Essiccatori

Essiccare da sempre è il metodo più usato per la conservazione degli alimenti. L'uomo dipende per gran parte della sua alimentazione da prodotti essiccati: cereali e legumi per il consumo diretto, foraggi, mais, soia etc. per nutrire animali da allevamento.
L'essiccazione può essere una marcia in più per differenziare la propria produzione, per creare nuovi prodotti ad alto valore aggiunto e soprattutto per valorizzare le eccedenze dell'orto e del frutteto eliminando gli sprechi.
L'essiccazione all'aria e al sole non è sempre possibile, inoltre molti prodotti temono i raggi ultravioletti ed è pertanto preferibile essiccarli lontano dalla luce solare.
Un essiccatore Biosec, permette di effettuare il processo di essiccazione in modo del tutto naturale, ventilando gli alimenti con aria lievemente riscaldata. L'essiccazione sarà uniforme e più rapida, senza contare i vantaggi di poter utilizzare la macchina giorno e notte, per 365 giorni all'anno.
Realizzato in solido materiale plastico per alimenti, Biosec Domus è l'essiccatore più conveniente per l'uso domestico.Con Biosec Domus chiunque può conservare in modo semplice ed economico frutta, ortaggi, funghi direttamente in casa.
Grazie ai controlli elettronici del sistema DRYSET PRO ogni prodotto ha un suo programma di essiccazione ottimizzato e specifico.
Biosec Domus B5 nella versioni a 5 cestelli (Biosec B5). La ventola (uguale per tutti i modelli Biosec) è dotata di resistenza elettrica regolabile con termostato, per dare la possibilità di gestire direttamente il consumo di energia che comunque rimane limitato anche alla massima potenza.
Merende gustose, sane e originali Con Biosec è semplice e pratico preparare merende e spuntini a base di frutta essiccata, da poter consumare a scuola, in gita, durante le escursioni o l'attività sportiva. Le proprietà nutritive dei prodotti restano intatte e gli snack così preparati saranno nutrienti, gustosi e assolutamente naturali. Se stai seguendo una dieta o semplicemente vuoi mangiare in modo sano e naturale senza rinunciare a sapori e aromi, con Biosec puoi creare ricette, preparazioni e snack a base di prodotti essiccati. Con frutta, ortaggi ed erbe aromatiche essiccate le ricette avranno tutto il sapore che cerchi, senza bisogno di grassi o condimenti in eccesso. Gli alimenti essiccati infatti concentrano le proprie caratteristiche organolettiche (profumo, sapore, colore) e insaporiscono le tue ricette in modo naturale. Tenete presente che è anche perfetto per l'essicazione della pasta di zucchero, per i dettagli sottilissimi (come petali e foglie, ad esempio), l’essiccatore è un alleato prezioso per tutte le decorazioni che all’aria richiederebbero anche 24 ore o più per asciugarsi!
Lasciate libere fantasia e creatività e create anche voi le vostre piccole meraviglie in pasta di zucchero: non immaginate la soddisfazione!
Biosec Domus B5
Dimensioni cm 27H x 27P x 45L
Consumo elettrico massimo 480W
Cestelli di essiccazione 5 10
Capacità indicativa* 2/3 Kg
Avete mai preparato le meringhe con l'essiccatore?  Con la classica ricetta (bianco d'uovo e zucchero a velo), potrete preparare delle ottime meringhette non più da far cuocere in forno ma da far asciugare in essiccatore. Questo è l'unico trucco! Potrete anche colorarle e aromatizzarle con l'aggiunta di polveri ottenute da frutta essiccata (frutti di bosco, fragole, agrumi...) e il risultato sarà perfetto. Meringhe lucide e non brunite, perché essiccate a 68 gradi. Provare per credere!!!

DRYSILK: ESSICCA, STACCA E GUSTA! Con i nuovi fogli antiaderenti Drysilk, Biosec non ha più limiti. I nuovi fogli antiaderenti Drysilk completano Biosec permettendo di realizzare tantissime preparazioni. Con Drysilk è facilissimo essiccare prodotti come i pomodori in fetta, o creare sfiziose sfoglie croccanti con gli ortaggi, magari insaporiti con spezie e aromi. Marmellate essiccate o meringhe, sali aromatizzati o yogurt in polvere. Con Drysilk il prodotto essiccato rimane liscio e compatto, facilissimo da staccare e utilizzare subito. Ogni foglio Drysilk è disegnato a misura di cestello e può essere riutilizzato tutte le volte che vuoi. Con Drysilk il tuo Biosec non ha più limiti: -puree da trasformare in sfoglie croccanti, - prodotti frullati: prova con l’arancia o con i cachi! - pomodoro in fette: aggiungi origano o spezie a piacere e gusta la più sana delle pizzette! - fragole: non crederai alla facilità con cui anche le fette più sottili si staccheranno dal tuo DrySilk! - piccoli frutti o erbe sminuzzate: perfetti per le tue tisane e i pout pourri - polveri o alimenti a pezzetti: prepara il tuo brodo naturale essiccando mille ortaggi in piccoli pezzi! polline, zafferano, erbe ... e mille altre idee gustose e sane! Descrizione: DrySilk è il nuovo sistema di fogli antiaderenti multiuso progettato per offrirvi il massimo delle prestazioni con ogni Biosec. DrySilk è perfetto per essiccare alimenti acquosi, puree, foglie e fiori che potrebbero cadere nei fori del cestello. Caratteristiche tecniche: - realizzato in materiale antiaderente per alimenti - riutilizzabile migliaia di volte - utilizzabile anche in forno fino a 250 gradi - compatibile con tutti i Biosec - si pulisce con un panno umido Contenuto della confezione: - 5 fogli DrySilk - misure:34x23cm.