Dicembre 2013

Il Set barbecue è il compagno senza tempo dei momenti conviviali e golosi.

Utile ed efficace, è composto da tre utensili fabbricati in Francia con materiali locali di qualità:

- Il coltello pieghevole N°12 B: una nuova dimensione di coltello con una lama in  acciaio inox da 16 cm e un manico in legno di faggio robusto proveniente da foreste francesi. È dotato di una ghiera di sicurezza che consente di bloccare la lama in posizione aperta o chiusa. Ha anche un apribottiglie all'estremità del manico che permette di aprire le bottiglie ma anche di appendere il coltello.

- La Spatola +: la spatola in acciaio inox con finitura stonewashed si inserisce sul manico del coltello n. 12 B e si blocca con la ghiera. La sua ampia superficie (8,5 cm x 20 cm) consente di raccogliere rapidamente il cibo. È dotata di un angolo stretto e di uno  smusso su entrambi i lati per separare o raschiare.

La Pinza XL: la pinza in acciaio inox con finitura stonewashed è lunga 40 cm per poterla maneggiare in modo semplice e sicuro. La testa asimmetrica consente di prendere pezzi di grandi dimensioni con l'ampio angolo seghettato e quelli più piccoli con l'angolo stretto. Ha anche una fessura solleva griglia sul tallone.

 

Scheda Tecnica Coltello
Acciaio: inossidabile, martensitico 55/57HRC
Impugnatura: legno di faggio
Lunghezza lama: 16cm
Sistema di sicurezza: Anello Virobloc

Scatola artigianale contenente un coltello da ostrica “Le petit jouteur” e un paramano in pelle.

Appoggiando il manico del tuo coltello per ostriche “Le Petit Jouteur” contro l’orecchio, potresti non sentire lo sciabordio delle onde …

Coltello per ostriche con manico in conchiglia di cozze

Realizzazione artigianale made in France.

Il coltello professionale per ostriche "Le Petit Jouteur" ha una lama in acciaio inossidabile spessa 2,5 mm.

Di alta qualità, molto dura e ultraresistente grazie a un processo di trattamento termico mediante criogenizzazione.

Un coltello ambidestro, dalla forma ergonomica, con una lama in acciaio inossidabile che consente di aprire i crostacei in modo rapido e sicuro.

Un minimo di cura e manutenzione , vi permetterà di mantenerlo in uno stato che vi delizierà per molti anni.

Compresa nella confezione una protezione per mani ambidestra in pelle artigianale.

Peso 120 g

Dimensioni 12 × 3.5 × 1.5 cm.

Rif.C2I99CQMIH - Coltello per ostriche con manico in conchiglia di cozze

Presitigioso Apri Ostriche Laguiole En Aublrac.

Realizzazione artigianale

Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: in conchiglia di cozze.
Lunghezza lama: 60 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 180 mm.
Confezionato in elegante scatola di legno.

Coltello per ostriche - noce

Presitigioso Apri Ostriche  con manico in legno.

Realizzazione artigianale Made in France.

Il coltello professionale per ostriche "Le Petit Jouteur" ha una lama in acciaio inossidabile spessa 2,5 mm.

Di alta qualità, molto dura e ultraresistente, grazie ad un processo di trattamento termico mediante criogenizzazione.

Una lama a lancia per ostriche ambidestra.

Manico  in legno proveniente dalle foreste francesi .

Utilizzano legno di origine francese per decorare le impugnature, che vengono lavorate e assemblate in Francia.

Un minimo di cura e manutenzione ,

vi permetterà di mantenere il vostro coltello per ostriche  in uno stato che vi stupirà per molti anni.

Saladini - Mezzaluna gallo del cacciatore cm. 15,5 La mezzaluna "gallo" è un'altra particolarità dell' azienda Saladini; interamente decorata a martello, con punzoni appropriati, è uno strumento da usare soprattutto come mannaietta per i piccoli tagli, tipo pollo, coniglio, piccione ecc. Dotata di una base in tono col materiale del manico, la lama è realizzata anch'essa da un codolo ad immersione nel manico che si presenta in un unico blocco e raccordato alla lama da un collarino in acciaio inox, che irrobustisce la struttura. Caratteristiche tecniche - lama: acciaio inox AISI 420 punzonato a mano - manico: monolitico con collarino in acciaio inox 316 AISI, legno di olivo. - criterio costruttivo: la lama decorata a mano montata sul manico mediante codolo. Il collarino di acciaio applicato attraverso uno scasso a cannello successivamente incollato.