Utensili da Cucina

Accessori Vino, Prodotti in Silicone, Utensili da Cucina

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9 elementi

  1. Berti - IL GOLOSO - Coltello taglia e spalma - 13cm - I cucinieri

    Il coltello Il Goloso della Collezione I Cucinieri si distingue per la sua versatilità, pensato appositamente per il taglio e lo spalmamento, rendendolo un compagno ideale per la colazione e altre preparazioni culinarie. 
    È perfetto per affrontare il momento della colazione e per tutte le ricette che richiedono il taglio di prodotti da forno seguito dall'applicazione di creme, salse, marmellate e simili.
    La sua impugnatura ergonomicamente progettata garantisce una maneggevolezza e una praticità d'uso da entrambi i lati. 
    Con una lama da 13 cm realizzata in acciaio riciclato, questo coltello non solo taglia con precisione, ma si distingue anche per la sua capacità di spalmare in modo uniforme. 
    Questa caratteristica lo rende perfetto per la colazione, quando si accompagnano fragranti fette di pane tostato con burro e marmellata, o per preparare un delizioso aperitivo fatto in casa.
    "Il Goloso" si presenta quindi come un accessorio indispensabile per gli amanti della buona tavola, garantendo un'esperienza culinaria completa e soddisfacente in ogni occasione.

    Lunghezza lama: 13cm

    Peso: 66g

    Linea: i cucinieri

    1104010
    79,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

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  2. Sanelli Ambrogio - BBQ - Set Trolley CARAVEL con 17 coltelli e 6 accessori - Coltelli da Cucina

    IL TROLLEY
    La nuova linea di valigie ermetiche, dal design innovativo ed in plastica 100% riciclata, pensate e dedicate all' HO.RE.CA.
    Leggere e resistenti a urti, spruzzi e polvere, le valigie CARAVEL sono ideali per i professionisti della ristorazione in movimento.
    Il sistema interno di schiume garantisce che il contenuto resti sempre stabile anche nelle condizioni di trasporto più ardue.

    Dimensioni: Altezza 572mm - Larghezza 425mm - Spessore 239mm. - Peso da vuoto 2.95kg

    IL CONTENUTO
    All'interno del trolley trovano spazio 17 Coltelli da BBQ con lama in acciaio inox NITRO-B ed impugnatura in polimeri plastici e 6 Accessori in acciaio inox, utili sulla griglia e per a manutenzione delle lame

    * Coltello da Churrasco da 20cm.
    * Coltello per Affettare da 25cm.
    * Coltello per Affettare alveolato a punta tonda da 30cm.
    * Coltello Santoku alveolato da 18cm.
    * Coltello da Chef da 20cm.
    * Coltello Trinciante Seghettato da 20cm.
    * Coltello da Disosso stretto da 14cm.
    * Coltello da Disosso stretto da 16cm.
    * Coltello da Disosso curvo, flessibile, da 13cm.
    * Coltello Rifinitore da 15cm.
    * Coltello per Sfilettare, flessibile, da 22cm.
    * Coltello a Sciabola stretta da 21cm.
    * Coltello a Sciabola da 26cm.
    * Coltello a Sciabola Larga da 31cm.
    * Coltello da Pane Seghettato da 26cm.
    * Coltello Spelucchino da 11cm.
    * Coltello Utility Seghettato da 14cm.

    * Acciaino Tondo da 30cm. per affilatura
    * Spatola Flessibile
    * Forbici da Cucina
    * Trinciapollo
    * Batticarne
    * Pinza da Chef da 30cm.

    5092.BQ1
    Special Price 765,00 Regular Price 850,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  3. Victorinox - Coltello chiudibile per panettiere - V-0.7830.11 coltello cucina

    Coltello chiudibile con manico in alluminio rosso e lama seghettata.

    Questo coltello è forse uno dei più specifici della gamma Victorinox e serve per tagliare la pasta prima della cottura del pane

    La lama è ondulata e permette un taglio duraturo.

