Idee Regalo
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Peugeot - Tappo per spumanti LINE
Tappo per spumanti LINE, 5,5 cm
Mantieni tutta la frizzantezza e il sapore dei tuoi spumanti con il tappo della linea Peugeot e il suo sistema di chiusura sicuro.
Prolunga la degustazione
Una volta che una bottiglia di spumante è stata aperta, perderà rapidamente le sue proprietà organolettiche e la frizzantezza. Solo un tappo ermetico è in grado di preservare le qualità di un vino per diversi giorni. Il tappo Line è la soluzione semplice ed intuitiva per conservare le tue bottiglie dei vini frizzanti e spumanti.
Il praticissimo sistema di chiusura assicura una chiusura ermetica, che significa che i vini spumanti manterranno i loro sapori, fragranza e frizzantezza per un piacere duraturo garantito.
Questo accessorio è impreziosito da un elegante involucro in carbonio dal look contemporaneo e decisamente sorprendente.
- Conserva la frizzantezza e gli aromi del vino per diversi giorni
- Compatibile con tutti i tipi di bottiglie di spumante, compresi i magnum
- Sistema di valvole per una chiusura ermetica completa
- Finitura ultra resistente
- Sistema di chiusura sicuro
- Cinque anni di garanzia
- Disponibile in carbonio
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Peugeot - ARUM - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino bianco e rosè
Peugeot - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino bianco e rosè - ARUM
Questi versatori sono il modo più semplice per servire vini rossi per Aros e vini bianchi e rosé per Arum.
Aerano e rivelano gli aromi del vino evitando le macchie sulla tovaglia.
Ha 3 funzioni essenziali per la degustazione del vino:
funzione di ossigenazione
ottiene una perfetta areazione del vino durante la versatura.
funzione salvagoccia
funzione tappo versatore.
Colore: Trasparente
Materiale: Plastica, silicone alimentare.
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Peugeot - AROS - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino rosso
Peugeot - Versatore ossigenatore salvagoccia per vino rosso - AROS Ha 3 funzioni essenziali per la degustazione del vino: - funzione di ossigenazione - ottiene una perfetta areazione del vino durante la versatura. - funzione salvagoccia - Il nuovo versatore non permette ad alcuna goccia di vino di cadere dalla bottiglia e sporcare tavolo o tovaglia. - funzione tappo versatore. Colore: NeroTrasparente Materiale: Plastica, silicone alimentarePSP220303 -
Peugeot - SET COTE VIN - EDIZIONE LIMITATA
Peugeot - SET COTE' VIN - EDIZIONE LIMITATA
Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: Il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore.
Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese!
Peugeot - Set Coté Vin - EDIZIONE LIMITATA
include:
1.ALTAR Altar il cavatappi apre qualsiasi bottiglia con un semplice gesto: è sufficiente girare per estrarre con facilità tutti i tipi di tappo. Estrazione semplice.
2.Taglia-capsule
3.ARROS Il beccuccio versatore antigoccia Arros facilita il servizio del vino ed evita il rischio di macchie sulla tovaglia.
4.EPIVAC Epivac è una pompa pensata per conservare le bottiglie di vino una volta aperte: estraendo l’aria dalla bottiglia, per il vino fermo, o aggiungendo della pressione, per lo champagne. Una bottiglia aperta può così essere conservata tra i due e gli otto giorni, a seconda dell’età e della tipologia di vino, completa di 2 tappi.
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Peugeot - Cavatappi VIGNE - SET CERIMONIA DEL VINO - EDIZIONE LIMITATA
Peugeot - Cavatappi VIGNE - SET CERIMONIA DEL VINO - EDIZIONE LIMITATA Una nuova identità, una nuova firma, nuove applicazioni e design: Il leone Peugeot, che da più di 200 anni concepisce e fabbrica gli utensili presenti ormai in buona parte delle cucine e delle tavole di tutto il mondo, ruggisce più dinamico e vitale di sempre. Si allarga ancora la famiglia Saveurs de vins, ormai in grado di rispondere alle esigenze degli enofili più esigenti e, grazie all'introduzione di due linee di coltelli di altissima qualità, si affacciano sul mercato nuovi strumenti per sublimare il sapore. Forte della sua tradizione e della capacità di coniugarla sempre con l'innovazione delle tecnologie, la marca Peugeot ci invita a scoprire i segreti dell’arte di assaporare la vita alla francese! Cavatappi a vite senza fine in legno di faggio da 18 cm. Il cavatappi Peugeot Vigne combina perfettamente autenticità e innovazione. Questo cavatappi a vite senza fine in legno di faggio offre un sistema di espulsione brevettato del sughero. È un grande appassionato di vini, un amante del legno, ma ha bisogno di circondarsi di oggetti altamente efficienti e pratici per la vita di tutti i giorni? Il cavatappi Vigne di Peugeot è stato progettato per te. Superbo realizzato in legno di faggio con certificazione PEFC, il suo manico evoca la vite e la grande tradizione viticola. Questo cavatappi a vite senza fine è stato trasformato con cura nella produzione situata in Franca Contea. È anche un pratico cavatappi con la massima efficienza. La sua operazione a vite senza fine facilita l'estrazione di tutti i tappi. È inoltre dotato di un nuovo sistema di estrazione del sughero brevettato che consente, per la prima volta, di avvitare la spirale fino all'uscita completa del tappo della bottiglia. In questo modo, il cavatappi Vigne coniuga perfettamente autenticità e innovazione, per il piacere e il divertimento del suo utilizzatore. Set regalo Festival di Coffret Vigne Cavatappi Vigne e salvagoccia Arros Gli amanti del vino apprezzeranno questo set all-in-one! Questo set regalo è stato progettato per accompagnare il processo di degustazione, dall'apertura della bottiglia al servizio del vino e fornendo tutti gli accessori necessari per una degustazione eccezionale. Questa bellissima confezione regalo è il regalo perfetto per gli amanti del vino. Il Cavatappi Vigne può aprire ogni bottiglia in una volta sola. Una volta aperta la bottiglia, Arros Wine Pourer ti consente di servire facilmente il tuo vino.P1006EL -
Stadter - Stampo antiaderente gazzella - Dolce di Varese
Stampo antiaderente per gazzellaStampo per dolce plum cake tondo gazzella, chiamato anche Dolce di Varese. In alluminio antiaderente per cottura in forno. Si può usare anche per semifreddi o torte gelato. Comodo per porzionare torte e dessert in fette perfette. Misura cm. 30x12. Ideale anche per pane fatto in casa e rotoli salati.>.
Misure: 30 x 11x 6cm.
