Frutta e Verdura

Trasforma frutta e verdura in deliziose tazzine ripiene e condividile come tapas o antipasti.

Informazioni sul prodotto La Veggie Cup è un utensile con lame in acciaio inossidabile nella parte inferiore che consente di modellare ergonomicamente vari tipi di frutta e verdura per creare tazzine e preparare una varietà di antipasti, snack o tapas. Offre due diverse dimensioni di taglio (ø43 mm e ø34 mm). Facile da usare. Con segni per controllare la profondità della tazza.

Come funziona? 1. Tagliare la verdura o la frutta, se necessario, a cubetti o nella dimensione desiderata per le tazze. 2. Premi la tazza veggie, ruotandola contemporaneamente, contro l'ingrediente. 3. Seguire i segni sul lato della Coppa Veggie per impostare la profondità di lancio. 4. Rimuovere il contenuto e usarli per riempire il contenitore.

Zassenhaus - Involucro di cera d'api - 3 pezzi per alimenti. Confezione 3 pellicole di cera d‘api, assortite.

La consapevolezza dell'ambiente sta acquisendo importanza per una massa più ampia di persone. Pertanto, sono sempre più alla ricerca di alternative alla plastica, tra le altre cose. Inoltre, le cere d'api sono attualmente molto richieste. In alternativa alla pellicola tradizionale o al foglio di alluminio, vengono spesso utilizzati nei loro decori colorati sia per gli alimenti sfusi che per la copertura delle ciotole.

I fogli in cotone, cera d‘api, olio di jojoba e resina dell‘albero sono un'alternativa ecosostenibili alle comuni pellicole plastica e possono essere riutilizzate fino a 100 volte.

Le caratteristiche dei fogli fatti a mano, in 3 diversie misure (cm 17,5 x 20, cm 25 x 27 e cm 32 x 35), sono: - traspiranti - antibatterici e prolungano la durata degli alimenti - facili da pulire, sciacquarli con acqua fredda dopo ogni uso e lasciarli asciugare stesso - non adatti per la conservazione di carne e pesce curdo, di pietanze calde o con un alto contenuto di grassi

Kuchenprofi - Sgranatore melograno VITA

Uno strumento, realizzato in resina di altà qualità, per sgranare il melograno, in modo rapido, facile e pulito. La parte superiore è utilizzabile su entrambi i lati; lato anteriore piano per sgranare i melograni - retro per spremere gli agrumi. Il recipiente di raccolta antiscivolo è dotato di una scala graduata e un beccuccio.

Contenitore di raccolta antiscivolo con la scala. Contenuto: 800 ml.

Lato piatto in plastica di alta qualità per sgranare melograno

Lato retro per spremere gli agrumi.

Lunghezza: 20 , 5 cm

Larghezza: 16,5 cm

Altezza: 9 cm

Contenuto: 0,8 l

Peso: 0,208 kg

Bamix, (dal francese “battre et mixer”, sbattere e mixare) nasce nel 1953 in Svizzera dov’è interamente prodotto. Grazie alla dotazione di quattro tipi diversi di lame in acciaio inossidabile, lama multiuso, frusta, lama per carne e verdura, mixer, offre l’efficacia, la praticità e la velocità di esecuzione di un classico robot da cucina concentrate nello spazio di un minipimer.

Utilizzato dai cuochi di tutto il mondo Bamix è in grado di preparare, in poco tempo, qualsiasi ricetta. E’ ultra silenzioso, non vibra e non schizza grazie all’alta tecnologia svizzera. Sbatte, setaccia, frusta, amalgama, gonfia, sminuzza, mescola tutti i cibi anche quelli congelati e il ghiaccio; emulsiona le salse, prepara gli omogeneizzati, i frullati e i frappé; monta le uova e la schiuma per il cappuccino. Grattugia, taglia e trita grazie al macinino e allo SliceSy, un recipiente dotato di altre cinque lame per preparare verdure alla julienne, pasticci, gratinati e parmigiana. Bamix è altamente tecnologico, brevettato a Losanna, caratterizzato da precisione e affidabilità svizzera.

Garantito 10 anni, è incomparabile per la versatilità delle sue funzioni racchiuse in un elettrodomestico così piccolo, made in Swiss. Sono state prodotte tante imitazioni di Bamix, anche a costi inferiori, ma nessuna riesce ad eguagliare le sue prestazioni e caratteristiche di funzionalità ed affidabilità e il successo che è rimasto invariato nel tempo. Negli ultimi anni, è aumentata la produzione dei robot da cucina, molti finiscono inutilizzati per la scarsa funzionalità, ma Bamix, continua ad essere presente nelle nostre cucine. Si può affermare che non esista grande chef, albergatore o ristoratore al mondo che non conosca Bamix e stanno utilizzando lo stesso modello da tanti anni.

