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Kuchenprofi - Tavoletta per grigliata - Smoky medium

Kuchenprofi - Tavoletta per grigliata - Smoky medium 2 pezzi Perfetta per pesce, carne e verdure. Per un sapore famoso inconfondibile Set di 2 pezzi riutilizzabile Misure: 35x17,5 x 1 cm. Legno di cedro.

9,50 €
Codice articolo: 7880
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Mercer Culinary - Silicone brush set

Mercer - Silicone brush set Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Dimensioni perfette, equilibrio perfetto, controllo perfetto. Questo set di 5 pennelli di facile utilizzo comprende 5 diverse dimensioni per 5 scelte di strisce di salsa o crema. La testina è contrassegnata con il nome della società su un lato, il numero dell'articolo sull'altro lato. La borsa di nylon si chiude con cinghie di velcro. Pennelli in silicone resistente al calore fino 220° Colore corrispondente nella punta della maniglia per identificare il pennello quando la testa è immersa nel liquido Il set include: M35601 Pennello angolare a 60 ° M35602 Pennello a pettine M35603 Pennello Dente Spazzolino M35604 Pennello circolare da 5 mm M35605 Pennello 3mm Lancet Arch Brush M30307M Rotolo di porta pennelli.

52,00 €
Codice articolo: M35615
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Mercer Culinary - Set pinze da cucina da decorazione - Plating kit 8

Mercer - Set pinze da cucina da decorazione - Plating kit 8 Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Questa collezione di pinze in acciaio 18/10, disegnate per comporre e posizionare con delicatezza e precisione, anche piccoli alimenti, esattamente dove si vuole. Molteplici forme e dimensioni permettono di avere la manualità per ogni tipo di lavoro. Il set contiene: 2 pinze di precisione Plus da 23 e 15 cm. circa 2 pinze precisione becco curvo Plus da 23 e da 15 cm. circa 1 pinza di precisione becco curva fine Plus da 15 cm. circa 2 pinze di precisione sushi sottile da 20 e 16,5 cm. circa. Custodia avvolgibile nera con 6 compartimenti.

85,00 €
Codice articolo: M35154
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Mercer Culinary - Set cucchiai plating 7 pezzi - Plating spoons kit 7

Mercer - Set cucchiai plating 7 pezzi - Plating spoons kit 7 Il modo in cui il cibo viene presentato è importante quanto la qualità e la preparazione del piatto. Mangiare è un'esperienza per tutti i sensi e massimizzare l'esperienza del cliente è l'obiettivo finale. Mercer è orgogliosa di offrire una vasta gamma di strumenti che offrono agli chef l'opportunità di scatenare la loro più profonda creatività e visione. Pennelli, cunei, pinze e cucchiai possono essere usati separatamente o insieme, per creare una serie di disegni vertiginosi per stupire i clienti più e più volte. Questo set di cucchia di precisione è perfetto per salse, decorazioni e quenelle. Regalo perfetto per lo chef e per l'appassionato di cucina creativa. Set 7 pezzi Cucchiai Plating. 1 cucchiaio plating con beccuccio salse 28gr. 1 cucchiaio impiattamento cm. 23 circa 1 cucchiaio plating pieno cm. 20 circa 1 cucchiaio plating con griglia cm. 20 circa la parte concava grigliata, permette di separare facilmente e velocemente i solidi dalla parte liquida. 1 cucchiaio plating di precisione largo cm. 20 circa 1 cucchiaio plating perforato cm. 20 circa. la parte concava perforata, permette di drenare la parte liquida. custodia avvolgibile nera con 6 compartimenti

85,00 €
Codice articolo: M35155
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Mercer Culinary - Set Carving tool - 9 pezzi

Mercer - Set Carving tool - 9 pezzi Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Set di utensili per intaglio a 9 pezzi per guarnire in modo creativo. Trasforma senza sforzo frutta e verdura in forme attraenti e appetitose. Costruiti in acciaio ad alto tenore di carbonio. I manici sono una combinazione di polipropilene e impugnatura morbida antiscivolo. Rotolo di nylon per contenere gli accessori. Il set è composto da 8 pezzi più rotolo da trasporto e protezione. Include 5 coltelli per decorare 1 coltello da intaglio 1 Melon Baller 1 pietra per affilare ceramica.

92,00 €
Codice articolo: M15990
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Mercer Culinary - Set utensili cucina 3 pezzi

Mercer Culinary - Set utensili cucina 3 pezzi Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi utensili sono costruiti con un nylon rinforzato con vetro appositamente formulato per essere utilizzato in applicazioni ad alta temperatura (resistente al calore fino a 430 ° F / 220 ° C). Questi strumenti hanno un'incredibile durata e sono resistenti alle macchie e agli odori. La loro costruzione innovativa non solo resiste al calore elevato, ma è molto più delicata sui cibi e sulle superfici di cottura rispetto agli utensili di metallo. Il set è composto da una pinza, un cucchiaio e una spatola fritto. Misure totale di lunghezza: cm.30 circa. Colore: nero. Caratteristiche: Le pinze Utility presentano una costruzione monoblocco, bordi smussati per un maggiore controllo durante il prelievo di cibo ed è sicuro per l'uso su pentole antiaderenti. Il cucchiaio da miscelazione presenta una costruzione monoblocco, non danneggia le superfici antiaderenti delle pentole. La spatola scanalata presenta una costruzione monoblocco, un bordo smussato ed è sicura per l'uso su pentole antiaderenti.

20,00 €
Codice articolo: M35110
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Decora - Bundt cake - Stampo ciambella

Decora - Bundt cake - Stampo ciambella Stampo ciambellone L'acciaio antiaderente di alta qualità garantisce una massima resistenza all'usura e un'assoluta antiaderenza per dolci dalle forme perfette. Stampo ciambellone ø 27 x h 8,5 cm top quality antiaderente

14,01 €
Codice articolo: 8110-1
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Kayser - Sifone panna-creme acciaio inox 0,5l

Kayser - Sifone panna-creme acciaio inox 0,5l Il sifone è uno strumento con cui chiunque può riuscire a montare la panna in casa. Ma oltre a questo uso, Lo chef spagnolo Ferran Adrià, pioniere della cucina molecolare, ci insegna che il sifone serve anche (e soprattutto) a fare le espumas, cioè delle soffici mousse, e delle salse raffinate e originali. Salse e espumas degne di uno chef Prima di tutto, cerchiamo di definire il concetto di espumas. “Espuma” significa “schiuma” in catalano. Le espumas sono quindi delle mousse molto areate, calde o fredde, a base di purea di frutta, verdure, pesce... Come realizzarle? È semplice, purché si rispetti un principio di base, quello cioè di mettere un ingrediente che sappia fare da legame nel preparato. Spesso, una panna liquida (mescolata a una quantità equivalente di yogurt o di mascarpone, per variare), o della gelatina, garantiscono un ottimo risultato. Dopodiché, la tecnica è la stessa che per la panna montata, sempre senza dimenticare di setacciare la preparazione prima di versarla nella bottiglia. Un consiglio: premere sempre delicatamente la leva per fare si che la panna si monti bene. Queste mousse possono essere servite in bicchieri, cucchiai, canapé, oppure decorare stuzzichini e antipasti, salati o dolci. Caratteristiche: Il sifone con bottiglia isolante a doppia parete: più pratico, progettato per resistere a preparazioni fredde e calde. Mantiene al fresco per 3 ore e al caldo per 6 ore.

92,00 €
Codice articolo: 4598M
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Weis - Chinois in acciaio con rete - colino

LO CHINOIS Lo chinois o colino cinese o cornetto cinese è un attrezzo da cucina dalla forma conica che prende questo nome dalla somiglianza con i tradizionali cappelli cinesi. La forma conica contraddistingue questo colino ispirato ai tradizionali cappelli cinesi, come suggerisce il nome di derivazione francese. Grazie alla sua forma e alla sua maglia estremamente fine si riescono a colare con facilità creme, puree e salse. Può essere anche usato per distribuire lo zucchero velo su una torta o su una sfoglia. E' realizzato interamente in acciaio inossidabile, Larghezza maglie: 0, 64 mm Materiale: acciaio inossidabile Setaccio robusto corpo con bordo flangiato e superficie di appoggio con tubo di alta qualità. La parte superiore del colino è unita a un manico, comunemente fatto d'acciaio, al cui lato opposto troviamo un gancio per poterlo posizionare e fissare sulle pentole o su di un recipiente in generale. Lo chinois viene utilizzato principalmente per filtrare liquidi molto finemente, in particolare per colare salse, passati di verdura e brodi. Per facilitare l'impiego del colino cinese, è bene servirsi del gancio posto sul manico, agganciandolo al recipiente nel quale andremo a versare il prodotto filtrato. Si riempie poi lo chinois circa a metà e con l'aiuto di un mestolo che deve essere utilizzato come una sorta di stantuffo, incanaliamo il liquido verso i fori per raffinarlo. Può essere adoperato anche in concomitanza con la sac à poche per ripartire impasti morbidi e farciture. Per essere pulito, non servono particolari trattamenti, come non sono necessari al primo utilizzo. Una volta impiegato in cucina è sufficiente lavarlo con acqua calda e un detersivo per stoviglie, evitando la spugnetta metallica per non rovinare il cono.

