Settembre 2017
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Staub - La plancha in ghisa smaltata
Staub - La plancha in ghisa smaltata
Tutti i vantaggi della ghisa smaltata La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato.
È uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo, qualunque sia il piano di cottura.
La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero. Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale smalto nero opaco:
•E' uno smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfitture.
•Possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo, per arrostire, grigliare e caramellare che a bassa temperatura, per stufare, stracuocere e brasare.
•Preferito dai più grandi chef, la ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo: più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano!
prodotti di Staub sono smaltati sulla parte interna e fuori, compreso il rivestimento opaco nero.
Nessun condimento è richiesto per la ghisa smaltata e non reagirà alle sostanze alimentari acide. Le caratteristiche dei prodotti Staub:
- Altamente durevole
- - Non scolorisce o non arrugginisce
- - Resistente ai tagli
- - Nessun condimento richiesto
- - Pronto per l'uso immediatamente
- - Mantiene e ridistribuisce il calore per lungi periodi di tempo.
- Forma e funzionalità in perfezione: la STAUB Plancha è perfetta. La piastra di griglia rettangolare nel colore nero convince persino i più esigenti cuochi sia sulla stufa (gas, ceramica, induzione) sia sulla griglia.
- Dimensioni : 38 x 22,5 cm ( non comprese le maniglie)
- Peso : 4,2 kg
- NO BOOSTER
40509 -
Berkel - affettatrice elettrica Home Line 200 - affettatrici
L'originalità di Home Line 200 risiede nel design innovativo: linee essenziali e arrotondate definiscono una sagoma quasi futurista, esaltata dall’inconfondibile rosso Berkel. Studiata per stupire e affascinare ma soprattutto per essere esibita, nelle sue dimensioni straordinariamente compatte si concentrano, materiali e dotazioni di sicurezza e qualità di taglio ereditati dal mondo professionale.
Scheda tecnica
- Capacità di taglio (circolare) 140 mm
- Dimensioni massime ingombro 318x284x470 mm
- Potenza motore: 0,17 kW
- Capacità di taglio (rettangolare): 200 x 140h mm
- Diametro lama: 200 mm
- Peso: 12 KgLeggera
La struttura in una speciale lega di alluminio la rende particolarmente leggera, ma al contempo stabile.Home Line 200 rossa, Una rivoluzione nel mondo delle affettatrici elettriche
Red Line 200 è la sintesi del know-how del team di ingegneri Berkel, delle esigenze di funzionalità e degli alti standard di sicurezza. Red Line 200 nasce dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel ed è in grado di garantire prestazioni e livelli di sicurezza senza pari: la lama in acciaio cromato con profilo professionale regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e assicura fette uniformi.L’assenza di spigoli e particolari dotazioni (come lo spazio previsto per la raccolta dei piccoli avanzi di cibo e il piatto apribile) rendono estremamente semplice e veloce la perfetta pulizia della macchina.
BE-RL200