Caratteristiche Tecniche di: Bamix SwissLine Robot da Cucina 180W  Robot da Cucina SWISSLINE  by BAMIX completo dei seguenti accessori d'uso:

BX-MULTI - Lama multiuso universale adatta per tagliare tritare e mescolare anche cubetti di ghiaccio e prodotti surgelati. Ideale per la preparazione di minestre, creme, pesto, marmellate, gelati, frullati, frappé di frutta, impasti di pizza, dolci.

BX-BEATER - Frusta in acciaio per impasti soffici, leggeri e omogenei.

Adatto per montare panna e latte scremato, albumi, mousse e per emulsionare salse, creme e frappé di frutta. Ideale per panna, cappuccino, mousse di cioccolata, zabaione, tiramisù, albumi a neve, besciamella.

BX-WHISK - Mixer in acciaio per la preparazione di creme e frullati. Adatto per emulsione di condimenti, creme, pasta per crepes, omelette e pastelle. Frulla e monta in pochi secondi la maionese. Ottimo mixer per cocktail. Ideale per la preparazione di purea di patate, cocktail, budini, creme caramel, crepes.

BX-MEAT - Lama per carne e verdure in acciaio inox capace di tritare, sminuzzare e omogeneizzare in pochi secondi. Ideale per carni cotte e crude, pesce cotto e crudo, verdure sia filamentose che fibrose.

BX-PROCESSOR - Macinino per tritare e macinare erbe aromatiche, pane, uova sode, cereali, zucchero, noci moscate, nocciole, grano, spezie, cioccolato, formaggi duri, verdure e frutta secca. Capacità 100 ml. Supporto da banco in plastica resistente.

Caraffa con manico 1L

Potenza motore 180 Watt - Motore AC con doppio isolamento.

Lunghezza dell'asta 14 cm. 

Prodotto in Svizzera.

Nuovo set regalo serie Master creato da Microplane - in offerta fino ad esaurimento scorte.

La raffinata ed esclusiva serie Master nasce dal nostro continuo obiettivo di trovare la perfetta combinazione tra stile ed efficienza. Il manico elegante e di stile di legno di noce del Kentucky, USA è un richiamo alle origini delle grattugie Microplane che arrivarono dalla falegnameria alla cucina. La combinazione del manico, della robusta cornice di acciaio inossidabile e delle affilatissime lame foto-incise – made in USA – garantisce ogni volta il risultato desiderato e ha creato un nuovo non plus ultra tra le grattugie. In questa serie sono disponibili cinque lame differenti: la lama zester, la lama fine, la lama spessa, la doppia lama media e la lama ultra spessa.

Nella confezione regalo è presente:

Zester Grattugia - Serie Master - La famosa lama Zester permette di grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento, fino a ottenere sottilissimi riccioli. Utilizzare la scorza di limone grattugiata finemente per una fresco vinaigrette, per salse particolari o anche per piatti fatti in casa. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA Grattugiano senza sforzo per risultati professionali Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA) Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità Cover di protezione riutilizzabile Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo Proteggere il legno con un olio adatto Dimensioni: 31 cm x 3,9 cm x 1,5 cm

Serie Master - La lama ultra spessa crea strisce di grande spessore ed è ideale per tutto ciò che richiede un taglio spesso. La Lama ultra spessa è fantastica per grattugiare cheddar e altri formaggi, come anche un vasto assortimento di frutta e verdura, come mele, cipolle, cavoli e patate. I formaggi grattugiati con la Lama ultra spessa possono essere utilizzati per ogni tipo di piatto al gratin. Lame foto-incise in acciaio inox, ultra affilate, made in USA Grattugiano senza sforzo per risultati professionali Tagliano il cibo in modo netto senza strapparlo o lacerarlo Esaltano l’aroma naturale e il sapore degli ingredienti La nuova Serie Master include le cinque lame più vendute: Zester, fine, doppia media, spessa e ultra spessa Elegante manico in legno di noce del Kentucky (USA) Base antiscivolo in gomma per lavorare con comfort e stabilità Cover di protezione riutilizzabile Uso e Manutenzione: Le grattugie della Serie Master devono essere lavate a mano. Non lasciare in ammollo Proteggere il legno con un olio adatto Dimensioni: 32 cm x 10 cm x 4 cm

