Casa e cura della persona

Tante idee per una pasticceria a colori.

Monoporzione tridimensionale della linea TUTTIFRUTTI, la fragola è uno dei frutti più amati e consumati della stagione estiva, grazie a questa forma originale sarà disponibile tutto l'anno nelle vostre vetrine. 

Questo stampo ti aiuterà a realizzare piatti che saranno non solo un'esperienza gustativa, ma anche visiva.

Specifiche:

Collaborazione Chef: Emmanuele Forcone

Linea: Gourmand Forme tridimensionali adatte alla preparazione di appetizer, portate principali e dessert

Nome: FRAGOLA

Consigliato per l'Horeca e la ristorazione

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Numero di impronte: 20

Dimensione: 71 x 54 x 46mm

Volume: 90 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde

Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata

Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex MINI COFFEE - by Fabrizio Fiorani - 28 IMPRONTE

Tante idee per una pasticceria a colori.

Lo stampo in silicone tridimensionale della linea Gourmand di Pavoni, progettato appositamente per la creazione di chicchi di caffè, apre le porte a un mondo di possibilità culinari originali e sorprendenti!

Grazie alla qualità del silicone utilizzato e al design dettagliato, otterrai chicchi di caffè perfetti e riconoscibili, pronti per arricchire i tuoi piatti con un tocco di creatività.

Questo stampo ti aiuterà a realizzare piatti che saranno non solo un'esperienza gustativa, ma anche visiva.

Specifiche:

Collaborazione Chef: Fabrizio Fiorani

Linea: Gourmand Forme tridimensionali adatte alla preparazione di appetizer, portate principali e dessert

Nome: MINI COFFEE

Forma: chicco di caffè

Consigliato per l'Horeca e la ristorazione

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 30 x 17,5 cm

Numero di impronte: 28

Dimensione singola impronta: 3,2 x 2,4 cm H 1,3 cm

Volume: 6 ml

Caratteristiche dello stampo:

Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde

Range di temperatura: -40°C/+250°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata

Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex LAMPONE - by Fabrizio Fiorani - 12 IMPRONTE

Tante idee per una pasticceria a colori.

Dalla collaborazione tra Fabrizio Fiorani e Pavoni Italia nasce Lampone, uno stampo monoporzione dallo straordinario effetto tridimensionale.

Ogni forma monoporzione è studiata con dettagli che replicano minuziosamente il gesto del professionista e sapranno donare al prodotto finito un vero valore aggiunto.

Pavoflex è stampato ad iniezione, tecnica che consente una perfetta definizione dei dettagli.

Collaborazione Pastry Chef: Fabrizio Fiorani

Linea: Pavoflex

Stampo: LAMPONE 1.1

Materiale: 100% silicone platinico, adatto al contatto con alimenti

Dimensione stampo: 40 x 30 cm

Numero di impronte: 12

Dimensione singola impronta: 6,5 x 5,8 cm H 5,4 cm

Volume: 95 ml

Caratteristiche dello stampo: Adatto per frigo/freezer/abbattitore

Adatto per forno/forno a microonde

Range di temperatura: -40°C/+280°C

Lavabile in lavastoviglie, senza uso di brillantante

Atossico, inodore e insapore

Flessibile e salvaspazio Infrangibile e di lunga durata

Codice prodotto: PX4394.

Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex CUBE 40TIME - by Antonio Bachour

Alla pluriennale collaborazione tra Pavoni Italia e il pluripremiato pastry chef internazionale Antonio Bachour si aggiunge un nuovo progetto: stampi Pavoflex 300x175 linea 40time per media porzione, da utilizzare per catering, wedding buffet, dessert al piatto, teatime e non solo.

La media porzione perfetta – 40 ml in volume - e sei diverse forme versatili e adattabili ad ogni occasione.

Pavoflex CUBE 40TIME - by Antonio Bachour

Misure: 34 x 34 X 34 mm

Capacità: 40 ml

15 impronte.

Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex CYLINDER 40TIME - by Antonio Bachour

Alla pluriennale collaborazione tra Pavoni Italia e il pluripremiato pastry chef internazionale Antonio Bachour si aggiunge un nuovo progetto: stampi Pavoflex 300x175 linea 40time per media porzione, da utilizzare per catering, wedding buffet, dessert al piatto, teatime e non solo.

