Febbraio 2014
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Staub - Padella in ghisa cm. 20 manico in legno - induzione
Padella - 20 cm, ghisa, Black Matt
Padella rustica
Per rosolare, arrostire, brasare
Piacevole combinazione di ghisa e legno
Accumulo e distribuzione ottimali del calore
Peso confortevole
Design francese
Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile. Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 28 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio. Per preparare carne, pesce, verdure, stufati e molto altro
Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in vetroceramica o a induzione
Base liscia per un uso delicato sui piani cottura sensibili
Cottura a risparmio energetico grazie alle speciali proprietà della ghisa.
Dimensioni con manico (LxPxA): 41 x 21 x 6,9 cm,
Diametro: 20 cm,
Fondo: 14,9 cm
Peso: 1,5 kg
8437-20 -
Wahl - Trasformatore Wahl Cordless 8591L/ 8504L/8164L - accessorio tosatrice
Alimentatore per Wahl Cordless :Wahl - 5 Star Series Cordless Magic Clip - LIMITED EDITION
Wahl - 5 Star Series Cordless Senior Clip
Wahl - 100 Years Cordless Clipper - LIMITED EDITION
Wahl - 5 Star Series Cordless Magic Clip - Taglia capelli professionale
Wahl - Super Taper Cordless Li-Ion - Taglia capelli professionale - 08591 - 016
Wahl - Finale Shaver - 8164L - Rasoio elettrico per finiture
S08148-7110 -
Steinhart - Rialzo doppio per ST958/ ST968/ ST998 Cordless - 9 e 12 mm
Rialzo doppio in plastica per tosatrice Steinhart ST958. Applicato alla tosatrice consente di rialzare il taglio di 9 e 12mm.
11034-12 -
Original USA - Paracord Multicam - 15 metri - accessori coltelli
Paracord Made in USA. Ottima qualità, elevata resistenza.
Indispensabile in ogni attività outdoor, può anche essere impiegato per realizzare la manicatura di un coltello.
Colore: Multicam
Lunghezza matassa: 15 mt
Peso matassa: 108 gr.
Filamenti: 7
Peso massimo sopportabile: 250kg.RG1033S6,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Original USA - Paracord Royal Blue - 15 metri - accessori coltelli
Paracord Made in USA. Ottima qualità, elevata resistenza.
Indispensabile in ogni attività outdoor, può anche essere impiegato per realizzare la manicatura di un coltello.
Colore: Royal Blue
Lunghezza matassa: 15 mt
Peso matassa: 108 gr.
Filamenti: 7
Peso massimo sopportabile: 250kg.RG107S6,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Original USA - Paracord Urban Camo - 15 metri - accessori coltelli
Paracord Made in USA. Ottima qualità, elevata resistenza.
Indispensabile in ogni attività outdoor, può anche essere impiegato per realizzare la manicatura di un coltello.
Colore: Urban Camo
Lunghezza matassa: 15 mt
Peso matassa: 108 gr.
Filamenti: 7
Peso massimo sopportabile: 250kg.110976,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Original USA - Paracord Yellow Fluo - 15 metri - accessori coltelli
Paracord Made in USA. Ottima qualità, elevata resistenza.
Indispensabile in ogni attività outdoor, può anche essere impiegato per realizzare la manicatura di un coltello.
Colore: yellow fluo
Lunghezza matassa: 15 mt
Peso matassa: 108 gr.
Filamenti: 7
Peso massimo sopportabile: 250kg.110946,00€Consegna in 24/48 ore
Consegna in 24/48 ore
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Steinhart - Testina per ST818 Cordless - accessorio tosatrice
Testina di ricambio per tosatrice Steinhart ST818.
Realizzata in accioio inox (elemento di taglio), inserita nel corpo macchina consente altezza di taglio di 0,4 mm.
ST818 -
Wahl - Trasformatore per Moser / Wahl Cordless - accessorio tosatrice
Alimentatore per Wahl / Moser / Ermila 6000 - 230 clipper / barba trimmer I modelli 1584 , 1565B Genio 1871 B 1872 B , 1854A , 1855A 1881 1881C 1884 ( ProfiLine Li + Pro ) 1873C ( C Versione solo ) ProCut Magnum 5000 (1853) Tondeo ECO -L Ermila Genius Arco PROFESSIONALI Genio 1565B ( non Tutte le Versioni ) ChroMini Pro 1590, 1591, 1592 Switching Adapter 6000 Tipo 152570S / FW7597 / EU / 6 100-240V 110mA - Out ( 5.9V ) 6V , 1.5A DC 9VA. Ved. immagini aggiuntive per i dettagli tecnici.1881-7120 -
Leatherman - Surge Black - 831333 -pinza multiuso
Surge è il perfetto accoppiamento tra la cura realizzativa, la bellezza e la praticità della Wave con i suoi 4 utensili esterni con chiusura Liner Lock ed un perfetto strumento professionale dotato di maggiori dimensioni ed utensili sovradimensionati per garantire robustezza assoluta.