    Manicato con plance in alox rosso risulta l’unico serramanico nei coltelli da lavoro. Adatto per il taglio del pane.

    Made in Switzerland. Lunghezza lama: 70 mm Lunghezza totale: 160 mm

    V-0.7830.11
    31,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i

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  4. Sanelli Ambrogio - BBQ - Coltello scimitarra 31cm - Coltello da cucina

    LA LAMA è realizzata in acciaio speciale all'azoto NitroB da Ambrogio Sanelli, e la loro finitura semilucida permette una migliore lavorazione della carne.

    IL MANICO è espressamente studiato con materiali e finiture ad elevato grip antiscivolo e resitenza meccanica per una presa salda durante questo tipo di tagli.

    UTILIZZO
    Indicata per il taglio di grosse fette di carne.

    Tutto, scatole incluse, 100% made in Italy.

    Destinazione d'uso: Barbecue

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio inox Nitro-B
    Finitura lama: Satinato
    Manicatura: Polimero plastico
    Lunghezza lama: 310mm.
    Lunghezza totale: 435mm.
    Confezione: Blister plastico a vista
    Note: Lavabile in lavastoviglie

    BM08.031
    41,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

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  5. Sanelli Ambrogio - BBQ - Coltello scimitarra americana stretta 26cm - Coltello da cucina

    Coltello scimitarra americana di Sanelli Ambrigio, per rifilare e affettare la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

    Le lame del coltello scimitarra a lama stretta, sono prodotte con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

    L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

    Destinazione d'uso: Barbecue

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio inox Nitro-B
    Finitura lama: Satinato
    Manicatura: Polimero plastico
    Lunghezza lama: 260mm.
    Lunghezza totale: 385mm.
    Confezione: Blister plastico a vista
    Note: Lavabile in lavastoviglie

     

    BM13.026
    36,00

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    Solo 4 rimasto/i

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  6. Sanelli Ambrogio - BBQ - Coltello scimitarra americana larga 31cm - Coltello da cucina

    Coltello scimitarra americana di Sanelli Ambrogio, per rifilare e affettare la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

    Le lame del coltello scimitarra a lama larga, sono prodotte con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

    L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

    Destinazione d'uso: Barbecue

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio inox Nitro-B
    Finitura lama: Satinato
    Manicatura: Polimero plastico
    Lunghezza lama: 310mm.
    Lunghezza totale: 435mm.
    Confezione: Blister plastico a vista
    Note: Lavabile in lavastoviglie

    BM13.031
    42,00

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  7. Sanelli Ambrogio - BBQ - Coltello Churrasco 20cm - Coltello da cucina

    Sanelli Ambrogio - Coltello churrasco - 20 cm

    Coltello professionale churrasco di Sanelli Ambrogio per rifilare e affettare la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

    La lama del coltello è prodotta con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

    L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

    Destinazione d'uso: Barbecue

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio inox Nitro-B
    Finitura lama: Satinato
    Manicatura: Polimero plastico
    Lunghezza lama: 200mm.
    Lunghezza totale: 325mm.
    Confezione: Blister plastico a vista
    Note: Lavabile in lavastoviglie

    BA01.020
    28,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  8. Sanelli Ambrogio - BBQ - Coltello trinciante dentato 20cm - Coltello da cucina

    Coltello trinciante dentato di Sanelli Ambrogio per trinciare, sminuzzare, tritare, affettare e tagliare a dadini la carne prima del barbecue. Appartenente ad una linea professionale di coltelleria, pensata per il taglio e la lavorazione della carne.

    La lama del coltello dentato è prodotta con acciaio all'azoto nitro B, la finitura lucida consente una migliore lavorazione della carne.

    L'impugnatura presenta una ottima aderenza tra lama e manico, quest'ultimo antiscivolo in polipropilene offre una perfetta ergonomia ed una presa salda durante il taglio.

