale e pasticciera naturale presso la scuola Gioia di vivere di Lucca e supera l'esame presso l'Accademia di alta cucina vegetariana Organic Academy.

19,50 €
Codice articolo: 8175-SPIRALIZER
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Sanelli - Coltello per castagne - coltello cucina

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso: Spelucchino per Verdure Curvo

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama:25 mm.
Lunghezza totale: 135 mm.
Piccolo coltellino tagliente e appuntito, lama curva. Per incidere e sbucciare castagne.

8,99 €
Codice articolo: s332603
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Bron Coucke - Mandolina giapponese Jumbo Benriner

Mandolina di produzione giapponese con corpo in ABS e lame in inox, perfetto per il taglio di tutte le verdure o i formaggi. Lama in acciaio speciale molto affilata, garantisce un taglio veloce e di tutti gli spessori fino a 9 mm. Perfetto per il taglio delle radici, ma anche alimenti morbidi. Regolazione dell'altezza di taglio da 0,5mm a 9mm. Larghezza di taglio 120mm.

Protezione taglio in plastica rigida. Dimensione cm. 16x32 cm. H. 4cm.

CARATTERISTICHE
Produttore : Joyce Chen
Materiale : Lama in acciaio inox
Modello: 120jb
realizzato in Giappone

Lame in acciaio inox di alta qualità con un design pulito e affilato per qualsiasi verdura .

La lama piatta Standard taglia fette perfette e si regola per lo spessore .

94,00 €
Codice articolo: 4923B
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Westmark - Tagliaverdura TRIOLO - cucina

Tagliaverdura TRIOLO
Tagliaverdure a spirale - ideale per lavorazione di zucchine, carote, cetrioli ecc.. Realizzato in ABS e acciaio inox 3 tipi di taglio: spirale, julienne fine, julienne grosso. Salvadita Dimensioni: 9 x 19 x 6,5 cm ca.

Prezzo di listino: 23,00 €

Special Price 18,40 €
Codice articolo: 6856T
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Gefu - Taglia kiwi - Twista

Twista Taglia Kiwi - GEFU
Twista: compatto, pratico e veloce. Il nuovo modo per togliere la polpa del kiwi con un solo semplice movimento. Questo pratico taglia kiwi divide velocemente in piccole parti la polpa di questo frutto ricco di vitamine, rendendolo così fruibile per macedonie od insalate. Libera e suddivide in parti il kiwi in un attimo Coltello in plastica per tagliare a metà il frutto Diametro pari a cm 7, altezza cm 7 Acciaio e plastica di elevata qualità Lavabile in lavastoviglie Con questo utensile dividerete la polpa del Kiwi in parti della dimensione giusta per un "morso". Utilizzare dapprima il coltellino in plastica per dividere il frutto in due metà. Quindi posizionare il tagliakiwi su una delle metà e premere leggermente permettendo ai cavi d'acciaio di tagliare la polpa in quarti. Ruotare infine l'utensile così da liberare la polpa dalla buccia. Deliziosi pezzetti di kiwi saranno pronti da gustare subito od in macedonia.

9,39 €
Codice articolo: 4853R
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Kuchenprofi - Piatto asparagi/verdura in acciaio inox

Piatto in acciaio inox ideale per portare verdura o asparagi cotti, nel piatto superiore, il secondo piatto pu essere utilizzato per carne, pesce, antipasti o tutto ci che si vuole portare a tavola.
Misure: 41 x 27 x 2,6 cm
Peso: 880 g

39,00 €
Codice articolo: 5643B
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Bamix-mixer-ad-immersione-bamix-gastro200