Capacità: 1300 ml.6276V -
Stadter - Teglia antiaderente per 12 Madeleines
Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione delle caratteristiche Madeleines. La teglia misura cm 40X20 Biscotto misura 7,5cm. Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.661806 -
Stadter - Set 2 Pezzi Per Impiattare Quadrato per antipasti e dessert
Stadter- Set 2 pezzi per impiattare quadrato
Con gli stampi per antipasti e dessert potete creare piccole prelibatezze e formare rapidamente i vostri contorni.
Basta riempire gli stampi con la massa, tenere la massa unita con il timbro e rimuovere lo stampo verso l'alto, senza deformare la massa.
Adatti anche per ritagliare la pasta o l'impasto. Gli stampi sono realizzati in acciaio di alta qualità e stabilità. Inossidabili e lavabili in lavastoviglie.
Utilizzi : Lo stampo per impiattare può essere utilizzato per dare a qualsiasi alimento una forma rettangolare.
Appoggiato sul piatto, lo si può riempire di riso, pasta, spaghetti, o altri alimenti già cucinati come verdure e altro. Una volta riempito, meglio se ingrassato con burro o olio, togliendolo dal piatto l'alimento cucinato prenderà quella forma dando un'aspetto "contenuto" e ordinato all'alimento impiattato e donando così una forma geometrica perfetta all'alimento cucinato. Confezione contiene 2 pezzi Misure: 6 cm x6 cm Altezza: 4 cm.
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Stadter - Stampino Per Panini Michetta -173378
Stadter - Stampino Per Panini
Modellare l'impasto formando delle palline, appiattirle e premere il timbro sul pezzo di pasta. Dopo il tempo di lievitazione, cuocere i panini come di consueto. In questo modo darete ai vostri panini fatti in casa il tipico aspetto dei panini di segale del panificio.
Questo timbro per panini è realizzato in plastica ABS alimentare e può essere lavato in lavastoviglie. Si consiglia di lavare la taglierina con acqua corrente e calda subito dopo l'uso.
Utilizzo consigliato: Timbrare il pane.
Paese di produzione: Germania
Materiale: Plastica ABS
Dimensioni: ø 7,5 cm / H 2 cm
Colore: Rosso
Superfice: Opaca
Confezione: Cartoncino.
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Cake Boss - Mini tortiere a cerniera antiaderenti - 4 pezzi cm.12
Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria. Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti. È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss. La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente.
Creare singole torte di formaggio e altri dolci deliziosi con il boss delle torte. Le tortiere CakeBoss dispongono di fondi staccabili che possono essere allargate o chiuse dalle clip sui lati. Il set è composto da 4 tortiere apribili antiaderenti del diametro di 12 cm. ciascuno.Boss5 -
Stadter - Stampino Per Panini Kaiser -173354
Stadter - Stampino Per Panini Kaiser
Modellare l'impasto formando delle palline, appiattirle e premere il timbro sul pezzo di pasta. Dopo il tempo di lievitazione, cuocere i panini come di consueto. In questo modo darete ai vostri panini fatti in casa il tipico aspetto dei panini di segale del panificio.
Questo timbro per panini è realizzato in plastica ABS alimentare e può essere lavato in lavastoviglie. Si consiglia di lavare la taglierina con acqua corrente e calda subito dopo l'uso.
Utilizzo consigliato: Timbrare il pane.
Paese di produzione: Germania
Materiale: Plastica ABS
Dimensioni: ø 7,5 cm / H 2 cm
Colore: Rosso
Superfice: Opaca
Confezione: Cartoncino.
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Cake Boss - Teglia antiaderente per mini torte con 6 stampi a forma rotonda
Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria. Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti. È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss. La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente. Se sei un appassionato delle mini porzioni, nella tua collezione di stampi non può mancare questo set:
con 6 forme a fiore, ti permette di creare muffin e tortine dalla forma romantica e pronta da decorare,e perché no, mini torte salate di pasta sfoglia. Con Cake Boss l'unico limite è la tua fantasia. Non utilizzare detergenti per forno e spray antiaderenti alimentari non lasciare la teglia immersa per lungo periodo e asciugare subito dopo il lavaggio non utilizzare nel microonde temperatura massima del forno: 230°C lavare a mano. Contiene: 1 x teglia per mini torte con 6 stampi a forma rotondaBoss3 -
Cake Boss - Teglia antiaderente per mini torte con 6 stampi a forma quadrata
Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria. Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti. È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss. La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente. Se sei un appassionato delle mini porzioni, nella tua collezione di stampi non può mancare questo set:
con 6 forme a fiore, ti permette di creare muffin e tortine dalla forma romantica e pronta da decorare,e perché no, mini torte salate di pasta sfoglia. Con Cake Boss l'unico limite è la tua fantasia. Non utilizzare detergenti per forno e spray antiaderenti alimentari non lasciare la teglia immersa per lungo periodo e asciugare subito dopo il lavaggio non utilizzare nel microonde temperatura massima del forno: 230°C lavare a mano. Contiene: 1 x teglia per mini torte con 6 stampi a forma quadrataBoss2 -
Cake Boss - Teglia antiaderente per mini torte con 6 stampi a forma di fiore
Buddy è un americano a tutti gli effetti ma è anche un uomo del Sud, è un ragazzo che lavora moltissimo e che gestisce un’azienda a conduzione familiare in cui, da un lato ci sono le sorelle (Grace, Mary, Madeline e Lisa) i vari parenti e gli amici di sempre, dall’altro i dipendenti che fa rigare dritto ma a cui insegna la vera arte della pasticceria. Buddy è simpatico, esagerato e caciarone, è un po’ come le sue torte, monumentali e talvolta un po’ kitsch, ma è anche un bravo pasticcere. Le sue torte in America sono famosissime e molti personaggi famosi, aziende e associazioni, si rivolgono a lui. Soprannominato Il boss delle torte, gestisce la pasticceria Carlo's Bakery Shop dal 1994 e conduce dei programmi televisivi di genere culinario, spesso caratterizzati da toni divertenti. È noto al pubblico mondiale per il suo programma di successo Il boss delle torte, dedicato alla preparazione di torte-sculture. La Coltelleria Collini presenta in esclusiva per l'Italia la nuova linea di accessori per la pasticceria firmati CakeBoss. La linea per pasticceria Cake Boss nasce dal desiderio del famosissimo pasticciere Buddy Valastro di condividere i suoi segreti con chi ama il mondo dei dolci e soprattutto con gli appassionati di cake design. Dalle teglie antiaderenti alle spatole, dalla sac-à-poche con punte intercambiabili agli stampini per biscotti e fondente, ogni strumento è pensato per aiutare gli aspiranti pasticcieri a realizzare vere e proprie opere d’arte. La gamma Cake Boss comprende infatti tantissime proposte pensate con grande attenzione per essere facili da usare e belle da tenere nella propria cucina. Con un Boss delle Torte al proprio servizio, sentirsi pasticcieri è più facile e divertente. Se sei un appassionato delle mini porzioni, nella tua collezione di stampi non può mancare questo set:
con 6 forme a fiore, ti permette di creare muffin e tortine dalla forma romantica e pronta da decorare,e perché no, mini torte salate di pasta sfoglia. Con Cake Boss l'unico limite è la tua fantasia. Non utilizzare detergenti per forno e spray antiaderenti alimentari non lasciare la teglia immersa per lungo periodo e asciugare subito dopo il lavaggio non utilizzare nel microonde temperatura massima del forno: 230°C lavare a mano. Contiene: 1 x teglia per mini torte con 6 stampi a forma di fioreBoss1 -
Stadter - Forma per Donnuts e Cult - Cringle - cucina
Taglia pasta in acciaio inox per la realizzazione dei caratteristici donuts e cringle. E' possibile realizzare donut del diametro di cm 8 ed un'altezza di 2,5 cm circa. Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.172180 -
Stadter - Teglia antiaderente per cestini di fiori dolci o salati - cucina
Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione dei caratteristici Cestini di fiori. La teglia misura cm 35x27. E' possibile realizzare 12 cestini di fiori di diam - 7cm. Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.8402F -
Stadter - Teglia antiaderente per Eclairs/ Savoiardi - cucina
Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione dei caratteristici Eclairs.