    Destinazione d'uso: Barbecue

    Tipo di produzione: Industriale
    Paese di produzione: Italia
    Lama: in acciaio inox Nitro-B
    Finitura lama: Satinato
    Manicatura: Polimero plastico
    Lunghezza lama: 200mm.
    Lunghezza totale: 325mm.
    Confezione: Blister plastico a vista
    Note: Lavabile in lavastoviglie

    BC46.020
    23,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i

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  9. Berti - Coltello pizza NAPOLI - 4 pezzi

    Il coltello per la pizza Napoli di Coltellerie Berti è un omaggio alla rinomata pietanza e alla città di Napoli. 


    Progettato per esaltare il lavoro artigianale del pizzaiolo, offre un taglio preciso e delicato che preserva la consistenza della pizza. 


    Dotato di un manico lungo, è adatto anche alle pizze di grandi dimensioni, mantenendo un gesto fluido e naturale. 
    Comprende 4 coltelli da tavola con lama dentata appositamente progettata per tagliare la pizza, caratterizzati da acciaio di alta qualità e impugnatura in resina rossa per un equilibrio perfetto e un taglio comodo. 
    Un'eccellenza artigianale che unisce funzionalità ed eleganza per gli amanti della pizza.

    Lunghezza lama: 6cm

    Lunghezza totale: 23cm

    Peso: 866g

    Confezione: Scatola in legno

     

     

    10685
    250,00

    Consegna in 24/48 ore

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Casa e Cucina: Accessori e Pentole Professionali

La cucina è un'arte che richiede gli strumenti giusti, dal taglio alla cottura. Coltelleria Collini ha selezionato oltre 3.000 referenze per coprire ogni aspetto della preparazione. Scopri le migliori pentole e padelle internazionali (Woll, Scanpan, Zwilling), la pasticceria di precisione e la sommellerie. Solo i migliori brand mondiali scelti per qualità, prestazioni termiche e durata.

Vino & Cocktail

L'enoteca a casa tua. Sistemi Coravin, cavatappi professionali da sommelier, decanter, sciabole per Champagne e set cocktail per la mixology.

Pentole, Padelle & Forno

Cottura perfetta. Padelle antiaderenti in titanio e diamante (Woll), batterie in acciaio Zwilling. Per i dolci: stampi artistici Nordic Ware e silicone platinico Pavoni.

Barbecue & Carne

Per i re della griglia. Set di utensili forgiati Laguiole Style de Vie, pinze lunghe, termometri di precisione e accessori per affumicatura.

Utensili & Preparazione

Gli indispensabili. Grattugie Microplane, mandoline giapponesi, pelapatate Victorinox e contenitori sottovuoto Zwilling Fresh & Save.

Taglieri & Ceppi

Il supporto conta. Taglieri in noce e rovere massello, compositi in fibra di legno antibatterica, ceppi magnetici di design per esporre i tuoi coltelli in sicurezza.

Caffè, Tè & Tavola

Stile quotidiano. Caffettiere Giannini Made in Italy, borracce termiche di design, macinapepe elettrici e posate per una mise en place impeccabile.

L'Eccellenza Collini anche negli Accessori

Selezioniamo pentole e accessori con la stessa severità con cui scegliamo i coltelli:

  • Materiali Sicuri: Solo Acciaio Inox 18/10, Titanio, Silicone Platinico e plastiche BPA-Free.
  • Idee Regalo: Confezioni eleganti e prodotti iconici perfetti per matrimoni, Natale e ricorrenze.
  • Imballaggi Sicuri: Ceramiche, vetri e prodotti delicati viaggiano con imballi rinforzati a prova di corriere.

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Domande Frequenti (FAQ)

Meglio una padella antiaderente o in acciaio?

Dipende. L'antiaderente (es. Woll) è ideale per uova, pesce e cotture delicate senza grassi. L'acciaio inox (es. Zwilling) è perfetto per sigillare la carne ad alte temperature e sfumare, poiché è indistruttibile e non teme graffi.

Le caffettiere Angelina vanno sull'induzione?

Sì, la maggior parte dei modelli Angelina recenti è dotata di fondo specifico per induzione. Controlla sempre la dicitura "Induzione" nel titolo del prodotto.