Posate

La spatola André Verdier è stata sviluppata per un utilizzo professionale in stretta collaborazione con Anne-Sophie, la prima e unica chef donna francese ad avere un ristorante a 3 stelle.

Progettata su misura per soddisfare le sue esigenze culinarie, questa spatola si distingue per la sua unicità.

Realizzata in Francia, è costruita in acciaio inossidabile di alta qualità e vanta una lama lunga 9 cm, dimensione ideale per maneggiare con precisione piccoli ingredienti e per rifinire la presentazione di un piatto. 
Dopo l'utilizzo, è possibile pulirla comodamente in lavastoviglie e appenderla grazie all'occhiello integrato, garantendo un'organizzazione impeccabile in cucina.

• Fatto in Francia
• Progettato da Anne-Sophie
• L'unica chef donna con un ristorante 3 stelle nella Guida Michelin
• Completamente in acciaio inossidabile
• Con occhio pendente
• Leggermente flessibile

Lunghezza totale: 23cm

Lunghezza lama: 9cm

Larghezza: 5cm

Peso: 46g

 

 

 

La spatola André Verdier è stata sviluppata per un utilizzo professionale in stretta collaborazione con Anne-Sophie, la prima e unica chef donna francese ad avere un ristorante a 3 stelle.

Progettata su misura per soddisfare le sue esigenze culinarie, questa spatola si distingue per la sua unicità.

Realizzata in Francia, è costruita in acciaio inossidabile di alta qualità e vanta una lama lunga 9 cm, dimensione ideale per maneggiare con precisione piccoli ingredienti e per rifinire la presentazione di un piatto. 
Dopo l'utilizzo, è possibile pulirla comodamente in lavastoviglie e appenderla grazie all'occhiello integrato, garantendo un'organizzazione impeccabile in cucina.

• Fatto in Francia
• Progettato da Anne-Sophie
• L'unica chef donna con un ristorante 3 stelle nella Guida Michelin
• Completamente in acciaio inossidabile
• Con occhio pendente
• Leggermente flessibile

Lunghezza totale: 22,5cm

Lunghezza lama: 9cm

Larghezza: 2cm

Peso: 41g

 

 

 

La spatola André Verdier è stata sviluppata per un utilizzo professionale in stretta collaborazione con Anne-Sophie, la prima e unica chef donna francese ad avere un ristorante a 3 stelle.

Progettata su misura per soddisfare le sue esigenze culinarie, questa spatola si distingue per la sua unicità.

Realizzata in Francia, è costruita in acciaio inossidabile di alta qualità e vanta una lama lunga 11 cm, dimensione ideale per maneggiare con precisione piccoli ingredienti e per rifinire la presentazione di un piatto. 

Dopo l'utilizzo, è possibile pulirla comodamente in lavastoviglie e appenderla grazie all'occhiello integrato, garantendo un'organizzazione impeccabile in cucina.

• Fatto in Francia
• Progettato da Anne-Sophie
• L'unica chef donna con un ristorante 3 stelle nella Guida Michelin
• Completamente in acciaio inossidabile
• Con occhio pendente
• Leggermente flessibile

Lunghezza totale: 25cm

Lunghezza lama: 11cm

Larghezza: 3cm

Peso: 52g

 

 

 

Giannini - Ceppo porta utensili cucina - Linea Nuvola

Ceppo porta utensili da cucina in acciaio e legno di pero della serie "Nuvola" by Giannini, made in Italy,

Set Portautensili + 7 gadget cucina, marca Giannini, realizzati in acciaio 18/10.

Il set è composto da:

1 portautensili con 6 ganci

1 forbice multiuso con manico in abs nero di cm 21

1 levacapsule in acciaio inox 18/10 di cm 17

1 pelaverdure in acciaio inox18/10 di cm 20

1 rotella tagliapizza in acciaio inox 18/10 di cm 20 cm

1 schiaccianoci in in acciaio inox 18/10 di cm 15 cm

1 coltello svuota verdure in acciaio inox 18/10 di 20, 5 cm

1 levatorsolo per frutta in acciaio inox 18/10 di 21 cm

Dimensioni: altezza 26 cm, base ovale diametro 12 cm

Giannini - Porta posate da tavolo acciaio e legno di pero - Linea Nuvola Elegante e funzionale portaposate da tavola per posate sia in metallo che plastica, della serie "Nuvola" by Giannini, made in Italy, a 3 scomparti per 18 pz. in acciaio e legno di pero

La spatola André Verdier è stata sviluppata

per un utilizzo professionale in stretta collaborazione con Anne-Sophie,

a prima e unica chef donna francese ad avere un ristorante a 3 stelle.

