manutenzione
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KAI - Knife Care Kit - Set con Olio di Camelia per manutenzione e pulizia coltelli da cucina professionali
Set per la cura e la manutenzione dei coltelli professionali da cucina
CONTENUTO
1x Boccetta da 100ml di olio di Camelia purissimo, 100% alimentare, Made in Japan
1x Panno in microfibra con logo KAI di 30x30cmUSO
Per le lame: L'olio di Camelia è puramente biologico e perfetto per la conservazione di coltelli da cucina e rasoi a mano libera fatti sia con acciai inossidabili che con acciai non inossidabili, a differenza di altri oli per la cura non forma un’emulsione con l’acqua.Per le impugnature: l’olio a bassa viscosità si assorbe rapidamente nel legno e protegge da umidità, sporco e raggi UV. L’olio di camelia è limpido, non scolorisce il legno e fa risaltare magnificamente le venature.
KAI-425390000 -
Kai - Polishing Strop Set - 45035020 - coramella in cuoio e pasta lucidante
Set di alta qualità per la manutenzione di rasoi, coltelli e sgorbie.
Composta da:
- coramella, supporto in legno con rivestimento in cuoio (spessore 2,5 mm) da entrambi i lati, dimensioni 340x40x17 mm, peso 138 gr.;
- pasta lucidante.
Particolarmente consigliato per i coltelli della linea Kai Shun e Magoroku Composite.
CORAM-215