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Coltelli da cucina

Coltelli da cucina

Coltelli cucina, professionali e per uso privato

In questa categoria troverai un vasto assortimento di accessori e coltelli cucina per tutti gli usi prodotti dalle migliori marche nazionali e internazionali.
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Coltelli in Acciaio	Coltelli per pane e dolci	Coltelli per i Salumi	Coltelli Orientali

Coltelli in Ceramica	Coltelli per le Verdure	Coltelli per il Formaggio	Coltelli da Tavola

Coltelli in Titanio	Coltelli per le Carni	Coltelli per la Frutta	Accessori per Coltelli

Coltelli da Macellaio	Coltelli per il Pesce	Utensili da Intaglio	Grattugie e Mandoline

Gefu - Taglia frutta e verdure FLEXICUT - estate 2018

Gefu - Taglia frutta e verdure FLEXICUT Flessibilità combinata con un design accattivante: non solo produce croccanti bastoncini di verdure o appetitosi spicchi di patate in un batter d'occhio, ma divide anche i frutti in quarti o in ottavi, proprio come desideri. Lo sdoppiatore di frutta e verdura è la cosa giusta ogni volta che vuoi dei bastoncini di verdure croccanti, un'insalata sana o delle patate salate. Può tagliare il cibo in quarti o ottavi in base alle proprie esigenze. Basta impostare la dimensione desiderata, inserire il pezzo di frutta o verdura nell'apertura e premere attraverso il tubo di taglio con l'aiuto dello stantuffo. L'inserto di centraggio assicura che la frutta e le verdure strette siano tagliate perfettamente e la marcatura sullo stantuffo è di grande aiuto quando si tagliano le verdure lunghe. Inserto a lama regolabile in acciaio a lama giapponese per la suddivisione in quarti o ottavi a seconda delle esigenze. inserto di centraggio per frutta stretta o vegetale facile da usare grazie al suo pratico stantuffo. tubo da taglio trasparente, ergonomico. marcatura di taglio per verdure più lunghe, come cetrioli o carote. Ø 7 cm / 2 ¾ in., H 17,3 cm / 6 in. acciaio inossidabile di alta qualità / plastica. lavabile in lavastoviglie

29,40 €
Codice articolo: 7777
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Gefu - Vaso erbe BOTANICO con forbice erbe - estate 2018

Gefu - Vaso erbe BOTANICO con forbice erbe. Erbe fresche per settimane, senza dover continuare a versare acqua. Il vaso per le erbe aromatiche dotato di sistema irrigante automatico permette alla pianta di ricevere tutta l'acqua che le serve. E con le forbici per erbe potrete lavorare direttamente l'erba cipollina, basilico, rosmarino ecc.. Utilizzato per erbe, ma anche per piante ornamentali in vaso, non devono essere costantemente bagnate. Contiene: forbice per erbe con raschietto recupera erbe incluso. sistema irrigante con stoppino in nylon. perfettamente adatto ai vasi in commercio (max11cm. base apertura max 13 cm.) indicatore del livello del'acqua. serbatoio dell'acqua da 500 ml.

36,91 €
Codice articolo: 514292
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Microplane - Macina peperoncino - Chili Mill

Un nuovo e utile accessorio va ad arricchire la gamma di grattugie firmata Microplane®: è il Macina Peperoncino, che unisce alla precisione delle lame in acciaio inossidabile foto-incise made in USA, un design particolarmente ergonomico ed elegante. Ideale per peperoncini secchi, questo nuovo utensile è molto più di un semplice macinino: le particolari lame Microplane® infatti garantiscono tagli netti e precisi che preservano le caratteristiche organolettiche del peperoncino, i suoi oli essenziali e il suo inconfondibile sapore. Il Macina Peperoncino è l’accessorio perfetto per chi ama regalare una sferzata di gusto anche alle pietanze più semplici: da un grande classico della cucina italiana, come gli Spaghetti aglio, olio e peperoncino, all’Olio al Peperoncino, perfetto per insaporire insalate, verdure grigliate, pizze e focacce o per marinare carne e pesce prima di cuocerli alla griglia; persino per preparare dolci afrodisiaci come la Mousse al cioccolato fondente e peperoncino. L’uso è pratico e sicuro: la lama, posta alla base del macinino, è infatti ben protetta dalla cover in silicone, perfetta anche per mantenere ordine e pulizia in cucina; l’elegante impugnatura, piacevole al tatto, assicura comfort e stabilità durante l’utilizzo. Il suo design pulito ed elegante, impreziosito da un dettaglio in acciaio inox, fa sì che possa essere portato in tavola per aggiungere sapore a piacere, anche per macinare sale e pepe. Perfetto per peperoncini secchi. La pratica guarnizione in silicone evita la polvere delle spezie La comprovata lama Microplane® incisa a specchio e con taglio fotoincisione - Made in USA Tagli con precisione e senza sforzo e raggiunge risultati ottimali Gli oli essenziali si sviluppano - il gusto è migliorato Maniglia vellutata che accarezza la mano per comodità e stabilità Precisa pressione ™ - Molla raffinata per una pressione ottimale sul peperoncino La pratica guarnizione in silicone evita la polvere delle spezie.

24,90 €
Codice articolo: 48970E
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Microplane - Grattugia Zester in 13 colori - NEWS

Sono le grattugie alla base dello straordinario successo degli utensili da cucina Microplane®, divenute un must tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina. Tutte presentano il design lungo e sottile “a lima” tipico dell’azienda, che deve le sue origini alla falegnameria. . Descrizione del prodotto / Caratteristiche Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti Manico soft-touch dal design ergonomico Piedini antiscivolo in gomma. Lavabile in lavastoviglie Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie) Dimensioni: 32,5 cm x 3,50 cm x 3,00 cm Superficie della grattugia: 20,3 cm x 2,5 cm La grattugia Zester di Microplane®ha scritto la storia; simile a una raspa per il legno, si è convertita in un must sia per i cuochi professionisti che per gli amanti della buona cucina e ad oggi continua a essere in nostro best seller. La famosa lama Zester permette di grattugiare finemente qualsiasi tipo di alimento, fino a ottenere sottilissimi riccioli. Utilizzare la scorza di limone grattugiata finemente per una fresco vinagrette, per salse particolari o anche per piatti fatti in casa.

21,95 €
Codice articolo: 40020G
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Microplane - Grattugia e conserva spezie - Spice Mill

Grattugia e conserva spezie - Rimuovere semplicemente il coperchio e inserire le spezie - Premere la parte superiore verso il basso e girare in senso orario - Grattugia senza fatica noce moscata, cannella, fave tonka e molto altro - Compartimento ermetico per conservare le spezie - Pratica cover in silicone per evitare disordine in cucina - Affilatissima lama foto-incisa in acciaio inossidabile - Made in USA - Le spezie vengono tagliate in modo fine e preciso, sprigionandone l’aroma - Lavabile in lavastoviglie - Disponibile in nero e acciaio inossidabile.

24,95 €
Codice articolo: 48060
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Wusthof Germany - Classic Ikon - Set 2 pezzi - OFFERTA SPECIALE - 9606-11 - coltello cucina

WUSTHOF CLASSIC IKON - SET 2 PEZZI: COLTELLO DA CUOCO E COPRILAMA MAGNETICO IN OMAGGIO

Il set comprende:

- coltello da cuoco 4596/20 - lungh. lama 20 cm - lungh. tot. 34 cm - peso 264 gr.

- coprilama magnetico - lungh. 20.5 cm - largh. 6.5 cm (dimensioni interne 20 x 5 cm)

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono attentamente controllati e se necessario ulteriormente affilati nel nostro laboratorio interno, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Prezzo di listino: 117,00 €

Special Price 104,99 €
Codice articolo: 9606-11
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Wusthof Germany - Classic - Set 2 pezzi - OFFERTA SPECIALE - 9755-11 - coltello cucina

WUSTHOF CLASSIC - SET 2 PEZZI: COLTELLO DA CUOCO E COPRILAMA MAGNETICO IN OMAGGIO

Il set comprende:

- coltello da cuoco 4596/20 - lungh. lama 20 cm - lungh. tot. 33 cm - peso 269 gr.

- coprilama magnetico - lungh. 20.5 cm - largh. 6.5 cm (dimensioni interne 20 x 5 cm)

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono attentamente controllati e se necessario ulteriormente affilati nel nostro laboratorio interno, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Prezzo di listino: 101,00 €

Special Price 89,00 €
Codice articolo: 9755-11
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Wusthof Germany - Classic - Set 3 pezzi - OFFERTA SPECIALE - 9608-8 - coltello cucina

WUSTHOF CLASSIC - SET 3 PEZZI: COLTELLO DA CUOCO, CON UTILITY E SPELUCCHINO IN OMAGGIO

Il set comprende:

- coltello da cuoco 4596/20 - lungh. lama 20 cm - lungh. tot. 33 cm - peso 269 gr.

- utility lama seghettata e punta tonda - lungh. lama 10 cm - lungh. tot. 20.5 cm

- spelucchino - lungh. lama 8 cm - lungh. tot. 18.5 cm

I Manici: realizzati in materiale sintetico e uniti con una triplice rivettatura assicurano una perfetta tenuta, un ottima stabilità e garantiscono il lavaggio in lavastoviglie.
Le Lame: sono ottenute utilizzando i migliori acciai e combinando i più qualificati elementi (cromo 15% - carbonio 0,5 % - molibdeno – vanadio).
La realizzazione di un coltello forgiato WUSTHOF prevede il passaggio di circa 40 cicli di lavorazione.

Manutenzione

Un’appropriata manutenzione prolunga la durata del coltello, rende più facile e sicuro il lavoro e riduce il consumo del filo. Alcuni consigli:

- Prestate attenzione affinché i coltelli messi in lavastoviglie un urtino altri oggetti; si potrebbero danneggiare le lame.

- I coltelli garantiti per lavastoviglie che non vengono subito lavati nella macchina dovrebbero essere sciacquati sotto il rubinetto dell’acqua per allontanare i resti dei cibi altamente corrosivi (grassi, aceto, succhi di frutta).

- Accertatevi qualora i coltelli non dovessero più tagliare alla perfezione, di farli rettificare o affilare da professionisti nel settore.

I coltelli WUSTHOF da noi venduti, vengono attentamente controllati e se necessario ulteriormente affilati nel nostro laboratorio interno, al fine di garantirVi la certezza di un ottimo acquisto.

Tutti i prodotti Wusthof da noi commercializzati sono serigrafati indelebilmente con il logo della Coltelleria Collini (come da immagine). Tale marcatura garantisce all'acquirente di avere la certezza sulla qualità, la tracciabilità, la garanzia negli anni ed una futura assistenza privilegiata sul prodotto acquistato presso la Coltelleria Collini.

