Decanter

Ullo - Purificatore - aeratore vino con 6 filtri e decanter in cristallo

Üllo è una startup di Chicago fondata da James Kornacki nel 2014 grazie al contributo di oltre 2000 finanziatori pari a 250.000 dollari. James è l’inventore della tecnologia Selective Sulphite Capture™ e ha conseguito un dottorato in chimica presso la Northwestern University. Questa tecnologia permette al vino di ritornare al suo stato naturale, senza solfiti artificiali aggiunti come conservanti.

Con Üllo il purificatore di vino rivoluzionario, ogni tipo di vino può ritornare ad essere puro, grazie alla sua innovativa tecnologia anche le persone sensibili ai solfiti possono concedersi il gusto autentico di un buon bicchiere di vino.

1 VERSARE Tutti i vini contengono solfiti, come conservanti artificiali aggiunti durante la produzione. Una volta aperta la bottiglia non sono più necessari.

2 PURIFICARE La tecnologia dei polimeri brevettata filtra i solfiti liberi e il loro sapore amaro, lasciando che altri composti presenti nel vino fluiscano inalterati.

3 GUSTARE Attraverso il Selective Sulphite Capture™, i solfiti vengono ridotti ad un livello minimo rendendo la maggior parte dei vini più naturale. I solfiti si legano direttamente al filtro Selective Sulphite Capture™.

La capacità di presa è ottimizzata per filtrare i solfiti da una bottiglia da 750 ml di vino.

Per la massima espressione del vino rosso, Üllo + Decanter combina il potere purificante della tecnologia Selective Sulphite Capture™ con l'onorata tradizione della decantazione.

Il Decanter soffiato a mano, realizzato in cristallo ultra trasparente senza piombo, è la soluzione perfetta per il purificatore per vino Üllo e il modo migliore per gustare il vino rosso.

INCLUDE Purificatore per vino Üllo Decanter Üllo® soffiato a mano da cristallo senza piombo Borsa da viaggio per il purificatore Base d'appoggio morbida al tatto 6 Filtri per bottiglie Selective Sulphite Capture™

iFAVINE è un’azienda internazionale con sedi in Francia, Stati Uniti, Australia e Cina. Creata nel 2013, sviluppa e vende strumenti e servizi che reinventano l’esperienza e il piacere della degustazione del vino. Il loro obiettivo è costruire la più ampia piattaforma professionale del mondo sul vino: iFAVINE Network. Questa piattaforma riunirà informazioni da tutto il mondo sui vinificatori e i loro prodotti, distributori, ristoratori, sommelier e molto altro. Mettendo in contatto tutti i professionisti del settore, facilitiamo e incoraggiamo gli scambi tra loro per concretizzare vendite di vini in tutto il mondo Il principio iSommelier è una soluzione efficace che permette di rimediare agli inconvenienti incontrati in occasione di una decantazione tradizionale.

Caratteristica caraffa: Decanter,200ml

Contenuto: 0,200 litri

Materiale: Vetro Lavabile in lavastoviglie

Colore: Transparente

Adatto per: Vini.

Il "CENTELLINO" è il decanter da vino monodose. Il "CENTELLINO" è un oggetto a marchio e disegno brevettati, fatto a mano, in vetro soffiato, MADE IN ITALY.
Il "CENTELLINO" è un prodotto enologico con risultati tecnici testati.
Il "CENTELLINO", decanta ossigenandolo, circa 100ml. di vino a volta, fornendo così una perfetta dose da degustazione. Il vino nella sua discesa, si distende delicatamente sulle pareti dell' "anforetta" (serbatoio) in vetro soffiato, ossigenandosi e liberando così i suoi profumi e le sue proprietà organolettiche.
Oltre ad essere un ottimo strumento per la mescita, utilissimo per chi deve servire vino nel bicchiere, il "CENTELLINO", grazie al suo disegno è anche un bellissimo oggetto ornamentale.
Il "CENTELLINO" grazie al suo design morbido e armonioso completa e arricchisce la tavola. Esclusivo articolo da regalo e souvenir dell'Italia e del suo mondo enologico.

Note Laboratorio:
Analisi organolettica: il vino versato nel bicchiere attraverso il decantatore in vetro, dalla caratteristica forma ad anfora, "centellino" viene riconosciuto come diverso rispetto a quello versato direttamente nel bicchiere a un livello di confidenza del 95% da un panel di 6 degustatori esperti sottoposti a test trianolare. Il vino passato attraverso centellino viene descritto come "più aperto, più pulito, più armonico". Si narra del centello, o ciantello, o ancora Centellino, sin da tempi antichissimi. I latini lo chiamavano cyatulus, diminutivo di cyatus, dal greco Kyathos da Kyo “versare”. Oggetto con il quale si versavano preziosi e antiche ambrosie e distillati. Più tardi il Centellino, nella antiche poste sotto forma di una specie di ramaiolo, andava a dosare una inebriante sorsata di vino. Quel soave sorseggiare di ciantello in ciantello rallegrava le soste d’affannati viandanti. Poi fu il vetro, il fiasco e la bottiglia, così l’abile vetraio, vi disegnò sopra un ciantello. Oggi il “Centellino” prodotto e lavorato da abili artigiani, impreziosisce nobili tavole. Il Centellino decanta e porziona vini eccellenti, ossigena e apre i loro bouquet, rendendo così i preziosi nettari più soavi e armoniosi. Le confezioni regalo I nuovi ed esclusivi calici “area di vino”, in vetro soffiato, totalmente fatti a mano, completano ed arricchiscono la linea “Centellino”. Ottimi articoli da regalo... La confezione comprende anche 2 calici CRW da degustazione vino rosso ml.500.