39,00 €
Codice articolo: 8211K
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Made in Italy - Rotella pizza smontabile professionale

Made in Italy - Rotella pizza smontabile professionale Rotella pizza professionale, scorrevolissima, per uso intenso. Lama inox temprato smontabile e riaffilabile, affilata su entrambi i lati, manico polimero resistente alle alte temperature, antiurto e antigraffio, certificato alimentare, dimensioni lama cm. 10. Caratteristiche: MATERIALI TECNOLOGICI AVANZATI Acciaio rigorosamente inossidabile di provenienza europea a bassa percentuale di nichel per il rispetto delle allergie che spesso questo metallo comporta. Trattamenti alle leghe d’alluminio per aumentarne le prestazioni di resistenza e di igienicità. Polimeri innovativi delle manicature pressofuse in plastica in grado di resistere ad alte temperature e a qualsiasi urto.

20,00 €
Codice articolo: AC-RO2
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KitchenCraft - Pizza Peel - Pala pizza antiaderente

KitchenCraft - Pizza Peel - Pala pizza Lo strumento essenziale per chi ama preparare autentiche pizze italiane – provato, testato e amato da Paul Hollywood. La piastra di metallo resistente ha un rivestimento antiaderente per rimuovere facilmente la pizza e il manico lungo in legno la rende comoda da trasportare. La piastra misura 40 x 30 cm, in modo da poter trasportare anche grandi pizze senza che perdano la forma e proteggendo da ustioni al tempo stesso. Con un manico pieghevole per riporla in modo ordinato e compatto o per tenerla in mostra grazie all’anello integrato. Ideale per forni domestici, forni a legna e cucine professionali.

44,99 €
Codice articolo: 8015G
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Rice Cube - Crea Cubetti di Riso e Sushi

Siamo felici di presentarti in anteprima Rice Cube, un nuovo e fondamentale gadget per la tua cucina. Grazie a Rice Cube potrai creare cubetti di riso ed altri alimenti. Sarai in grado di creare del fantastico sushi in pochissimo tempo, riducendo le calorie del piatto e il tempo di preparazione.

Niente più stuoie e riso speciale: ora è possibile fare il sushi in un modo nuovo e finalmente semplice.

Rice Cube è un utensile da cucina di qualità che aiuta a realizzare piatti veloci, antipasti spettacolari, portate di gusto esotico molto diversi dai piatti tradizionali, senza bisogno di tempo e a costo zero.

E’ semplice da usare: si apre il coperchio, si fa scorrere la C fino alla posizione di partenza, si riempie con il riso e si chiude il coperchio. Si fa scorrere la C verso l’interno: Rice cube è pronto! Il riso diventa arte, in modo facile e veloce.

Dal momento che Rice Cube utilizza la compressione per modellare il riso o il cibo, non sono necessari additivi come aceto e zucchero per rendere il riso compatto, riducendo così le calorie. I bambini si divertiranno usando il Rice Cube: carote, piselli e riso... siccome saranno loro a fare i cubetti...li mangeranno! Mangeranno sano divertendosi.

Si può utilizzare Rice Cube anche con patate e carne trita, polenta, verdure, frutta, pasta di mandorle, dando spazio alla fantasia.

Rice Cube è un brevetto internazionale.

DETTAGLI PRODOTTO:

Rice Cube.
Semplice da usare, facile da pulire.
Materiale: plastica
Lavabile in lavastoviglie.
Riciclabile al 100%
Dimensioni: 6.6 x 6.6 x 6.6cm

16,90 €
Codice articolo: RICECUBE
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Betty Bossi - Scatola magica - MAGIC CUBE - Cubo magico

Betty Bossi - Scatola magica - MAGIC CUBE Provate a chiedere a uno svizzero come si chiama la casalinga elvetica più famosa. «Betty Bossi» vi risponderanno probabilmente nove persone su dieci. Chi si nasconde dietro a questo nome? Un'arzilla nonna che delizia i palati dei nipotini con semplici ma succulente ricette? Nulla di tutto ciò. Betty Bossi è un po' come Babbo Natale, per anni ci si crede, poi tutto crolla come un castello di carta. Dietro a questo nome non si nasconde infatti un personaggio in carne ed ossa. Betty Bossi è semplicemente un marchio, una casalinga immaginaria nata nel 1956 dalla mente di una redattrice pubblicitaria, Emmi Creola-Maag. Ricette alla portata di tutti, spesso dal vago sapore esotico. Sono questi due degli ingredienti che hanno fatto il successo di Betty Bossi. Betty Bossi ha portato uno stile di ricette «dove ognuno può ottenere un risultato accettabile che assomiglia a quello che figura sulla foto, ciò che non succede sempre con i libri dei grandi cuochi», afferma Isabelle Raboud-Schüle, conservatrice del Museo dell'alimentazione di Vevey. Uno dei meriti di Betty Bossi è di aver familiarizzato gli svizzeri con dei prodotti venuti da altre parti del mondo, adattandoli ai gusti elvetici. È una cucina «un po' svizzera tedesca, che non ha niente di estremo e che si indirizza a un pubblico comune», prosegue Isabelle Raboud-Schüle. Dopo essersi concentrata per una trentina d'anni su attività esclusivamente editoriali, nel 1986 Betty Bossi ha iniziato a diversificarsi, lanciando dei corsi di cucina. Oggi ne vengono organizzati circa 200 l'anno, con oltre 3'000 partecipanti. La società produce pure articoli per la casa e la cucina. Ogni anno vengono prodotti 40-50 nuovi oggetti, venduti a 1,8 milioni di esemplari. Cubo Magico Cubo con meccanismo manuale per creare la pasta sfoglia ripiena in 3 diverse forme. Ideale per creazioni ripiene fatte in casa sia dolci che salate. • Materiale: plastica • Dimensione: 11 x 9 x 9,5 cm • Lavabile in lavastoviglie

32,00 €
Codice articolo: 1155T4
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Made in Italy - Molla per affettati

Molla in acciaio inox per uso professionale,utilizzando l'affettatrice serve per prendere le fette e appoggiarle in modo uniforme.
Pratica per permettervi di utilizzare l'affettatrice in tutta sicurezza, senza timori per le dita.
Garantisce la massima igiene perchè la fetta non viene afferrata con la mani.
Lavabile in lavastoviglie. Altezza cm. 5 Lunghezza cm. 10,5

6,00 €
Codice articolo: 5126M
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Vin Bouquet - Ghigliottina Affettatrice

Vin Bouquet - Ghigliottina Affettatrice 100% QUALITÀ: per gustare al meglio gli affettati NATURALE: questo strumento é realizzato in legno naturale non trattato che, a contatto con il cibo, non ne cambia il sapore MULTIUSO: affettatrice adatta a tutti i tipi di salumi,affettati (salame, coppa, culatello, prosciutto etc.)e anche le verdure( cetrioli, peperoni..) LAMA: liscia, ultra affilata e di eccellente fattura | Durevole nel tempo, permette un taglio perfetto SICUREZZA: blocco di siccurezza per fissare la lama | Lama da usare con cautela perchè potenzialmente pericolosa.