Utensili: Acciaio Inox Nitrurato
Manicatura: Acciaio Inox Nitrurato
Dimensioni chiusa: 115x40x20 mm.
Dimensioni aperta: 180x60x20 mm.
Peso: 344 g.
Fodero: in Nylon, con attacchi M.O.L.L.E.
Corpo in acciaio inox
blocco lama su ogni utensile
pinze a punta fine
pinze
tagliacavi
tronchese con battenti intercambiabili
spelacavi
coltello clip point
coltello seghettato
forbici
lima diamantata per legno e metallo
sega intercambiabile
cacciavite da 5/16"
cacciavite piccolo
cacciavite grande"
righetto (9 inches/22 cm)
apribotiglie
aprilattine
utensile per punte cacciavite
una punta cacciavite phillips
una punta cacciavite media
anello per legaccioLE831333 -
Maserin - F27/P - Fodero in pelle per coltelli chiudibili - 15cm.
Fodero in vera pelle, di colore nero, pensato per coltelli chiudibili
Chiusura: con bottone automatico
Dimensioni esterne: 15x5,5x2,8 cm.
Dimensioni interne: 11,5x3x2 cm.
Fissaggio: passante per cintura verticale o orizzontaleMA-F27/P -
Lame d'autore - Numero 61 - Dicembre - Anno 2013 - rivista
Rivista a colori, Trimestrale, prodotta e distribuita in Italia dal 1998.
Specializzata in coltelli di tutti i tipi (collezione, artigianali, militari, sportivi e multiuso)
80 Pagine
Storia: Coltelli ed ex voto
Tecnica: Teoria dei trattamenti termici degli acciai
Reportage: Culter Expo 2013
Legge: Perché la cassazione ci è ostile?
Profilo: Marcello Garau
Test coltelli: Brusletto Villmann, Condor Koukri, Extrema Ratio Dicok, Fkmd Exagon range, Morris Knives Friction folder, Stuart Mitchell knives Secare, Spyderco Brad Southard Pin, Viper Mathusalemlame61 -
Wusthof Germany - Classic - Coltello pane 23cm - 1040101123 - coltello cucina
Coltello specifico per il taglio del pane. La nuova seghettatura doppia permette di tagliare più facilmente (e con maggior precisione) rispetto ad un tradizionale coltello da pane. Il taglio rimane più duraturo anche a contatto con la crosta del pane solitamente molto dura (sulla quale un coltello con filo liscio perderebbe quasi subito la sua capacità di taglio).
Serie forgiata
- Lama di cm 23 (lunghezza totale 35 cm), peso 180 gr.I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.
Manutenzione
Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:
- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.
- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).
- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.
I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono personalmente controllati e ulteriormente affilati, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.1040101123 -
Staub - Tajine cm. 28 - induzione
La tajine è un recipiente tradizionale nordafricano. Per secoli i cuochi si sono avvalsi della naturale capacità della ghisa di mantenere il calore e di ridistribuirlo. Staub si rifà a questa tradizione con il pentolame in ghisa smaltata. Lo smalto nero opaco all’interno e la superficie di cottura offrono un vantaggio culinario per dorare, brasare e arrostire meglio. Lo smalto colorato all’esterno aggiunge un tocco di eleganza alla vostra cucina. È sicuro per l’utilizzo con tutte le fonti di calore, a gas, elettrica e a induzione e nel forno fino a una temperatura di 260°C. Resistente alle scheggiature e lavabile in lavastoviglie.
Prodotta in Francia.
È ideale per la preparazione di piatti della tradizione marocchina
Scottando la carne sulla base di ghisa
Aggiungete le spezie e le verdure e continuate a brasare nel forno coprendo con il coperchio di ceramica
La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto resistente
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
DIMENSIONE
Peso netto: 3,40 kg
Capacità: 2,00 l
Lunghezza del prodotto: 28,00 cm
Larghezza del prodotto: 28,00 cm
Altezza del prodotto: 20,00 cm
Altezza senza coperchio: 6,50 cm
1302806 -
Steinhart - Coppia rialzi per ST958/ ST968/ ST998 Cordless - accessorio tosatrice
Coppia di rialzi in plastica per tosatrice Steinhart ST958. Applicate alla tosatrice consentono di rialzare il taglio di 3, 6, 9 e 12mm.