Progettata su misura per soddisfare le sue esigenze culinarie, questa spatola si distingue per la sua unicità.

Realizzata in Francia, è costruita in acciaio inossidabile di alta qualità e vanta una lama lunga 11 cm, dimensione ideale per maneggiare con precisione piccoli ingredienti e per rifinire la presentazione di un piatto. 

Dopo l'utilizzo, è possibile pulirla comodamente in lavastoviglie e appenderla grazie all'occhiello integrato, garantendo un'organizzazione impeccabile in cucina.

• Fatto in Francia
• Progettato da Anne-Sophie
• L'unica chef donna con un ristorante 3 stelle nella Guida Michelin
• Completamente in acciaio inossidabile
• Con occhio pendente
• Leggermente flessibile

Lunghezza totale: 30cm

Lunghezza lama: 16cm

Larghezza: 4cm

Peso: 80g

 

 

 

Sknife Tafelmesser - Coltello formaggio SKNIFE La forma è sostanza: una tecnologia all’avanguardia racchiusa in una morbida onda.

Questa famiglia esclusiva di coltelli in acciaio prodotti a mano in Svizzera è oggi richiesta da tutto il mercato internazionale, grazie alle sue caratteristiche uniche e ad una qualità ineccepibile: lame forgiate a 1000°C, manici in legno assemblati da mani sapienti per dar vita a coltelli carichi di tutta quell’emozione e perfezione che solo un’autentica creazione artigianale può dare.

E da artigiano della forgia ad artigiano del gusto il passo è breve: i coltelli Sknife sono apprezzati e utilizzati dagli Chef dei migliori ristoranti svizzeri grazie al comfort dell'impugnatura ergonomica e alla taglienza dell'acciaio utilizzato.

Alle due linee di coltelli si affiancano i taglieri realizzati in acero e noce provenienti dai boschi locali e lavorati a mano. I coltelli Sknife utilizzano un acciaio unico, sviluppato inizialmente per Airbus e oggi usato soprattutto in chirurgia e nella produzione di orologi.

La struttura fine di quest'acciaio permette un’elevatissima durata e un filo estremamente sottile.

Grazie al processo di nitrurazione (sostituzione del carbonio con il nitrogeno), la resistenza alla corrosione è quadruplicata. I coltelli in acciaio chirurgico Sknife hanno una durezza di 58 HRC, in linea con lo standard dei migliori coltelli giapponesi, e garantiscono una lunga tenuta del filo della lama.

I manici in autentico legno svizzero, noce e frassino del Cantone dei Grigioni, sono lavorati a mano e trattati con le tecnologie più avanzate per garantirne la massima resistenza.

Uso: Coltello per formaggi 

Lama: Acciaio chirurgico 1.4123 58 HRC
Impugnatura: noce stabilizzato
Lunghezza lama: 120 mm.
Lunghezza totale: 235 mm.
Peso: 124 g.

Giannini - Porta posate acciaio e legno di pero - Linea Nuvola Elegante e funzionale portaposate a cestello della serie "Nuvola" by Giannini, made in Italy, a 4 scomparti per 24 pz. in acciaio e legno di pero Misure cm:30,5 x 18,5 h. sponde 5,5 h.alla maniglia:cm12

Il portaposate Giannini della linea Extragourmet è realizzato in metacrilato trasparente, materiale sintetico che presenta la stessa trasparenza del vetro, ma risulta essere più leggero e resistente. Ideale per party e buffet.

 

il portaposate della linea Extragourmet potrà essere utilizzato per contenere le vostre posate di plastica ed allestire party e bufet con praticità ed eleganza.

Per mantenerne la trasparenza si consiglia l'utilizzo di un panno umido e morbido, non utilizzare detersivi aggressivi, solventi o la lavastoviglie.

Materiale: Metacrilato

Dimensione: 31x14x20cm.