32,00 €
Codice articolo: FIH235
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SousVide - Sacchetti sottovuoto 20X30cm

Questi sacchetto si utilizzano con la macchina sottovuoto SousVide ed è un modo conveniente, comodo, efficiente per avere gli alimenti prima di cuocerli a bassa temperatura nel forno ad acqua SousVide Supreme. Utile anche per la conservazione di cibi freschi quali ortaggi, frutta, formaggi, affettati, pesce, carne e tutto ciò che si vuole conservare a lungo senza deterioramento precoce. Caratteristiche tecniche:
Confezione: 50 pezzi Dimensione: 20x30 cm

16,49 €
Codice articolo: 1409
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SousVide - Barra saldante sottovuoto vs3000

SousVide Barra è un sigillatore di vuoto. SousVide Barra Saldante è una macchina per il sottovuoto. Un modo conveniente, comodo, efficiente per confezionare sottovuoto gli alimenti prima di cuocerli a bassa temperatura nel forno ad acqua SousVide Supreme. Utile anche per la conservazione di cibi freschi quali ortaggi, frutta, formaggi, affettati, pesce, carne e tutto ciò che si vuole mantenere a lungo senza deterioramento precoce. Barra Saldante VS3000 SVS BARRA
Macchina per il sottovuoto con barra saldante. Ideale per preservare più a lungo gli alimenti in frigorifero senza pericolo di perdite. Inoltre permette di preservare sottovuoto piccoli oggetti, riducendone ulteriormente le dimensioni durante il trasporto. • Una sola e ampia barra saldante • Facile attivazione del processo di vuoto • Possibilità di controllare la velocità del processo di vuoto per non danneggiare gli alimenti delicati • Possibilità di selezionare il processo di vuoto più idoneo al tipo di alimento • Possibilità di azionare la sola funzione sigillante • Struttura progettata per evitare che i succhi degli alimenti compromettano il processo di vuoto • Facile da pulire • Assorbimento: 11 OW • Capacità della pompa: 91t./minuto • Tempo di saldatura: 6 secondi • Lunghezza barra saldante per sacchetti fino a 280 mm • Potenza di aspirazione (impostazione secca e normale}: -0.6bar • Contiene nella confezione 12 sacchetti per il sottovuoto • Potenza: 240V, 50/60Hz • Dimensioni: 38 x 10 x 11 cm • Peso: 1,6 Kg

188,00 €
Codice articolo: 5347B
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SousVide - Sacchetti sottovuoto 15X25 CM

Questi sacchetto si utilizzano con la macchina sottovuoto SousVide ed è un modo conveniente, comodo, efficiente per avere gli alimenti prima di cuocerli a bassa temperatura nel forno ad acqua SousVide Supreme. Utile anche per la conservazione di cibi freschi quali ortaggi, frutta, formaggi, affettati, pesce, carne e tutto ciò che si vuole conservare a lungo senza deterioramento precoce. Caratteristiche tecniche:
Confezione: 50 pezzi Dimensione: 15X25 CM. Resiste fino a 120°

11,99 €
Codice articolo: 1409S
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Triangle - Art Spoon - Cucchiaio decoratore

Triangle - Art Spoon - Cucchiaio decoratore Decorating Spoon ; uno strumento indispensabile sia per il cuoco professionista che per amatori alle prime armi. Decorating Spoon è un cucchiaio dalla speciale forma "a pennino", pensata per eseguire facilmente sorprendenti decorazioni, dolci o salate. Scritte, messaggi, decori vari... ogni fantasia é permessa!! Progettati da un maître-pâtissier francese, i cucchiai-penna permettono, con semplici gesti, di decorare artisticamente ogni piatto. In un piccolo contenitore, riempire il cucchiaio con la quantità di salsa desiderata, tenete il cucchiaio in posizione verticale con la punta che tocca il piatto, quindi fate scorrere la punta sulla superficie per creare i disegni artistici. Puoi creare tratti larghi e pieni, tratti sottili, sovrapposizioni, linee colorate e puntini. Con questo cucchiaio speciale puoi decorare cupcakes, biscotti, dolci o presentare piatti in modo creativi ed originale, metti alla prova la tua creatività!

21,00 €
Codice articolo: 4688SPOON
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KitchenCraft - Cook's Torch - Caramellatore

KitchenCraft è un’azienda fondata nel 1850 da Thomas Plant e ancora oggi è guidata dai discendenti del fondatore. L’azienda è ormai diventata in tutto il mondo un punto di riferimento nel settore dei casalinghi e sempre all’avanguardia nelle tecnologie e innovativa nelle idee. KitchenCraft offre un ampio catalogo con più di 20 marchi e 3500 prodotti in grado di soddisfare le esigenze di tutti e di rispondere quindi alle richieste più svariate. Il caramellatore professionale Master Class è spesso usato da un sacco di chef famosi. Questo caramellatore professionale è l'ideale per dare il tocco finale a una varietà di piatti e dessert. Utilissimo per sbucciare pomodori e peperoni, caramellare la glassa di dessert come creme brulé e tarte tatin, imbrunire meringhe e rosolare tagli di carne. Questo caramellatore ha un corpo antiscivolo e facile da afferrare, accensione piezoelettrica, chiusura di sicurezza e un grande cilindro ricaricabile per lo stile più alla moda e le migliori prestazioni. Il caramellatore dovrebbe essere riempito e ricaricato solo con gas butano raffinato (disponibile separatamente cod. 1562R). Tenendo in mente la sicurezza, la fiamma può anche essere aggiustata e lavora in tutte le angolazioni per una maggiore facilità di utilizzo. Il caramellatore ha anche un sostegno staccabile magnetico per mantenerlo in posizione verticale quando non viene usato. Le istruzioni sono incluse perché si possa trarre il miglior vantaggio dal caramellatore. Altri dettagli: Ricaricabile con butano, con fiamma regolabile anti-scoppio, raggiunge temperature fino a 1300°C Design professionale, corpo nero con accensione piezoelettrica istantanea e grande camera del gas risulta così meno frequente la ricarica. Funziona da tutte le angolazioni Adatto per cotenna croccante, creme brulé, tarte tatin, per sbucciare pomodori, peperoni e molto altro Conforme agli standard BS EN ISO9994 Fornito vuoto.

58,00 €
Codice articolo: 1562K
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Brainstream - Cregg - L'apriuovo - 1001 idee

Brainstream - Cregg Brainstream è un'azienda tedesca di Bielefeld (Nord Reno-Westfalia) che progetta e produce idee regalo divertenti e funzionali. I prodotti di questa compagnia sono un mix di creatività e giocosità, con uno sguardo attento alla qualità: tutti gli oggetti Brainstream sono prodotti in Germania e sono fatti di componenti acquistati da fornitori che operano nelle vicinanze dell'azienda. Come spesso capita, anche il progetto Brainstream ha inizio da un problema. Vi piacciono le uova sode, ma vinnervosisce pelarle? Sbatterle non serve a nulla perché il guscio non si stacca dalluovo? Allora Brainstream ha qualcosa giusto per voi Cregg! Cregg ha un meccanismo semplice come il suo nome: basta prendere luovo bollito, premere lievemente Cregg sulluovo e girare. Le tre piccole lame di Cregg faranno un buco nelluovo e non vi resterà che gustarvi il vostro uovo con un cucchiaino! Gli usi di Cregg non sono però finiti qui Cregg è infatti un oggetto multifunzionale con 3 funzioni in un unico strumento: taglia uovo, portauovo e portatovagliolo. Cregg è innanzitutto un portatovagliolo innovativo sulla vostra tavola. Solo in un secondo momento si mette al lavoro come pratico taglia uovo e come portauovo in grande stile! Cregg: il must di ogni amante delle uova! Disponibile in 7 colori: viola, verde, bianco, arancione, rosso, nero e giallo.

5,50 €
Codice articolo: 5943CREGG
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Kuchenprofi - Set DecoSpoon - Set due cucchiai Inox decorazione

DecoSpoon Cucchiaio per decorare

Il Set DecoSpoon è uno strumento indispensabile sia per il cuoco professionista che per amatori alle prime armi ed è composto da due cucchiai - grande e piccolo - dalla speciale forma "a pennino", pensata per eseguire facilmente sorprendenti decorazioni, dolci o salate.

Scritte, messaggi, decori vari... ogni fantasia é permessa!! Progettati da un maître-pâtissier francese, i cucchiai-penna permettono, con semplici gesti, di decorare artisticamente ogni piatto.

In un piccolo contenitore, riempire il cucchiaio con la quantità di salsa desiderata, tenete il cucchiaio in posizione verticale con la punta che tocca il piatto, quindi fate scorrere la punta sulla superficie per creare i disegni artistici.

