Settembre 2019
-
Global knives - GS107 - pinza cucina professionale cm 20 - accessorio cucina
Global - GS107 - Pincets/Utility Tongs 20cm - coltello cucina Pinza da cucina di Global, realizzata in Edizione Limitata per il 35esimo anniversario del marchio Global.
Utensile eccezionalmente immancabile per i lavori di maggiore precisione in cucina. Ottimo strumento come sostituto delle bacchette giapponesi. Lavabile in lavastoviglie. Lunghezza totale della pinza: cm. 20
Pinza adatta per voltare le pietanze in padella, sul barbecue, sulla griglia o per i fritti.
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .
Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in Germany
Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.GS107 -
Global Knives - GKG -103 - Universal Knife Guard L - Accessorio Copri Lama
Global - GKG - 103 - Universal Knife Guard L I paralama Global sono progettati per proteggere i tuoi coltelli in modo sicuro e conveniente. Quando non hai un blocco per conservare i coltelli o se preferisci conservare i coltelli nella custodia o nel cassetto, queste protezioni offrono la soluzione perfetta per mantenere i tuoi coltelli sicuri e affilati. . La protezione ha un design incernierato per facilitare l'inserimento e l'eliminazione del coltello. Le protezioni sono disponibili in 3 dimensioni, piccola, media e grande. In genere taglia S si adatta a un coltello GSF, la misura M come coltello GS e la taglia L un coltello gamma G. Le protezioni hanno il marchio Global all'esterno ma possono essere utilizzate per qualsiasi tipo di coltello. Coprilama in resina da cm. 26GKG-103 -
Aladdin - Borraccia Zoo - BACKTOSCHOOL - outdoor
Aladdin Borraccia Zoo Inox 0,45 Litri Bpa Free Acciaio Inox 100% senza BPA Acciaio inossidabile a doppia parete Resistente alle rotture, alle macchie e agli odori.
Fresco nel design, sostenibile nel materiale e pratico nella manipolazione.
Non importa dove ti trovi, la bottiglia in acciaio inox ZOO a doppia parete con manico per l’orecchio ti tiene caldo, freddo e fresco, proprio come piace a te.
La bottiglia aladdin thermos è un’innovativa borraccia con un’elevata capacità isolante.
Grazie al suo design a doppia parete, mantiene le bevande fredde o calde più a lungo.
La borraccia in acciaio inox a doppia parete ha un pratico tappo a vite e un’ampia apertura, che rende super facile bere e riempire.
L’alta qualità con la massima funzionalità rendono le bottiglie d’acqua ZOO il compagno ideale per lo sport, in ufficio, a scuola, all’asilo o in viaggio.
100% senza BPA vite a tenuta acciaio inossidabile a doppia parete facile riempimento e pulizia Resistente alle rotture, alle macchie e agli odori lavabile in lavastoviglie (lavaggio a mano consigliato per la verniciatura a lunga durata).Volume di riempimento di 430 ml. Ogni anno miliardi di bottiglie di plastica vengono gettati via in tutto il mondo.
Con una borraccia in acciaio inox di Aladdin aumenti il tuo impatto ecologico, perché con le bottiglie di acciaio inossidabile non solo rispondi allo spirito dei tempi, ma proteggi anche l’ambiente.
4778ZOO -
Global Knives - GKG -101 - Universal Knife Guard S - Accessorio Copri Lama
Global - GKG-101 - Universal Knife Guard S I paralama Global sono progettati per proteggere i tuoi coltelli in modo sicuro e conveniente.
Quando non hai un blocco per conservare i coltelli o se preferisci conservare i coltelli nella custodia o nel cassetto, queste protezioni offrono la soluzione perfetta per mantenere i tuoi coltelli sicuri e affilati.
La protezione ha un design incernierato per facilitare l'inserimento e l'eliminazione del coltello.
Le protezioni sono disponibili in 3 dimensioni, piccola, media e grande.
In genere taglia S si adatta a un coltello GSF, la misura M come coltello GS e la taglia L un coltello gamma G.
Le protezioni hanno il marchio Global all'esterno ma possono essere utilizzate per qualsiasi tipo di coltello. Coprilama in resina da cm. 13 Per coltelli piccoli, ad es.
Gamma GS e GSF.
GKG-101 -
Global knives - G-100AN - Coltello Cook's knife - 35° anniversario - ed. limitata
Global - GS100AN - Coltello Cook's knife - 35° anniversario - ed. limitata.
Coltello Global Chef 19 cm Edizione speciale 35th Anniversary of Yoshikin.
Per gli chef, i cuochi dilettanti e i numerosi fan di Global Messer, Il coltello da cuoco G-100 / AN con 35 anni di anniversario.
L'edizione speciale con lama da 19 cm ha tutte le qualità che i coltelli da cucina Global di tutto il mondo hanno fatto per gli chef nel settore professionale e del passatempo in una delle serie di coltelli più popolari. Realizzato in acciaio inossidabile Chromova 18 in acciaio inossidabile collaudato e affilato nella geometria giapponese con taglio a V, il coltello offre un'eccellente affilatura e ritenzione dei bordi dei coltelli giapponesi Yoshikin.
Grazie al peso ridotto e all'equilibrio perfettamente bilanciato tra lama e impugnatura, la manipolazione del coltello è possibile anche in uso continuo.
Dal suo lancio nel 1985, la serie interamente in acciaio con design a punti è stata una delle più riuscite serie di coltelli di alta classe per il cuoco e la cucina. Acquistare coltelli globali significa acquistare buoni coltelli da cucina e buoni coltelli da chef come investimento gratificante a lungo termine.
La sostenibilità in termini di qualità e l'assenza di prodotti usa e getta a basso costo pagano sempre.
Tipo: GLOBAL Chef's Knife G-100 / AN Special Edition 35th Anniversary of Yoshikin
Lama e manico: acciaio inossidabile Chromova 18 - acciaio inossidabile
Lunghezza 19 cm - manico in acciaio inossidabile riempito con granelli di sabbia
Macinazione e riaffilatura : taglio a V giapponese - smussato su entrambi i lati - affilato e liscio - riaffilatura su una pietra per affilare o un bastone per affilare (non usare acciaio per affilare) o affilatrice manuale MinoSharp
Cura: sciacquare a mano e asciugare direttamente - non lavabile in lavastoviglie
Importante: utilizzare un coltello da taglio di alta qualità, non per tagliare ossa, cartilagine, congelati o simili.
G-100AN -
Global Knives - GKG -102 - Universal Knife Guard M - Accessorio Copri Lama
Coprilama in resina da cm. 20
Global - GKG - 103 - paralama Global progettati per proteggere i tuoi coltelli in modo sicuro e conveniente.
Quando non hai un blocco per conservare i coltelli o se preferisci conservare i coltelli nella custodia o nel cassetto, queste protezioni offrono la soluzione perfetta per mantenere i tuoi coltelli sicuri e affilati. La protezione ha un design incernierato per facilitare l'inserimento e l'eliminazione del coltello.Le protezioni sono disponibili in 3 dimensioni, piccola, media e grande.
In genere taglia S si adatta a un coltello GSF, la misura M come coltello GS e la taglia L un coltello gamma G.
Le protezioni hanno il marchio Global all'esterno ma possono essere utilizzate per qualsiasi tipo di coltello.
GKG-102