44716 -
Steinhart - Testina per ST958/ ST968/ST998 Cordless - accessorio tosatrice
Testina di ricambio per tosatrice Steinhart ST958 e 968 e 998. Realizzata in titanio e ceramica (elemento di taglio), inserita nel corpo macchina consente altezze di taglio di 1.0, 1.3, 1.6 e 1.9mm.
11035 -
Birkmann - Stampi per muffin e dessert pasquali - uova/coniglietto
Birkmann- 4 stampi in silicone per creare dolci o salati a tema primavera-pasqua. Per muffins, torte e desserts.
Quattro stampi in silicone puro. Per cuocere in forno e congelare. Materiale antiaderente flessibile per una facile estrazione dallo stampo.
Resistente al calore e al freddo da 240°C a - 60°C.
Lavabile in lavastoviglie. Con ricette facili.
4579B -
Global knives - GF31 Boning knife 16cm - coltello cucina
Utilizzo: Carne
Lunghezza Lama: 16 Cm.
Lunghezza Totale: 30 Cm.
Peso: 180g.
I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .
Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:
1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in
Germany
Tutti i prodotti Global da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.gf31 -
Leatherman - Surge - 830165 - pinza multiuso
Surge è il perfetto accoppiamento tra la cura realizzativa, la bellezza e la praticità della Wave con i suoi 4 utensili esterni con chiusura Liner Lock ed un perfetto strumento professionale dotato di maggiori dimensioni ed utensili sovradimensionati per garantire robustezza assoluta.
Utensili: Acciaio Inox
Manicatura: Acciaio Inox
Dimensioni chiusa: 115x40x20 mm.
Dimensioni aperta: 180x60x20 mm.
Peso: 344 g.
Fodero: in Nylon
Corpo in acciaio inox
blocco lama su ogni utensile
pinze a punta fine
pinze
tagliacavi
tronchese con battenti intercambiabili
spelacavi
coltello clip point
coltello seghettato
forbici
lima diamantata per legno e metallo
sega intercambiabile
cacciavite da 5/16"
cacciavite piccolo
cacciavite grande"
righetto (9 inches/22 cm)
apribotiglie
aprilattine
utensile per punte cacciavite
una punta cacciavite phillips
una punta cacciavite media
anello per legaccioLE830165 -
Staub - Mortaio in ghisa
Staub - Mortaio con pestello in ghisa
Mortaio con pestello in ghisa e legno, niente impreziosisce il gusto di un pasto tanto quanto le spezie appena macinate. Con il nuovo mortaio, la produzione di miscele di spezie o pesto è più facile che mai e diventerà parte del piacere di cucinare. Materiale di alta qualità, resistente e impugnatura ergonomica in legno di acacia. Consiglio: lavaggio a mano.
Per la perfetta miscela di pesto o spezie, il mortaio e il pestello Staub è progettato ergonomicamente per un uso senza sforzo. Grazie alla variazione naturale delle venature del legno, ogni pezzo è speciale, proprio come dovrebbero essere i tuoi utensili da cucina. In resistente ghisa smaltata nera opaca e legno di acacia . Adatto a tutti i tipi di spezie, pepe in grani ed erbe aromatiche .
Materiale Legno, Ghisa
Misure:
Mortaio: diametro12 cm.
Pestello: lunghezza 14 cm
Peso articolo 800 g.
40508M -
Staub - Macina spezie in ghisa
Staub - Macina spezie in ghisa
Il macina spezie Staub ti consente di macinare le tue spezie come preferisci, da una polvere fine a un trito grossolano. Adatto a tutti i tipi di spezie, questo set da 3 pezzi funge anche da contenitore e si annida insieme per riporlo facilmente. Gli strumenti sono tutti realizzati in legno di acacia sostenibile, che si abbina elegantemente al silicone nero e alla ghisa mentre si sente bene in mano. Grazie alla variazione naturale delle venature del legno, ogni pezzo è speciale, proprio come dovrebbero essere i tuoi utensili da cucina. In resistente ghisa smaltata nera opaca e legno di acacia Adatto a tutti i tipi di spezie, pepe in grani ed erbe aromatiche Il design ergonomico garantisce una levigatura senza sforzo Ideale per conservare le spezie: la guarnizione in gomma del coperchio le mantiene fresche.
Diametro: 8 cm.
40508 -
Steinhart - Corpo macchina e motore per modello ST958 Cordless - accessorio tosatrice
Corpo macchina completo di motore per modello Steinhart ST958. Realizzato in robusta plastica, è completo di motore e tasti anteriori, ma privo di batteria e testina.
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