Puoi creare tratti larghi e pieni, tratti sottili, sovrapposizioni, linee colorate e puntini. Con questo set speciale puoi decorare cupcakes, biscotti, dolci o presentare piatti in modo creativi ed originale, metti alla prova la tua creatività!

Il set include due modelli con lunghezza cm. 19 e lunghezza cm, 23.Completamente in acciaio inox per essere lavati comodamente in lavastoviglie.

27,00 €
Codice articolo: 8110
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Schonhuber - 8 Sacchetti per cucinare su griglia e forno -BBQ

Schonhuber - OVEN+BBQ BAGS LARGE Vantaggi:
Mantiene il forno e il barbecue puliti Evita la caduta del cibo attraverso la griglia Ideale per marinare (salsa, vino) Non più alimenti bruciati Modalità d’uso
Mettere tutti gli ingredienti nel sacchetto. Ripiegare due volte su se stesso il lato aperto Praticare dei piccoli fori nella parte superiore trasparente per permettere la fuoriuscita del vapore Posizionare il sacchetto sul barbecue o nel forno (su un ripiano di cottura) Per un aspetto più grigliato lasciare il sacchetto parzialmente aperto Pronti? Strappare per aprire la parte superiore trasparente. Attenzione al calore!

6,00 €
Codice articolo: 8097B
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Spiralizer - Pazza verdura con spiralizer - Libro

PAZZA VERDURA CON LO SPIRALIZER Un modo nuovo per consumare tanta frutta e verdura con tutti i benefici che ne conseguono per la nostra salute. Ecco che cosa significa usare al meglio lo spiralizer. Gli attrezzi nati nelle cucine dei grandi chef per preparare decorazioni con elementi vegetali sono ora alla portata di tutti e sono diventati strumenti che consentono di inventare piatti completi a base di vegetali spiralizzati. Frutta e verdura si trasformano in tanti fili, spirali, listerelle diventando tagliatelle di carote, spaghetti di zucchine, noodles di zucca... Si possono spiralizzare tutti i vegetali che abbiano una buona consistenza, carote, rape, patate, zucchine, mele, pere, cetrioli..., per poi gustarli cotti, crudi o semplicemente scottati. Tanti piatti sani che costituiscono una vera alternativa alle tradizionali insalatone, altrettanto gustosi e colorati e con un ottimo potere saziante. E inoltre, va detto che, per chi non è crudista, le verdure spiralizzate sono anche molto adatte a essere cotte, da usare su un carpaccio di carne o di pesce, per una quiche salata, come fresco contorno di prosciutto e mozzarella, o si possono sbollentare in acqua a mo’ di spaghetti, caldi… Contiene tante ricette innovative con frutta e verdura sia per vegani che non.
Editore: Red. Scritto da Anna Marconato e Emanuela Sacconago Pag.160 Un'idea regalo da abbinare insieme ai seguenti prodotti: westmark-tagliaverdura-a-spirale-spiromat-cucina cod. 6856V Lurch - Tagliaverdura a spirale Attila Hildmann Edition - Spiralizer cod.6856A Curiosità sulle autrici:
Emanuela Sacconago, giornalista, scrive di alimentazione naturale e organizza corsi di cucina. Presso red! ha pubblicato anche Regali golosi homemade, Il ricettario della gravidanza (entrambi con Anna Marconato), Succhi ed estratti e Dieta contro l'ipertensione.
Anna Maria Marconato durante i suoi studi in medicina e chirurgia si appassiona alla cucina naturale. Consegue i diplomi di cuoca naturale, terapista naturale e pasticciera naturale presso la scuola Gioia di vivere di Lucca e supera l'esame presso l'Accademia di alta cucina vegetariana Organic Academy.

19,50 €
Codice articolo: 8175-SPIRALIZER
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Stadter - Stampo smontabile per patè antiaderente

Stadter - Stampo antiaderente per patè con cerniera.
E' un stampo ideale per diverse preparazioni, che possono avere come materia prima carne o pesce, più o meno finemente tritati ed amalgamati con diversi ingredienti con funzione anche di "leganti ",oltre che i veri e propri paté, anche le mousse e le terrine.
Misure interne: 35x 8,5 cm.

Vi proponiamo la più classica versione di" paté maison":
250 grammi di pancetta affumicata a fette sottili
6 cucchiai di cognac
1 chilo di fegato di vitello e 250 grammi di fegato di maiale
finemente tritati 2 uova
4 cucchiai di panna densa
2 cucchiai di succo di limone
1 spicchio di aglio schiacciato
sale, pepe nero
1 tartufo nero (facoltativo)
120 gr. di fegatini di pollo grossolanamente tritat
Foderate il classico stampo rettangolare con fettine di pancetta e spruzzatele con un poco di cognac. Riunite i due tipi di fegato, le uova, la panna, il limone, l'aglio, sale e pepe e mescolate accuratamente. Versate sul composto il cognac fiammeggiante e mescolate ancora con una forchetta. Riempite lo stampo a metà con il composto, allineate al centro il tartufo tritato grossolanamente e i fegatini coprite con un altro strato di paté e ultimate con fettine di pancetta. Adagiate lo stampo coperto con un foglio di alluminio in una casseruola contenente acqua, e cuocete a bagnomaria a forno dolce per circa 2 ore: lasciate raffreddare, pigiate con un peso e tenete in frigorifero per una notte. Togliete il paté dallo stampo al momento di servire.

54,00 €
Codice articolo: 4735P
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Kuchenprofi - Piatto asparagi/verdura in acciaio inox

Piatto in acciaio inox ideale per portare verdura o asparagi cotti, nel piatto superiore, il secondo piatto pu essere utilizzato per carne, pesce, antipasti o tutto ci che si vuole portare a tavola.
Misure: 41 x 27 x 2,6 cm
Peso: 880 g

39,00 €
Codice articolo: 5643B
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Weiss - Accessorio per creare nidi di verdura - cucina

Made in Italy - Nidi di verdura.

E' un attrezzo innovativo per creare nidi di patate o altri vegetali.Realizzerete dei "cestini" di patate, carote o zucchine in modo semplice e veloce.
Diametro:
- cestino piccolo: 5 cm
- cestino grande: 7 cm.

Ricetta per "Nidi di patate ripieni":
- pelare e asciugare le patate
- affettare a lamette sottili le patate, disporle nel nido
- immergere l'utensile nell'olio bollente per un minuto circa
- sgocciolare, ritirare la parte interna e battere leggermente sul piano di lavoro per togliere il nido dalla forma
appoggiare il nido su una carta assorbente
- guarnire i nidi con legumi, carni o frutti di mare....

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16,99 €
Codice articolo: 4923P
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Made in Italy - Set 2 Anelli per impiattare 8cm e 9cm

Set 2 Anelli in acciaio Inox 18/10 del diametro di 8 e 9 cm. altezza 5 cm. Utilizzi : Gli anelli per impiattare possono essere utilizzati per dare a qualsiasi alimento una forma circolare.Possono essere utilizzati come "stampini" per impiattare. Appoggiati sul piatto, li si può riempire di riso, pasta, spaghetti, o altri alimenti già cucinati come verdure e altro. Una volta riempiti, meglio se ingrassati con burro o olio, togliendoli dal piatto l'alimento cucinato prenderà quella forma dando un'aspetto "contenuto" e ordinato all'alimento impiattato e donando così una forma "arrotondata" all'alimento cucinato.

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13,01 €
Codice articolo: 4735-1
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Vin Bouquet - Pinza per polpette-crocchette - La croquetera

Pinza per polpette Indispensabile per ottenere polpette perfette, ma utile anche per preparare canederli, crocchette o semplicemente, per dare una forma piacevolmente sferica o ovale di 4 misure ( 2 ovali e 2 rotonde) ad ogni impasto. Per fare le polpette belle tonde o ovali ! Materiale: ABS Plastica

11,99 €
Codice articolo: 8097C
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Triangle - Temperino verdura julienne

Con il temperino Julienne infinito di triangle® è facilissimo fare delle striscie e delle ghirlande infinite di tanti tipi di verdura; di zucchini, carote, cetrioli, melanzane, rafano, sedano e patate. Con il temperino Julienne infinito la verdura verrà tagliata a strisce sottili come degli spaghetti. Il temperino Julienne infinito di triangle® è inossidabile e resistente al lavaggio nella lavastoviglie. La guida di silicone assicura che le verdure restino in contatto ottimale con la lama e quindi garantisce un risultato finale con un taglio perfetto. Diametro totale cm. 5 Altezza cm. 8

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16,49 €
Codice articolo: 4688T
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KitchenCraft - Decorating Spoon - Cucchiaio per decorare

Decorating Spoon - Cucchiaio per decorare

Decorating Spoon ; uno strumento indispensabile sia per il cuoco professionista che per amatori alle prime armi. Decorating Spoon è un cucchiaio dalla speciale forma "a pennino", pensata per eseguire facilmente sorprendenti decorazioni, dolci o salate.

