coltelli Victorinox

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58 elementi

  1. Victorinox - Victorinox Swiss Classic set di 5 pezzi - cucina

    Set di lame per principianti

    Il set di coltelli ideale per migliorare le tue abilità di taglio in cucina

    Set di coltelli da cucina realizzato in Svizzera

    Con impugnature ergonomiche e lama in acciaio inossidabile

    No. di articolo 6.7133.5G

    Dimensioni 402 x 228 x 27 mm

    Peso 545 g

    Collezione: SwissClassic

    Un set di ottimi coltelli è la colonna portante della tua cucina. Sono alla base di tutta la tua creatività culinaria (e dei tuoi piatti dei sogni). La cosa migliore è avere lame che durino e che siano un piacere da utilizzare. Il nostro Set da cucina Swiss Classic da 5 pezzi è la scelta naturale. Contiene tutto l’indispensabile per spezzettare, affettare, sminuzzare, sbucciare e pelare qualsiasi tipo di alimento, per garantire la preparazione perfetta dei tuoi piatti quotidiani.

     

    Il set si compone di:

    6.7433 1 Coltello per verdure con filo ondulato

    6.7603 1 Coltello per verdure, punta appuntita

    6.7833 1 Coltello da tavola e da pomodoro

    6.8003.19B 1 Coltello da cucina 19 cm

    6.8633.21B 1 Coltello da pane 21cm.

    6.7133.5G
    93,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  2. Victorinox - Carving - Swiss Modern Damast Limited Edition - 6.9010.22J22 - coltello da cucina

    Ci sono tantissimi motivi per adorare questo coltello in edizione limitata: la robusta lama in Damasteel®, che dona una finitura pulita a ogni taglio preciso, il sorprendente design “Thor”, che emerge dall’acciaio anti-corrosione, e l’impugnatura ergonomica realizzata in noce europeo di alta qualità. Il versatile coltello da cucina Swiss Modern Damast Limited Edition 2022 rende semplicissime tutte le attività quotidiane. Ma non c’è nulla di comune in questa esclusiva edizione di 1.884 pezzi numerati in sequenza con certificato e confezione regalo.

     

    Caratteristiche principali:

    * Edizione limitata in tutto il mondo a 1.884 pezzi realizzati in Svizzera
    * Lama unica in Damasteel® con manico in noce
    * Ogni coltello esclusivo è numerato in sequenza

     

    Dimensioni:

    Altezza: 17mm
    Lunghezza: 354mm
    Peso: 107g
    Lunghezza della lama: 22cm
    Adatto alla lavastoviglie: No

     

     

    V-6.9010.22J22
    729,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  3. Victorinox - Spelucchino curvo 6cm - V-6.7503 - coltello cucina

    Spelucchino da 6 cm. - lama liscia - curva.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. 

    Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.

    V-6.7503
    4,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 15 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 15 rimasto/i
  4. Victorinox - Pela verdure STAR PEELER - 6.09.12 - articolo cucina

    Mangiar sano come nuovo obiettivo del nuovo anno?

    Scegliete sempre le verdure fresche, di stagione e scegliete anche sempre gli strumenti giusti per sbucciarle senza troppo scarto, come i nostri pelapatate STAR

    In occasione dei 75 anni dell’iconico pelapatate STAR si è voluto conferire freschezza a questo classico dal design senza tempo, con una serie caratterizzata da nuovi colori moderni di tendenza.

    Victorinox - Nuovo Pela patate con lama oscillante adatto per tagliare velocemente carote, zucchine, sedano, rape rosse, bianche, tutte le verdure di vostro gradimento.

    Caratteristiche: lama inox.

    Made in Svizzera

    Dimensioni 110 x 65 x 12mm

    Peso di 14 g.

     

     

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    V-6.09.12
    7,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 19 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 19 rimasto/i
  5. Victorinox - Pela verdure REX - 6.09.00 PEELER - articolo cucina

    Mangiar sano come nuovo obiettivo del nuovo anno?

    Scegliete sempre le verdure fresche, di stagione e scegliete anche sempre gli strumenti giusti per sbucciarle senza troppo scarto, come i nostri pelapatate Rex

    In occasione dei 75 anni dell’iconico pelapatate REX si è voluto conferire freschezza a questo classico dal design senza tempo, con una serie caratterizzata da nuovi colori moderni di tendenza.

    Victorinox - Nuovo Pela patate con lama oscillante adatto per tagliare velocemente carote, zucchine, sedano, rape rosse, bianche, tutte le verdure di vostro gradimento.

    Caratteristiche: lama inox.

    Made in Svizzera

    Dimensioni 110 x 65 x 12mm

    Peso di 14 g.

     

     

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    V-6.09.00
    8,91

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  6. Victorinox - Chef's set - Set coltelli by Daniele Persegani

     

    Il set Victorinox dedicato a tutti gli appassionati di cucina e agli aspiranti chefs.