Bamix, (dal francese “battre et mixer”, sbattere e mixare) nasce nel 1953 in Svizzera dov’è interamente prodotto. Grazie alla dotazione di quattro tipi diversi di lame in acciaio inossidabile, lama multiuso, frusta, lama per carne e verdura, mixer, offre l’efficacia, la praticità e la velocità di esecuzione di un classico robot da cucina concentrate nello spazio di un minipimer. Utilizzato dai cuochi di tutto il mondo Bamix è in grado di preparare, in poco tempo, qualsiasi ricetta. E’ ultra silenzioso, non vibra e non schizza grazie all’alta tecnologia svizzera. Sbatte, setaccia, frusta, amalgama, gonfia, sminuzza, mescola tutti i cibi anche quelli congelati e il ghiaccio; emulsiona le salse, prepara gli omogeneizzati, i frullati e i frappé; monta le uova e la schiuma per il cappuccino. Grattugia, taglia e trita grazie al macinino e allo SliceSy, un recipiente dotato di altre cinque lame per preparare verdure alla julienne, pasticci, gratinati e parmigiana. Bamix è altamente tecnologico, brevettato a Losanna, caratterizzato da precisione e affidabilità svizzera. Garantito 10 anni, è incomparabile per la versatilità delle sue funzioni racchiuse in un elettrodomestico così piccolo, made in Swiss. Il modello Gastro della Bamix, è la versione professionale dei famosi robot da cucina Svizzeri. Con il suo potente motore da 200 W non teme un utilizzo nelle cucine più esigenti, per risultati sempre all'altezza delle aspettative. E' fornito di tutti gli accessori indispensabili per i più comuni usi, compreso un pratico supporto per il fissaggio a muro. Caratteristiche tecniche: • Lama multiuso • Frusta • Mixer • Supporto da muro • Potenza motore: 200W • Motore AC • Doppio isolamento • Velocità: 12.000 giri/minuto, 17.000 giri/minuto • Lunghezza asta: 19 cm.

228,99 €
Codice articolo: 8031S
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Victorinox - Pela Ortaggi - V- 7.60 74

Pela Ortaggi

Ha vinto il premio come miglior design in Germania, in Giappone e in Svizzera.

Pelare senza disordine. La buccia viene spinta indietro e cade direttamente nella cioala.
E' in acciaio inossidabile - la lama è facilmente smontabile - lavabile in lavastoviglie.

15,99 €
Codice articolo: V-7.6074
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Kuchenprofi -Tritatutto - Affetta verdura con 2 coltelli

Tritatutto Kuchenprofi. Per tagliare, centrifugare, miscelare e mantenere fresco. Tritatutto Kuchenprofi taglia in un attimo verdure, come cipolle e carote, e anche frutti e erbe fresche. Consente anche di centrifugare erbe fresche, miscelare zuppe, salse e intingoli e mantenere freschi i cibi.
TRITATUTTO MANUALE A CORDA. VERAMENTE ECCEZIONALE QUESTO TRITATUTTO COMPLETO DI DOPPIA LAMA, CENTRIFUGA PER PICCOLE FOGLIE, ACCESSORIO MESCOLATORE, SPATOLETTA PER ESTRARRE I PRODOTTI TRITATI E PER FINIRE COPERCHIO PER CONSERVARE CON FORI APRIBILI. DA PROVARE...BASTERA' TIRARE LO SPAGO 4, 5 VOLTE PER AVERE UN TRITO DI CAROTE, AGLIO, CIPOLLE , PREZZEMOLO,...FRUTTA...TUTTO.
L'affettaverdura è composto da:
1. coperchio salvafreschezza
2. recipiente ( 0,9 l)3. accessorio mixer
4. spatola per pulire il recipiente
5. coperchio con mechanismo di trazione
6. cestello per centrifugare
7. rotore di taglio con due lame
8. involucro protettivo del rotore di taglio
9. aletta rotante che spinge verso l'alto gli alimenti leggeri e che aderiscono facilmente.
Per usufruire a lungo di questo prodotto e garantire una durata ottimale, vi preghiamo di seguire attentamente le indicazioni di libretto d'istruzioni .

39,89 €
Codice articolo: 5262
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