Prezzo di listino: 99,00 €

Special Price 89,00 €
Codice articolo: 9608-8
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Made In Italy - Asse per la pasta in faggio 58x38x1,6 cm

Made In Italy - Asse per la pasta in faggio Asse prodotta in legno di faggio altamente resistente. Ideale per lavorare tutti gli impasti, per tagliare gli ingredienti preservando il piano d'appoggio. E' dotata di bordo laterale per assicurarla stabilmente al piano di lavoro.
Misure: 58x38x1,6cm.

35,00 €
Codice articolo: 1569-8
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RH Preyda - Arkansas Translucent Ultrafine - SMALL - Pietra naturale ad olio per affilare

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Pietra naturale per affilare, ad olio, di tipo Arkansas Translucent Ultrafine

Made in USA, realizzata in Novaculite di altissimo livello qualitativo e sapientemente tagliata a livello artigianale, garantisce elevatissime prestazioni sia in fase di affilatura che di lucidatura. Contenuta in una pratica scatola in legno, non è fissata o incollata ed è inserita in un comodo supporto antiscivolo in silicone.

Ideale per la riaffilatura di rasoi a mano libera o per la pulitura a specchio di lame.

Dimensioni: 15 x 5 x 1.2 cm.
Livello qualitativo: Elevatissimo

110,00 €
Codice articolo: RH-TLUC-S
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Maserin - Set 6 coltelli da bistecca forgiati - 2411 WENGE - coltelli da tavola

Maserin - Set 6 coltelli da bistecca forgiati - 2411 WENGE - coltelli da tavola Manico: Wenge Lunghezza lama: 11 cm Lama: Acciaio 4116N HRC 57/58 con tempera in azoto. Finitura lama: satinata. I forgiati sono coltelli di pregio, realizzati con un processo produttivo detto forgiatura, che viene eseguito con il maglio, un macchinario che esercitando tonnellate di pressione su 2 stampi - tra i quali viene posta una "billetta" di acciaio portata ad una temperatura di circa 1200 Celsius - plasma il pezzo. Dalla sagomatura del metallo si ricavano le tipiche forme caratteristiche del coltello: il nodo e l'impugnatura. Una delle caratteristiche dei coltelli forgiati è quella di essere più pesanti degli altri, qualità questa ricercata da chef e professionisti che preferiscono un'impugnatura solida e un taglio netto, preciso. Il coltello forgiato è il più indicato per tagliare carni crudi, arrosti e vegetali di consistenza elevata.

150,00 €
Codice articolo: 2411WE
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Maserin - Set 6 coltelli da bistecca forgiati - 2411 CARBONIO - coltelli da tavola

Maserin - Set 6 coltelli da bistecca forgiati - 2411 CARBONIO - coltelli da tavola Manico: carbonio NERO Lunghezza lama: 11 cm Lama: Acciaio 4116N HRC 57/58 con tempera in azoto Finitura lama: lucidata. I forgiati sono coltelli di pregio, realizzati con un processo produttivo detto forgiatura, che viene eseguito con il maglio, un macchinario che esercitando tonnellate di pressione su 2 stampi - tra i quali viene posta una "billetta" di acciaio portata ad una temperatura di circa 1200 Celsius - plasma il pezzo. Dalla sagomatura del metallo si ricavano le tipiche forme caratteristiche del coltello: il nodo e l'impugnatura. Una delle caratteristiche dei coltelli forgiati è quella di essere più pesanti degli altri, qualità questa ricercata da chef e professionisti che preferiscono un'impugnatura solida e un taglio netto, preciso. Il coltello forgiato è il più indicato per tagliare carni crudi, arrosti e vegetali di consistenza elevata.

125,00 €
Codice articolo: 2411CA
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Due Cigni - 1896 Sciabola del Sommelier con lama teflonata

DUE CIGNI - Sciabola del Sommelier 2C 2007 B 1896 Sciabola del Sommelier Sciabolare, un gesto guerriero diventato pratica di gioia per la grazia di un grande spumante. Usanza antica: sciabolare il collo di una bottiglia stata pratica diffusa in tutte le cavallerie del mondo: gesto che pu rallegrare una festa e piacevolmente meravigliare i vostri amici. Anche voi sarete, in qualche modo, partecipi delle grandi: "Confrerie du Sabrer" Prestigiosa sciabola da sommelier, ideale per stappare champagne e vini spumeggianti in genere. Realizzata in Lama Acciaio INOX teflonata, priva di affilatura. Fornita con un elegantissimo espositore in legno di Wengè Materiale lama: acciaio INOX T5MoV. Espositore: legno colore Wengé. Confezione: elegante scatola in cartone. Lunghezza lama: 41 cm. Lunghezza totale: 55 cm. Peso: 695 g.

165,01 €
Codice articolo: 2C2007B
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Adhoc - Grattugia Fine GRANA

Adhoc - Grattugia Fine GRANA Grattugia in acciaio inox e acacia. Ideale per formaggio, noce moscata, zenzero, agrumi e spezie. Con supporto in legno di acacia. Dimensioni: cm 9,5x16,5.

24,50 €
Codice articolo: 9880C
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Adhoc - Affetta tutto TUFO

Adhoc - Affetta tutto TUFO è un taglia tartufi in acciaio inossidabile con uno speciale design leggermente curvo che può essere utilizzato anche per i funghi e per il parmigiano. E' possibile impostare con facilità lo spessore del taglio. Per fette di tartufo, funghi, formaggio a pasta dura ... molto sottili e delicati Acciaio inossidabile / legno d'acacia Grattugia: W: 9,3 cm, H: 17 cm Supporto di legno: L: 9,5 cm, H: 16,5 cm Design: AdHoc Design Team Lama da taglio affilatissima per un risultato veloce ed estremamente sottile. Forma ergonomica, si adatta comodamente alla mano. Spessore di taglio regolabile. Supporto in legno con superficie d'appoggio. Non adatto per lavastoviglie.

28,00 €
Codice articolo: 9880M
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Gefu - RAPIDO - slicer - taglia fette - estate 2018

Questa affettatrice fornisce in modo rapido e senza sforzo fette di frutta e verdura tagliate in modo uniforme: è sufficiente posizionare la frutta o la verdura su un tagliere, rimuovere la base del contenitore e premere il contenitore di raccolta trasparente con le sue lame affilate in cima. Finito! Le fette vengono raccolte nel contenitore di raccolta. Per rimuovere eventuali residui incastrati tra le lame, basta usare la base del contenitore nero perché funzioni simultaneamente come un "espulsore". Caratteristiche: -speciale coltello seghettato in acciaio giapponese a lama contenitore trasparente, ergonomico per la raccolta diretta delle fette di frutta e verdura -base del contenitore di serraggio, che funge contemporaneamente da espulsore per gli avanzi di cibo catturati tra le lame -acciaio inossidabile di alta qualità / plastica -lavabile in lavastoviglie.

24,50 €
Codice articolo: 7776
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Due cigni - Tagliere - Vela - Design by Pierangelo Brandolisio

LINEA VELA TAGLIERE IN LEGNO DI NOCE - DESIGN BY PIERANGELO BRANDOLISIO Le prime ispirazioni della linea Vela nascono dal mondo nautico, da un corpo leggero in continuo movimento. Ad esaltarne alcuni aspetti oltre la forma, sono anche i magneti a vista che ricordano le crocette dell’albero maestro e la base zavorrata inox. Un ceppo porta coltelli dai volumi leggeri, facile da collocare in ogni ambiente domestico, personalizzabile con le diverse essenze di legno pregiato; un corpo capace di arredare gli spazi senza invaderli. I taglieri coordinati offrono una ricca gamma, per dimensioni, forme ed essenze, con la particolarità del punto di presa rialzato dal piano. articolo 2c t3019 tagliere in legno di noce misure 43 x 29 x 2,3 cm.

85,00 €
Codice articolo: 7781
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Due cigni - Ceppo Portacoltelli da Muro 7X2

Ceppo Portacoltelli da Muro 7X2 LINEA DESIGN DUE CIGNI Tutta la nostra passione per il design innovativo e per l'ergonomia. Una liena di coltelli e utensili più particolari: dalla cucina classica a quella giapponese, taglieri resistenti e fuzionali, pratici ceppi che diventano oggetti d'arredo, sciabole da sommelier... Le prime ispirazioni della linea “Vela” nascono dal mondo nautico, da un corpo leggero in continuo movimento. Ad esaltarne alcuni aspetti oltre la forma, sono anche i magneti a vista che ricordano le crocette dell’albero maestro e la base zavorrata inox. Un ceppo porta coltelli dai volumi leggeri, facile da collocare in ogni ambiente domestico, personalizzabile con le diverse essenze di legno pregiato; un corpo capace di arredare gli spazi senza invaderli. I taglieri coordinati offrono una ricca gamma, per dimensioni, forme ed essenze, con la particolarità del punto di presa rialzato dal piano. Ceppo portacoltelli da muro con struttura in legno di Noce - Misure cm 33 x 15 x 5,5 - Peso 2,40 Kg - Base in Pietra Acrilica naturale - Design by Pierangelo Brandolisio - Un ceppo portacoltelli da muro in legno davvero eccezionale, materiali di prima scelta e un ottimo design, garanzia di eleganza nella vostra cucina - Ceppi coltelli da cucina ed Idee regalo uniche ed eleganti

125,00 €
Codice articolo: 2CC341N
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Due cigni - Tagliere Grande - Vela - Design by Pierangelo Brandolisio

LINEA VELA TAGLIERE IN LEGNO DI NOCE - DESIGN BY PIERANGELO BRANDOLISIO Le prime ispirazioni della linea Vela nascono dal mondo nautico, da un corpo leggero in continuo movimento. Ad esaltarne alcuni aspetti oltre la forma, sono anche i magneti a vista che ricordano le crocette dell’albero maestro e la base zavorrata inox. Un ceppo porta coltelli dai volumi leggeri, facile da collocare in ogni ambiente domestico, personalizzabile con le diverse essenze di legno pregiato; un corpo capace di arredare gli spazi senza invaderli. I taglieri coordinati offrono una ricca gamma, per dimensioni, forme ed essenze, con la particolarità del punto di presa rialzato dal piano. articolo 2c T3021/N tagliere in legno di noce misure 67 x 28 x 2,3 cm.