Scritte, messaggi, decori vari... ogni fantasia é permessa!! Progettati da un maître-pâtissier francese, i cucchiai-penna permettono, con semplici gesti, di decorare artisticamente ogni piatto.

In un piccolo contenitore, riempire il cucchiaio con la quantità di salsa desiderata, tenete il cucchiaio in posizione verticale con la punta che tocca il piatto, quindi fate scorrere la punta sulla superficie per creare i disegni artistici.

Puoi creare tratti larghi e pieni, tratti sottili, sovrapposizioni, linee colorate e puntini. Con questo cucchiaio speciale puoi decorare cupcakes, biscotti, dolci o presentare piatti in modo creativi ed originale, metti alla prova la tua creatività!

Decorating Spoon - Cucchiaio lunghezza 19,5 cm.
In acciaio inox di altà qualità con elegante lucidatura a specchio.

15,99 €
Codice articolo: 8110K
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Betty Bossi - Rullo per snack TRIANGOLO

Betty Bossi - Snackrade - Rullo per snack
Tortilla chips fatte in casa in un baleno. Ideale per impasti pronti spessi fino 5mm. Semplice da utilizzare. Ideali per aperitivi salati. Adatto al lavaggio in lavastoviglie. Material: plastico Colore: verde Dimensione: 16,5 x 9,5 x 5 cm.

13,01 €
Codice articolo: 1155T1
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Betty Bossi - Snackrad - Rullo per grissini

Betty Bossi - Snackrad - Grissini - Rullo snack
Raffinati grissini preparati in un batter d'occhio. Lo snack creativo per ogni occasione. Semplice da utilizzare ed efficiente nel lavoro. Ideale per impasti spessi fino a 2mm. Poco impasto avanzato grazie allo stampo senza scanalature. Lunghezza cm. 17 Larghezza cm. 9,5 Altezza: 5 cm.

14,51 €
Codice articolo: 1155T2
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Rice Ball - Crea polpette - arancini - praline e Temari sushi

Siamo felici di presentarti in anteprima Rice Ball, un nuovo e fondamentale gadget per la tua cucina. Grazie a Rice Ball potrai creare palline di riso ed altri alimenti. Sarai in grado di creare del fantastico sushi in pochissimo tempo, riducendo le calorie del piatto e il tempo di preparazione.

Niente più stuoie e riso speciale: ora è possibile fare il sushi in un modo nuovo e finalmente semplice.

Rice Ball è un utensile da cucina di qualità che aiuta a realizzare piatti veloci, antipasti spettacolari, portate di gusto esotico molto diversi dai piatti tradizionali, senza bisogno di tempo e a costo zero.

Creare polpette, arancini, praline e Temari sushi da oggi è un gioco da ragazzi grazie al Rice Ball. Il Rice Ball è uno stampo rosso che, grazie alla compressione, permette di dare alle tue creazioni una forma sferica perfetta con grande semplicità. La paternità dell'invenzione del Rice Ball appartiene ad un vero e proprio esperto del settore: l'australiano Ross Patten che ha creato in precedenza il Rice Cube, uno stampo cubico, e il Dumpling Cube, per la preparazione di panzerotti e fagottini ripieni. Come Rice e Dumpling Cube, anche il Rice Ball è senza BPA e lavabile in lavastoviglie.

13,99 €
Codice articolo: RICEBALL
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Zeal - Spiedino cm. 30 - colori assortiti

Complementi e accessori per la cucina vengono proposti dal brand inglese in un ampio assortimento e soprattutto in colori super vivaci, che spaziano dal rosso ciliegia, al turchese, al rosa fucsia, al verde acido, fino al viola e al blu. Tutti i prodotti ZEAL – innovativi e contraddistinti da un’eccellente qualità – sono realizzati con un materiale siliconico inodore, igienico, ergonomico e con alta resistenza al calore. Cercate un accessorio da cucina particolare? State pur sicuri che nel vasto assortimento di ZEAL c’è! Palette forate, cucchiai quadrati o tondi, mestoli, spatole, pinze, pennelli, posa mestolo, imbuti di varie misure, cestelli per cottura a vapore con praticissime alette laterali, spiedini, guanti per tutti gli usi rispondono a qualsiasi esigenza culinaria, anche la più particolare. Caratteristiche dello spiedino Zeal in silicone per barbecue:
Progettato e prodotto nel Regno Unito.
Realizzato in silicone. Resistente fino a 315ºC di calore. Bacchetta in acciaio inox. Il gancio in silicone antiaderente inodore non scolorirsce e non assorbe i sapori. Completamente lavabile in lavastoviglie. 1 spiedino disponibile nei seguenti colori: rosso,viola, fucsia, lime e turchese.

4,00 €
Codice articolo: 1585S
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Triangle - Set confetti - 2 cutters a forma di cuore e fiore

Confetti: set di 2 cutters a forma di cuore e fiore di Triangle Creativo, unico e semplice! Decorare alimenti e bevande con fiori commestibili adorabili e cuori utilizzando questi cutter di Triangle che realizza coriandoli di frutta e verdura Basta tagliare una sottile fetta di frutta o verdura desiderata. Premere con cutter su di esso ripetutamente e i confetti restano raccolgono nell'imbuto. Senza usare le mani potrete cospargere i coriandoli sopra il piatto, la pietanza o il cocktail che avete realizzato. Diametro cutter cuore e fiore: 1 cm Altezza totale imbuto cm. 6,5, diametro superiore 3,5 cm.

10,00 €
Codice articolo: 1556-2
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Triangle - Decoratore per verdure - Pumpkin Carver

Triangle- Set "Pumpkin Carver" per decorare la zucca.
Set Triangle include 2 decoratori:
1. Scavino lama V.
2. Scavino taglio quadrato

13,99 €
Codice articolo: 1556P
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Gefu - Pressa hamburger party - Spark

Gefu - Pressa hamburger party - Spark
Questa mini pressa per hamburger riempie deliziosi mini panini per finger -food . Per preparare tortini vegetariani ( con polenta , grano saraceno o pasta di farro) o polpette di carne classiche , la miscela viene messo nello stampo in acciaio inox e compattato con la pressa , che dà all'hamburger il suo aspetto increspato appetitoso. Il set è facilmente pulibile nella lavastoviglie. Misura diametro cm.7,5 altezza contenitore cm. 2,5.

18,00 €
Codice articolo: 6982
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Made in Italy - Anelli inox per torte dolci e salate 8 pezzi

Kit Anelli inox per Torta Kit Anelli per Torta in inox - 8 pezzi
Altezza: 50 cm.
Diametro da: cm. 8 a cm. 25

Cosa ne dite di una bella Torta? E se la facessimo a piu' piani? Questo Kit di Anelli per torta vi permetterà di creare la torta che piu' vi piace in 8 diametri diversi . Può essere utilizzata sia come" taglia torta", come stampo per semifreddi, che come stampo per la cottura in forno, dovete solo appoggiare l'anello ad una leccarda del forno ..ed il gioco è fatto.!

31,99 €
Codice articolo: 5371I
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Sagaform - Pinza per polpette

Sagaform è uno dei principali marchi che sviluppa, distribuisce e commercializza il cosiddetto “Design Nordico”. I prodotti della compagnia sono creati sotto la guida di disigner aventi genuine radici nella tradizione del design Svedese. I Prodotti Sagaform sono sempre una “idea regalo” per se stesi o per gli altri che trasmettono “piacere” e “innovazione” nella cucina, sulla tavola o per se stessi. Pinza per polpette Indispensabile per ottenere polpette perfette, ma utile anche per preparare canederli, crocchette o semplicemente, per dare una forma piacevolmente sferica ad ogni impasto. Per fare le polpette belle tonde! Materiale: ABS Plastica Pinze per polpette :22.5cm x 7cm x H5cm

9,89 €
Codice articolo: 8097P
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Made in Italy - Pepita Chef - novità a tavola

Novità made in Italy Pepita Chef in porcellana consente di cuocere in modo nuovo, genuino e rapido spiedini di carne, pesce e verdura. Permette la cottura del pollo in modo naturale e senza l’aggiunta di grassi. Può essere utilizzato per servire aperitivi, stuzzichini e antipasti vari direttamente in tavola. E’ perfetto per presentare spiedini di frutta. E’ un prodotto pratico ed elegante, da utilizzare in casa, nei bar, nei ristoranti e per servizi catering e party service.