La teglia misura cm 32x24.50.
E' possibile realizzare 12 eclairs del della lunghezza di cm 10.50 , larghezza circa 3 cm ed un'altezza di 1 cm circa.
Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.
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Stadter - Teglia antiaderente per Baci di Cioccolato - cuore
Teglia in materiale antiaderente per la realizzazione dei caratteristici Baci di Cioccolato. La teglia misura cm 35x27. E' possibile realizzare 12 baci del diametro di cm 7 ed un'altezza di 2 cm circa. Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.48917 -
Stadter - Stampo in silicone Fiori per cioccolato
Novità by Stadter
Stampo in silicone ideale per realizzare creare ornamenti in cioccolato, fondente o zucchero in tutta semplicità. Materiale flessibile antiaderente per una facile estrazione dello stampo. Resistente al caldo e al freddo da 100° a -50° e quindi adatto anche per il forno e il congelamento.
Misure: stampo:12 x 22,3 cm ornamento ( 18 fiori ) : diam: 3 cm.8404 -
Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero - feste - compleanno
Stadter - Tagliabiscotti a forma di numero
Per biscotti dolci o salati.
Materiale acciaio inox .
Misura del biscotto: cm. 6,50.Su richiesta sono disponibili anche tutti gli altri numeri dal 0 al 9,
per info: [email protected]
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Peugeot - Cofanetto Degustazione in lingua inglese
Cofanetto Degustazione
Un cofanetto per apprendere l'Arte della degustazione, iniziando a conoscere e riconoscere i diversi vini e vitigni.Il cofanetto include oltre ai set per la degustazione dei vini rossi e dei vini bianchi,
il libro Guida alla Degustazione, un carnet di schede per la degustazione e una guaina per il Blind Test.
Edizione INGLESE ---
Uno strumento che permette di imparare a degustare, comprendere e identificare vini e vitigni. Il set è composto da: - 8 supporti da degustazione (4 per vini bianchi e 4 per vini rossi); - un copribottiglia in tessuto elastico nero per degustazione alla cieca; - un blocco note per prendere appunti durante la degustazione; - una guida descrittiva.
I supporti da degustazione sono fogli in plastica che riportano informazioni utili per la degustazione stessa.
Il copribottiglia ("Cachottier" in francese) è realizzato in 75% Acrilico, 8% Nylon e 17% Lycra.
Il blocco note disponibile nel package è strutturato in forma "tabellare", ovvero contiene voci e schemi per agevolare la scrittura di eventuali annotazioni.
La guida descrittiva è suddivisa in diverse sezioni:
-Esame visivo
-Esame olfattivo
-Esame gustativo
-Come và servito il vino
Il tutto corredato da scatola in cartone.
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Peugeot - Paris Macina PEPE in faggio cm. 50
Le macine Peugeot sono famose in tutto il mondo e ormai quasi leggendarie. La marca del leone, di cui sono fornite tutte le macine, simbolizza la qualità: denti forti, lame flessibili, tagli precisi e veloci e la durata, senza perdere la qualità. Spezie e pepe vengono tagliate finissime dai taglienti denti e il sale grezzo delicatamente macinato.
Perché solo in questo modo possono dischiudere il loro intero aroma!
Altezza 50cm.
Base 8,5cm.
Materiale. faggio.
PM50 -
Stadter - Timbrino tagliabiscotti SMILE big
Stadter - Formina per biscotti con timbrino Smile
Taglia biscotti dolci o salati, singoli o doppi grazie alla possibilità di tagliare e timbrare quando vogliamo la pasta.
Materiale acciaio inox e plastica.
Misura del biscotto: cm. 6,00.8028 -
Stadter - Agnello in 3D - pasticceria
Stadter- Stampo "Agnello di Pasqua in 3D"
- stampo tridimensionale
- con rivestimento antiaderente d'alta qualità
- con ricette facili, a riuscita sicura
- misure: 27,5x15x7 cm.Basta preparare l'impasto in base alla ricetta, chiudere lo stampo, versare l'impasto nello stampo e cuocere in forno. Aprire lo stampo- benvenuto agnellino !
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Stadter - Coniglio in 3D - pasticceria
Stadter - Stampo Coniglio in 3D
- stampo tridimensionale
- con rivestimento antiaderente d'alta qualità
- con ricette facili, a riuscita sicura
- misure: 18 x 14 cm.
Ideale per creare soggetti per torte sia al forno che in frigorifero.Basta preparare l'impasto in base alla ricetta, chiudere lo stampo, versare l'impasto nello stampo e cuocere in forno.
Aprire lo stampo- benvenuto CONIGLIETTO!
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STADTER - Set tagliapasta favola di Heidi 7 pezzi
Set tagliabiscotti, il paese di Heidi confezionato in un
"libro" con storiella scritta in Tedesco,
composto da:
02 Montagne 9,5cm,
Heidi e Peter 7cm.,
il Nonno 9cm.,
stella alpina 4,5cm.,
capretta 5cm.,
baita 10cm.
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Stadter - Set tagliapasta Horse Frienship
Stadter - Set tagliapasta Horse Frienship Set 4 tagliapasta in acciaio inox - tema cavalli.
Ideali per decorazioni con il fondente, pasta di mandorle, marzapane, cioccolato plastico, pasta salata, cioccolato, biscotti dolci e salati, per gli appasionati dei cavalli
Misure da 4,5 a 7,5 cm.4870 -
Stadter - Tagliapasta albero di natale - biscotti
Stadter - Tagliapasta albero di natale
Lo stampo ha la forma di un albero di Natale con incavo
a stella e a cerchio,
è realizzato in acciaio inossidabile,
e adatto per alimenti.