95,00 €
Codice articolo: 7781L
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Due Cigni - CEPPO Design by Pierangelo Brandolisio calamitato serie Vela

LINEA DESIGN DUE CIGNI Tutta la nostra passione per il design innovativo e per l'ergonomia. Una linea di coltelli e utensili più particolari: dalla cucina classica a quella giapponese, taglieri resistenti e funzionali, pratici ceppi che diventano oggetti d'arredo, sciabole da sommelier... Le prime ispirazioni della linea “Vela” nascono dal mondo nautico, da un corpo leggero in continuo movimento. Ad esaltarne alcuni aspetti oltre la forma, sono anche i magneti a vista che ricordano le crocette dell’albero maestro e la base zavorrata inox. Un ceppo porta coltelli dai volumi leggeri, facile da collocare in ogni ambiente domestico, personalizzabile con le diverse essenze di legno pregiato; un corpo capace di arredare gli spazi senza invaderli. I taglieri coordinati offrono una ricca gamma, per dimensioni, forme ed essenze, con la particolarità del punto di presa rialzato dal piano. Ceppo caratteristiche: Dimensione 41 x 11 x 2,3 cm h 28cm. Peso 1,14Kg Legno di noce Può contenere fino a 5 coltelli. Misura minima di lama: 11 cm.

115,00 €
Codice articolo: 2CT3022
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Kai Japan - Tim Mälzer Minamo Series TMM-0701 - Utility knife 15cm. - coltelli cucina

Tim Malzer - Serie Kai Shun Premier Minamo

Con la sua ineccepibile eleganza, la serie Shun Minamo si unisce ai ranghi delle serie Premier Class di Kai. Una combinazione artistica di culture differenti riunite dall'idea di Tim Malzer di creare la sintesi perfetta tra il coltello da chef europeo ed il santoku giapponese.

Questa fusione è alla base delle tre lame che compongono la serie Minamo, disegnate con un chiaro idioma stilistico.

La combinazione unica tra le venature del legno scuro unite assieme al pattern dell'acciaio damasco conferisce ad ogni singolo coltello un look unico ed irripetibile.

Il nome della serie trae origine dal patter del damasco utilizzato per queste spettacolari lame che ricorda la superficie increspata dell'acqua solcata dalla pioggia (in giapponese, Minamo).

Lama: acciaio laminato giapponese VG10 in SanMai a 61 hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 150 mm.
Spessore della lama: 2,2 mm.
Lunghezza totale: 255 mm.
Peso: 92 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

198,98 €
Codice articolo: TMM-0701
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Kai Japan - Tim Mälzer Minamo Series TMM-0700 - spelucchino knife 9cm. - coltelli cucina

Tim Malzer - Serie Kai Shun Premier Minamo

Con la sua ineccepibile eleganza, la serie Shun Minamo si unisce ai ranghi delle serie Premier Class di Kai. Una combinazione artistica di culture differenti riunite dall'idea di Tim Malzer di creare la sintesi perfetta tra il coltello da chef europeo ed il santoku giapponese.

Questa fusione è alla base delle tre lame che compongono la serie Minamo, disegnate con un chiaro idioma stilistico.

La combinazione unica tra le venature del legno scuro unite assieme al pattern dell'acciaio damasco conferisce ad ogni singolo coltello un look unico ed irripetibile.

Il nome della serie trae origine dal patter del damasco utilizzato per queste spettacolari lame che ricorda la superficie increspata dell'acqua solcata dalla pioggia (in giapponese, Minamo).

Lama: acciaio laminato giapponese VG10 in SanMai a 61 hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 90 mm.
Spessore della lama: 2,2 mm.
Lunghezza totale: 195 mm.
Peso: 70 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

175,00 €
Codice articolo: TMM-0700
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Kai Japan - Tim Mälzer Minamo Series TMM-0702 - Santoku knife 18cm. - coltelli cucina

Tim Malzer - Serie Kai Shun Premier Minamo

Con la sua ineccepibile eleganza, la serie Shun Minamo si unisce ai ranghi delle serie Premier Class di Kai. Una combinazione artistica di culture differenti riunite dall'idea di Tim Malzer di creare la sintesi perfetta tra il coltello da chef europeo ed il santoku giapponese.

Questa fusione è alla base delle tre lame che compongono la serie Minamo, disegnate con un chiaro idioma stilistico.

La combinazione unica tra le venature del legno scuro unite assieme al pattern dell'acciaio damasco conferisce ad ogni singolo coltello un look unico ed irripetibile.

Il nome della serie trae origine dal patter del damasco utilizzato per queste spettacolari lame che ricorda la superficie increspata dell'acqua solcata dalla pioggia (in giapponese, Minamo).

Lama: acciaio laminato giapponese VG10 in SanMai a 61 hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 180 mm.
Spessore della lama: 2,2 mm.
Lunghezza totale: 300 mm.
Peso: 206 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

275,00 €
Codice articolo: TMM-0702
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Mercer Culinary - Set Carving tool - 9 pezzi

Mercer - Set Carving tool - 9 pezzi Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Set di utensili per intaglio a 9 pezzi per guarnire in modo creativo. Trasforma senza sforzo frutta e verdura in forme attraenti e appetitose. Costruiti in acciaio ad alto tenore di carbonio. I manici sono una combinazione di polipropilene e impugnatura morbida antiscivolo. Rotolo di nylon per contenere gli accessori. Il set è composto da 8 pezzi più rotolo da trasporto e protezione. Include 5 coltelli per decorare 1 coltello da intaglio 1 Melon Baller 1 pietra per affilare ceramica.

92,00 €
Codice articolo: M15990
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Mercer Culinary - Set Carving knife 7 pezzi

Mercer Cutlery - Set Carving knife 7 pezzi Mercer Tool Corporation ("Mercer") è stata fondata nel 1968 su Mercer Street a New York City. Mercer era il frutto dell'ingegno di Mel Wallick, che credeva che ci fossero molte opportunità per migliorare i prodotti disponibili nei mercati industriali del Nord America. A quel tempo, i mercati industriali erano forniti da pochi, molto costosi produttori europei e nordamericani. Le importazioni sono state dimensionate in modo errato o hanno avuto problemi di qualità. Wallick riteneva che un produttore potesse guadagnare quote di mercato offrendo qualità, prestazioni e prezzo. Queste tre parole restano il motto di questa impresa familiare di seconda generazione, un'azienda che si è ampliata fino a includere un'ampia gamma di attrezzature di sicurezza, oltre a strumenti culinari, abbigliamento e accessori. Questi innovativi articoli consentono un incredibile licenza artistica ai professionisti della cucina. Set coltelli da intaglio / 6 pezzi: Coltello da frutta tailandese misura circa 5 cm Coltello da frutta tailandese circa 6 cm Coltello da intaglio in stile giapponese circa 7.5 cm Coltello da intaglio in stile giapponese circa 10 cm Coltello da intaglio in stile giapponese circa 12,5 cm Coltello per sbucciare circa 6 cm

80,00 €
Codice articolo: M12610
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Gefu - Tagliaspirale New - Spirelli XL - Edizione Limitata - Conf. regalo

Gefu - Tagliaspirale Limited edition - Spirelli XL
Disegno elegante e di alta qualità dei materiali si combinano con la funzionalità: la spirale affettatrice Spirelli XL trasforma verdure ancora più grandi, come ravanelli, barbabietole, patate, melanzane o zucchine in appetitose e generose julienne. Nella confezione è presente anche un pelapatate universale e lo spazzolino per pulire lo spirelli. Un regalo perfetto per chi ama cucinare. Affettatrice a spirale Spirelli XL per le verdure fino a 6,5 cm. spirali julienne di 2 larghezze diverse: 4,5 mm, 8 mm. supporto di verdure attaccabile con 3 perni in acciaio inox assicura una presa sicura fin dall'inizio viene fornito con spazzola per la pulizia altezza 21,5 cm. dia. 9 cm. lama in acciaio giapponese di alta qualità in acciaio inox, plastica lavabile in lavastoviglie.

54,90 €
Codice articolo: 1153COLL
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Gefu - Grattugia fine RAFINO

Gefu Rafino Grattugia Fine per Verdure / Cibi Crudi, Acciaio Inox. Grattugia Fine RAFINO con la sua inconfondibile lama di forma allungata, affilatissima e in acciaio inox, non lacera gli alimenti, ma li grattugia con estrema precisione. Denti tagliati al laser, estremamente affilati. La lama extra fine è ideale per grattugiare formaggi stagionati, noce moscata, zenzero, aglio, cipolla, spezie, scorze di agrumi, che potranno così essere facilmente amalgamati ad altri ingredienti. Trattieni- verdure con recipiente incluso. La cover trasparente in plastica trasparente è stata ridisegnata per assolvere a una duplice funzione: non solo protezione per le lame, ma anche recipiente. Piedino antiscivolo. Occhiello di sospensione. Dimensioni della grattugia: Lungh. 32, 4 cm. Largh. 4, 6 cm. Alt. 2, 2 cm.

19,50 €
Codice articolo: 1155RAFINO
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RH Preyda - Arkansas Translucent Ultrafine - LARGE - Pietra naturale ad olio per affilare

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Pietra naturale per affilare, ad olio, di tipo Arkansas Translucent Ultrafine

Made in USA, realizzata in Novaculite di altissimo livello qualitativo e sapientemente tagliata a livello artigianale, garantisce elevatissime prestazioni sia in fase di affilatura che di lucidatura. Contenuta in una pratica scatola in legno, non è fissata o incollata ed è inserita in un comodo supporto antiscivolo in silicone.

Ideale per la riaffilatura di rasoi a mano libera o per la pulitura a specchio di lame.

Dimensioni: 20 x 5 x 1.2 cm.
Livello qualitativo: Elevatissimo

140,00 €
Codice articolo: RH-TLUC-L
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RH Preyda - Arkansas Water Stone #400 - Pietra naturale ad acqua per affilare

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #400
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

86,00 €
Codice articolo: RH-30930
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RH Preyda - Arkansas Water Stone #1000 - Pietra naturale ad acqua per affilare

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #1000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

112,00 €
Codice articolo: RH-30931
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RH Preyda - Arkansas Water Stone #3000 - Pietra naturale ad acqua per affilare

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #3000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

115,00 €
Codice articolo: RH-30932
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RH Preyda - Arkansas Water Stone #6000 - Pietra naturale ad acqua per affilare

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #6000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

124,00 €
Codice articolo: RH-30933
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RH Preyda - Arkansas Water Stone #8000 - Pietra naturale ad acqua per affilare

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: #8000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

136,99 €
Codice articolo: RH-30934
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RH Preyda - Arkansas Water Stone #6000/#1000 - Pietra naturale ad acqua per affilare

L'AZIENDA
RH Preyda, giovane ed aggressiva azienda fondata nel 2013 da una famiglia di origine italiana, si occupa di estrarre e commercializzare la pietra dell'Arkansas, considerata la migliore per affilare i coltelli.

Grazie a un sapiente mix tra lavorazione artigianali, rispetto per il materiale naturale e conoscenza dei metalli, RH Preyda è in grado di fornire un ampio ventaglio di prodotti che vanno dalla pietra tascabile per uso sul campo ai sistemi di affilatura professionali.