    La confezione comprende una serie di coltelli Swiss Modern selezionati da Daniele Persegani. Questi coltelli ti aiuteranno a svolgere le più svariate lavorazioni e ti accompagneranno durante le preparazione delle tue ricette. E per tenerli sempre affilati, il piccolo affilatore manuale incluso nella confezione, ti permetterà di prenderti cura dei tuoi coltelli proprio come uno chef.

    La confezione contiene un inserto con ricette di Daniele Persegani e alcuni suggerimenti sull’utilizzo dei coltelli.

    Chef'Set by Daniele Persegani è composto da:

    Swiss Modern coltello pane, 22 cm 

    Swiss Modern santoku alveolato,17 cm 

    Swiss Modern coltello da cucina, 22 cm

    Swiss Modern forchettone, 15 cm 

    Swiss Modern spelucchino lama liscia, 10 cm 

    Swiss Modern spelucchino lama seghettata,10 cm 

    Affilatore per coltelli universale.

    V.6.CHEF01
    249,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  7. Victorinox - Color Line - Set 2 pezzi - coltello cucina - PROMO

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.

    Il manico in fibrox, materiale adeguato per una profonda ed ottimale pulizia senza che si rovini è adatto anche alla lavastoviglie ed è disponibile nel colore fucsia.

    Il set comprende:

    coltello pane  - coltello cucina.

    Ideale anche come regalo per una giovane coppia.

    SETVPROM
    82,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  8. Victorinox - Set tavola-picnic - Coltello da Costata chiudibile - Lama Seghettata con forchetta e cucchiaio

    Novità: Victorinox - Set tavola-picnic - Coltello da Costata chiudibile - Lama Seghettata con forchetta e cucchiaio

    Set di posate Victorinox Swiss Classic .

    Questo set è davvero versatile.

    L'eccezionale qualità delle lame Victorinox e la massima versatilità trasformeranno rapidamente il coltello da cucina pieghevole Swiss Classic , il cucchiaio e la forchetta nel tuo nuovo trio affidabile da portare ovunque tu vada.

    Una scelta di due opzioni di lama conferisce spigolosità e audacia a questo laborioso compagno di pulizia, forchetta da tavola e cucchiaio.

    Prendi una frutta o un cestino da picnic con stile e sicurezza.

    Il set è composto da tre posate (coltello pieghevole, cucchiaio e forchetta) e una custodia in plastica originale Il set comprende: coltello pieghevole unico, articolo: 6.7833.FB

    Coltello da cucina pieghevole Victorinox Classic, 110 mm, bordo seghettato, nero forcella universale con manico in polipropilene cucchiaio universale con manico in polipropilene astuccio in plastica.

    Caratteristiche: meccanismo di piegatura del coltello altamente affidabile ed estremamente sicuro lama pieghevole lunga 11 cm con affilatura seghettata (dentata) in acciaio inossidabile di alta qualità le maniglie di tutti i dispositivi sono realizzate in polipropilene antiscivolo (PP) trattato in modo speciale posate straordinariamente leggere e lavabili in lavastoviglie con manici ergonomici astuccio in plastica leggero e pratico

    Dimensioni confezione: 247 x 52 x 39 mm.

    V-6.7192.F3
    42,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  9. Victorinox - Coltello da Costata chiudibile - Lama Liscia - coltello tempo libero-tavola

    Coltello da cucina pieghevole e leggero Essenziale nella forma ma espressivo nella personalità, il coltellino pieghevole Swiss Classic è multiuso a modo suo. Lo vedrai subito come la tua nuova `` lama da portare ovunque '' grazie al suo bordo ondulato di qualità straordinaria e alla versatilità suprema. 

    Affronta la fruttiera, la foresta o il campo con assoluta sicurezza.

    Swiss Classic pieghevole

    Un coltello molto versatile, dall’aspetto audace e dalle dimensioni contenute. Il coltello ha una lama pieghevole in acciaio inox resistente all’usura che si estrae comodamente in sicurezza, sbloccando la sicura nell'impugnatura. Ideale da portare con sé nella tasca di uno zaino durante le escursioni all’aperto o in campeggio per sbucciare o tagliare gli ingredienti.

    Coltello con lama pieghevole liscia in acciaio inox. • Manico nero in polipropilene • Lunghezza lama: 11 cm
    V-6.7803.FB
    19,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 9 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 9 rimasto/i
  10. Victorinox - Coltello da Costata chiudibile - Lama Seghettata - tavola bistecca tempo libero

     

    Coltello da cucina pieghevole e leggero Essenziale nella forma ma espressivo nella personalità, il coltellino pieghevole Swiss Classic è multiuso a modo suo. Lo vedrai subito come la tua nuova `` lama da portare ovunque '' grazie al suo bordo ondulato di qualità straordinaria e alla versatilità suprema. 

    Affronta la fruttiera, la foresta o il campo con assoluta sicurezza.