Il profumo dei biscotti in casa, soprattutto a Natale, crea un'atmosfera semplicemente deliziosa.
Con questa formina natalizia potrai creare squisiti biscotti a forma di ALBERO DI NATALE.
Tutte le forme sono saldate a punti.
Possono essere utilizzate per tagliare l'impasto, ma anche nel settore del bricolage e dell'hobbistica, per modellare impasti, pasta di sale.
Dimensioni: 8 x 7.5 x 2.5 cm
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Stadter - Tappettino in silicone per Cake Designer
Il tappettino Multiflex resiste alle alte e basse temperature (+230C e -40C), aderisce perfettamente al piano di lavoro, antiaderente, igienico e facile da pulire.
E'un prodotto completamente nuovo con molti vantaggi: con la misura di scala (pollici e cm), evita che gli alimenti si attacchino al vassoio o alla griglia del forno, non trattiene n odori n sapori, ideale per ogni impasto dolce e salato, marzapane e pasta di zucchero.
Dimensioni 52 x 32 cm.
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Peugeot - Cavatappi Line Reverse elettrico e ricaricabile
Il cavatappi Line Reverse dal design esclusivo è 100% elettrico e ricaricabile.
Unisce innovazione tecnologica con un design decisamente grafico e pulito.
Il suo corpo in alluminio a coste riflette sapientemente la luce ed è un vero e proprio accattivante.
Un must per gli interni contemporanei!
✔ Funzionamento 100% automatico
✔ Stappatura senza sforzo, semplicemente premendo il cavatappi sulla bottiglia ✔ Espulsione intuitiva di sughero, inclinando il cavatappi a 90 gradi
✔ Autonomia di lunga durata (80 sblocchi su una sola carica) e carica rapida (2,5 ore): tecnologia Li-ion. Nessuna autoscarica delle batterie.
✔ Finitura in alluminio o carbonio di fascia alta, ultra resistente
✔ Taglia capsule in carbonio inclusa
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Peugeot - Les Impitoyables - Set degustazione whisky per due - idea regalo
Peugeot - Les Impitoyables - Set degutazione whisky
L'esaltazione dell'aroma e' il passaggio chiave per poter apprezzare fino in fondo il gusto di distillati e liquori: dal whisky al brandy agli amari.A questo scopo, Peugeot ha progettato il nuovo set da degustazione della linea Les Impitoyables, un oggetto di pregio che esalta l'aroma senza dissiparlo.
il set per la degustazione di whisky, spiriti e liquori che esalta l’aroma senza dissiparlo. Un bicchiere in vetro poggia su un elemento metallico, dotato a sua volta di una base separabile.La parte in metallo, precedentemente messa in freezer, rinfresca il liquore per almeno 30 minuti, ma non causa shock termico, perché non è a contatto diretto con il liquido.
La particolare forma del vetro evita l’elevazione diretta dei vapori alcolici al naso, favorendo invece l’ascesa armonica degli aromi dello spirito.
Curiosità
La parola “whisky” deriva dall’antico gaelico “uisge” (scozzese) o “uisce” (irlandese) che, strano ma vero, significa... acqua. Scozia e Irlanda si contendono la paternità di questa bevanda, a partire dal nome stesso che le attribuiscono: “whisky” in Scozia e “whiskey” in Irlanda. È vera la tradizione che siano stati i monaci delle Highlands scozzesi i primi distillatori?
come dicono altre leggende, furono le mogli dei coltivatori d’orzo irlandesi a prepararlo per i loro mariti?
Probabilmente non lo sapremo mai. Dalle isole britanniche, il whisky si è poi diffuso anche nel Nuovo Continente, diventando un prodotto caratterizzante della cultura americana.
Bourbon è il whisky di granoturco, segale e malto d’orzo del Kentucky.
Rye è il whisky a base di segale dell’Alaska. Moonshine era il whisky distillato illegalmente durante gli anni del proibizionismo.
Un momento di degustazione è prezioso, ma in due è ancora meglio. Quest'inverno rivoluzionate l'arte e il modo di degustare un Whisky!
Un vero alleato alla fine della giornata, concedetevi un vero viaggio sensoriale con il nuovo set di degustazione di Whisky per coppia della collezione Impitoyables.
Vera innovazione, il set di degustazione di Whisky Peugeot unisce design e tecnica per il piacere di tutti gli intenditori! Ma è anche molto adatto a cognac, eaux de vie e armagnac!
Il set regalo include 2 bicchieri per degustazione e dosaggio di whisky,
4 basi di raffreddamento in metallo e 2 sottobicchieri in pelle,
il tutto confezionato in una squisita scatola regalo.
Con le 2 basi di raffreddamento extra, voi e un amico potete godervi un secondo versamento del vostro liquore preferito!
Un libretto di whisky è incluso, illustra la produzione e i diversi tipi di whisky.
È tempo di pensare ai vostri regali di Natale!
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Stadter - Cannoli panna/crema in acciaio inox - 6 pezzi - pasticceria
Set di 6 coni per cannoli a sfoglia . Ideali per realizzare non solo i tipici dolci alla sicilaina, ma anche per coni in cialda, per dar forma a tegolini, pizzelle e quant'altro. Confezione da 6 coni 14 x 3,4 diam. cm. In acciaio inox.W1018N -
Stadter - Set per biscotti al burro - Brigitte
Set per biscotti al burro mod. "Brigitte".
Descrizione:
La confezione contiene tutto il necessario per la personalizzazione dei vostri biscotti al burro.
Esempio: nomi, telefoni, indirizzi, auguri, congratulazioni, indirizzi web (biglietto da visita dolce), messaggio d'amore......
Mini Lettere Per Testo Su Biscotti. Set da 85 lettere per imprimere testo su biscotti e pasta di zucchero.Il kit comprende adattatore per bloccare le lettere.
Dimensione: 9,5 cm
LETTERE: Il set comprende solo supporto per testo lungo (circa 9,5cm. di lunghezza) e 55 lettere, 18numeri e 12 caratteri (4mm.cad circa).
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Stadter - Set taglia pasta 7 pezzi casetta
Stadter - Set taglia pasta 7 pezzi casetta Gingerbread è composto da :1 base per il tetto
2 basi per le pareti ( 1 con la porta e finestra)
2 fori per le finestre
1 base per camino
1 base per abete
Misure della casa : 15 x 19 x 21cm.
7 tagliapasta in plastica, lavabili in lavastoviglie.E' un'ottima idea regalo, la casetta confezionata con del cellofan e un bel fiocco rosso!
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Stadter - Spatola per torte - accessori pasticceria
La sua lama lunga, sottile e flessibile è perfettamente adatta per spalmare impasti, creme e glasse e ideale per staccare e girare le crêpes.