LA PIETRA
Questa particolare pietra Arkansas è il perfetto mix tra le pietre sintetiche e quelle naturali: funziona ad acqua ed ha la purezza granulometrica delle sintetiche, ma è realizzata interamente con pietre naturali Arkansas Novaculite accuratamente selezionata, polverizzata e compattata in blocchi da 203x76x25mm

Tipologia: pietra per affilatura ad acqua
Livello qualitativo: elevatissimo
Paese di produzione: USA
Grana: double face #6000/#1000
Dimensioni: 203.2x76.2x25.4mm
Note: fornita di supporto in gomma antiscivolo

105,01 €
Codice articolo: RH-30946
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Kai - Pietra per rettificare AP-2455 - Grana 80 - accessori coltelli

La pietra per rettificare AP-2455 è dotata di una grana 80, lo strumento ottimale per lisciare avvallamenti o protuberanze sulla superficie delle pietre, delle cori coti e per arrotondarne i bordi irregolari.

Paese di produzione: Giappone
Dimensioni: 17 x 6 x 1,7 cm
Grana: #80

42,00 €
Codice articolo: AP-2455
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Global - G80 - Santoku Fluted Knife - 18cm - coltello cucina (ex g48)

Utilizzo: Carne, Pesce, Verdure
Lunghezza Lama: 18 Cm.
Lunghezza Totale: 30 Cm.
Peso: 162g.

I coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

Le caratteristiche principali dei coltelli GLOBAL, sono:
- Leggerezza: la GLOBAL è stata la prima azienda al mondo a realizzare un coltello in acciaio vuoto nel manico. Questa caratteristica, permette di ridurre il peso del coltello del 30%.
- Maneggevolezza: grazie alla leggerezza e alla forma anatomica del manico, i coltelli GLOBAL si prestano a continuativi e prolungati tempi d'impiego, riducendo al massimo l'affaticamento dell'utilizzatore.
- Tenuta del filo: I coltelli GLOBAL sono realizzati utilizzando i migliori acciai e le più moderne tecniche di lavorazione. Nelle lame è presente in alta percentuale il Molibdeno/Vanadio grazie al quale la durezza dell'acciaio raggiunge i 56/58 Rockwell di durezza, aumentando di conseguenza la durata del filo.
- Robustezza: essendo i coltelli GLOBAL completamente in acciaio (sia il manico che la lama) sono praticamente indistruttibili.
- Eleganza
Riconoscimenti acquisiti dai coltelli GLOBAL:

1990 - Japanese Good Design by MITI
1991 - Selected for International Design Year Book
1992 - Selected as Best Cooks' Knife in Benelux
1995 - Selected as Best Knife by WHICH Magazine in the UK
1996 - Selected as Sharpest Knife by A LA CARTE Magazine in GermanyI coltelli giapponesi della GLOBAL sono i preferiti dagli Chefs nei più prestigiosi hotel e ristoranti del mondo.
Il primo GLOBAL knife fu disegnato nel 1985 da Komin Yamada, il quale diede al coltello da lui creato un design nuovo e rivoluzionario .

1 Review(s)

111,00 €
Codice articolo: g80
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Sagaform - Set per ostriche

Sagaform - Set per ostriche Un set per ostriche elegante e funzionale. Un piatto da portata per 8 ostriche e aromi nel mezzo, un coltello per ostriche e un asciugamano di lino per una presa più confortevole sulle ostriche. Coltello per ostriche.
Coltello appuntito con lama corta di forma triangolare che serve ad aprire le ostriche con poca fatica: si inserisce la punta del coltello tra le due valve della conchiglia e si forza in modo da spezzare il nervo che le tiene unite. Manico in ABS. • Acciaio inossidabile • Diametro 250 mm • Il coltello 170 mm

29,50 €
Codice articolo: 4942SAG
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Sagaform - Set posate e pinza per crostacei

Sagaform - Set posate e pinza per crostacei Sagaform è un'azienda svedese che produce oggetti di design per la cucina e il bar di casa. Gli oggetti Sagaform sono funzionali e simpatici e rallegrano chi li dona e chi li riceve. Fondata nel 1988, Sagaform lavora con i designer svedesi più importanti, e i suoi prodotti sono divenuti in breve tempo famosi in tutta Europa. Set composto da 4 forchette e pinza per aragosta Sagaform. Per gli amanti dei crostacei un articolo necessario sulle vostre tavole. Caratteristiche: - lunghezza forchette 20 cm - lunghezza pinza 16 cm - confezionate in 2 sacchetti di lino

40,00 €
Codice articolo: 4942SET
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Zwilling - Set 6 coltelli da bistecca forgiati - Matteo Thun design - coltello cucina

Zwilling - Set 6 coltelli da bistecca forgiati - Matteo Thun design

Pratico e robusto coltello da tavola in acciaio forgiato disegnato da Matteo Thun

Caratteristiche:

Lama : acciaio inossidabile con angolo V-Edge inferiore a 30° e con trattamento Friodur
Lunghezza lama : 110 mm
Lunghezza impugnatura : 105 mm
Lunghezza totale : 220 mm
Manicatura : polipropilene nero
Produzione : Germania
Note : design by Matteo Thun

Prezzo di listino: 119,00 €

Special Price 79,00 €
Codice articolo: 39029-001
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Zwilling - Ceppo magnetico in bamboo

Zwilling - Ceppo magnetico in bamboo AL SICURO E SEMPRE A PORTATA DI MANO ZWILLING J.A. HENCKELS offre una gamma di prodotti di alta qualità per conservare i vostri coltelli, con un’ampia scelta di forme e dimensioni. In questo modo, i vostri coltelli ZWILLING J.A. HENCKELS non saranno solo protetti, ma saranno anche sempre a portata di mano. Trovate un posto giusto per riporre i vostri coltelli ZWILLING J.A. HENCKELS tenendo conto dei seguenti quattro fattori: sicurezza, protezione delle lame, pulizia e comodità. La soluzione migliore è offerta dai ceppi o dai listelli magnetici, per la sistemazione a muro. Evitate assolutamente di impiegare i vostri coltelli di qualità per scopi differenti da quelli previsti: potreste danneggiarli irreparabilmente. Ceppo per coltelli in acciaio. Magnetico, in bamboo. Vuoto. • Per riporre adeguatamente i coltelli, forbici, pinze ed altri accessori per cucina • Materiali della massima qualità • Ottima protezione per i coltelli E' possibile riporre una serie completa di coltelli. Misure: 150 x 300 x 185 mm

70,00 €
Codice articolo: 35046-300
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Made in Italy - Spatola triangolare lama inox

Spatola triangolare lama inox 11x10 cm, manico plastica spatola triangolare,stecca rigida, lama acciaio inox, manico plastica, certificato alimentare. Dimensioni lama cm. 11X10. Caratteristiche: MATERIALI TECNOLOGICI AVANZATI Acciaio rigorosamente inossidabile di provenienza europea a bassa percentuale di nichel per il rispetto delle allergie che spesso questo metallo comporta. Trattamenti alle leghe d’alluminio per aumentarne le prestazioni di resistenza e di igienicità. Polimeri innovativi delle manicature pressofuse in plastica in grado di resistere ad alte temperature e a qualsiasi urto.

6,50 €
Codice articolo: AC-ST4M
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Due Cigni - Set cheese Knife inox 3 pezzi - formaggio

LINEA DESIGN DUE CIGNI Tutta la nostra passione per il design innovativo e per l'ergonomia. Una linea di coltelli e utensili più particolari: dalla cucina classica a quella giapponese, taglieri resistenti e funzionali, pratici ceppi che diventano oggetti d'arredo, sciabole da sommelier... Il nuovo Set cheese Knife inox 3 pezzi è composto da 3 coltelli da formaggio: 1. Coltello grana 2C 1015 NO Misura 16,5 cm. totale 2. Coltello formaggio 2C 1016 NO Misura 19 cm. totale 3. Coltello spalma formaggio 2C 1017 NO Misura 21cm. totale

130,00 €
Codice articolo: 3367F
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Berti - Set Coltelli Formaggio - La cerimonia dei Formaggi

Berti - Set Coltelli Formaggio - La cerimonia dei Formaggi La cerimonia dei Formaggi by Berti Questo cofanetto contiene i tre seguenti coltelli da Servizio dei Formaggi. Piccola Manaretta per paste dure e semidure misure: lama:10 cm totale:20,5 cm Coltello a cuore per paste compatte misure: lama:7 cm totale:17,5 cm Coltello/Forchetta per formaggi a paste molli e per il servizio. misure: lama:12 cm totale: 22,5 cm. Tutti i coltelli sono manicati in materiale plastico color rosso e sono fatti a mano.

220,00 €
Codice articolo: 5505C
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Laguiole En Aubrac - Coltello Apri Ostriche - Conf. regalo

Presitigioso Apri Ostriche Laguiole En Aublrac con manico in acciaio. Realizzazione artigianale

Lama: in acciaio 12C27 Stainless Steel
Manicatura: acciaio inox.
Lunghezza lama: 60 mm.
Spessore della lama: 3 mm.
Lunghezza totale: 180 mm.
Confezionato in elegante scatola di legno.

79,00 €
Codice articolo: 8169
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Berkel - coltello folder in San Mai VG10 67 strati - coltello gentleman 11 cm - coltelli cucina

Gli artigiani di Berkel hanno realizzato una serie esclusiva di coltelli serramanico. La ricerca degli acciai per la lama e di materiali pregiati per il manico, fanno di questi coltelli dei veri oggetti da collezione. Questi pezzi unici sono numerati uno ad uno dai maestri del taglio di Berkel.

- Materiale lama: Acciaio damascato San Mai 67 VG10 (60/61 HRC)
- Lunghezza lama: Lama lunga 11 cm
- Lunghezza totale: 25 cm
- Peso: 95 gr
- Affilatura: Liscia
- Impugnatura: Composta da due guancette in legno. Decorata con logo nero lucido.
- Note: Gift box in legno e fodero.

All'interno della confezione viene fornita la scheda di produzione che certifica l'unicità del coltello con numero seriale e
materiali utilizzati.

Già nel 1100 gli esperti fabbri giapponesi univano infatti diversi materiali tra di loro per conferire alle spade Katana doti di taglio, resistenza e flessibilità prima di allora sconosciute. Ispirandosi a questa tradizione, Berkel ha realizzato una serie di coltelli in acciaio Giapponese SanMai.

La lama si compone di uno strato centrale in acciaio VG-10 estremamente duro, che la mantiene affilata a lungo, e da due lastre esterne realizzate in acciaio inossidabile damascato a 33 strati per lato, per una maggiore resistenza alla corrosione e alla torsione.

Produzione e design italiano

Caratteristiche dell'acciaio San Mai: Si tratta di diversi tipi di metalli legati assieme per crearne uno composito che racchiude ed intensifica i punti di forza del metalli singolarmente presi:

- Maggiore durata del tagliente
grazie all'impiego di acciai di altissimo livello qualitativo ad alto tenore di carbonio (VG10, CoS, Shiro) o sinterizzati (SPG2), nel cuore della lastra (Core Steel), la lama una volta temprata, raggiunge durezze e prestazioni di taglio decisamente superiori a quelle raggiunte con l'utilizzo di acciai tradizionali.