    Swiss Classic pieghevole

    Un coltello molto versatile, dall’aspetto audace e dalle dimensioni contenute. Il coltello ha una lama pieghevole in acciaio inox resistente all’usura che si estrae comodamente in sicurezza, sbloccando la sicura nell'impugnatura. Ideale da portare con sé nella tasca di uno zaino durante le escursioni all’aperto o in campeggio per sbucciare o tagliare gli ingredienti.

    Coltello con lama pieghevole seghettata in acciaio inox. • Manico in polipropilene • Lunghezza lama: 11 cm

    V-6.7833.FB
    20,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  11. Victorinox - Disosso knife 9 cm - 5.6203.09 - coltello cucina

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo.

    Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.

    Coltello disosso da 9cm

    5.6203.09
    23,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i
  12. Victorinox - Carving Knife 22cm con lama ondulata - V-5.20 33.22 - coltello cucina

    Cuoco/Arrosto da 22 cm con lama ondulata

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene. Oltre a tagliare verdure e frutta facilita il taglio della carne arrostita, grigliata e croccante con facilità e delicatezza.
    V-5.2033.22
    44,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  13. Victorinox - Santoku Knife 17cm - V- 6.8503.17 - coltello cucina

    Santoku da 17 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    Coltello da cucina tipo giapponese molto versatile ,dimensione tra il trinciante ed il coltello da verdure ,e' quindi utilizzabile in diverse situazioni. Da avere assolutamente a portata di mano quando si cucina. il manico e' in fibrox, materiale adeguato per una profonda e ottima pulizia senza che si rovini, adatto anche alla lavastoviglie
    V-6.8503.17G
    39,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 4 rimasto/i
  14. Victorinox - Victorinox Swiss Classic set di 6 pezzi - cucina

    Victorinox Swiss Classic - set di 6 elementi:

    5 coltelli e pelapatate

    COLTELLI CLASSICI SVIZZERI IN KIT

    Diventa uno chef di casa e raggiungi l'apice della tua creatività culinaria con i coltelli Victorinox.

    Se ti piacciono le lame, che sono puro piacere, i set Swiss Classic saranno la scelta migliore .

    Includono coltelli ideali per tagliare, affettare, tagliare a dadini e peeling. Controlla e vedi di persona!

    CARATTERISTICHE TECNICHE:

    Set di coltelli e pelapatate, 6 elementi

    Materiale manico: polipropilene (PP), poliammide (PA) Colore nero.

    Confezione regalo

    Contenuto:

    7.6075 1 Sbucciatore universale, lama doppia e dentata, nero

    6.7433 1 coltello da taglio Swiss Classic, lama seghettata, 8 cm, nero

    6.7403 1Coltello per affettare Swiss Classic, lama diritta, 8 cm, nero

    6.7633 1 coltello da taglio Swiss Classic, lama seghettata, punta a punta, 8 cm, nero 

    6.7603 1 coltello da taglio Swiss Classic, lama diritta della lama, punta a punta, 8 cm, nero

    6.7833 1 Coltello da tavola e pomodori Swiss Classic, lama seghettata, 11 cm, nero

    6.7113.6G
    45,01

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 2 rimasto/i
  15. Victorinox - Verde - Coltello da Tavola a Punta Tonda - V-6.78 36 - coltello da tavola

    Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano.

    Lama seghettata in acciaio inox di 11 cm.
    Manicatura termoplastica
    Lunghezza totale di 21.5 cm.
    Peso di 26 g.

    V-6.7836.G

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 12 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 12 rimasto/i
  16. Victorinox - Arancio - Coltello da Tavola a Punta Tonda - V-6.78 36 - coltello da tavola

    Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano.

    Lama seghettata in acciaio inox di 11 cm.
    Manicatura termoplastica
    Lunghezza totale di 21.5 cm.
    Peso di 26 g.

    V-6.7836.O

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i
  17. Victorinox - Coltello chiudibile per panettiere - V-0.7830.11 coltello cucina

    Coltello chiudibile con manico in alluminio rosso e lama seghettata.

    Questo coltello è forse uno dei più specifici della gamma Victorinox e serve per tagliare la pasta prima della cottura del pane

    La lama è ondulata e permette un taglio duraturo.

    Manicato con plance in alox rosso risulta l’unico serramanico nei coltelli da lavoro. Adatto per il taglio del pane.

    Made in Switzerland. Lunghezza lama: 70 mm Lunghezza totale: 160 mm

    V-0.7830.11
    31,50

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i
  18. Victorinox - Knife Shield - V-7.9036 - Guanto Antitaglio

    Guanto "Knife SHIELD" - Sicuro, Versatile, Comodo.

    I guanti antitaglio Knife SHIELD hanno un elevato livello di protezione ed ottima resistenza al taglio. Estremamente morbidi, flessibili, di color bianco brillante e senza filo metallico.

    Applicazioni: guanti protettivi per mattatoi, catene alimentari (mano opposta a quella del coltelo), macellerie, lavorazioni di pollame e suini.