La lama, in acciaio inox, è lunga 20 o 25 cm.
Il manico è di forma ergonomica.453029 -
Stadter - Stampo antiaderente panettone-pandoro
Stampo antiaderente Stadter per realizzare il dolce tipico del Natale: pandoro oppure se volete il panettone. Misure: Diametro base cm. 9 diametro alto cm. 25. Altezza cm. 13 Capacità 2200ml. All'interno ricetta per circa 1,200 kg di stampo.W992C -
Stadter - Stampo cristallo di ghiaccio - BISCOTTI
Stadter - Stampo cristallo di ghiaccio
Con questo taglierino di Städter,
il cristallo di ghiaccio viene decorato in un lampo!
Qui non solo ritagliate il contorno del motivo, ma anche piccoli motivi all'interno della taglierina.
Il profumo dei biscotti in casa, soprattutto a Natale, crea un'atmosfera semplicemente deliziosa.
Con questa formina natalizia potrai creare squisiti biscotti a forma di CRISTALLO DI GHIACCIO.
Questo crea un effetto particolarmente bello.
- Con ritagli di cristallo
- 8 cm di diametro
- Anche per modellare pasta di zucchero, pasta di sale o per lavori in feltro
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Stadter - Stampo in silicone cuore 3D
Stampo in silicone cuore 3D
Costruito in morbido silicone colore bianco.
Permette le realizzazione di decorazioni in 3d in modo originale e raffinato. Si può utilizzarlo con la pasta di mandorle, il marzapane, il burro, il cioccolato e la pasta salata.
Dimensioni: largheConsigli per l'uso:
* Spolverare lo stampo con un po’ di zucchero a velo e maizena mischiati.
* Applicare la pasta di zucchero (PDZ) o la gum paste (GP) allo stampo. Per gli stampi profondi suggerisco di applicare via via la PDZ o la GP in piccoli pezzi alla volta. Una volta riempita la cavità, la PDZ o la GP non deve fuoriuscire eccessivamente dalla fine dello stampo, ma deve essere quanto più possibile livellata alla superficie.
* Se la PDZ o la GP risulta troppo morbida o troppo appiccicosa sarà difficile toglierla dallo stampo. In questo caso mettere lo stampo (con la pasta all’interno) in frigo o nel freezer per 5-10 minuti circa, dopodiché vedrete che sarà più semplice l’estrazione.
* Anche se gli stampi di silicone sono flessibili, non devono essere sottoposti a un’eccessiva piegatura altrimenti si rischia di spezzarli.
* Dopo l’uso lavarlo delicatamente con acqua tiepida e sapone per i piatti.
zza cm. 3 altezza 4,5 cm.257436 -
Stadter - Temperatrice del cioccolato
Temperare il cioccolato significa precristallizzare il burro di cacao contenuto nel cioccolato e questa fase dipende dalla temperatura alla quale viene trattato il cioccolato.
Quando si opera il temperaggio, il burro di cacao presente è portato a una forma cristallina stabile.
E' proprio questa a garantire la durezza, la forza di restringimento e la lucentezza del prodotto finale raffreddato. Se fate fondere il cioccolato normalmente (tra 40 e 45° C) e lo lasciate raffreddare fino alla temperatura di trattamento, non otterrete risultati brillanti. Tuttavia, è importante il modo in cui si ottiene questa temperatura.
I tre fattori che influiscono al momento in cui si tempera il cioccolato sono la durata, la temperatura e il movimento.
A titolo di esempio, la temperatura di trattamento per il cioccolato fondente varia intorno ai 32° C, mentre è pari a circa 30° C per il cioccolato bianco e per quello al latte. Come ottenere, allora, un eccellente risultato finale?
Temperando il cioccolato in uno dei tre modi seguenti:
Su di un piano di lavoro (marmo)
Con i macchinari appositi (temperatrice Stadter)
Con il microonde
Temperatrice per Cioccolato e Coperture fino a 60°C
Capacità Lt 1,5
Misura: cm 23 x 26 x h 13.5
Consumo: 80w.
recipiente estraibile con coperchio in acciaio inossidabile, temperatura regolata da Termostato.
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Stadter - Tortiera antiaderente 16 cm. - cucina
"Petit Troubadour" tortiera antiaderente diametro 16 cm.
Descrizione
Tortiera anti-aderente, particolarmente resistente adatta alle alte temperature del forno, facile da pulire.La confezione comprende una scatola serigrafata (disegni fantasia), che può essere utilizzata come idea regalo per confezionare il dolce preparato.4577 -
Stadter - Tortiera antiaderente rettangolare con fondo mobile
Stadter - Tortiera antiaderente rettangolare con fondo mobile.
- La base può essere rimossa dalla tortiera tramite il foro sul fondo - Con rivestimento antiaderente. - Dimensioni: 35 cm x 11 cm. x 2,5cm. - Capacità: 600ml. Contiene ricette sia dolci che salate in lingue.W996D -
Made in France - Termometro per misurare la quantità di alcool - Alcometro
L’alcolometro è uno strumento che serve a misurare la quantità percentuale di alcol etilico presente nei distillati.
Lunghezza 30 cm
Diametro parte inferiore: 16 mm
Diametro parte superiore: 9 mm
Occorre riempire un cilindro graduato con la quantitá di liquido del quale volete misurare la gradazione.
Dopo essersi assicurati che l'alcolometro sia pulito, immergerlo lentamente nel liquido.
Quando alcolometro si stabilizza e galleggia senza toccare le pareti del cilindro, è possibile leggere la percentuale di alcol indicata; subito dopo controllare la temperatura, se questa si distanzia dai 20°C, allora bisogna correggere la percentuale alcolica nel modo seguente: per ogni grado sopra i 20°C, dovete sotrarre lo 0,2% vol. per ogni grado sotto i 20°C, dovete aggiungere 0,2% vol.
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Peugeot - WINE GAME - Clef du vin Travel + Cavatappi Clavelin
Un regalo per se e per gli altri di alta classe.
La ''Clef du Vin'' uno strumento innovativo La ''Clef du Vin'' è realizzata in una lega di 82 diversi metalli assemblati e lavorati con metodi molto particolari.
E’ nata da un approccio scientifico applicato all’osservazione della tradizione e delle tecniche utilizzate nel mondo del vino. La ''Clef du Vin'' è stata inventata da più di 20 anni da Lorenzo Zanon, chimico ed enologo, professore di chimica e di biologia, in collaborazione con il sommelier Franck Thomas, “Meilleur Ouvrier de France”, Miglior Sommelier di Francia e d’Europa (2000).
Lorenzo aveva la necessità di uno strumento che lo aiutasse a prendere decisioni vincenti durante l’elaborazione del vino, per sapere in quale momento intervenire durante la vinificazione.