- Maggiore resilienza
costruito con il principio delle spade giapponesi, l'acciaio multistrati è difficile da spezzare grazie alla tenacità dell'acciaio centrale (Core Steel) e all'elasticità dell'acciaio utilizzato per il rivestimento laterale (Stainless Steel).

- Migliore resistenza alla corrosione
l'acciaio utilizzato per gli strati esterni (Stainless Steel), garantisce alla lama una elevata resistenza alla corrosione. La combinazione dei due o più materiali utilizzati dalla Takefu Steel, genera, a livello galvanico, una struttura che migliora la resistenza alla corrosione anche sul filo.

- Facile lavorazione anche dopo il trattamento termico
sebbene normalmente l'acciao diventi più duro dopo la tempra, l'acciaio laterale utilizzato nella lavorazione a multistrati non perde la sua morbidezza e permette una facile lavorazione, foratura o saldatura anche dopo il trattamento termico. Per un'ottimale resa prestazionale della lama è raccomandato il trattamento criogenico.

- Miglioramento della resa estetica
I coltelli realizzati con acciaio multistato o a pattern in damasco al termine della lavorazione risultano esteticamente eleganti, raffinati e molto apprezzati da collezionisti in tutto il mondo.

Per maggiori informazioni: collinisteel

194,99 €
Notifica disponibilità

Codice articolo: BE-F-SM
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Sanelli - Spatola Pizza 10 - Pasta e Dintorni

La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista, al privato o all'appassionato più attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro.

Uso:

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Polimeri sterilizzabili anticorrosione
Lunghezza lama: 10 mm.
Le lame realizzate in acciaio chirurgico inossidabile a 54/56 HRC, hanno una buona flessibilità, un elevato potere tranciante, una lunga durata del filo ed un'ottima facilità di riaffilatura. Inoltre, la sagoma del filo studiata per l'uso professionale e la forma convessa della lama, garantiscono un supporto efficace quando solo necessari sforzi notevoli da parte dell'utilizzatore senza che si verifichino scheggiature. I manici hanno un design ergonomico ed esclusivo, frutto di particolari studi effettuati presso il Politecnico di Milano. Questa forma garantisce una sensibile riduzione della fatica da parte dell'utilizzatore, una presa sicura ed antiscivolo data la superficie morbida ma leggermente porosa; il materiale utilizzato è inoltre atossico e conforme alle normative europee resistendo ad agenti corrosivi e agli sbalzi di temperature (-40 °C +150°C). Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e sterilizzabile per garantire l'igiene più assoluta.

24,00 €
Codice articolo: s3756.10
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Girolle - La Girolle Classic per formaggio/cioccolato

La Girolle® classic La Girolle® classic, moderna e molto compatta, è interamente realizzata in plastica e vanta una grande resistenza. Grazie al suo ingombro ridotto, questo articolo è apprezzato per la facilità con cui può essere riposto e per la manutenzione ridotta. Il coltello e il perno si ripiegano direttamente sotto la base. Questa Girolle®, sviluppata da TT-Innoplast, l’istituto di trasferimento di tecnologia per l’industria plastica dell’école d’ingénieur de l’arc jurassien (Scuola d’ingegneria dell’arco del Giura), racchiude tutte le ultime tecnologie in materia di creazione e iniezione plastica. In ogni confezione trovate le istruzioni per l’uso corredate di numerose fotografie, che vi permetteranno di familiarizzare con la vostra Girolle®.

26,00 €
Codice articolo: 5112
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Del Ben - Set 3 Coltelli Formaggio - coltelli cucina

Set 3 pz. degustazione formaggi con manico in cocobolo:

- coltello formaggi molli ( lama : 14,50 cm. lunghezza totale: 24 cm)

- coltello formaggi semi molli ( lama : 12,50 cm. lunghezza totale: 22 cm)

- coltello formaggi duri ( lama : 8,50 cm. lunghezza totale: 15 cm) Stile Elegante a Tavola.

Il piacere di completarla è di chiunque possa scegliere un regalo unico come le proposte S.E.T. della linea Del Ben.

92,00 €
Codice articolo: 8172
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Opinel - Buon Appetito - Set Formaggio - Coltello con forchetta

Opinel presenta il nuovo set da formaggio in cui il coltello si inserisce perfettamente nella forchetta per una impeccabile mise en place. Il nuovo nato è uno splendido coltello da formaggio ispirato ai classici coltelli da tasca prodotti dall’azienda sin dal 1890 in Savoia, nel cuore delle Alpi francesi. Una posata in grado di garantire un’altissima qualità nel taglio e una forte resistenza alla corrosione, accompagnata da una forchetta che aiuta nel taglio e nel servizio. Il manico è in legno di faggio verniciato mentre la lama (12,50 cm) è in acciaio inossidabile e lavabile unicamente a mano.

36,50 €
Codice articolo: 8409SET
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Kai - Pinza per deliscare - Shun fish bone tweesers

Kai - Pinza per deliscare - Shun fish bone tweesers Con l‘aggiunta della serie di accessori da cucina alla gamma già esistente, Kai esaudirà i desideri di un gran numero di clienti. Grazie alla loro semplicità di utilizzo, questi accessori dalle forme attraenti ed ergonomiche realizzati in pregiato acciaio inox costituiscono un complemento ideale per la vostra cucina. Il modo professionale per rimuovere le spine dai filetti del pesce. La pinza Shun di Kai è stata fatta per rimuovere facilmente le spine dal filetto del pesce crudo, sia quelle sottili, che quelle più grosse. La punta piatta e affusolata rende particolarmente facile raggiungere e estrarre piccole spine nel pesce o anche le piume del pollame. Sono anche utili per la rapida pulizia di gambi e semi da frutta e verdura. Costruite tutte in acciaio inox costruzione sono facili da pulire. Il design Shun fornisce una presa sicura, anche quando si tratta di toglie spine più piccole. Elegante in rilievo il logo Shun di Kai. Lunghezza totale cm. 13 Lunghezza presa pinza cm. 1,5

32,00 €
Codice articolo: 1240
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Kai - Fish Scaler - Squamatore

Kai - Fish Scaler - Squamatore Con l‘aggiunta della serie di accessori da cucina Select alla gamma già esistente, Kai esaudirà i desideri di un gran numero di clienti. Grazie alla loro semplicità di utilizzo, questi accessori dalle forme attraenti ed ergonomiche realizzati in pregiato acciaio inox costituiscono un complemento ideale per la vostra cucina. Utensile in acciaio inossidabile di alta qualità ergonomico, elegante, facile all'utilizzo per squamare con facilità i vostri pesci. Copertura in plastica per contenere le squame durante l'utilizzo. Lunghezza totale 21 cm. Lunghezza impugnatura 14 cm.

11,50 €
Codice articolo: 1240S
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Artis - Forchettina per crostacei Langos 4 pezzi

La Forchettina Langos è indicata per estrarre la polpa dei crostacei in genere.
E’ formata da un particolare manico ergonomico in alluminio lucidato colorato e protetto da un trattamento di ossicolorazione anodica. L’estremità della forchettina è invece realizzata in acciaio inox lucidato a mano.
Dimensioni:H 200 mm x L 15 mm x P 15 mm

59,00 €
Codice articolo: 6657
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Artis - Pinza per crostacei Astacus

Le pinze per crostacei Astacus e Homarus sono dei raffinati oggetti di design, maneggevoli, resistenti e piacevoli da usare.
Sono costruite con materiali pregiati e con lavorazioni meccaniche di precisione. In particolare le leve sono realizzate in lega speciale di alluminio di derivazione aeronautica, con successiva spazzolatura e lucidatura eseguite a mano.
Per consentire alla superficie di mantenere il colore e la lucentezza nel tempo viene eseguito un trattamento di ossicolorazione anodica. Grazie alla loro robustezza e solidità sono particolarmente efficaci per schiacciare con facilità le chele dei crostacei.
Dimensioni:
H 150 mm x L 35 mm x P 14 mm
Peso 85 g

70,00 €
Notifica disponibilità

Codice articolo: 6659
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Boker - Pietra per affilare 09BO195 - Grana 600-1500 - accessori coltelli

Pietra sintetica, ad acqua, per affilare. Doppia grana (600 e 1500), dotata di supporto in gomma antiscivolo.

Dimensioni:
lunghezza 180 x larghezza 60 x altezza 30 mm - Peso: 574g.

Livello qualitativo: molto buono

37,50 €
Codice articolo: BO-09BO195
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Boker - Pietra per affilare 09BO196 - Grana 2000/5000 - accessori coltelli

Pietra sintetica, ad acqua, per affilare. Doppia grana (2000 e 5000), dotata di supporto in gomma antiscivolo.

Dimensioni:
lunghezza 180 x larghezza 60 x altezza 30 mm - Peso: 490g.

Livello qualitativo: molto buono

57,50 €
Codice articolo: BO-09BO196
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Boker - Pietra per affilare 09BO197 - Grana 3000/8000 - accessori coltelli

Pietra sintetica, ad acqua, per affilare. Doppia grana (3000 e 8000), dotata di supporto in gomma antiscivolo.

Dimensioni:
lunghezza 180 x larghezza 60 x altezza 30 mm - Peso: 456g.

Livello qualitativo: molto buono

1 Review(s)

62,50 €
Codice articolo: BO-09BO197
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Betty Bossi - Twister per verdura e frutta

Twister Maxi è un accessorio da cucina che permette di affettare frutta e verdura in modo creativo. Grazie a due distinti accessori possiamo infatti realizzare facilmente spirale o tagli a forma di spaghetti. Ottimo per dare un tocco di originalità alle nostre creazioni in cucina. Un eccezionale strumento per tagliare verdure come cetrioli, ravanelli, zucchine, carote, patate, patate dolci, ravanelli, scalogno, mele, pere, kiwi ecc. a spirale o spaghetti. Molto funzionale, facile da usare, con pratico contenitore per lavorare in maniera pulita e preparare grandi quantità di prodotto. Poca forza necessaria grazie al sistema a vite , forma ergonomica, adatta a mancini e destrimani. Semplice da pulire. Lame in acciaio inossidabile. Misure: 18x14,5xh26cm Termoresistente fino a 50 °.