    Disponibile  in :


    Bordo Blue . Taglia 9-L

    Bordo rosso  Taglia 8-M

    Bordo bianco: Taglia 7-S

    V-7.9036
    19,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 7 rimasto/i
  19. Victorinox - Coltello da Costata e Pizza - Lama Seghettata - V-6.7933.12 - coltello da tavola

    Coltello da costata o pizza, ideale per un utilizzo quotidiano. Lama seghettata in acciaio inox di 12 cm. - manicatura termoplastica - lunghezza totale di 23 cm. - peso di 36 g.
    V-6.7933.12
    9,89

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  20. Victorinox - Set di 6 coltelli da tavola e pomodoro Swiss Classic

    Ognuno dei sei pezzi di questo set di coltelli da tavola ha un filo ondulato ultra affilato, ideato per tagliare senza sforzo bistecche e pizze. E grazie all’impugnatura ergonomica e alla dimensione perfetta, potresti usarlo anche per tagliare qualsiasi altra cosa in cucina. Funzionale per scopo ma dotato di un tocco allegro grazie alla sua intrigante gamma di colori – verde chiaro, blu, rosso, giallo, rosa e arancione – questo set dona vivacità a ogni cucina e a ogni tavola.

     

    Set di 6 coltelli da tavola o cucina Swiss Classic con manici colorati in confezione regalo.

    Il coltello più venduto in assoluto,

    se lo provi non cambi più,

    ha una lama ondulata superaffilata e una impugnatura ergonomica.

     

    La confezione contiene 6 coltelli con lama seghettata da 11 cm:

    • V-6.7831 Coltello manico rosso

    • V-6.7832 Coltello manico blu

    • V-6.7836.L114 Coltello manico verde

    • V-6.7836.L115 Coltello manico rosa

    • V-6.7836.L118 Coltello manico giallo

    • V-6.7836.L119 Coltello manico arancione

     

    Altezza 27 mm

    Lunghezza 263 mm ampiezza 82 mm

    Peso 206 g

    I dettagli

    Forgiato N.

    Tipo di bordo Filo ondulato

    Lunghezza della lama 11 cm

    Materiale Polipropilene (PP)

    Altre informazioni

    Adatto alla lavastoviglie Si.

    V-6.7839.6
    38,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  21. Victorinox - Serrated Paring Knife 8cm - V-6.7433 - coltello cucina

    Spelucchino da 8 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-6.7433
    5,40

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 32 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 32 rimasto/i
  22. Victorinox - Color Line - Santoku Knife Olivato 17cm - V-6.85 23.17 - coltello cucina

    Santoku da 17 cm. manico colorato.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.

    Coltello da cucina tipo giapponese molto versatile ,dimensione tra il trinciante ed il coltello da verdure ,e' quindi utilizzabile in diverse situazioni.da avere assolutamente a portata di mano quando si cucina. Questa versione alveolata, permette di tagliare e affettare senza che il prodotto resti attaccato alla lama ,cio' consente di tagliare anche fette sottili.

    Il manico in fibrox, materiale adeguato per una profonda ed ottimale pulizia senza che si rovini è adatto anche alla lavastoviglie ed è disponibile nei colori verde, pink, orange e giallo.

    V-6.8523.17
    46,90

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  23. Victorinox - Spelucchino 8cm - Coltello in ceramica bianca - V-7.20 03.08G

    Victorinox - Peeling 8cm - Coltello in ceramica bianca - V-7.20 03.08G

    I coltelli in ceramica di Victorinox sono prodotti in purissimo ossido di zirconio, materiale duro quasi quanto il diamante, che permette doti di taglio e di tenuta del filo impareggiabili.

    La lama in ceramica non trasporta odori e sapori oltre che germi e batteri, garantendo quindi la massima igiene e facilità di pulizia. Non altera i sapori dei cibi, nè le loro caratteristiche organolettiche, inoltre non fa ossidare ed annerire frutta e verura, nè fa piangere gli occhi quando si taglia a fette la cipolla o lo scalogno.

    Usi Consigliati: pulizia e preparazione di frutta e verdura
    Produzione Lama: Giappone
    Materiale Lama: Ossido di zirconio
    Lunghezza lama: 8cm

    V-7.2003.08G
    Special Price 39,00 Regular Price 55,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 5 rimasto/i
  24. Victorinox - Coltello da Costata - Lama Liscia - V-6.7203 - coltello da tavola

    Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano. Lama LISCIA in acciaio inox di 11 cm. - manicatura termoplastica - lunghezza totale di 21.5 cm. - peso di 26 g.
    V-6.7203.6
    7,49

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 6 rimasto/i
  25. Victorinox - Set di coltelli da tavola Swiss Modern 2 pezzi