A cosa serve la ''Clef du Vin''? Oggetto unico e ludico, la ''Clef du Vin'', è uno strumento di misura che permette di conoscere istantaneamente la capacità di conservazione, il potenziale di invecchiamento del Vostro vino. La ''Clef du Vin'' modifica gradualmente le qualità organolettiche (il gusto e l’odore, ''i sapori e il bouquet'') del vino.
Peugeot - Cavatappi Clavelin
Frutto della passione e della competenza Peugeot,
il cavatappi sommelier Clavelin permette di aprire la bottiglia con un solo movimento, grazie al suo sistema brevettato di impugnatura con appoggio.
Ha forma compatta, con apribottiglie e taglia-capsule integrati.
Estrazione di tutti i tipi di tappo
• Munito di taglia-capsule.
Chiave di vino - Regola l'equilibrio del vino secondo i tuoi gusti e gustalo senza dover attendere il suo invecchiamento.
- Determina con precisione il potenziale di invecchiamento del tuo vino e gestisci la raccolta in modo efficiente: ogni secondo di contatto con il vino corrisponde a un anno di invecchiamento.
Cavatappi Peugeot Clavelin
Questo cavatappi è dotato di un sistema brevettato che apre una bottiglia con un solo movimento. Questo cavatappi da sommelier include un tagliacapsule e un dispositivo di rimozione del tappo della bottiglia.
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Peugeot - Cavatappi elettrico Elis Touch Automatico
Nuovo cavatappi elettrico Peugeot Elis Touch, in pregiato acciaio inox consente di aprire le bottiglie di vino senza alcuna fatica ed in pochi secondi. È al momento uno dei cavatappi elettrici più potenti che ci siano sul mercato ed è adoperabile con tutti i colli di bottiglia e tutti i tipi di tappo. Le batterie ricaricabili consumano poca energia.
Caratteristiche:
- in acciaio inox e policarbonato
- con 6 batterie ricaribili e caricabatterie
- nell'elegante confezione regalo
2 anni di garanzia.P1006T -
Stadter - Coppapasta a espulsione a forma di SMILE
Stampo a espulsione a forma di SMILE. La confezione contiene stampino in acciaio a espulsioni e bas intercambiabili in plastica con disegni defferenti Misure e modelli: SMILE: diam. 6cm. 3 piastrine intercambiabili6825ST -
Stadter - Stampo torta apribile in smalto cm.24 - Selection
Stampi Stadter Selection in smalto
Rivestimento per una superficie estremamente liscia e particolarmente dura, resistente al taglio e antigraffio, eccezionale conduzione termica grazie all'elevato spessore di parete, ottimo effetto antiaderente, facile pulizia. Misure.diametro dm. 24 altezza 7 cm. Capacità: 3000ml6278-1 -
Stadter - Teglia antiaderente con foratura - cucina
Stadter - Teglia antiaderente con foratura - cucina Teglia in materiale antiaderente per la cottura delle pizza, pane e panini. Misura cm 33x40. Rivestimento antiaderente di qualità. Ottimale conduzione del calore grazie alla speciale foratura. Manico sul bordo regolabile con funzionamento ad incastro, adatto a tutti i forni. Nella confezione troverete la brochure con ulteriori informazioni e ricette.8402P -
Peugeot - Cavatappi a leva Baltaz - color basalto
Cavatappi a leva BALTAZ - by Peugeot®Tutto il know-how di Peugeot è racchiuso in questa creazione dalla meccanica sofisticata.
Il sistema di maniglie separate pemette di adattare il levatappi a tutti i colli di bottiglia.
Una piccola molla per ciascuna maniglia assiste l’apertura delle stesse.
La spirale è sostituibile semplicemente svitando il tappo posto alla sua sommità.
Il prodotto è realizzato quasi interamente in metallo (compresa l’intera meccanica), caratteristica che dona un certo peso e forte sensazione di solidità.
Per un prodotto di questo calibro non poteva mancare la classica ciliegina sulla torta: la zona interna delle maniglie è rivestita in materiale antiscivolo, così da avere maggior tenuta sulla bottiglia.
-- Garantito 10 anni --
Dimensioni:
14. x 5.50 x 18.5 cm.PSP200350 -
Stadter - 2 mini tortiere - Stella - pasticceria
Stadter - 2 mini tortiere - Stella - pasticceria
- 2 tortiere: - misura: circa 9,5 cm - capacità : 50 ml
- con rivestimento antiaderente d'alta qualità
- con ricette facili, a riuscita sicura
Ideale per creare soggetti per le mini tortine sia al forno che in frigorifero.8103 -
Peugeot - Clef Du Vin - Travel
Clef du Vin - Travel - By Clef du Vin® Un regalo per se e per gli altri di alta classe. La ''Clef du Vin'' uno strumento innovativo La ''Clef du Vin'' è realizzata in una lega di 82 diversi metalli assemblati e lavorati con metodi molto particolari.
E’ nata da un approccio scientifico applicato all’osservazione della tradizione e delle tecniche utilizzate nel mondo del vino.
La ''Clef du Vin'' è stata inventata da più di 15 anni da Lorenzo Zanon, chimico ed enologo, professore di chimica e di biologia, in collaborazione con il sommelier Franck Thomas, “Meilleur Ouvrier de France”, Miglior Sommelier di Francia e d’Europa (2000). Lorenzo aveva la necessità di uno strumento che lo aiutasse a prendere decisioni vincenti durante l’elaborazione del vino, per sapere in quale momento intervenire durante la vinificazione.
Oggi si serve della ''Clef du Vin'' come segue:
Quando il vino, dentro il tino, è in ''riduzione'' (sentori di chiuso, di zolfo, di mercaptano, come di uovo marcio) Lorenzo se ne serve un calice di 10 cl. e ci immerge la ''Clef du Vin'' per 2 secondi.
Se la riduzione persiste bisogna agire subito (travasare, …). Altrimenti può aspettare. Della ''Clef du Vin'' ne è stato fatto uno strumento semplice da utilizzare e messo a disposizione di tutti.
A cosa serve la ''Clef du Vin''?
Oggetto unico e ludico, la ''Clef du Vin'', è uno strumento di misura che permette di conoscere istantaneamente la capacità di conservazione, il potenziale di invecchiamento del Vostro vino.
La ''Clef du Vin'' modifica gradualmente le qualità organolettiche (il gusto e l’odore, ''i sapori e il bouquet'') del vino.
Ma il tutto in modo controllato.
In effetti, la ''Clef du Vin'' è calibrata in modo tale che immersa 1 secondo in un calice contenente 10 cl. (o una bottiglia di 75 cl se usiamo il modello specifico) mostra la potenzialità di conservazione del vino di un anno. Efficace su tutte le tipologie di vino (rosso, rosè, bianco, secco, liquoroso, passito ed effervescente), la ''Clef du Vin'' è a tutti gli effetti un unità di misura, un rilevatore.