La media porzione perfetta – 40 ml in volume - e sei diverse forme versatili e adattabili ad ogni occasione.

Pavoflex CYLINDER 40TIME - by Antonio Bachour

Misure: diam 45 x altezza 28 mm

Capacità: 40 ml

15 impronte.

Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex SPHERE 40TIME - by Antonio Bachour

Alla pluriennale collaborazione tra Pavoni Italia e il pluripremiato pastry chef internazionale Antonio Bachour si aggiunge un nuovo progetto: stampi Pavoflex 300x175 linea 40time per media porzione, da utilizzare per catering, wedding buffet, dessert al piatto, teatime e non solo.

La media porzione perfetta – 40 ml in volume - e sei diverse forme versatili e adattabili ad ogni occasione.

Pavoflex SPHERE 40TIME - by Antonio Bachour

Misure: diam 43 x altezza 39 mm

Capacità: 40 ml

15 impronte.

Pavoni - Stampo in silicone Pavoflex PAPILLON PX052

Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendidi papillon, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo le possibilità sono molteplici: di cioccolato oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto.

Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi

STAMPO 600X400 mm Stampo in silicone Pavoflex Papillon mm 100x52x35 H Vol. 105 ml 20 impronte.

Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio nickelato. La particolarità di questo modello è la possibilità di regolare l'inclinazione della lametta girando il pomello sul fondo del manico. Inoltre lo spazio in cui è inserita è un po' più ampio dei modelli standard e ciò consente una migliore pulizia.

Lunghezza totale: 8cm. (manico 6,5 cm circa)
Peso: 92g.
Lame: usa e getta

La sostituzione della lametta avviene in modo semplice e rapido svitando del tutto l'impugnatura del rasoio.

Pavoni - Tappeto Antiaderente in Silicone SPV64
SPV è la linea di tappetini antiaderenti in silicone adatta sia per la cottura che la surgelazione di prodotti da pasticceria, gelateria, ristorazione e per l’industria dolciaria in genere.

Ogni tappetino è realizzato in tessuto di vetro rivestito da silicone alimentare su entrambi i lati. SPV può essereutilizzato a temperature da -40°C a +280°C.

Dim. 600x400 mm

Tortiera Wilton nota musicale
Ideale per torte, mousse, gelatine e semifreddi per tutte le feste da comleanno ... e non solo.

Prepara la tua torta a tema musica, per chi è appassionato o semplicemente per servire una torta diversa.

Decora con zuccheri, granelle, ostie, decorazioni di glassa e pasta di zucchero.

Con questa tortiera è possibile realizzare anche un serpente o un drago.
Le dimensioni della tortiera sono : cm 39 x 32 x 4 H.
Materiale durevole antiaderente.

Lekue - Stampo per ghiacciolo di frutta

Senza dubbio il ghiacciolo é una delle preparazioni che maggiormente sorprendono e gratificano chi lo consuma; divertimento e praticità si uniscono nel nostro stampo per ghiaccioli flessibile, riutilizzabile e facile da riporre, caratteristiche che ne fanno lo stampo perfetto per creare nuove combinazioni di consistenze e sapori da degustare in compagnia.

Caratteristiche:
Push Up Pops si adatta con facilità anche all’inverno: infatti lo stampo può essere usato per preparare semifreddi da guarnire, ad esempio, con soggetti di cioccolato e marzapane. Lo stampo Push Up Pops è composto da un bastoncino in plastica, un dischetto, un fusto e un coperchio per la conservazione. Come si usa: - unire il bastoncino al dischetto; - inserire il bastoncino all'interno del fusto, facendolo scorrere fino in fondo; - alternare la frutta a dei sottili strati - guarnire secondo fantasia. . Lo stecco in materiale plastico è lavabile e riutilizzabile. Comprende un ricettario ricco di idee, anche prive di lattosio.

Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio nickelato. La particolarità di questo modello è la possibilità di regolare l'inclinazione della lametta girando il pomello sul fondo del manico. Inoltre lo spazio in cui è inserita è un po' più ampio dei modelli standard e ciò consente una migliore pulizia.