    Coltelli da bistecca Victorinox, serie Swiss Modern - Perfetti per tagliare i piatti di carne a tavola, hanno lame in acciaio inossidabile anti usura e impugnature in noce. Swiss made. Un manico in noce .... e mille usi: grazie alla nuova serie Swiss Modern, la cottura diventa un vero piacere per gli occhi e per il tatto. Ogni coltello di questa serie è realizzato con la qualità che ha reso famoso Victorinox. La nitidezza precisa e la perfetta maneggevolezza ne facilitano il taglio. Le maniglie dei coltelli sono fatte a mano con la massima precisione in legno di noce di origine europea. Questo legno marrone scuro è caratterizzato da venature che rendono ogni coltello un pezzo unico. Quando si tratta di tagliare cotolette, bistecche e filetti, nessuna sfida è troppo dura per il Set di coltelli da bistecca Swiss Modern. Questi due strumenti da tavola si fanno strada con precisione e senza sforzo attraverso i piatti di carne e hanno una speciale forma ergonomica con impugnature in legno di noce europeo ricco di venature. Calda e naturale, l’impugnatura di ogni coltello è totalmente unica e modellata geometricamente per dare a questi due strumenti una sensazione di fluidità e modernità. Nella collezione Swiss Modern, eleganza e funzionalità ad alte prestazioni si fondono per la creazione di utensili da tavola bellissimi, resistenti e senza tempo. Articolo 6.9000.12G Lunghezza della lama 12 cm. Confezione: scatola di cartoncino. L'impugnatura può avere striature naturali diverse da quelle riprodotte nell'immagine.
    6.9000.12G
    92,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 1 rimasto/i
  26. Victorinox - Carving 15cm - Coltello in ceramica nera - V-7.20 33.15G

    Victorinox - Carving 15cm - Coltello in ceramica nera - V-7.20 33.15G

    I coltelli in ceramica di Victorinox sono prodotti in purissimo ossido di zirconio, materiale duro quasi quanto il diamante, che permette doti di taglio e di tenuta del filo impareggiabili.

    La lama in ceramica non trasporta odori e sapori oltre che germi e batteri, garantendo quindi la massima igiene e facilità di pulizia. Non altera i sapori dei cibi, nè le loro caratteristiche organolettiche, inoltre non fa ossidare ed annerire frutta e verura, nè fa piangere gli occhi quando si taglia a fette la cipolla o lo scalogno.

    Usi Consigliati: preparazione di pesce e carne, taglio di salumi e formaggi semi-stagionati
    Produzione Lama: Giappone
    Materiale Lama: Ossido di zirconio
    Lunghezza lama: 15cm

    V-7.2033.15G
    88,00

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  27. Victorinox - Coltello da macello alveolato Fibrox 26 cm

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale. Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene. Descrizione prodotto: Classico coltello da macelleria, rosticeria e cucina professionale. Questo coltello serve principalmente nel taglio di carni fredde e soprattutto su porzioni di grandi dimensioni.Esso viene utilizzato molto dai norcini per la preparazione del maiale sul tavolo di lavoro prima della mescolatura e impastatura del salame e nella lavorazione del cotechino. Sia per la forma che per la lunghezza è uno dei coltelli con più usi in assoluto. La lama alveolata permette di avere meno grip a contatto con carni di vario genere,per questo motivo questo coltello sta prendendo piede nelle attività professionali. La lunghezza di questa lama permette anche tagli su frutta e verdura di grandi dimensioni quali ananas, anguria, cavolo, lattuga ecc. Lunghezza lama: 26 cm
    5.52.23.26
    65,00

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  28. Victorinox - Boning and Sticking knife 12cm - V-5.64 03.12 - coltello cucina

    Disosso da 12 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.6403.12
    23,00

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  29. Victorinox - Boning and Sticking knife 9cm - V-5.59 03.09M - coltello cucina

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5903.09M
    15,49

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  30. Victorinox - Boning Knife 12cm - V-5.66 03.12 - coltello cucina

    Disosso curvo da 12 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.6603.12
    21,50

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  31. Victorinox - Boning Knife 15cm - V-5.60 03.15 - coltello cucina

    Disosso da 15 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.

    V-5.6003.15
    22,50

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  32. Victorinox - Boning Knife 15cm - V-5.63 03.15 - coltello cucina

    Disosso 15 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.6303.15
    24,50

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  33. Victorinox - Bread Knife 21cm - V-5.25 33.21 - coltello cucina

    Pane da 21 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito ad una buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2533.21
    32,00

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  34. Victorinox - Butcher Knife 16cm - V-5.52 03.16 - coltello cucina

    Francese da 16 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.16
    35,00

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  35. Victorinox - Butcher Knife 18cm - V-5.52 03.18 - coltello cucina

    Francese da 18 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.18
    36,00

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  36. Victorinox - Butcher Knife 20cm - V-5.52 03.20 - coltello cucina

    Francese da 20 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.20
    37,50

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  37. Victorinox - Butcher Knife 23cm - V-5.52 03.23 - coltello cucina

    Francese da 23 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.23
    40,00

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  38. Victorinox - Butcher Knife 28cm - v5.5203.28 - coltello cucina