38,00 €
Codice articolo: 1155T
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Microplane - Macina erbe 2in1 - Herb Mill

Microplane - Herb Mill - Stainless Steel Macina erbe 2in1 Taglia e Sfoglia -2 lame di acciaio inossidabile, ultra affilate e foto-incise – made in USA -Rimuovere la parte superiore e inserire le erbe nel cilindro -Per ottenere risultati migliori assicurarsi che le erbe siano ben asciugate -Inserire la parte superiore nel cilindro e applicare una leggera pressione -Con un semplice movimento rotatorio del polso potrete tagliare erbe fresche come prezzemolo, basilico e menta senza pestarle o rovinarle -Permette di rimuovere le foglie delle erbe a gambo grazie all’inserto con tre misure differenti -Facile da pulire: sotto acqua corrente o in lavastoviglie

29,90 €
Codice articolo: 48716
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Microplane - Grattugia Cup per cioccolato - 1001 idee

Microplane presenta due nuove grattugie Cup per cioccolato e spezie, che uniscono un design inedito e molto pratico alle ottime prestazioni, da sempre marchio distintivo del brand americano. Le Cup aiutano a decorare e guarnire le creazioni in cucina , con precisione e con estrema facilità. La fascia soft-touch nei colori marrone e rosso garantisce una presa perfetta e porta un tocco di vivacità in cucina. Posizionato alla base della grattugia, il coperchio trasparente trasforma la tazza in un comodo raccoglitore per gli alimenti grattugiati. Grattugia Cup per cioccolato con la sua doppia lama media è l’ideale per grattugiare il cioccolato e il cocco e ottenere così sottili scaglie per guarnire torte, muffin, cupcake e molti altri dessert nonché bevande come latte macchiato o cappuccino. È sufficiente posizionare la grattugia sopra il dolce o la tazza da decorare e il gioco è fatto: le vostre creazioni faranno invidia a tutti!

13,90 €
Codice articolo: 38004
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Kai - Yabanemonyo Pure Komachi - Lama a taglio Julienne - Grattugia

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia a taglio Julienne riuscirete a tagliare fiammiferi di verdure come carote, rape, sedano, zucchine, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

32,00 €
Codice articolo: PG-0003
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Kai - Kanokoshibori Pure Komachi - Lama a taglio doppio - Grattugia

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia a doppio taglio riuscirete a fare mini scaglie di formaggio, cocco, e cioccolato, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

32,00 €
Codice articolo: PG-0002
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Kai - Ishimatsu Pure Komachi - Lama a taglio fine - Grattugia

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia fine riuscirete a grattugiare facilmente formaggi, agrumi, spezie, frutta secca, cioccolato, zenzero, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

32,00 €
Codice articolo: PG-0001
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Saladini - Sciabola da sabrage cm. 45 impugnatura in ulivo

Spada da sabrage cm. 45 La sciabola è un modo originale per aprire le bottiglie di champagne in tutte le feste (compleanni, anniversari, inaugurazioni, ecc..). Tradizione del periodo di Napoleone , la sciabola veniva utilizzata da militari e funzionari francesi , per festeggiare le numerose vittorie conseguite in campo di guerra; quest'arma serviva appunto per "decapitare" il collo delle bottiglie con un metodo detto sabrage. La lama per il sabrage non richiede affilatura perchè va colpire il vetro, in pratica si fa scorrere la spada lungo il collo della bottiglia e con un gesto deciso si colpisce il bordo del collo che salta via. La rottura del collo è netta e non ci sono residui di piccole schegge perchè vengono sparate via dal primo getto di gas che fuoriesce con una pressione altissima (circa 6 bar!). La spada da sabrage di Saladini è un'idea evoluta che rende più elegante e particolare questa operazione grazie al fine lavoro artigianale di incisione delle testine in acciaio, raffiguranti motivi floreali; il manico rivestito in legno di olivo . Caratteristiche tecniche - lama : acciaio inox 12c27 temprato - manico: con guancette in legno di olivo - testine: acciaio 304 inox inciso a mano - cordoncino decorativo - elegante scatola in legno.

198,01 €
Codice articolo: 8165
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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0700 Coreless Steel - Spelucchino classico 90mm. - coltelli cucina

Con Shun Nagare, Kai ha creato un altro innovativo capolavoro di forgiatura giapponese. Questa serie di coltelli dal design raffinato, grazie alle caratteristiche particolari dei materiali e al processo produttivo tecnicamente complesso col quale vengono realizzati, si colloca nella classe extralusso. Le lame lucidate a specchio presentano un decoro damascato a raggi. Il manico grigio-nero screziato valorizza ulteriormente la bellezza del coltello. Le lame di questa serie sono realizzate con due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati. La complessa lavorazione degli strati delle due qualità d'acciaio produce una lama con prestazioni di taglio eccezionalmente durature nel tempo.

Kai Japan - Shun Nagare NDC-0700 Coreless Steel - Spelucchino classico 90mm.

Lama: acciaio laminato giapponese Coreless - 72 strati alternati di VG10 e VG2 - durezza 61hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama: 90 mm.
Spessore della lama: 1,5 mm.
Lunghezza totale: 200 mm.
Peso: 84 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

229,99 €
Codice articolo: NDC-0700
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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0701 Coreless Steel - Utility 150mm. - coltelli cucina

Con Shun Nagare, Kai ha creato un altro innovativo capolavoro di forgiatura giapponese. Questa serie di coltelli dal design raffinato, grazie alle caratteristiche particolari dei materiali e al processo produttivo tecnicamente complesso col quale vengono realizzati, si colloca nella classe extralusso. Le lame lucidate a specchio presentano un decoro damascato a raggi. Il manico grigio-nero screziato valorizza ulteriormente la bellezza del coltello. Le lame di questa serie sono realizzate con due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati. La complessa lavorazione degli strati delle due qualità d'acciaio produce una lama con prestazioni di taglio eccezionalmente durature nel tempo.

Kai Japan - Shun Nagare NDC-0701 Coreless Steel - Spelucchino classico 90mm.

Lama: acciaio laminato giapponese Coreless - 72 strati alternati di VG10 e VG2 - durezza 61hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood grigio/nero
Lunghezza lama: 90 mm.
Spessore della lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 265 mm.
Peso: 106 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

245,00 €
Codice articolo: NDC-0701
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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0704 Coreless Steel - Slicing knife 230mm. - coltelli cucina

Con Shun Nagare, Kai ha creato un altro innovativo capolavoro di forgiatura giapponese. Questa serie di coltelli dal design raffinato, grazie alle caratteristiche particolari dei materiali e al processo produttivo tecnicamente complesso col quale vengono realizzati, si colloca nella classe extralusso. Le lame lucidate a specchio presentano un decoro damascato a raggi. Il manico grigio-nero screziato valorizza ulteriormente la bellezza del coltello. Le lame di questa serie sono realizzate con due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati. La complessa lavorazione degli strati delle due qualità d'acciaio produce una lama con prestazioni di taglio eccezionalmente durature nel tempo.

Kai Japan - Shun Nagare NDC-0704 Coreless Steel - Slicing knife 230mm.

Lama: acciaio laminato giapponese Coreless - 72 strati alternati di VG10 e VG2 - durezza 61hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood grigio/nero
Lunghezza lama: 230 mm.
Spessore della lama: 2,5 mm.
Lunghezza totale: 355 mm.
Peso: 200 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

315,00 €
Codice articolo: NDC-0704
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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0705 Coreless Steel - Bread knife 230mm. - coltelli cucina

Con Shun Nagare, Kai ha creato un altro innovativo capolavoro di forgiatura giapponese. Questa serie di coltelli dal design raffinato, grazie alle caratteristiche particolari dei materiali e al processo produttivo tecnicamente complesso col quale vengono realizzati, si colloca nella classe extralusso. Le lame lucidate a specchio presentano un decoro damascato a raggi. Il manico grigio-nero screziato valorizza ulteriormente la bellezza del coltello. Le lame di questa serie sono realizzate con due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati. La complessa lavorazione degli strati delle due qualità d'acciaio produce una lama con prestazioni di taglio eccezionalmente durature nel tempo.

Kai Japan - Shun Nagare NDC-0705 Coreless Steel - Pane knife 230mm.

Lama: acciaio laminato giapponese Coreless - 72 strati alternati di VG10 e VG2 - durezza 61hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood grigio/nero
Lunghezza lama: 230 mm.
Spessore della lama: 2,2 mm.
Lunghezza totale: 360 mm.
Peso: 220 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

325,00 €
Codice articolo: NDC-0705
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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0702 Coreless Steel - Santoku knife 180mm. - coltelli cucina

Con Shun Nagare, Kai ha creato un altro innovativo capolavoro di forgiatura giapponese. Questa serie di coltelli dal design raffinato, grazie alle caratteristiche particolari dei materiali e al processo produttivo tecnicamente complesso col quale vengono realizzati, si colloca nella classe extralusso. Le lame lucidate a specchio presentano un decoro damascato a raggi. Il manico grigio-nero screziato valorizza ulteriormente la bellezza del coltello. Le lame di questa serie sono realizzate con due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati. La complessa lavorazione degli strati delle due qualità d'acciaio produce una lama con prestazioni di taglio eccezionalmente durature nel tempo.

Kai Japan - Shun Nagare NDC-0702 Coreless Steel - Santoku knife 180mm.

Lama: acciaio laminato giapponese Coreless - 72 strati alternati di VG10 e VG2 - durezza 61hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood grigio/nero
Lunghezza lama: 180 mm.
Spessore della lama: 2,2 mm.
Lunghezza totale: 315 mm.
Peso: 222 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

325,00 €
Codice articolo: NDC-0702
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Kai Japan - Shun Nagare NDC-0706 Coreless Steel - Chef knife 200mm. - coltelli cucina

Con Shun Nagare, Kai ha creato un altro innovativo capolavoro di forgiatura giapponese. Questa serie di coltelli dal design raffinato, grazie alle caratteristiche particolari dei materiali e al processo produttivo tecnicamente complesso col quale vengono realizzati, si colloca nella classe extralusso. Le lame lucidate a specchio presentano un decoro damascato a raggi. Il manico grigio-nero screziato valorizza ulteriormente la bellezza del coltello. Le lame di questa serie sono realizzate con due diverse qualità di acciaio, legate per formare un acciaio Damasco a 72 strati. La complessa lavorazione degli strati delle due qualità d'acciaio produce una lama con prestazioni di taglio eccezionalmente durature nel tempo.

Kai Japan - Shun Nagare NDC-0706 Coreless Steel - Chef knife 200mm.

Lama: acciaio laminato giapponese Coreless - 72 strati alternati di VG10 e VG2 - durezza 61hrc
Manicatura: Legno di Pakkawood grigio/nero
Lunghezza lama: 200 mm.
Spessore della lama: 2,2 mm.
Lunghezza totale: 340 mm.
Peso: 224 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

325,00 €
Codice articolo: NDC-0706
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Sieger - Acciaino in Rubino Sintetico cm. 28 - 1972 4460 - accessori coltelli

Strumento indispensabile per la manutenzione e il mantenimento del tagliente di un coltello.

Acciaino realizzato in rubino sintetico, 20 volte più resistente dell'acciaio: efficace e duraturo, poche passate consentono un'eccellente ripristino delle capacità di taglio (il coltello deve comunque essere già affilato). Di semplice manutenzione: acqua e detersivo per piatti.

