Coltello - coltello da campeggio, coltello per la vita all'aperto

Coltello per disossare adatto per animali di piccola / media taglia

Rimuovere le ossa e scuoiare la carne con professionalità: grazie alla robusta struttura e alla lama facile da maneggiare.estremamente affilata e appuntita, il coltello per disosso è ideale per rimuovere ossa e scuoiare carne e pollame. Permette di asportare facilmente anche tendini e grasso, per questo è il compagno ideale nella preparazione della carne. Per l’intaglio professionale in cucina o a tavola raccomandiamo il nostro set da intaglio.

serie forgiato
Lama di 10 cm


Le maniglie: in materiale sintetico e uniti con una rivettatura tripla garantendo una perfetta vestibilità, ottima stabilità e garantire la lavastoviglie.
Le lame sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando gli elementi più qualificati (cromo 15% - 0,5% di carbonio - molibdeno - vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF comporta il passaggio di circa 40 cicli.

manutenzione

Cura adeguata aumenta la vita del coltello, rendendo più facile e più sicuro lavorare e riduce il consumo del filo. Un paio di consigli:

- Si prega di assicurarsi di mettere i coltelli in lavastoviglie di colpire altri oggetti per evitare di danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto l'acqua corrente per eliminare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Non sono sicuro se i coltelli sono stati più tagliati alla perfezione, correzioni o affinare da professionisti del settore.

I coltelli Wusthof da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantire la certezza di un buon acquisto.

La serie Wasabi di Kai è la linea entry level proposta dal Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati che si distingue per l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Propone lame in acciaio inossidabile e manicature ergonomiche in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo che resistono al calore fino a 100°C e sono quindi lavabili in lavastoviglie.

Kai Japan - Wasabi - Deba 105mm.

Per la particolarità del taglio, questo coltello non è adatto alle persone mancine.

Lama: M.V. Stainless Steel, acciaio lucido
Manicatura: combinazione di polvere di bambù e polipropilene di colore nero - Resistente al calore fino a 100°C
Lunghezza lama: 105 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 240 mm.
Peso: 94 g.
Note: lavabile in lavastoviglie, suggeriamo comunque un lavaggio a mano che, nel tempo, preserva meglio materiali e finiture

La serie Wasabi di Kai è la linea entry level proposta dal Gruppo Kai (che attualmente comprende anche i marchi Kershaw e Zero Tolerance), famosa industria giapponese produttrice di coltelli e rasoi fin dall'inizio del 1900. Si tratta di una serie di coltelli e accessori cucina adatti a professionisti e appassionati che si distingue per l'ottimo rapporto qualità/prezzo. Propone lame in acciaio inossidabile e manicature ergonomiche in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo che resistono al calore fino a 100°C e sono quindi lavabili in lavastoviglie.

Kai Japan - Wasabi - Paring Knife 100mm.

Lama: M.V. Stainless Steel, acciaio lucido
Manicatura: combinazione di polvere di bambù e polipropilene di colore nero - Resistente al calore fino a 100°C
Lunghezza lama: 100 mm.
Spessore della lama: 1.5. mm.
Lunghezza totale: 235 mm.
Peso: 70 g.
Note: lavabile in lavastoviglie, suggeriamo comunque un lavaggio a mano che, nel tempo, preserva meglio materiali e finiture

E' il classico coltello forgiato da bistecca, realizzato dalla tedesca Wüsthof con sede in Solingen, in acciaio inossidabile forgiato con impugnatura in resina resistente alla lavastoviglie. Disponibile in elegante confezione regalo da 6 pezzi.

Questo coltello è un buon compromesso tra qualità, affidabilità, eleganza.

LE LAME SUPER AFFILATE SONO PERFETTE NON SOLO PER LE COSTATE MA PER QUALSIASI PIATTO DI CARNE.
- Lunghezza: 22 cm
- Lunghezza lama: 12 cm.

Wusthof Germany - Spelucchino - 1035048108 - coltello cucina

Coltello utility / spelucchino con lama in acciaio inox di 8 cm.

• manicatura in materiale termoplastico.
• lunghezza totale di 18 cm.
• peso di 34 g.