    Francese da 28 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.28
    55,00

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  39. Victorinox - Butcher Knife 31cm - V-5.52 03.31 - coltello cucina

    Francese da 31 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5203.31
    60,00

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    Solo 8 rimasto/i
  40. Victorinox - Carving Knife 15cm - V-5.20 03.15 - coltello cucina

    Cuoco/arrosto da 15 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.15
    24,50

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  41. Victorinox - Carving Knife 19cm - V-5.2003.19 - coltello cucina

    Cuoco/Arrosto da 19 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito ad una buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.19
    33,49

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  42. Victorinox - Carving Knife 22cm - V-5.20 03.22 - coltello cucina

    Cuoco/Arrosto da 22 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.22
    46,99

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  43. Victorinox - Carving Knife 25cm - V-5.20 03.25 - coltello cucina

    Cuoco/Arrosto da 25 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.25
    44,51

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  44. Victorinox - Carving Knife 31cm - V-5.20 03.31 - coltello cucina

    Cuoco/Arrosto da 31 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.2003.31
    59,00

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    Solo 3 rimasto/i

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  45. Victorinox - Coltello a ginocchio da burro e formaggio molli con manico fibrox

    Victorinox - Coltello a ginocchio da burro e formaggio molli con manico fibrox Estremamente leggero e quindi adatto per uso professionale. Impugnatura ergonomica, bilanciata, antiscivolo Forma ottimale Articolo numero 6.1323.21 Lunghezza lama 21 cm, scanalato Collezione di coltelli da formaggio FIBROX Confezionamento - tappo in PVC Elementi metallici realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità Materiale maniglia - materiale sintetico (TPE - FIBROX) Adatto per il lavaggio in lavastoviglie - sì Lunghezza lama: 210 mm
    6.13.23.21
    70,00

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  46. Victorinox - Coltello da Costata - Lama Seghettata - V-6.7233 - coltello da tavola

    Il coltello da costata Victorinox V-6.7233 è un coltello da tavola con lama seghettata, ideale per tagliare la carne di manzo o di maiale, ma può essere utilizzato anche per tagliare altri alimenti. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente alla corrosione e facile da affilare.

    La lunghezza della lama è di 12 cm, mentre il manico ergonomico è realizzato in nylon nero resistente e offre una presa salda e confortevole. Il design del coltello da tavola Victorinox è elegante e classico, adatto per l'uso quotidiano a casa o al ristorante.

    La Victorinox è un'azienda svizzera specializzata nella produzione di coltelli di alta qualità dal 1884 e il loro marchio è sinonimo di affidabilità e durata. Il coltello da costata Victorinox V-6.7233 è un ottimo investimento per chiunque apprezzi la qualità e la precisione di un buon coltello da tavola.

    Lama: 12cm.

    Lunghezza totale: 21.5 cm. 

    Peso: 26 g.

    V-6.7233.6
    6,00

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    Solo 33 rimasto/i

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    Solo 33 rimasto/i
  47. Victorinox - Coltello da formaggio due manici - V- 6.12 03.30 - coltello cucina

    Victorinox - Coltello da formaggio due manici
    VICTORINOX - Fibrox
    6.1203.30
    COLTELLO PROFESSIONALE DA FORMAGGIO. DUE IMPUGNATURE IN NYLON. LAMA CM 30.
    I prodotti Victorinox sono funzionali, duraturi e hanno un prezzo veramente competitivo. Questo coltello professionale per il taglio di formaggi semi-duri ha lama di cm 30 in acciaio inossidabile; le due impugnature sono in nylon.
    V-6.1203.30
    110,00

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    Solo 1 rimasto/i

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    Solo 1 rimasto/i
  48. Victorinox - Coltello da Tavola a Punta Tonda - V-6.78 33 - coltello da tavola

    Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano. Lama seghettata in acciaio inox di 11 cm. - manicatura termoplastica - lunghezza totale di 21.5 cm. - peso di 26 g.
    Disponibile su richiesta il manico in colore verde o arancione.
    V-6.7833.6
    6,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 50 rimasto/i

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    Solo 50 rimasto/i
  49. Victorinox - Coltello ostriche

    Il nuovo coltello ostriche di Victorinox è compatto, ma competente a livello di chef. La sua lama piegata scorre senza sforzo attraverso i gusci e la maniglia ergonomica è realizzata in un materiale sintetico antiscivolo, garantendo sicurezza e precisione ad ogni fetta. Un pezzo essenziale di kit da cucina per l'appassionato di crostacei. Caratteristiche chiave Il coltello perfetto per aprire facilmente le ostriche Coltello per ostriche con lama piegata Con una maniglia ergonomica realizzata in materiale sintetico antiscivolo. Dimensione 166 x 36 x 23 mm
    7.6394
    26,50

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    Solo 4 rimasto/i

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    Solo 4 rimasto/i
  50. Victorinox - Flexible Fillet Knife 18cm - V-5.38 13.18 - coltello sfilettare