Lunghezza totale: 10cm. (manico 8,5 cm circa)
Peso: 102g.
Lame: usa e getta

La sostituzione della lametta avviene in modo semplice e rapido svitando del tutto l'impugnatura del rasoio.

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia a doppio taglio riuscirete a fare mini scaglie di formaggio, cocco, e cioccolato, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

Le grattugie della serie Pure Komachi sono dotate di lame in acciaio inox resistenti ed ultra-lucide che riprendono la filosofia del coltello classico giapponese. Grazie ad esse il cibo può essere tagliato con precisione e non pressato, in modo che aroma e sapore si sviluppino pienamente.

La grattugia ha una impugnatura ergonomica ed è adatta alla lavastoviglie.
Un prodotto ben pensato che fa riferimento alla cultura tradizionale giapponese .
Vincitrice nel 2016 del German Design Award.

Con la grattugia a taglio Julienne riuscirete a tagliare fiammiferi di verdure come carote, rape, sedano, zucchine, ecc.

Lunghezza: 26 cm
Larghezza lama: 6 cm
Larghezza Impugnatura: 3 - 4 cm
Altezza: 2 cm
Materiale lama: acciaio inox AISI 304

Rasoio di sicurezza della Merkur di Solingen realizzato in acciaio nickelato. La particolarità di questo modello è che la lametta montata è posizionata obliquamente, facilitando il taglio. Inoltre lo spazio in cui è inserita è un po' più ampio dei modelli standard e ciò consente una migliore pulizia.

Lunghezza totale: 10cm. (manico 8,5 cm circa)
Peso: 108g.
Lame: usa e getta

La sostituzione della lametta avviene in modo semplice e rapido svitando del tutto l'impugnatura del rasoio.

Teglie professionali in alluminio quadre. Il bordo perfettamente dritto garantisce una cottura uniforme. Ideale per matrimoni, comunioni, cresime, battesimi, anniversari e tutto ci la fantasia vuole creare anche in modo separato. Misure: Altezza cm. 10 cm. Larghezza: cm. 20x20cm.

Pennello da barba da viaggio, richiudibile, realizzato in acciaio cromato.

Questo esclusivo pennello da barba prodotto da Mühle, azienda tedesca che da oltre 150 produce articoli per la rasatura di elevatissimo livello qualitativo, è realizzato co Silvertip FIBRE® . 'Silvertip FIBRE®' è molto morbido nei suoi punte sottili, ma un po 'più stabile di capelli naturali nella sezione centrale. Queste caratteristiche producono una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle quando la schiuma viene applicata, senza dover rinunciare alla solidità desiderata dei peli nel processo schiumoso. In uso quotidiano, le fibre lavorate manualmente sono meno sensibili di capelli naturali come si asciugano più rapidamente e sono resistenti a radere saponi e creme. .

Paese di produzione: Germania
Pennello: Pelo Silvertip FIBRE® di prima qualità su base di acciaio cromato
Impugnatura: acciaio inox
Ingombro totale da chiuso: 82x32mm.
Peso: 106g.

Pennello da barba da viaggio, richiudibile, realizzato in alluminio.

Questo esclusivo pennello da barba prodotto da Mühle, azienda tedesca che da oltre 150 produce articoli per la rasatura di elevatissimo livello qualitativo, è realizzato con Silvertip FIBRE®. 'Silvertip FIBRE®' è molto morbido nei suoi punte sottili, ma un po 'più stabile di capelli naturali nella sezione centrale. Queste caratteristiche producono una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle quando la schiuma viene applicata, senza dover rinunciare alla solidità desiderata dei peli nel processo schiumoso. In uso quotidiano, le fibre lavorate manualmente sono meno sensibili di capelli naturali come si asciugano più rapidamente e sono resistenti a radere saponi e creme.

Paese di produzione: Germania
Pennello: Pelo Silvertip FIBRE® ; su base di alluminio
Impugnatura: Alluminio
Ingombro totale da chiuso: 68x32mm.
Peso: 40g.

Pennello da barba da viaggio, richiudibile, realizzato in alluminio.