15,01 €
Codice articolo: 8015CHEF
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Kuchenprofi - Anello per uovo fritto - 2 pz accessorio cucina

Formine "Cuore" per uova al tegamino
La confezione contiene 2 formine in acciaio inox a forma di cuore per conferire una forma originale ad un piatto semplice come le uova al tegamino.
Interamente realizzate in acciaio inox, le due forme hanno un`astina che funge da manico, in modo da potere essere sfilate rapidamente dalla padella a cottura ultimata.
Il cuore è inscritto in un rettangolo 9,5 cm x 12 cm circa.

10,00 €
Codice articolo: 4852H
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Microplane - Spiral Cutter - Taglia spirale 2 tagli

Microplane® ha sede a Russellville, Arkansas. È di proprietà di Grace Manufacturing Inc., una società familiare di lunga data specializzata nella fabbricazione di parti in metallo sottile di precisione per l’uso industriale e domestico. Con quasi 40 anni di esperienza nella produzione fotochimica, nel 1990 l’azienda ha introdotto una nuova forma di strumenti per la lavorazione del legno, seguiti nel 1994 da una linea per la cucina; dal 2004 si sta dedicando anche all’espansione nel settore della cura personale. Con attività operative in America settentrionale ed Europa e la distribuzione su scala mondiale, l’azienda attualmente possiede numerosi brevetti statunitensi nell’ambito della lavorazione e produce con successo più di 400 articoli per la cura personale e per la casa. Le verdure sono in festa con il nuovo Spiral Cutter di Microplane! Stanchi dei soliti tagli a cubetti e rondelle? Grazie al nuovo Tagliaspirale di Microplane® le verdure si gustano in divertenti e colorate spirali. Strumento insostituibile per preparare salutari insalatone, allegre linguine vegetali e simpatiche decorazioni, il Tagliaspirale ha una presa sicura, che garantisce massima stabilità e praticità. Liberate la creatività e sbizzarritevi in stuzzicanti piatti di verdure in perfetto vegan style. L’utilizzo è semplicissimo: è sufficiente inserire le verdure nell’apposito foro e temperarle, proprio come se si trattasse di una matita! Il Tagliaspirale è lo strumento da cucina ideale per tagliare velocemente e senza fatica le verdure in spirali grazie ai due pratici fori di diverse dimensioni ma con lame della stessa larghezza. Il foro più piccolo è ideale per le verdure lunghe e sottili come le carote, e quello più grande è perfetto per cetrioli, zucchine e altre verdure di tipologia più consistente.

14,51 €
Codice articolo: 48000E
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Zassenhaus - Magnet Easy Cut

Zassenhaus - Magnet Easy Cut Il Zassenhaus magnete per coltelli . Easy Cut è un Set di 2 pratici magneti antiaderenti per coltelli da cucina. Indicato per tutti i coltelli con lama in acciaio, evita l'aderenza di cibo . Piccolo e intelligente.

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11,00 €
Codice articolo: 6028
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Betty Bossi - Temperino Decoratore per Verdure - spirale 2 tagli

Provate a chiedere a uno svizzero come si chiama la casalinga elvetica più famosa. «Betty Bossi» vi risponderanno probabilmente nove persone su dieci. Chi si nasconde dietro a questo nome? Un'arzilla nonna che delizia i palati dei nipotini con semplici ma succulente ricette? Nulla di tutto ciò. Betty Bossi è un po' come Babbo Natale, per anni ci si crede, poi tutto crolla come un castello di carta. Dietro a questo nome non si nasconde infatti un personaggio in carne ed ossa. Betty Bossi è semplicemente un marchio, una casalinga immaginaria nata nel 1956 dalla mente di una redattrice pubblicitaria, Emmi Creola-Maag. Ricette alla portata di tutti, spesso dal vago sapore esotico. Sono questi due degli ingredienti che hanno fatto il successo di Betty Bossi. Betty Bossi ha portato uno stile di ricette «dove ognuno può ottenere un risultato accettabile che assomiglia a quello che figura sulla foto, ciò che non succede sempre con i libri dei grandi cuochi», afferma Isabelle Raboud-Schüle, conservatrice del Museo dell'alimentazione di Vevey. Uno dei meriti di Betty Bossi è di aver familiarizzato gli svizzeri con dei prodotti venuti da altre parti del mondo, adattandoli ai gusti elvetici. È una cucina un po' svizzera tedesca, che non ha niente di estremo e che si indirizza a un pubblico comune, prosegue Isabelle Raboud-Schüle. Dopo essersi concentrata per una trentina d'anni su attività esclusivamente editoriali, nel 1986 Betty Bossi ha iniziato a diversificarsi, lanciando dei corsi di cucina. Oggi ne vengono organizzati circa 200 l'anno, con oltre 3'000 partecipanti. La società produce pure articoli per la casa e la cucina. Ogni anno vengono prodotti 40-50 nuovi oggetti, venduti a 1,8 milioni di esemplari. Dal 2001, la società produce pure una ventina di programmi televisivi ogni anno, diffusi in Svizzera tedesca e in Svizzera francese.
Temperino per verdure Caratteristiche: Progettato in Svizzera, made in Germany. Realizzata in spessa plastica verde, con lame in acciaio inox in ogni estremità. Una metà del Temperino fa gli spaghetti vegetariani, mentre l'altra metà fa lunghe spirali di verdura. Basta tagliare le verdure per un diametro minimo di circa tre centimetri, metterli nel temperino e torcere. Le verdure saranno costretti verso il basso e verso la lama, e l'azione di torsione farà tutto il lavoro per voi. Cestello superiore lavastoviglie. Lunghezza: 15,5 centimetri

29,90 €
Codice articolo: 555555
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Betty Bossi - Chocolate Chef - Il professionista del cioccolato

Provate a chiedere a uno svizzero come si chiama la casalinga elvetica più famosa. «Betty Bossi» vi risponderanno probabilmente nove persone su dieci. Chi si nasconde dietro a questo nome? Un'arzilla nonna che delizia i palati dei nipotini con semplici ma succulente ricette? Nulla di tutto ciò. Betty Bossi è un po' come Babbo Natale, per anni ci si crede, poi tutto crolla come un castello di carta. Dietro a questo nome non si nasconde infatti un personaggio in carne ed ossa. Betty Bossi è semplicemente un marchio, una casalinga immaginaria nata nel 1956 dalla mente di una redattrice pubblicitaria, Emmi Creola-Maag. Ricette alla portata di tutti, spesso dal vago sapore esotico. Sono questi due degli ingredienti che hanno fatto il successo di Betty Bossi. Betty Bossi ha portato uno stile di ricette «dove ognuno può ottenere un risultato accettabile che assomiglia a quello che figura sulla foto, ciò che non succede sempre con i libri dei grandi cuochi», afferma Isabelle Raboud-Schüle, conservatrice del Museo dell'alimentazione di Vevey. Uno dei meriti di Betty Bossi è di aver familiarizzato gli svizzeri con dei prodotti venuti da altre parti del mondo, adattandoli ai gusti elvetici. È una cucina «un po' svizzera tedesca, che non ha niente di estremo e che si indirizza a un pubblico comune», prosegue Isabelle Raboud-Schüle. Dopo essersi concentrata per una trentina d'anni su attività esclusivamente editoriali, nel 1986 Betty Bossi ha iniziato a diversificarsi, lanciando dei corsi di cucina. Oggi ne vengono organizzati circa 200 l'anno, con oltre 3'000 partecipanti. La società produce pure articoli per la casa e la cucina. Ogni anno vengono prodotti 40-50 nuovi oggetti, venduti a 1,8 milioni di esemplari. Descrizione del prodotto Decora dolci adatto a tutte le varietà di cioccolato. Contiene 3 diversi beccucci in silicone, un sac à poche in silicone, un fermaglio per la chiusura in acciaio inox e un tappo in plastica che permette di inserire facilmente il cioccolato solido mantenendo il sac à poche in posizione verticale. Per rendere il cioccolato liquido basta inserire la Chocolate Chef e relativo tappo (inserito) in una bacinella d'acqua bollente. CARATTERISTICHE Resistente al calore fino a 160°C Adatto alla lavastoviglie Dimensione: 14,5 x 8 x 5,5 cm

Prezzo di listino: 19,90 €

Special Price 15,92 €
Codice articolo: 555560
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Vin Bouquet - Temperini Decoratori per Verdure - 2 pz

2 Temperini per le verdure
Uno fa gli spaghetti vegetariani, mentre l'altro fa lunghe spirali di verdura. Questi temperini per tagli a spirale sono gli strumenti ideali per frutta e vegetali duri e di grande dimensione come ravanelli, barbabietola rossa, cetrioli e mele.Facili come temperare una matita permette di realizzare fiori per centrotavola meravigliosi.Potete guarnire con fiori vegetali delicati i vostri antipasti, le insalate, basi vegetali e decorazioni di tavola.