Materiale elemento abrasivo: rubino sintetico - Grana Extra Fine
Lunghezza totale: 47.5 cm
Lunghezza elemento abrasivo: 28 cm
Lunghezza manico: 13 cm
Diametro elemento abrasivo: 13.5 mm
Peso: 306 gr.

129,00 €
Notifica disponibilità

Codice articolo: sieger1972-4460
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Viper - Sakura Bocote - Santoku 16cm by Vox & Anso - VT7516BC - coltello verdure

I coltelli Sakura di Viper, disegnati da Jens Anso e da Jesper Voxnaes, sono una moderna interpretazione del classico coltello da cucina.

Caratterizzati da una tempra con successivo rinvenimento criogenico per offrire le migliori doti di taglio e di tenuta del filo, hanno splendide impugnature in legno caldo di Bocote che aggiunge carattere e raffinatezza al design.

Utilizzi consigliati: Verdura, carne cruda, pesce
Paese di produzione: Italia - Maniago (PN)
Materiale lama: acciaio inox Nitro-B 58/59HRC
Materiale impugnatura: legno stabilizzato di Bocote
Lunghezza lama: 16cm
Spessore lama: 3mm
Design: by Jens Anso & Jesper Voxnaes

89,00 €
Codice articolo: VT7516BC
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Viper - Sakura Bocote - Chef 18cm by Vox & Anso - VT7518BC - coltello carne

I coltelli Sakura di Viper, disegnati da Jens Anso e da Jesper Voxnaes, sono una moderna interpretazione del classico coltello da cucina.

Caratterizzati da una tempra con successivo rinvenimento criogenico per offrire le migliori doti di taglio e di tenuta del filo, hanno splendide impugnature in legno caldo di Bocote che aggiunge carattere e raffinatezza al design.

Utilizzi consigliati: carne cruda, verdura, pesce
Paese di produzione: Italia - Maniago (PN)
Materiale lama: acciaio inox Nitro-B 58/59HRC
Materiale impugnatura: legno stabilizzato di Bocote
Lunghezza lama: 18cm
Spessore lama: 3mm
Design: by Jens Anso & Jesper Voxnaes

95,00 €
Codice articolo: VT7518BC
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Zyliss - Apri ostriche

Dal 1948 Zyliss crea utensili e strumenti per la cucina che rispondono alle esigenze dei consumatori di tutto il mondo. In un’epoca dominata dalla cucina dei grandi chef, questa azienda svizzera non ha perso la voglia di guardare da vicino chi ogni giorno cucina, i bisogni concreti di mamme e papà che preparano i pasti per la loro famiglia e per gli amici. Da questa passione e da un’innata precisione svizzera, nasce una famiglia di utensili maneggevoli, efficienti ed affidabili, concepiti per durare nel tempo e per rendere le operazioni in cucina semplici e veloci. Zyliss mette al centro la persona e il suo sorriso, perché cucinare prima ancora che un’arte è un gesto d’amore.
Zyliss - Apri ostriche
L'apri ostriche Zyliss è l'accessorio ideale per aprire le ostriche in maniera rapida e senza sporcarsi le mani: la speciale tasca in silicone facilita la presa proteggendo la mani dal contatto diretto con il mollusco e riduce al minimo la perdita d'acqua dell'ostrica. La lama zigrinata e la punta curva riducono la fatica nell'apertura delle valve.

19,50 €
Codice articolo: 1158
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Zyliss - Pinza per scampi, gamberi e gamberetti - utensili pesce

Zyliss - Strumento per la pulizia veloce e completa di gamberi, gamberetti e scampi.

• Realizzato in materiale plastico lavabile in lavastoviglie
• Impugnatura della pinza pensata per tagliare e separare la testa del gambero
• Rimuove il carapace ed il filo intestinale in un solo passaggio

Dal 1948 Zyliss crea utensili e strumenti per la cucina che rispondono alle esigenze dei consumatori di tutto il mondo.
In un’epoca dominata dalla cucina dei grandi chef, questa azienda svizzera non ha perso la voglia di guardare da vicino chi ogni giorno cucina, i bisogni concreti di mamme e papà che preparano i pasti per la loro famiglia e per gli amici. Da questa passione e da un’innata precisione svizzera, nasce una famiglia di utensili maneggevoli, efficienti ed affidabili, concepiti per durare nel tempo e per rendere le operazioni in cucina semplici e veloci.

Zyliss mette al centro la persona e il suo sorriso, perché cucinare prima ancora che un’arte è un gesto d’amore.

8,00 €
Codice articolo: 1158S
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Made in Italy - Pelagamberetti - utensili pesce

Made in Italy - Pelagamberetti - utensili pesce
Questa invenzione è stata realizzata per velocizzare l’operazione di pelatura senza sporcarsi le mani. Si tratta di un utensile con caratteristiche e funzionamento simili a una forbice, con due differenze sostanziali: - la lame hanno la forma curva per facilitare l’inserimento delle stesse nel gambero -l’arpione, posto parallelamente sotto la lama inferiore, infilza e trattiene la polpa del crostaceo dopo l’operazione di taglio Pensata sia per l’utilizzo a livello professionale che casalingo, è ideale per essere usata sia in cucina che a tavola. Prodotta in acciaio per alimenti, può essere lavata in lavastoviglie. Lunghezza totale cm. 18.

42,00 €
Codice articolo: 1158P
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Laguiole en Aubrac - Sciabola da Sommelier Legno di Cedro Grigio - Sabrage

Il Sabrage è una particolare tecnica per aprire le bottiglie di champagne con una sciabola (sabre in francese), usata solitamente come cerimoniale. La sciabola viene fatta scivolare lungo il corpo della bottiglia verso il collo con un colpo secco. La forza della lama che colpisce il labbro del collo è sufficiente per rompere il vetro e separare di netto il collo dal collare della bottiglia che, insieme con il tappo, viene sparato via dalla forza del gas contenuto nel vino. Se applicata correttamente, la tecnica è efficace con qualunque vino spumante.

Questa pratica è divenuta popolare nella Francia napoleonica quando l'esercito visitava i domini aristocratici appartenenti all'impero. Il periodo è subito dopo la Rivoluzione francese e la sciabola era l'arma d'elezione della cavalleria leggera dell'esercito, gli ussari. Viste le numerose vittorie ottenute dall'esercito, vi furono molti festeggiamenti, durante i quali era prassi aprire le bottiglie con un mezzo comodo e facilmente reperibile. Pare che durante uno di questi festeggiamenti Napoleone stesso disse «Champagne! Nella vittoria è un merito; nella sconfitta una necessità», incoraggiandone così l'uso e la pratica.

Sciabola da Champagne interamente realizzata a mano nella città di Laguiole.

Lama: Acciaio inox 12C27 lucidato a specchio - non affilata
Impugnatura: Legno di cedro grigio
Lunghezza lama: 265mm
Lunghezza totale: 405mm
Peso: 298g
Confezione: scatola di legno con loghi Laguiole en Aubrac

275,00 €
Codice articolo: CMS99CD3I
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Kai Japan - Shun DM-0767 - Cleaver-Mannaia 175mm. - coltelli cucina

Kai, industria giapponese partner di Kershaw Knives, ha introdotto sul mercato Shun, una serie di coltelli da cucina adatti agli amanti ed ai collezionisti.

Attualmente questi coltelli rappresentano il top della tecnologia giapponese in campo culinario e la qualità non si ferma solo all'acciaio impiegato, ma continua con la cura delle lavorazioni e dei materiali utilizzati, come lo splendido legno di Pakkawood nero utilizzato per le manicature.

Kai Japan - Shun - Mannarino 175mm.

Se ne sconsiglia l'utilizzo per spaccare ossa di grandi dimensioni.

Lama: acciaio inox AUS8A
Manicatura: Legno di Pakkawood nero
Lunghezza lama:175 mm.
Spessore della lama: 3.5 mm.
Lunghezza totale: 300 mm.
Peso: 426 g.
Note: non lavabile in lavastoviglie

179,00 €
Codice articolo: DM-0767
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Triangle - Set 3 pezzi per Intaglio e Decoro della Zucca 2

Triangle- Set Halloween per decorare la zucca.- 2
Set Triangle include 3 decoratori:
1. Scavino lama V.
2. Cucchiaio per scavare la zucca.
3.Coltello seghettato per decorazioni e rifiniture.
Inoltre nella confezione c'e presente libretto con pratici consigli per l'intaglio della Vostra zucca di Halloween.(stensil compresi!)

25,00 €
Codice articolo: 1556H2
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Viper - Mathusalem Cocobolo - VT4890CB - Sciabola da Sommelier

L'ARTE DEL "SABRAGE" E' UNA TRADIZIONE FRANCESE EREDITATA DALLA COUR DE RUSSIE E DALLA CAVALERIE NAPOLEONIENNE.
Il rito di aprire una bottiglia di champagne o di spumante con un colpo di sciabola (in francese sabre) è molto antico, risale a quando gli ufficiali della Guardia Reale francese festeggiavano le vittorie sul campo e la loro promozione aprendo le bottiglie di champagne con un colpo netto. Si racconta che lo stesso Napoleone ne enfatizasse il gesto gridando "Champagne! Nella vittoria lo si merita, nella sconfitta se ne ha bisogno...". La sciabola sfilata dal fodero scivolava dolcemente sul collo della bottiglia dalla parte della costa e liberava il tappo con il vetro che lo conteneva. Questo tipo di apertura è spettacolare e molto gradevole da vedere e può essere eseguita solo con bottiglie contenente spumanti, perchè è grazie alla pressione che questi vini esercitano all'interno della bottiglia che il vetro del collo si allontana facilmente dal tappo. Per perpetuare questa tradizione è stata creata da Jean Claude Jalloux, un ristoratore francese, la confraternita detta "du sabre d'or" che si sta diffondendo anche oltralpe.
PER ONORARE AL MEGLIO QUESTA ANTICA TRADIZIONE FRANCESE ECCO DUNQUE UN PRODOTTO TUTTO ITALIANO, RAFFINATO E DI QUALITA', COMPLETAMENTE ELABORATO A MANIAGO DALL'AZINDA VIPER-TECNOCUT.
Caratteristiche tecniche:
La sciabola misura complessivamente cm 47, lama cm 33, impugnatura in cocobolo.
Scatola regalo con espositore in legno molto elegante.