I vantaggi per il pubblico sono molteplici: 1. Comprare solamente vini che invecchieranno correttamente, oppure avere la conferma di dover bene un vino entro l’anno. Esempio: In un’enoteca, in una cantina o in una fiera di vini, assaggiate e immergete qualche secondo la ''Clef du Vin''. Se il vino mantiene le sue caratteristiche di gradevolezza o addirittura migliora, potete acquistarne in tutta tranquillità per conservarlo. Se invece il vino precipita rapidamente (gusto piatto, senza struttura, sgradevole, metallico…) sarà opportuno consumarlo entro breve… 2. Sapere quanto tempo conservare il Vostro vino. Rivalutare la Vostra Cantina. Quando comprate una cassa (o se avete una cassa nella Vostra cantina), fate la prova. Se preferite il vino dopo 4 secondi di immersione, conservatelo per 4 anni (oppure bevetelo dopo 4 secondi di contatto con ''Clef du Vin'' …)
Non ci sono dei parametri assoluti.
Bevete il vino come più Vi piace, come più risponde al Vostro gusto.
D’ora in poi avrete la possibilità di testare regolarmente le bottiglie della Vostra cantina attuale al fine di sapere quali consumare rapidamente e quali invece necessitano di qualche altro anno di invecchiamento. 3. Bere un vino giovane oggi, approfittando immediatamente di un vino per il quale avreste invece dovuto aspettare 5 o 10 anni.
4. La ''Clef du Vin'' accellera lo sviluppo aromatico delle sensazioni del vino e ammorbidisce la sua struttura. Si dice che il vino ''si apre'': - I vini rossi vedranno i loro tannini ammorbidirsi e esprimere la sua rotondità; - L’acidità dei vini bianchi secchi sarà attenuata e il ''fruttato'' sprigionato; - Dai vini bianchi passiti, aspettateVi un’esplosione di sapori nella Vostra bocca. La ''Clef du Vin'' Vi permette quindi di: - Rendere più sicuri i Vostri acquisti di vini; - Conoscere il momento ottimale per degustare un vino;
- Apprezzare un BUON vino giovane e valutare le sue potenzialità di invecchiamento senza attendere.
Si tratta di uno utile aiuto nell’acquisto, nella gestione della cantina e nella degustazione.
Attenzione! : La ''Clef du Vin'' non invecchia il vino!!! Attenzione! : Un vino non buono non diventerà mai buono. Non si tratta di magia! Un vino di cattiva qualità, o senza potenzialità di invecchiamento, verrà molto velocemente e fortemente alterato (ucciso) dalla ''Clef du Vin''. (generalmente sono sufficienti 2 secondi di contatto).
Riassumendo, la ''Clef du Vin'' permette di conoscere il momento ottimale per degustare un vino. Individua i vini dai grandi potenziali che non sempre sono quelli più cari. Scarta i vini senza capacità di invecchiamento. I vantaggi per i professionisti sono ugualmente numerosi :
- La ''Clef du Vin'' rivela informazioni preziose all’enologo sullo stato di assidoriduzione del suo vino; Una migliore conoscenza di questo stato misterioso è un aiuto prezioso nelle decisioni da prendere nel momento dell’elaborazione del vino. - Un aiuto nella vendita fondamentale per i rappresentanti di vino; - Ottimizzare la selezione e l’acquisto dei propri vini. la vita del vino e la ''Clef du Vin''
- Durante la sua vita, il vino passa da una fase di riduzione totale ( fenomeno di fermentazione in tini, barili o fusti ) ad una fase di ossidazione totale ( morte del vino, il vino troppo vecchio, passato ). Fra queste due fasi estreme, si evolve lungo la sua curva di ossidoriduzione, attraversando dei periodi di equilibrio durante la quale si apprezzano i vini al loro apice (sempre secondo i gusti personali di ciascuno). Cosa succede durante l’invecchiamento in bottiglia in condizioni ottimali? Il vino si evolve, più o meno velocemente, verso l’ossidazione. D'altra parte questo processo è fortemente amplificato una volta aperta la bottiglia. Questa evoluzione modifica profondamente la qualità del vino, in bene o male che sia. Il contatto con la ''Clef du Vin'' Vi consente di accelerare la sua evoluzione al fine di poter quantificare il potenziale di conservazione del vino, tenendo sempre ben presente che ogni secondo di contatto corrisponde ad 1 anno di invecchiamento (di ossidoriduzione). La ''Clef du Vin'' non ha assolutamente inventato l’ossidoriduzione! E’ un fenomeno che si conosce da 2000 anni. In compenso è stata calibrata, si è riusciti a domarla. Renderla duplicabile, in modo controllato e regolamentato. Al fine di evidenziare il potenziale di invecchiamento di un vino, la ''Clef du Vin'' modifica gradualmente, tra l’altro, l’equilibrio di ossidoriduzione dello stesso fino alla sua distruzione (distruzione gustativa). Ogni secondo di contatto in un calice di 10 cl. ( o in una bottiglia di 75 cl. Con il modello specifico “Bottle”) proietta il vino nell’anno successivo della sua curva di assido-riduzione (di vita) rivelando la sua potenzialità di invecchiamento, di conservazione. Per darVi il piacere (o dispiacere) che avreste nel bere un determinato vino fra 1, 2, … 5, …10 anni. 10 cl. – 1 secondo – 1 anno 1 secondo per un anno, 2 secondi per 2 anni … L’effetto della ''Clef du Vin'' è irreversibile. Le immersioni (contatti con il vino) sono cumulative (1 secondo la prima immersione più 1 secondo la seconda immersione = 1 immersione di 2 secondi = 2 anni di invecchiamento). La ''Clef du Vin'' è un catalizzatore, che scatena e accelera un fenomeno del tutto naturale: l’ossidazione. Attenzione però!: La ''Clef du Vin'' non invecchia il vino! Si innescano molti altri processi durante l’invecchiamento naturale del vino, che la ''Clef du Vin'' non ha senz’altro la pretesa di riprodurre (ci sono più di 100 componenti conosciuti nel vino… ). La ''Clef du Vin'' agisce nello stesso modo sui componenti aromatici: gli esteri, chitoni, aldeidi come sui tannini. I componenti aromatici sono ''protetti'', ''inibiti'' da dei componenti solforosi (atomi si zolfo ''S''), molto sensibili all’ossidazione. La ''Clef du Vin'' interviene più sulle catene alifatiche modificando i legami semplici di carbonio, zolfo e idrogeno. Tre anni di ricerche