    Sfilettare Flessibile da 18 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domestico che per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.3813.18
    32,00

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    Solo 6 rimasto/i

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    Solo 6 rimasto/i
  51. Victorinox - Paring Knife 8cm - V-6.7403 - coltello cucina

    Spelucchino da 8 cm. -lama liscia

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-6.7403
    4,90

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    Solo 40 rimasto/i

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    Solo 40 rimasto/i
  52. Victorinox - Rabbit Knife 10cm - V-5.51 03.10 - coltello cucina

    Disosso Coniglio da 10 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.5103.10
    22,50

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    Solo 3 rimasto/i

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    Solo 3 rimasto/i
  53. Victorinox - Santoku Knife Olivato 17cm - V - 6.85 23.17B - coltello cucina

    Santoku da 17 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaio inox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre una presa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    Coltello da cucina tipo giapponese molto versatile ,dimensione tra il trinciante ed il coltello da verdure ,e' quindi utilizzabile in diverse situazioni.da avere assolutamente a portata di mano quando si cucina. Questa versione alveolare o alveolata, permette di tagliare e affettare senza che il prodotto resti attaccato alla lama ,cio' consente di tagliare anche fette sottili. il manico e' in fibrox, materiale adeguato per una profonda e ottima pulizia senza che si rovini, adatto anche alla lavastoviglie Su richiesta disponibile anche nei colori verde, pink, giallo, e arancione.
    V-6.8523.17B
    53,90

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    Solo 6 rimasto/i

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    Solo 6 rimasto/i
  54. Victorinox - Spatola per formaggio - V-6.1103.22 - misure cm. 22x19 - articolo cucina

    Descrizione prodotto:
    Victorinox - Spatola per formaggio
    Linea: Fibrox
    Spatola - Coltello professionale da formaggio con impugnatura in nylon.
    Lama: 22 x 19 cm
    I prodotti Victorinox sono funzionali, duraturi e hanno un prezzo veramente competitivo. Questa spatola - coltello professionale per il taglio di formaggi semi-duri e duri ha lama in acciaio inossidabile; la impugnatura é in nylon.

    V-6.1103.22
    95,00

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i

    Consegna in 24/48 ore

    Solo 3 rimasto/i
  55. Victorinox - Spelucchino Seghettato 8cm - V-6.7633 - coltello cucina

    Spelucchino da 8 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-6.7633
    5,40

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    Solo 10 rimasto/i

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    Solo 10 rimasto/i
  56. Victorinox - Victorinox Swiss Classic set di 4 pezzi - cucina

    Victorinox Swiss Classic - set di 4 elementi cucina

    COLTELLI CLASSICI SVIZZERI IN KIT

    Diventa uno chef di casa e raggiungi l'apice della tua creatività culinaria con i coltelli Victorinox.

    Se ti piacciono le lame, che sono puro piacere, i set Swiss Classic saranno la scelta migliore . Includono coltelli ideali per tagliare, affettare, tagliare a dadini e peeling.

    Controlla e vedi di persona!

    Questo set include i seguenti prodotti

    1 forbice da cucina universali, nero (7.6363.3)

    1 pelapatate universale, nero (7.6075)

    1 coltellino svizzero classico da tavolo e da pomodoro (6.7833)

    1 coltellino svizzero classico Santoku (6.8523.17B)

    Accessori importanti per la prima cucina

    Con gli strumenti giusti, tutte le opzioni culinarie sono aperte a voi.

    Inizia con il set da cucina Swiss Classic in 4 pezzi e crea il tuo repertorio di cucina con i coltelli indispensabili.

    I must have sono ideali per le impugnature di tutti i giorni.

    Grazie alle impugnature ergonomiche e alle lame estremamente affilate, tutto diventa piccolo in un batter d'occhio.

    Caratteristiche principali - ideali must-have per le azioni quotidiane in cucina - coltello da cucina e accessori, realizzati in Svizzera - con impugnatura ergonomica e lama in acciaio inox

    6.7133.4G
    0,00

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    Solo -20 rimasto/i

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    Solo -20 rimasto/i
    Non Disponibile
  57. Victorinox - Creativo BBQ Set Coltelli BY Marco Agostini

    Cari amanti del barbecue non lasciate nulla al caso.

    Sia nella vostra abitazione, sia invitati da amici mettete in mostra le vostre doti e fatelo con classe.

     

    Il set Barbeque by Victorinox vi regalerà un tocco di professionalità in più, perché per la carne giusta ci vogliono gli strumenti giusti.

     

    Il set Victorinox dedicato agli amanti del barbecue creativo con una serie di coltelli selezionati da Marco Agostini,

    Grill Master e personaggio storico

    della formazione didattica del barbecue in Italia.

    La confezione contiene un inserto con ricette creative

    e alcuni suggerimenti sull’utilizzo dei coltelli.