160,00 €
Codice articolo: 5333T
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Viper - Mathusalem Damasco ed Ebano - Sciabola da Sommelier

L'ARTE DEL "SABRAGE" E' UNA TRADIZIONE FRANCESE EREDITATA DALLA COUR DE RUSSIE E DALLA CAVALERIE NAPOLEONIENNE.
Il rito di aprire una bottiglia di champagne o di spumante con un colpo di sciabola (in francese sabre) è molto antico, risale a quando gli ufficiali della Guardia Reale francese festeggiavano le vittorie sul campo e la loro promozione aprendo le bottiglie di champagne con un colpo netto. Si racconta che lo stesso Napoleone ne enfatizasse il gesto gridando "Champagne! Nella vittoria lo si merita, nella sconfitta se ne ha bisogno...". La sciabola sfilata dal fodero scivolava dolcemente sul collo della bottiglia dalla parte della costa e liberava il tappo con il vetro che lo conteneva. Questo tipo di apertura è spettacolare e molto gradevole da vedere e può essere eseguita solo con bottiglie contenente spumanti, perchè è grazie alla pressione che questi vini esercitano all'interno della bottiglia che il vetro del collo si allontana facilmente dal tappo. Per perpetuare questa tradizione è stata creata da Jean Claude Jalloux, un ristoratore francese, la confraternita detta "du sabre d'or" che si sta diffondendo anche oltralpe.
PER ONORARE AL MEGLIO QUESTA ANTICA TRADIZIONE FRANCESE ECCO DUNQUE UN PRODOTTO TUTTO ITALIANO, RAFFINATO E DI ALTA QUALITA'; COMPLETAMENTE REALIZZATO A MANIAGO DALL'AZIENDA VIPER-TECNOCUT.
L'ORGOGLIO DEL MADE IN ITALY: LA SCIABOLA DA SOMMELIER IN DAMASCO NON INOX!
La lama e la guardia di questa sciabola sono realizzate completamente in acciaio damasco 'LADDER' ad alto contrasto; ottenuto partendo da lastre di differenti materiali che vengono fucinate, saldate e ripiegate, fino ad ottenere il numero di strati e il disegno voluti.
L'impugnatura è in pregiato ebano selezionato.
Questa sciabola fa parte di una serie limitata, prodotta in duecento pezzi.
La sciabola misura complessivamente cm 47, la lama cm 33, impugnatura in ebano. Scatola-espositore in legno.

680,00 €
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Codice articolo: 5333U
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Victorinox - Coltello da Costata Blu - Lama Seghettata - V-6.7232 - coltello da tavola

Coltello da costata o da tavola ideale per un utilizzo quotidiano.

Lama seghettata in acciaio inox di 11 cm.

- manicatura termoplastica
- lunghezza totale di 21.5 cm.
- peso di 26 g.

5,90 € A partire da: 5,33 €
Codice articolo: V-6.7232
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Microplane - Mandolina - affettatrice gourmet

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. La nuova Mandolina Microplane è sicura e di semplice utilizzo, è ideale per la preparazione di antipasti con verdure, cocktail, insalate, dolci: la lama piatta e affilata in dotazione permette di affettare con estrema precisione fette regolari di zucchina, pomodoro, patata, ma anche di mela o pera.  Affetta con facilità in modo preciso e veloce cetrioli, ravanelli, zucchine, patate, cipolle, peperoni, mele e altri ingredienti  Lama affilata come un rasoio in acciaio inossidabile, consente di tagliare fette di 2 millimetri di spessore con il minimo sforzo  Lama affettatrice facile da usare, non necessita di essere regolata  Manico comodo e soft touch con anello per appendere l’utensile  La Mandolina Gourmet completa la Serie Gourmet di Microplane. Con un totale di sette lame diverse Microplane è ancora una volta una garanzia  Facile da pulire. Sciacquare sotto acqua corrente  Lavabile in lavastoviglie La struttura in acciaio garantisce stabilità e dura inalterata nel tempo, mentre l’accessorio di sicurezza per le mani di cui è dotata assicura ottimi risultati anche con verdure di piccole dimensioni, come le carote. Versatile, pratica, facile da utilizzare e riporre, la nuova Mandolina Microplane è proposta in acciaio. Il manico ergonomico in materiale soft-touch assicura una presa salda e l’appoggio in gomma impedisce alla mandolina di scivolare durante l’utilizzo.

29,90 €
Codice articolo: 45044
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Microplane - Proteggi dita per mandolina e grattugie gourmet

Microplane continua a proporre accessori per la cucina altamente performanti, dotati di lame d’acciaio ultra affilate che tagliano qualsiasi tipo di frutta o verdura. Microplane - Proteggi dita per mandolina gourmet 1. Aprire 2. Posizionare il cibo 3. Tagliare in modo sicuro Per tagliare alimenti come carote, cetrioli e zucchine, aprire il proteggi- dita fino ad ottenere una presa comoda e in seguito richiudere per tenere saldamente l’ingrediente.  Utilizzabile con tutti i prodotti Microplane  Protegge le mani dalle lame affilate  Affetta in modo sicuro fino all’ultima fetta  Il Salvadita tiene in modo saldo gli ingredienti  Facile da usare sia con cibi grandi. Misure: 14 x 22 x 2,5 cm (L x P x H cm)

4,95 €
Codice articolo: 45047
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Due Cigni - Apri Ostriche - Il Marsigliese - 2C BBC7 - utensile da cucina

Apriostriche da tavolo Il Marsigliese con base in legno

Utensile professionale perfetto per aprire le ostriche facilmente e servirle velocemente in tavola.
Base in legno massello, utensile apertura ostrica in acciaio inox forgiato

Uso: Ostriche

Lama: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Impugnatura: Acciaio chirurgico 54-56 HRC
Lunghezza lama: 65 mm.
Dimensioni base in legno: 410x235x30 mm.
Peso: 5kg.

289,99 €
Codice articolo: 2C-BBC7
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Microplane - Elite Series - Grattugia doppia lama

Linee fluide e design moderno rendono la nuova Serie Elite elegante e durevole, grazie all’acciaio inossidabile. Unica tra le grattugie Microplane, la nuova Serie Elite è accessoriata da una copertura in plastica con doppia funzione: contenitore per il grattugiato e contenitore graduato da 250ml. Una volta posizionato sotto la grattugia, la copertura in plastica con doppia funzione permette a chef e appassionati di cucina di grattugiare scorze di agrumi e altri ingredienti con maggior precisione e controllo.

La linea consiste di tre tipi diversi di lame: spessa, fine, media lama doppia, lama ultra spessa.

La Serie Elite ha ricevuto il Red Dot Honourable Mention 2013!

Grazie al suo design sofisticato, la Serie Elite è stata scelta tra 4662 prodotti come vincitrice del Red Dot Award – Honourable Mention 2013, uno dei riconoscimenti più ambiti nel mondo del design. Microplane è stata riconosciuta da una giuria composta da 37 giudici per la cura e la ricercatezza nei dettagli della nuova collezione di grattugie, segno dall’attenzione posta dall’azienda al design e ai particolari dei suoi prodotti.

25,00 €
Codice articolo: 49002
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Microplane - Elite Series - Grattugia lama fine

Linee fluide e design moderno rendono la nuova Serie Elite elegante e durevole, grazie all’acciaio inossidabile. Unica tra le grattugie Microplane, la nuova Serie Elite è accessoriata da una copertura in plastica con doppia funzione: contenitore per il grattugiato e contenitore graduato da 250ml. Una volta posizionato sotto la grattugia, la copertura in plastica con doppia funzione permette a chef e appassionati di cucina di grattugiare scorze di agrumi e altri ingredienti con maggior precisione e controllo.

La linea consiste di tre tipi diversi di lame: spessa, fine, media lama doppia, lama ultra spessa.

La Serie Elite ha ricevuto il Red Dot Honourable Mention 2013!

Grazie al suo design sofisticato, la Serie Elite è stata scelta tra 4662 prodotti come vincitrice del Red Dot Award – Honourable Mention 2013, uno dei riconoscimenti più ambiti nel mondo del design. Microplane è stata riconosciuta da una giuria composta da 37 giudici per la cura e la ricercatezza nei dettagli della nuova collezione di grattugie, segno dall’attenzione posta dall’azienda al design e ai particolari dei suoi prodotti.

25,00 €
Codice articolo: 49004
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Microplane - Nuova Grattugia Zester Serie Elite

Microplane festeggia i suoi venti anni e, per l’occasione, amplia la gamma con la Serie Elite, “Menzione d’Onore” al Red Dot Award 2013. Il design elegante della grattugia, dotata di efficacissime lame in acciaio inossidabile fotoinciso, è ancora più accattivante, grazie all’impugnatura ergonomica e alla base in materiale soft-touch, perfetto per una presa sicura e una grande stabilità. L’anello all’estremità del manico, inoltre, consente di appendere le grattugie e averle così sempre a portata di mano occupando il minimo spazio in cucina; la lama sviluppata sull’intera superficie della grattugia velocizza e facilita le operazioni, garantendo sempre un risultato ottimale. Zester Elite, con la sua inconfondibile lama di forma allungata, affilatissima e in acciaio inox, non lacera gli alimenti, ma li grattugia con estrema precisione. La lama extra fine è ideale per grattugiare formaggi stagionati, noce moscata, zenzero, aglio, cipolla, spezie, scorze di agrumi, che potranno così essere facilmente amalgamati ad altri ingredienti. La cover trasparente in plastica trasparente è stata ridisegnata per assolvere a una duplice funzione: non solo infatti protezione per le lame, ma anche recipiente graduato e pratico contenitore che consente di controllare la quantità del grattugiato e contemporaneamente raccoglierlo. Un piccolo “raschietto” posto all’estremità della cover consente di rimuovere il grattugiato rimasto nella parte interna della lama per non sprecare nulla. I supporti in materiale antiscivolo garantiscono l’elevata aderenza alle superfici d’appoggio.

22,90 €
Codice articolo: 40020E
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Microplane - Elite Series - Grattugia lama ultra spessa

Linee fluide e design moderno rendono la nuova Serie Elite elegante e durevole, grazie all’acciaio inossidabile. Unica tra le grattugie Microplane, la nuova Serie Elite è accessoriata da una copertura in plastica con doppia funzione: contenitore per il grattugiato e contenitore graduato da 250ml. Una volta posizionato sotto la grattugia, la copertura in plastica con doppia funzione permette a chef e appassionati di cucina di grattugiare scorze di agrumi e altri ingredienti con maggior precisione e controllo.

La linea consiste di tre tipi diversi di lame: spessa, fine, media lama doppia, lama ultra spessa.

La Serie Elite ha ricevuto il Red Dot Honourable Mention 2013!

Grazie al suo design sofisticato, la Serie Elite è stata scelta tra 4662 prodotti come vincitrice del Red Dot Award – Honourable Mention 2013, uno dei riconoscimenti più ambiti nel mondo del design. Microplane è stata riconosciuta da una giuria composta da 37 giudici per la cura e la ricercatezza nei dettagli della nuova collezione di grattugie, segno dall’attenzione posta dall’azienda al design e ai particolari dei suoi prodotti.

Disponibile in nero.

25,00 €
Codice articolo: 49008
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