Padelle

La prima vera paella nasce a Valencia ed è, come per la maggior parte dei piatti tradizionali, frutto della fantasia popolare. Alla fine del XIX secolo la paella iniziò ad essere proposta nei menù delle osterie e nei chioschi sulle spiaggie di Valencia ed Alicante da dove si diffuse in tutta la Spagna.

Oggi la paella è uno dei piatti più amati e conosciuti in tutto il mondo.

Non rinunciare alla qualità: puoi cucinare una vera paella ricca e gustosa direttamente a casa tua. Noi ti diamo i mezzi giusti, manca solo un pizzico di fantasia e la tua grande passione per la buona cucina. Il risultato è assicurato.

Ovunque la si usi, al ristorante o in casa, la paellera richiama alla mente convivialità e sapori ricchi e gustosi. Per sfruttare al meglio questo genere di articoli è importante saperli conservare al meglio: ecco i nostri consigli e le istruzioni per trattare la paellere.

CONSIGLI DI UTILIZZO PER GLI ARTICOLI IN FERRO SPAZZOLATO – Primo utilizzo: 1) Rimuovere l’etichetta adesiva applicata sulla superficie interna riscaldando leggermente la padella 2) Rimuovere il film protettivo trasparente applicato sulle padelle portare ad ebollizione dell’acqua nella padella 3) Lavare la padella in acqua calda e detersivo per piatti 4) Asciugare con cura subito dopo con un panno morbido (non lasciare mai asciugare all’aria) 5) Strofinare una piccola quantità di olio da cucina nella superficie interna in modo da preparare il metallo a sopportare meglio il calore del fuoco quando si cucina. – Dopo la rimozione del film protettivo, mantenere sempre la padella leggermente unta con olio da cucina. – Dal momento che gli articoli non hanno rivestimento antiaderente, per rimuovere eventuali residui di cibo, si consiglia di lasciare la padella in ammollo in acqua calda e detersivo per piatti per massimo un’ora, se necessario utilizzare una spugnetta (non abrasiva), procedere con il lavaggio e asciugare con cura subito dopo (non lasciare mai asciugare all’aria). – Prima di riporre la padella, ungere sia all’interno che all’esterno con dell’olio d’oliva, avvolgere con della carta e conservare in un sacchetto di plastica in un luogo asciutto.

– Non collocare mai padelle e tegami vuoti sul fornello, riscaldare lentamente evitando il surriscaldamento e controllare il calore costantemente. – Se si utilizzano gli articoli spazzolati nel forno, non utilizzare temperature superiori a 250° C e non lasciarli nel forno per più di 10 minuti. – Per l’uso in forno, si consiglia la linea IDEAL con smaltatura. – Non utilizzare gli articoli nel forno a microonde. – Utilizzare solo utensili in legno o in metallo (si sconsigliano gli utensili in plastica poiché questi tipi di pentole raggiungono temperature molto elevate che potrebbero danneggiare gli utensili in plastica).

– Durante l’utilizzo gli articoli raggiungono temperature elevate, pertanto non lasciare mai gli articoli sul fuoco senza la dovuta sorveglianza di una persona adulta

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