15,01 €
Codice articolo: 4688VB
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Gefu - Crepolini - Rastrello per pastella per crepes e crespelle

Gefu - Dosa impasto per crepes e crespelli
Crêpes sottilissime o frittelle di spessore perfetto: il pratico rastrello garantisce risultati soddisfacenti in cucina!
Si diffonde uniformemente la pasta sul fondo della padella. Per la pulizia basta mettere il rastrello in lavastoviglie.
Formato da due pezzi per risparmiare spazio maniglia in acciaio inox di alta qualità e rastrello in nylon resistente al calore (210 °) Lavabili in lavastoviglie.

18,00 €
Codice articolo: 4923C
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Westmark - Taglia uova a spicchi - Columbus

COLUMBUS TAGLIA UOVA A SPICCHI DIVIDE LE UOVA SODE IN SEI SPICCHI UGUALI CON UNA SOLA PRESSIONE. Taglia uova a spicchi di Westmark è in alluminio pressofuso di pregiata qualità, con rivestimento specifico per generi alimentari, fili taglienti in acciaio inossidabile.

15,99 €
Codice articolo: 6856C
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Gefu - Temperino Decoratore per Verdure - spirale decoratore

Temperino per verdure crude a spiraleQuesto temperino per tagli a spirale è lo strumento ideale per frutta e vegetali duri e di grande dimensione come ravanelli, barbabietola rossa, cetrioli e mele.Facile come temperare una matita permette di realizzare fiori per centrotavola meravigliosi.Potete guarnire con fiori vegetali delicati i vostri antipasti, le insalate, basi vegetali e decorazioni di tavola.

10,00 €
Codice articolo: 4688
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Lékué - Herbstick

Il nuovo HERB STICK di LEKUE' Contenitore per erbe Erbe fresche tutto l'anno sempre pronte, per insaporire qualsiasi piatto. Prepara la miscela di erbe, mettila nel congelatore per pochi minuti e poi puoi grattarla o tagliare una fetta da aggiungere al sugo, oppure spalmarlo direttamente sulla padella per la cottura alla piastra di carni, pesci e verdure.
Lavabile in lavastoviglie. In ABS e silicone platinico 100% può resistere fino a - 70°C e 220°C rispettivamente.
Per vedere meglio l'utilizzo visionare il video.

8,99 €
Codice articolo: 4760E
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Kuchenprofi - Anello per torte acciaio inox - 1001 idee

Kuchenprofi - Anello per torte
Caratteristiche: Telaio in acciaio allungabile Con il suo bordo paricolarmente alto è possibile cuocere facilmente pizze e torte anche se particolarmete guarnite , è sufficente infatti regolare la grandezza dell telaio fino a formare la misura desiderata ed inserirvi l'impasto all'interno, guarnire ed infornare.L'alto collare del telaio manterrà in forma la pasta e previene il traboccameto del contenuto Il telaio è inoltre ideale per la preparazione di dolci e dessert con guarniture fredde a base di yogurt,ricotta ecc. -Adatte per tutte le piastre da forno comunemente repareibili in commercio. lavabile in lavastoviglie. Dimensioni: da: cm.16 a 30cm. H.cm. 8,5

11,50 €
Codice articolo: 5371A
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Taste - Cook's spoon

Taste - cook's spoon
Lo strumento all - in - one di degustazione per l'appassionato chef.
Design intelligente include un misurino per liquidi, pinze e forcella per afferrare il cibo e un gancio per catturare gli spaghetti.

8,00 €
Codice articolo: 4833
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Kyocera - Set completo di mandoline-affettatrici con contenitore

Fondata nel 1959 a Kyoto, in Giappone, Kyocera Corporation è leader mondiale nello sviluppo e nella produzione di ceramiche ad alta tecnologia. Ha stabilimenti in Giappone, Europa, Israele, Corea, Cina, Indonesia, USA e Sud America ed impiega circa 70.000 persone. I suoi prodotti spaziano dalle fotocopiatrici e stampanti negli uffici ai pannelli solari sui tetti delle nostre case, dalle apparecchiature di rete e telefoni cellulari agli utensili per l’industria. L’innovazione, gli standard qualitativi e l’affidabilità caratterizzano da sempre le sue produzioni. I primi coltelli in ceramica sono stati introdotti in Giappone nel 1984 e oggi sono venduti in 35 paesi: dal Nord America all’Europa, dal Medio Oriente all’Africa e all’Asia. Dalla gamma di pela ortaggi e affettatrici affilatissime alle grattugie rotonde, dai macina sale e pepe con macina in ceramica alle forbici super taglienti: gli infiniti pregi della ceramica vengono ulteriormente esaltati in una linea di utensili capaci di semplificare la vita in cucina e farci scoprire il piacere di preparare anche i piatti più complessi con le nostre mani. Per avere utensili preziosi a portata di mano in poco spazio, il nuovo set completo di affettatrici che include 6 pezzi: affettatrice regolabile, affettatrice a julienne, grattugia, salvadita, contenitore con base in silicone anti-scivolo e copertura.

59,00 €
Codice articolo: CSN-550
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Stadter - Set 6 tagliapasta tondo festonato in acciaio inox

Set 6 tagliapasta tondo festonato per ricavare biscotti dolci o salati e forme di pasta di zucchero e pasta di gomma. Realizzati in acciaio inox. Dotati di un pratico astuccio. Misure stampi: 4,5 - 6 - 7 -8 - 9,5 -11 cm. Altezza: circa 4 cm.

22,00 €
Codice articolo: 5371T
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Lékué - Cuociuovo Ovo in silicone

Date un tocco di originalità alle uova con OVO! Cucinate le vostre uova in modo semplice e divertente. Aggiungete vari ingredienti per dare più sapore e presentate i vostri piatti in modo sorprendente.
Cuociovo OVO viene messo in una pentola con dell'acqua in ebollizione e vi si rompe dentro un uovo, sale, pepe, cipolla, ecc....e il gioco è fatto.
Disponibile: cilindrico, quadrato e cuore

9,99 €
Codice articolo: 4762
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Dreamfarm - Pinza cucina servire

Dremafarm -Pinza Clongs
La pinza per cucina una delle migliori invenzioni di tutti i tempi, ecco perchè la usiamo tutti i giorni. Il problema e che non e facile riporla dopo l'uso senza fare danni e di solito non sono facili da aprire e chiudere. Dreamfarm ha risolto i problemi con la pinza per cucina CLONGS ideando un sistema click-lock una pinza da cucina che si apre e si chiude con facilita e puo stare anche seduta. Con il clic di un pulsante, il tuo Clongs si apre o si chiude con incredibile facilita. Quando non si utilizza puo essere messa da nessuna parte senza toccare le punte, perche la curva unica nel maniglie si assicura una'ottima posizione anche da chiusa come se stesse a sedere. La curva intelligente facilita la pulizia e ha un ottima ergonomia per l'uso. La pinze da cucina hanno inserti in silicone, che non graffiano le pentole antiaderenti e sono resistenti al calore fino a 260° C in modo da poterli utilizzare su qualsiasi cosa dalla tua padella per barbecue. Lunghezza totale cm. 30

21,00 €
Codice articolo: 0649D1
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Kuchenprofi - Set imbuto per cioccolata Patissier

Novità by Kuchenprofi: imbuto dosatore per cioccolata Descrizione: imbuto cola cioccolata con accessori. Nella confezione sono presenti 3 imbutini regolatori in silicone (uso alimentare) da porre sotto l'imbuto per variare la fuoriuscita cioccolata. Questi hanno foro:mm.10-6-5 RISCALDABILE IN MICROONDE Dimensioni: diametro: cm.15 - H. cm.14,5

27,90 €
Codice articolo: 8110-3
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Silikomart - Laccetti da cucina in silicone - cucina

Silikomart - Laccetti da cucina.