Questo esclusivo pennello da barba prodotto da Mühle, azienda tedesca che da oltre 150 produce articoli per la rasatura di elevatissimo livello qualitativo, è realizzato con Silvertip FIBRE®', in modo da garantire la formazione di una schiuma ricca e abbondante. 'Silvertip FIBRE®' è molto morbido nei suoi punte sottili, ma un po 'più stabile di capelli naturali nella sezione centrale. Queste caratteristiche producono una piacevole sensazione di morbidezza sulla pelle quando la schiuma viene applicata, senza dover rinunciare alla solidità desiderata dei peli nel processo schiumoso. In uso quotidiano, le fibre lavorate manualmente sono meno sensibili di capelli naturali come si asciugano più rapidamente e sono resistenti a radere saponi e creme.

Paese di produzione: Germania
Pennello: Pelo 'Silvertip FIBRE®; su base di alluminio
Impugnatura: Alluminio
Ingombro totale da chiuso: 68x32mm.
Peso: 40g.

Dr. K Soap Company - Spazzola per barba ovale grande

Tradizionale spazzola di stile militare. E' l'accessorio ideale per trattare le barbe più folte, ma anche i capelli. Realizzata con setole miste di Nylon e cinghiale, ottime per domare anche le barbe più ribelli e renderle più morbide e luminose. 

Misure approsimative: 11.5 x 6.5 x 4.5 cm.

Pavoni presenta la nuova gamma di stampi in silicone Pavoflex Quenelle 3D!
Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendide quenelle, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo per quenelle le possibilità sono molteplici: quenelle classiche oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto. Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi C. Dimensioni stampo 600x400 mm. Colore nero Dimensioni quenelle 42x20 mm. Altezza 20 mm. Vol. 8 ml. Misura stampo: 60x40 cm. Impronte 100.

Pavoni presenta la nuova gamma di stampi in silicone professionaliPavoflex Quenelle 3D! Per creare dessert perfetti nella loro eleganza e semplicità! Nuovo stampo in silicone per realizzare in modo semplice e veloce splendide quenelle, dolci o salate, dall'effetto tridimensionale. Con questo stampo per quenelle le possibilità sono molteplici: quenelle classiche oppure con inserti o stratificazioni, modulando sapori, consistenze, cromie. Lo stampo Pavoflex in silicone ha una elevata antiaderenza per sfornare il prodotto in modo perfetto. Resistente alla temperatura -40 gradi C a +280 gradi C. Dimensioni stampo 600x400 mm. Colore nero Dimensioni quenelle 66x33 mm. (base 55x26 mm) Altezza 30 mm. Vol. 32 ml. Misura stampo: 60x40cm. 49 impronte.

Taglia pasta tondo festonato in ottone per ravioli.
Caratteristiche tecniche: taglia e sigilla la pasta per i vostri ravioli, con un antico meccanismo di molleggio all'interno dello stampo.

Misure: diamentro 9 cm.
Peso: 400 g.

Bellissimo sifone per il selz di alta qualit del marchio LISS.

Grazie a questo classico sifone per il selz possibile creare acqua frizzante e un infinità di altre bevande gassate miscelando sciroppi, succhi o bevande alcoliche.

Con il sifone Soda puoi preparare acqua frizzante in modo rapido ed economico.

Il sifone è certificato in conformità con le norme europee sui materiali a contatto con gli alimenti e il suo design accattivante e moderno e la bottiglia in acciaio inossidabile elegante e robusta rendono questo gadget un vero e proprio colpo d'occhio su qualsiasi tavolo.

Una confezione di caricabatterie per bevande gassate LISS - che pesa solo 0,3 kg - fornisce circa 10 litri di acqua gassata.

Soda water semplice che puoi goderti quando e dove vuoi!

Con certificazione di sicurezza
Capacit: 1 lt
Colore: alluminio anodizzato.

Cuoce Bacon e Pancetta nel microonde, rapidamente e senza sporcare!

La base sintetica in BPA, a forma di griglia, è pensata appositamente per per asciugare il grasso in eccosso e permettere al bacon di avere una super croccantezza.

Le maniglie della base permettono di maneggiare il Cuocipancetta in modo pratico e confortevole, sia per portarlo in tavola che per far fluire il grasso in eccesso dal beccuccio di scarico integrato nella base.