sono stati necessari per creare la lega ''Clef du Vin''. Poi altri sette anni sono stati necessari per convalidare la perfetta calibratura che permette l’equazione: un secondo = 1 anno. Gli inventori hanno comprato una partita di bottiglie all’inizio del progetto. Da allora si sono riuniti ogni anno con dei sommeliers professionisti con i quali hanno organizzato delle degustazione alla cieca. Lo scopo era di confrontare ogni anno i risultati reali e le previsioni del la “Clef du Vin”. La “Clef du Vin” si è rivelata attendibile per più del 95% !!! MODALITA' D'USO: ''IMMERGETE, CONTATE, BEVETE !'' (Estratto delle modalità d'uso in 5 lingue contenuto in ogni cofanetto) Oggetto unico e ludico, la ''Clef du Vin'' è uno strumento di misura scientifico che Vi consente di ottimizzare la selezione (l’acquisto ), il tempi di conservazione e la degustazione dei Vostri vini. La ''Clef du Vin'' si adopera per immersioni successive in un calice di vino. In un calice con 10 cl. Di vino, 1 secondo di contatto modifica le qualità organolettiche (il gusto e l’aroma) indicando il potenziale di un anno di invecchiamento in cantina. ServiteVi un calice, assaggiate e memorizzate le Vostre sensazioni. Immergete la pastiglia della ''Clef du Vin'' nel calice per 1 secondo e assaggiate nuovamente. Ripetete l’operazione fino alla distruzione gustativa del vino. Per il modello ''Bottiglia'' utilizzare sempre una bottiglia. CHE VINO COMPRARE? COME SELEZIONARE UN VINO : Se dopo numerosi contatti (o un contatto di più secondi ), il vino conserva le sue qualità o addirittura migliora, potete acquistarlo nella certezza che invecchierà bene. Se il vino perde le sue qualità dopo 1 o due secondi di contatto, sarà necessario berlo entro l’anno! La ''Clef du Vin'' Vi consente quindi di assicurare i Vostri acquisti di vino. QUANDO BERLO? QUANTO TEMPO CONSERVARE UN VINO IN CANTINA: Se preferite il vino dopo 3 secondi di contatto, prenderete le bottiglie dalla cantina dopo 3 anni in modo da degustarlo al massimo delle sue potenzialità (sempre secondo il Vostro gusto personale). Non ci sono assoluti, ognuno beve il vino come gli piace, né troppo presto, né troppo tardi! COME DEGUSTARE UN VINO GIOVANE? : La ''Clef du Vin'' Vi consente di degustare un vino giovane, anche troppo giovane, e apprezzarlo senza aspettare. La ''Clef du Vin'' accelera lo sviluppo aromatico del vino e ne ammorbidisce la struttura. - I vini rossi vedranno i loro tannini addolcirsi e le rotondità esprimersi. - L’acidità dei vini bianchi secchi si attenuerà e il ''fruttato'' si rivelerà. - Per i vini bianchi passiti, aspettatevi un’esplosione di sapore nella Vostra bocca. La ''Clef du Vin'' Vi da l'opportunità di godere oggi di un vino per il quale avreste dovuto aspettare degli anni. Pulizia: Sciacquare semplicemente la pastiglia con acqua calda e asciugare. Evitare passaggi in lava-stoviglie.
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Peugeot - Symphonie du Vin - Accessori vino
Kit Aromi & Degustazione - Symphonie du vin N°1 - by Peugeot
Con la vista e il gusto, l'olfatto è uno dei sensi sollecitati dal vino e non da ultimo! Anche se un vino comincia ad essere osservato, il naso è il 2 ° stadio della degustazione e i suoi profumi sono un prezioso indicatore per chi sa come riconoscerli. Per definire questo vasto argomento, Symphonie du Vin N ° 1 ruota attorno a quattro temi per riconoscere e comprendere gli aromi del vino. Così, al di là della tradizionale distinzione tra vini bianchi e rossi, questa confezione permette anche di trovare i tipici odori dell'evoluzione dei vini rossi durante il loro invecchiamento. Uno strumento essenziale per migliorare la vostra conoscenza e comprensione del vino.
Riproduce gli aromi in cui ci si imbatte più comunemente nei vini; l’inalatore consente di combinare diversi aromi, mentre il libretto di istruzioni include esempi di esercizi per l’allenamento dei vostri sensi.
Contenuto della confezione:
- 2 vassoi con 16 aromi ciascuno (vedi avvertenze);
- 1 calice inalatore in materiale plastica;
- 1 libretto d’istruzioni descrittivo e completo di esercizi;
- 1 confezione di test strips da intingere nelle fiale di aromi.
Le test strips sono disponibili anche come prodotto a se stante, in confezione da 300 unità:Box da 300 test strips per aromi - by Peugeot.
Disponibili prossimamente.
Gli aromi disponibili sono i seguenti:
- N°1 Chardonnay
- N°2 Sauvigno
- N°3 Muscat Blanc
- N°4 Pinot Noir
- N°5 Syrah
- N°6 Cabernet Sauvignon
- N°7 Sulphur
- N°8 Vinegar
- N°9 Cherry
- N°10 Raspberry
- N°11 Blackberry
- N°12 Red currant
- N°13 Pepper
- N°14 Cocoa
- N°15 Liquorice
- N°16 Strawberry
- N°17 Lemon
- N°18 Apple
- N°19 Lychee
- N°20 Grapefruit
- N°21 Honey
- N°22 Wax
- N°23 Cherry plum
- N°24 Linden
- N°25 Milk
- N°26 Vanilla
- N°27 Wood
- N°28 Pine
- N°29 Undergrowth
- N°30 Mushroom
- N°31 Leather
- N°32 Musk
La confezione è realizzata in robusto e elgante cartone con chiusura magnetica.
EDIZIONE INGLESE
Avvertenze:
I flaconcini sono numerati e contengono delle soluzioni liquide stabili nel tempo, che fissano gli odori e li emanano.Svitare il tappo e annusare il flacone. Può essere sufficiente anche annusare l’interno del tappo.Avvitare bene i tappi sui flaconcini senza invertirli.
Scegliere sempre un ambiente tranquillo dove è più facile concentrarsi ed evitare odori estranei (tabacco, profumi...).
Conservazione:
Il set aromi non riporta nessuna data di scadenza.
Per conservare a lungo gli aromi, questi devono essere riposti in luogo asciutto e non soggetto a sbalzi di temperatura (troppo alta o troppo bassa) e lontani da sorgenti di luce.
Gli aromi non si alterano se conservati bene: a tal proposito si raccomanda di non lasciarli aperti a lungo se non utilizzati.
Caratteristiche
Capacità:
5 ml. (ciascuna fiala di aromi)
Materiale:
Cartone (confezione e test strips), carta (Guida), plastica (calice inalatore), Vetro (fiale)
Dimensioni:
38.00 x 11.50 x 16.70 h cm. (Rif. alla confezione).P1007