    Creative BBQ Set è composto da:

    • - Rotolo per il trasporto dei coltelli
    • - Coltello da disosso, manico Fibrox, lama 12 cm
    • - Coltello santoku, manico Fibrox, lama 17 cm
    • - Coltello da macello, manico Fibrox, lama 20 cm
    • - Coltello trinciante, manico Fibrox, lama 22 cm
    • - Spelucchino curvo, lama 6 cm
    • - Spelucchino dritto, lama 10 cm

     

    I coltelli del Creative BBQ Set sono per uso specifico professionale, con lama in acciaio inossidabile al cromo, molibdeno e vanadio X55CrMo14 studiati per un mix ideale tra tenuta del filo e facilità di affilatura, manicatura ergonomica interamente realizzata in Fibrox per coniugare durata nel tempo, aderenza alla presa, facilità di sanificazione ed elevato comfort, ideale per un uso intensivo senza stancare la mano.

    La garanzia Victorinox illimitata e a vita per eventuali difetti sui materiali, completa il quadro di una selezione dalla qualità straordinaria, pensata per chi i coltelli li usa davvero e di frequente.

    I COLTELLI La selezione Creative BBQ Set by Marco Agostini è stata pensata per godere del contributo specifico che ciascun coltello può portare al griller nella sua attività quotidiana e più nel dettaglio:

    1. Coltello da Disosso (lama 12 cm.) La cucina barbecue è data da un insieme di tecniche applicabili a qualunque materia prima, esattamente come la cucina in generale. È innegabile però che la carne faccia ancora la parte del leone sulle cotture in griglia ed in particolare la carne in osso. Tra i coltelli del Grill Master non puo mai mancare quindi un coltello che consenta di disossare oppure di “scalzare” le ossa per tagli in “bellavista”.
    2. Coltello Santoku (lama 17 cm.) La cucina barbecue è una nicchia del più generale e ampio mondo della cucina. E come tale non merita di essere limitato alle solite banali applicazioni a cui si tende a ricondurlo. Anzi, le sue caratteristiche note tostate, caramellate e affumicate sono il completamento ideale di qualunque tipo di alimento, creando combinazioni uniche. Proprio per questo il Grill Master non può non avere tra i suoi coltelli il celebra Santoku, che nella cultura giapponese nasce per essere il coltello universale delle tre virtù, adattandosi senza compromessi a carne, pesce e verdure.
    3. Coltello Butcher Corto (lama 20 cm.) Anticamente il coltello del macellaio era semplicemente quello che gli consentiva di fare un po’ di tutto nel lavoro di tutti i giorni seguente al disosso, dalle lavorazioni più grossolane fino al porzionamento. Con l’andare del tempo la sua lama è progressivamente diventata sempre più corta e arcuata per allargare ulteriormente i suoi utilizzi anche agli ambiti di cottura risultando ancora più pratica ed universale, dal trimming della materia prima fino al “chopping” o alla rifilatura della carne cotta o al sezionamento a vista di una splendida Fiorentina.
    4. Coltello Trinciante Seghettato (lama 22 cm.) Alcuni piatti a base di tagli poveri di suino, come la porchetta, lo stinco o il pancettone, quando vengono realizzati con cotture tradizionali a fuoco vivo, presentano una cotenna dorata e croccante, incredibilmente golosa quanto friabile. Il vero Grill Master non può prescindere da un coltello trinciante seghettato, che consente di porzionare perfettamente la carne e la cotenna croccante insieme, coniugando presentazione e completezza del piatto.
    5. Spelucchino Curvo (lama 6 cm.) Non di sola carne vive il Grill Master, anzi! Verdure a vincendo qualche pregiudizio, anche frutta costituiscono la materia prima ideale per piatti indimenticabili in griglia. Una lama corta e curva aiuta moltissimo non solo nell'eliminare bucce, torsoli ed elementi di scarto ma anche in lavorazioni estetiche di finalizzazione del piatto
    6. Spelucchino Dritto (lama 10 cm.) A dispetto di chi le vede come un alternativa del coltello precedente, lo spilucchino dritto è da considerarsi il vero coltello polivalente tra quelli da "lavorazione fine". Quindi non solo per "spelucchiare" quindi ma anche per rifilature in punti delicati o scomodi, lavorazione su tagli molto piccoli o per la separazione di alcuni gruppi muscolari in sezionamenti particolari come la Flat Iron Steak.
    V.5.BBQ.01
    199,90

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  58. Victorinox - Slicing Knife 25cm - V-5.44 73.25 - coltello cucina

    Arrosto/Salumi da 25 cm.

    Coltelli da cucina Victorinox adatti sia per un duraturo uso domesticoche per un intenso utilizzo a livello professionale.

    Questi coltelli si caratterizzano per l'ottima qualità e purezza dell'acciaioinox impiegato che garantisce un taglio preciso e sottile unito aduna buona durata del filo. Le impugnature in Fibrox garantiscono inoltre unapresa sicura e confortevole unita alla massima igiene.
    V-5.4473.25
    43,51

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