Il coperchio, appositamente concepito per evitare schizzi e spruzzi, vi eviterà di dover pulire ogni volta il microonde e tratterrà all'interno tutto l'aroma e la fragranza del Bacon croccante.

Potete cuocere contemporaneamente 6 fette di Bacon in appena 3/4 minuti per ottenere un risultato perfetto.

* Utilizzabile nel microonde
* Riscaldabile fino a 220°C
* Utilizzabile nel congelatore
* Pulibile in lavastoviglie
* Garantito 2 anni
* Contiene PP (polipropilene)
* BPA Free

Lekue - Stampo in silicone per gelato

Senza dubbio il gelato é una delle preparazioni che maggiormente sorprendono e gratificano chi lo consuma; divertimento e praticità si uniscono nel nostro stampo per gelati flessibile, riutilizzabile e facile da riporre, caratteristiche che ne fanno lo stampo perfetto per creare nuove combinazioni di consistenze e sapori da degustare in compagna.Contiene ricetta.

Raccomandazioni:
Controllare che il tappo sia ben chiuso per evitare che il contenuto si sparga per il freezer.

Modalità d'uso:
1. Riempire
2. Chiudere il tappo
3. Mettere in freezer
4. Gustare!
Prima di utilizzare il prodotto lavare in lavastoviglie.

Colori disponibili: verde, arancione e fucsia..

GELATO AL LIMONE

Ingredienti250 gr polpa di melone100 gr zucchero a velo200 gr panna da montareil succo di un limoneProcedimentoTagliare il melone a pezzi e frullarlo. Spruzzarci sopra il succo del limone per evitare che annerisca. Aggiungere lo zucchero a velo e mescolare bene. Unire la panna montata e amalgamare bene il tutto. Mettere il composto ottenuto in una vaschetta precedentemente tenuta in freezer, far gelare per circa 3 ore, poi mettere nel bimby e mantecare 20 secondi a vel. 7’, poi 10’ vel 4.Se non si ha il bimby, congelare per 1 ora, prenderlo e mescolarlo con un robot da cucina o con le fruste elettriche. Rimetterlo nel freezer e congelarlo ancora per un'ora. Ripetere ancora l'operazione, poi riporlo nel freezer per 2 ore.Versare il gelato negli stampi per gelato e tenere in freezer ancora un'ora.

Pulltex è la più importante marca di accessori da vino che costituisce una larga scelta di cavatappi e di altri accessori professionali per gli amanti del vino.

Grazie a più di 25 anni di esperienza in questo campo, ora occupa il primo posto sul mercato.

I cavatappi di Pulltex sono protetti con più di 20 brevetti internazionali soprattutto il brevetto per il cavatappi originale a doppia leva , così come la doppia leva e retrattile.

Questi brevetti sono una rivoluzione per tutti i camerieri La marca Pulltex è sul mercato con una più piccola serie di accessori da vino e con l'idea di offrire un servizio migliore e più facile.

Dopo i primi cavatappi a leva ,e’ stato lanciato sul mercato il PULLTAP’S che ha reinventato un modo completamente nuovo di stappare una bottiglia di vino, il brevetto ha fatto il giro del mercato internazionale

Attualmente, Pulltex è una marchio ben collocato sul mercato, offrendo una serie completa di accessori disegnata per ogni momento usato per servire il vino. Pulltex è, e si distingue per l'innovazione, il disegno, l’ originalità, la funzionalità e soprattutto, la qualità dei suoi prodotti.

Il cavatappi Pullparrot ha vinto il primo premio del concorso Gevrey-Chambertin in Francia come “miglior cavatappi”. Ha una doppia leva retrattile che permette di estrarre il tappo senza sforzo in due tempi, senza romperlo o danneggiarlo e in modo completamente verticale. La sua funzionalità è dimostrata per tutti i tipi di tappi, anche i più lunghi.

Il cavatappi Damascato è una vera opera d’arte orafa con più di 1.000 anni di tradizione.

Nel manico di questo cavatappi sono stati aggiunti degli intarsi realizzati da maestri artigiani che dedicano molte ore e pazienza alla creazione di meravigliosi disegni orafi con le loro mani esperte ed il solo aiuto di un piccolo punteruolo per far risaltare l’oro che sta sotto la superficie.

L'articolo viene fornito di custodia in pelle nera.