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Kai Japan - Seki Magoroku Kinju - Yanagiba Sashimi knife 30cm. - KK-0030 - coltello cucina

Art. Numero 041BE0090

Disponibilità: in magazzino consegna 24/48 ore

Pezzi rimanenti a magazzino: 2

122,00 €

Panoramica veloce

Coltello con affilatura asimmetrica, non indicato per mancini


Seki Magoroku Kinju


I coltelli giapponesi da sfilettatura della serie Seki Magoroku KK Yanagiba sono caratterizzati da un design puristico e dal manico ottagonale in legno pakka nero opaco.

La forma estremamente lunga e longilinea della lama consente tagli sottili e precisi, perfetti per sfilettare il pesce. La lama della serie Yanagiba è rettificata su un lato, realizzata in acciaio al carbonio inossidabile, che soddisfa i rigidi standard europei ed decorata con una linea morbida e ondulata in una finitura satinata. La serie KK combina una robusta qualità con una sobria funzionalità.


Impiego: pesce (sashimi e sushi)


Lama: Acciaio Inox MV 58HRC
Paese di produzione: Giappone
Impugnatura: in legno di pakkawood, ottagonale, con bolster in nylon nero 
Fodero / Custodia: non fornito
Lunghezza Lama: 300mm
Lunghezza Totale: 430mm
Spessore Lama: 3mm
Lunghezza Impugnatura: 127mm
Peso: 300g

ManutenzioneNON lavabile in lavastoviglie

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Kai Japan - Seki Magoroku Kinju - Yanagiba Sashimi knife 30cm. - KK-0030

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Brand Kai
Descrizione No
Article 041BE0090
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Prodotti scontati del: No
Blade Length oltre i 30 cm
Handle Material Natural
Blade Material steel
Country of production Japan
Acciaio al carbonio No
Acciaio Inox Daido 1K6
designer No
Rarity No
Voto - Materiali e Finiture 7,5
Voto - Qualità acciaio 6,5
Voto - Robustezza 7
Voto - Praticità 7,5
Voto - Estetica 8
Voto - Qualità/Prezzo 7,5
EAN Code 4901601002003

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