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  1. Alexander - Cassettiera in noce con 7 coltelli / accessori cucina - VINTAGE

    Alexander - Cassettiera in noce con 7 coltelli cucina.

    Favolosa cassettiera in listellare di noce abbinato ad una collezione di coltelli Nettuno comprendente

    Coltello da arrosto,

    Coltello da cucina,

    Coltello da pane,

    Coltello da prosciutto,

    Coltello verdura (o spelucchino), affilacoltelli e forchettone.

    I Coltelli hanno tutti la tripla rivettatura sul manico che li rendono superaffidabili.

    Alexander - Coltellinai in Maniago del 1873 Il Coltello Cucina Alexander Nettuno è il perfetto mix tra i coltelli da cucina professionali e i coltelli da Chef, senza dimenticare il design.

    Cinque fasi per realizzare un prodotto di qualità.

    Per realizzare dall'acciaio in tondino i prodotti artigianali Alexander sono necessarie ben cinque fasi di lavorazione attente, lunghe e costose: 

    forgiata da barre incandescenti di acciaio inox

    • coniatura a caldo
    •   tranciatura del profilo e degli interni
    • sgrossatura e piegatura 
    • tempera.
    Alle suddette fasi si aggiungono le normali operazioni di finitura ( specchiatura, lavorazione del manico). Le lame dei coltelli sono taglienti poichè affilate a mano. La manicatura è in legno Misure cassettiera: 39x29x5 cm.
    4924O
    270,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

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  2. Cole & Mason - Set olio e aceto con beccuccio Flow Control

    Cole & Mason - Set olio e aceto con beccuccio Flow Control

    Olio e aceto sono due condimenti con i quali abbiamo grande dimestichezza, ma non sempre una conoscenza approfondita.

    Più ci addentriamo nel terreno della conoscenza e più scopriamo che questi preziosi ingredienti sono ricchi di principi salutari, ma vanno usati con moderazione, con grande attenzione alle giuste quantità richieste da un piatto.

    Il bravo chef ha il controllo di tutte le sostanze che manipola e, che si tratti di olio, aceto o salsa di soia, sa bene quando vanno versati generosamente, quando cosparsi a filo o semplicemente spruzzati.

    Cole & Mason ha studiato una gamma di pratiche oliere, lavabili in lavastoviglie che risponde proprio a questa esigenza: da quella con la selezione di flusso a quella con sistema di ritorno dell’olio, dallo spray con filtro anti-ostruzione allo shaker con disco di miscelazione integrato e beccuccio versatore. Una famiglia di utensili amici del gusto e della nostra salute.

    L'esclusivo controllo del flusso consente di regolare la velocità di erogazione per una decantazione accurata. Adatto per una vasta gamma di oli, aceti e salse. Il design classico delle bottiglie si adatta perfettamente ai banchi e ai tavoli della cucina. Riduce il disordine in cucina, grazie al beccuccio anti-goccia e al filtro anti-intasamento.

    Con collo svasato per un facile riempimento.

    Misura totale 20 cm.

    P9AH103028
    64,99

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