Marzo 2018

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  1. Coltelleria Collini 1elemento
  2. Global Knives 1elemento
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  1. Coltelleria Collini - Forbice per sfoltire mod. Style Deluxe da Parrucchiere Professionale 6"

    Forbice da parrucchiere per sfoltire serie Style

    Le forbici della serie Style sono prodotte in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, caratterizzate da lame semi convesse e da superficie interna concava per ridurre sensibilmente lo sforzo della mano durante il taglio, garantendo così una performance di taglio più facile, precisa e duratura.

    Sono dotate di meccanismo di regolazione micrometrica della tensione e di poggiadito svitabile, ergonomicamente lavorato.

    Materiale: Acciaio 420 inossidabile satinato
    Lama: una liscia e una dentata
    Lunghezza Lama: 6,5 cm
    Lunghezza Totale: 6 Pollici - 15,5 cm
    Affilatura: Piana Poggiadito: Smontabile / colori del poggiadito possono subire variazioni rispetto alle foto. Peso: 48 gr.

    Ogni forbice viene controllata dal nostro laboratorio interno al fine di garantire un perfetto taglio.

    collini29
    39,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

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    Solo 5 rimasto/i
  2. Global knives - G80 - Santoku Fluted Knife - 18cm - coltello cucina (ex g48)

    Utilizzo: Carne, Pesce, Verdure
    Lunghezza Lama: 18 Cm.
    Lunghezza Totale: 30 Cm.
    Peso: 162g.

    I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
    Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

    Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
    - Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
    - Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
    - Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
    - Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
    - Eleganza
    Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

    1990 - Japanese Good Design by MITI
    1991 - Selected for International Design Year Book
    1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
    1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
    1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in GermanyI coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
    Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

    g80
    115,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
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