PROMO BLACK FRIDAY DAL 24 NOVEMBRE AL 29 NOVEMBRE Da oggi potrete "bere" la vostra frutta e verdura preferita mantenendo tutti i principali nutrienti dei prodotti utilizzati: con l' "Estrattore" Kuvings. A differenza delle semplici e comuni centrifughe, l'estrattore conserva tutte le proprietà organolettiche dei vegetali grazie alla potenza e alla tecnologia che incorpora, permettendo di ottenere succhi anche senza le alte velocità che causano normalmente un riscaldamento dei prodotti con conseguenti perdite di nutrienti. La bassa velocità del nostro estrattore consente di ottenere degli eccellenti risultati nonostante gli 80 giri/min del nostro motore apportando quindi anche un abbassamento della rumorosità del motore in confronto ad una classica centrifuga. Pratico anche nella pulizia sarà per voi un inseparabile compagno per i vostri piccoli sfizi e la vostra salute.
Motore ad induzione da 240 watt garantito 10 anni (il coreano più potente) Vaschetta e ciotole in tritan. Per estrarre succhi di frutta/verdure, latti vegetali Caratteristiche tecniche: • Voltaggio: AC 220-240 V • Potenza: 240W • Spremitura a bassa velocità, giri: 50 al minuto. • Utilizzo massimo: meno di 30 min. • Dimensioni: 18,4 x 24,2 x 41,4 cm • Peso: 6,5 Kg Garanzia Kuvings di 2 anni, estendibile fino a 10 anni con acquisto in negozio.

Questa lama a taglio curvo è tagliente come un rasoio e rende facile il lavoro di erbe, ma può anche essere utilizzato per carne a dadini o cipolle sottili. Chiamata Mezzaluna dagli italiani (mezza luna) o Hachoir dai francesi, questo strumento culinario è un must have per ogni chef serio.

Dimensioni e dettagli:

- Lunghezza: 18cm
- Pulire immediatamente dopo l'uso, non lasciare depositi di cibo sulle lame di coltello.
- Lavare a mano solo in acqua e sapone neutro, risciacquare accuratamente e asciugare immediatamente.
- Si prega di non inserire in lavastoviglie, come l'esposizione al calore estremo e detergenti potenti può essere dannoso per il tipo di acciaio (CROMOVA 18).

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario.

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza

Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

La tradizione e l’esperienza di Global hanno portato allo sviluppo di una nuova prospettiva nel mondo dei coltelli professionali. La realizzazione di questa serie è maturata grazie a Komin Yamada, colui che nel 1985 disegnò il primo coltello Global. Da allora però le cose sono cambiate molto ed è sorta la necessità di approcciarsi in modo più incisivo e con più personalità alla vita di tutti i giorni, seguendo i cambiamenti di un mondo che è ormai diverso da quello del passato. Un manico tutto nuovo e confortevole e una lama martellata a triplo strato sono gli elementi distintivi di questa serie.

Global GS-68 - Pelaverdure in acciaio INOX - larghezza lama 5 cm

Pelaverdure progettato per soddisfare le esigenze di tutti i giorni, il suo design in acciaio inox e l'ergonomia garantiscono il meglio nelle prestazioni di taglio, nella sicurezza e nell'igiene. Eccellente tenuta del taglio della lama, potrete pelare e sbucciare per lungo tempo in sicurezza e con un filo duraturo.

Grazie al design moderno, sarà un oggetto elegante nella vostra valigetta da cuoco o nella vostra cucina.

Marca: Global Design Concepts
Dimensioni oggetto: 2 x 5 x 15 cm
Dimensioni confezione: 4 x 10 x 19 cm
Peso: 272 g

Bamix, (dal francese “battre et mixer”, sbattere e mixare) nasce nel 1953 in Svizzera dov’è interamente prodotto. Grazie alla dotazione di quattro tipi diversi di lame in acciaio inossidabile, lama multiuso, frusta, lama per carne e verdura, mixer, offre l’efficacia, la praticità e la velocità di esecuzione di un classico robot da cucina concentrate nello spazio di un minipimer.

Utilizzato dai cuochi di tutto il mondo Bamix è in grado di preparare, in poco tempo, qualsiasi ricetta. E’ ultra silenzioso, non vibra e non schizza grazie all’alta tecnologia svizzera. Sbatte, setaccia, frusta, amalgama, gonfia, sminuzza, mescola tutti i cibi anche quelli congelati e il ghiaccio; emulsiona le salse, prepara gli omogeneizzati, i frullati e i frappé; monta le uova e la schiuma per il cappuccino. Grattugia, taglia e trita grazie al macinino e allo SliceSy, un recipiente dotato di altre cinque lame per preparare verdure alla julienne, pasticci, gratinati e parmigiana. Bamix è altamente tecnologico, brevettato a Losanna, caratterizzato da precisione e affidabilità svizzera.

Garantito 10 anni, è incomparabile per la versatilità delle sue funzioni racchiuse in un elettrodomestico così piccolo, made in Swiss. Sono state prodotte tante imitazioni di Bamix, anche a costi inferiori, ma nessuna riesce ad eguagliare le sue prestazioni e caratteristiche di funzionalità ed affidabilità e il successo che è rimasto invariato nel tempo. Negli ultimi anni, è aumentata la produzione dei robot da cucina, molti finiscono inutilizzati per la scarsa funzionalità, ma Bamix, continua ad essere presente nelle nostre cucine. Si può affermare che non esista grande chef, albergatore o ristoratore al mondo che non conosca Bamix e stanno utilizzando lo stesso modello da tanti anni.