Il laccetto da cucina a forma di margherita M’ama non M’ama di Silikomart: la soluzione divertente, colorata e alternativa allo spago da cucina per chiudere o avvolgere pesce, arrosti, omelette, rotoli di carne o verdure.
M’ama non M’ama, il nuovo laccetto verde con l’originale chiusura a forma di margherita, è il nuovo accessorio per tenere insieme in cottura più alimenti tra loro.
Realizzato in silicone alimentare al 100% , il laccetto da cucina di Silikomart gode dei vantaggi di questo materiale versatile che resiste a temperature comprese tra –60°C e +230°C, adattandosi pertanto al freezer, al forno tradizionale, al microonde come all’immersione in acqua bollente. Inoltre lo si può utilizzare anche per preparare deliziosi involtini di verdure o di carne da cucinare direttamente in una padella antiaderente.
Facile da usare, resistente ed igienico, permette di realizzare omelette, tenere compatti più alimenti tra loro, legare cosce di pollo oppure ali di selvaggina per impedire alla cottura di scomporre la loro forma e qualsiasi altro cibo la tua fantasia ti suggerisce.
Il diametro del laccetto da chiuso può variare da 1 cm a 6,5 cm oppure si può aumentare ulteriormente il suo diametro legando più laccetti insieme per cuocere ad esempio arrosti o preparati più grandi e più impegnativi.
Non trasmette né assorbe odori e si lava comodamente anche in lavastoviglie.
Il laccetto in silicone platinico alimentare al 100% è conforme alle normative FDA e CE, H.A.C.C.P.

L’idea in più
Sono ideali per chiudere i sacchetti alimentari: un’alternativa valida rispetto ai fermagli con l’anima in metallo o alle mollette classiche oppure perfetti come sostituti dei classici elastici. Ogni confezione contiene 6 laccetti della lunghezza di 25 cm ciascuno.

8,00 €
Codice articolo: 4857L
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Made in Italy - Forma quadrato per impiattare - cucina

Forma quadrato per impiattare

Utilizzi :
Lo stampo per impiattare può essere utilizzato per dare a qualsiasi alimento una forma rettangolare.
Appoggiato sul piatto, lo si può riempire di riso, pasta, spaghetti, o altri alimenti già cucinati come verdure e altro. Una volta riempito, meglio se ingrassato con burro o olio, togliendolo dal piatto l'alimento cucinato prenderà quella forma dando un'aspetto "contenuto" e ordinato all'alimento impiattato e donando così una forma geometrica perfetta all'alimento cucinato.
Misure:8cm.
Altezza:
5 cm.

5,50 €
Codice articolo: 4960
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Kuchenprofi - Anello per impiattare MINI - Adjustable food-ring

Novità by Kuchenprofi
Anello per impiattare. Realizzato in acciaio inox, è regolabile nel diametro per creare e decorare in completa libertà fantastici antipasti, primi piatti e dessert.
Misure: da 7 cm a 9 cm.
Altezza 5,5 cm.

9,50 €
Codice articolo: 4852A
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Decora - Sac a poche monouso - 24 pz

Decora - Sac'a poche monouso
24 sacchi monouso ( 40 cm); resistenti e flessibili per decorare con facilità. Pratici e ideali per i piccoli ritocchi con ghiaccia, cioccolato, glassa reale, ecc. Trasparenti, lasciano intravedere il contenuto.

5,99 €
Codice articolo: 4598U
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Schonhuber - Pressa per hamburger in acciaio inox

Schonhuber - Pressa in acciaio inox per creare il perfetto mini hamburger. La Pressa Hamburger by Schounuber pressa la carne, contribuendo ad evitare che l'hamburger di disintegrarsi sulla griglia o rimanere crudo nel mezzo.
Caratteristiche:
STAMPO forma PRESSA HAMBURGER in acciaio inox. Facilmento smontabile per la pulizia. Diametro: cm. 6,50.

9,00 €
Codice articolo: 8097
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Stadter - Set 2 pezzi per impiattare rettangolare

Stadter- Set 2 pezzi per impiattare rettangolare

Utilizzi :
Lo stampo per impiattare può essere utilizzato per dare a qualsiasi alimento una forma rettangolare.
Appoggiato sul piatto, lo si può riempire di riso, pasta, spaghetti, o altri alimenti già cucinati come verdure e altro. Una volta riempito, meglio se ingrassato con burro o olio, togliendolo dal piatto l'alimento cucinato prenderà quella forma dando un'aspetto "contenuto" e ordinato all'alimento impiattato e donando così una forma geometrica perfetta all'alimento cucinato.
Confezione contiene 2 pezzi
Misure:
3,6 cm x9 cm
Altezza:
4 cm.
Disponibile su richiesta anche la versione quadrata.

11,00 €
Codice articolo: 4960R
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Gefu - Stampo a cornice per impiattare - cucina

Gefu - Stampo a cornice "Uno"

Gefu ha creato un mondo di prodottti che spazia dalla preparazione fino alla cottura moderna della tavola. Materiali di prima qualità creano un insieme estetico ed armonioso- per la fantasia in cucina non ci sono più limiti.
Che si tratti di cucina asiatica, meditterranea, caraibica o italiana - ogni piacere estetico e di palato viene soddisfatto.
Per una cucina rapida e creativa...
Cuocere al forno in modo rapido e pulito...Con questo bordo particolarmente alto 8,5 cm si può cuocere facilmente pizze e le torte generosamente guarnite. Aggiustare semplicemente alla misura della piastra da forno, riempire con la pasta, aggiungere gli altri ingredienti e mettere in forno. L'altezza dello stampo garantisce che la pasta resti nello stampo e mantiene gli ingredienti separati.
Caratteristiche:
- regolabile da 20 x 24 cm a 38 x 46 cm
- altezza dello stampo 6 cm
- adatto alle lavastoviglie
- in acciaio inossidabile.

27,00 €
Codice articolo: 5371F
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Stadter - Lira per Pan di Spagna - cucina

Stadter - Lira per tagliare torte di Pan di Spagna
Diametro di taglio 32 cm.
Altezza di taglio regolabile
Doppio taglio
Filo di taglio in acciaio inossidabile
Impugnatura cromata
Volete tagliare le vostre torte e i vostri dolci in stratti della stessa misura con lo spessore che più desiderate? Problema risolto grazie alla lira tagliatorte di Stadter! Basta regolare il filo di taglio in acciaio inossidabile sull'altezza desiderata da entrambe le parti della lira. Utilizzate l'utensile con una mano e tirate la lira tagliatorte con un leggero movimento attraverso il fondo della torta! E il gioco è fatto!

11,49 €
Codice articolo: 4689T
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Lékué - Maxi Makisu - rotolo sushi

MAKISU
originariamente fabbricato in legno e corda, con il silicone acquisisce delle propriet nuove: igiene, non esistendo fessure nelle quali si possano accumulare dei resti, pulizia, dato che non trattiene odori n sapori e antiaderenza, che ne permette l'uso con o senza alga nori.
Misure: 28 x 28 cm
Prima di utilizzare il prodotto lavare in lavastoviglie

12,49 €
Codice articolo: 4792L
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Stadter - Caramellatore - accessori pasticceria

Stadter - Caramellatore.

Un prezioso aiuto in cucina! Con questo utilissimo attrezzo, caramellare il tuo budino, rendere croccante il pollo arrosto e pelare i pomodori sarà facile e veloce! Grazie all’impugnatura ergonomica ed alla fiamma regolabile, stupirai gli amici con piatti di alta cucina, come un vero chef! Fornito senza gas, funziona con le normali ricariche degli accendini.
Misure: 103 x 42 x 439 mm.

33,00 €
Codice articolo: 1562
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